Η βιταμίνη C (ασκορβικό οξύ) είναι μια υδατοδιαλυτή οργανική ένωση που αποτελεί μέρος των περισσότερων φυτικών προϊόντων. Για πρώτη φορά απομονώθηκε από χυμό λεμονιού τη δεκαετία του 20 του περασμένου αιώνα.
Οι επιστήμονες έχουν εκτιμήσει εδώ και καιρό τη σημασία αυτής της ουσίας για την ανθρώπινη υγεία. Αποδείχθηκε ότι η απουσία του στα καταναλωθέντα προϊόντα οδηγεί σε σοβαρή ασθένεια - σκορβούτο. Η ανεπάρκεια της προκαλεί υποσιταμινώσεις, οι οποίες επηρεάζουν αρνητικά την κατάσταση της υγείας.
Δυστυχώς, το ανθρώπινο σώμα δεν μπορεί να το συνθέσει ανεξάρτητα. Η βιταμίνη έρχεται με τρόφιμα: φρούτα, λαχανικά, μούρα, χόρτα. Με την έλλειψη φυτικών τροφών, συνιστάται η λήψη ειδικών παρασκευασμάτων που περιέχουν ασκορβικό οξύ.
Η επίδραση του ασκορβικού οξέος, της βιταμίνης C στα προϊόντα, τα ναρκωτικά, πόσο να παίρνετε ανά ημέρα; Συζητήστε για το σήμερα:
Ο σημαντικός ρόλος της βιταμίνης C
Αυτή η ουσία είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό. Συμμετέχει σε διαδικασίες οξειδοαναγωγής, παραγωγή κολλαγόνου και προκολλαγόνου. Σημαντικό για τον φυσιολογικό μεταβολισμό του φολικού οξέος, του σιδήρου. Συμμετέχει στη σύνθεση στεροειδών ορμονών, κατεχολαμινών.
Η βιταμίνη επηρεάζει την πήξη του αίματος, συμβάλλει στη βελτίωση της κατάστασης των αιμοφόρων αγγείων, καθώς ομαλοποιεί τη διαπερατότητα τους. Είναι απαραίτητο για τη διαδικασία σχηματισμού αίματος, έχει αντιφλεγμονώδεις, αντι-αλλεργικές ιδιότητες.
Είναι σημαντικό να διατηρηθεί ένα κανονικό επίπεδο αυτής της ουσίας στο σώμα. Στη συνέχεια, ένα άτομο είναι λιγότερο επιρρεπές στις αρνητικές επιπτώσεις του στρες, των αλλεργιογόνων και προστατεύεται από την είσοδο διαφόρων λοιμώξεων. Σε διάφορες ασθένειες, αποδυναμωμένη ανοσία, οι ειδικοί συνιστούν περαιτέρω λήψη φαρμακευτικών παρασκευασμάτων με βιταμίνη C.
Βιταμίνη C - φάρμακα
Συνήθως, τα σκευάσματα που περιέχουν βιταμίνη C συνιστώνται να λαμβάνονται για την πρόληψη ή τη θεραπεία της υποβιταμίνωσης. Αυτή η βιταμίνη συνταγογραφείται σε έγκυες γυναίκες που θηλάζουν μητέρες. Είναι απαραίτητο για άτομα που ασχολούνται με σωματική εργασία, αθλητές. Συνιστάται να το πάρετε με αυξημένο πνευματικό ή συναισθηματικό στρες.
Η βιταμίνη C περιλαμβάνεται στη σύνθετη θεραπεία λοιμωδών νοσημάτων, δηλητηρίασης (για παράδειγμα μονοξειδίου του άνθρακα), δηλητηρίαση του οργανισμού. Τα παρασκευάσματα με ασκορβική νόσο συνταγογραφούνται για ασθένειες του ήπατος, διάφορα κατάγματα. Εφαρμόζεται με πολύπλοκη θεραπεία μακρών μη θεραπευτικών πληγών. Για τη θεραπεία, την πρόληψη της αθηροσκλήρωσης, οι γιατροί συνιστούν να συμπεριλάβετε υψηλή περιεκτικότητα σε τροφές πλούσιες σε βιταμίνη C στη διατροφή.
Παρασκευάσματα ασκορβικού οξέος
Τα φαρμακεία προσφέρουν τη βιταμίνη C σε διάφορες μορφές δοσολογίας. Τα πιο δημοφιλή είναι:
- Dragee (50 mg).
- Τα δισκία για εσωτερική χορήγηση σε δοσολογίες 25, 50, 75 mg, καθώς και 500 mg και 2,5 g.
- Μασώμενα δισκία: Ασvitόλη (δόση 200 mg), το φάρμακο Βιταμίνη C 500,
- Αναβράζοντα δισκία με δοσολογία 250, 500 mg ή 1000 mg.
- Παρασκευάσματα βιταμίνης C: Ascovit, Celascon Βιταμίνη C, Πρόσθετη βιταμίνη C.
Επιπλέον, υπάρχουν και άλλες μορφές δοσολογίας: κόκκοι, σκόνη 1 g και 2,5 g.
Εάν είναι απαραίτητο, συνταγογραφείτε τη βιταμίνη C ενδοφλέβια ή ενδομυϊκά. Για την παρασκευή του διαλύματος, χρησιμοποιήστε: λυοφιλοποιημένο 50 mg ή χρησιμοποιήστε αμπούλες με ένα παρασκευασμένο διάλυμα 50, 100, 150 mg / ml. Συχνά συνταγογραφείται φάρμακο Βιταμίνη C - injectopas.
Πόση βιταμίνη C μπορώ να πάρω ανά ημέρα;
Η καθημερινή ανάγκη του σώματος για την ουσία αυτή εξαρτάται από πολλούς λόγους. Για παράδειγμα, η αυξημένη πρόσληψη είναι απαραίτητη για ορισμένες ασθένειες, άγχος, καθώς και έκθεση σε τοξικές επιδράσεις του εξωτερικού περιβάλλοντος.
Έχει αποδειχθεί ότι τα τακτικά, μακροχρόνια χάπια από του στόματος αντισυλληπτικά αυξάνουν την ανάγκη για ασκορβικό. Η αυξημένη πρόσληψη είναι απαραίτητη για τις εγκύους, τις θηλάζουσες μητέρες, τους καπνιστές κλπ.
Προκειμένου να αποφευχθεί η υποσιταμίνωση:
Ενήλικες: 50-100 mg ημερησίως.
Παιδιά: 25-75 mg ανά ημέρα.
Έγκυες, θηλάζουσες γυναίκες: 300 mg / ημέρα για τις πρώτες 10 ημέρες. Η δόση στη συνέχεια μειώνεται στα 100 mg / ημέρα.
Για θεραπευτικούς σκοπούς:
Ενήλικες: 50-100 mg - 3-5 φορές την ημέρα, διάρκεια χορήγησης: 2 εβδομάδες.
Παιδιά: 50-100 mg - 2-3 φορές την ημέρα. Η διάρκεια της θεραπείας συνταγογραφείται από γιατρό.
Πριν από λίγο καιρό υπήρχε η παραδοχή ότι η αυξημένη πρόσληψη ασκορβικού οξέος προκαλεί το σχηματισμό πετρών οξαλικού ασβεστίου νεφρού. Ωστόσο, η παρατήρηση των ασθενών για μεγάλο χρονικό διάστημα λαμβάνοντας υψηλές δόσεις έδειξε ότι η πρόσληψη δεν επηρεάζει τον σχηματισμό καταθέσεων.
Πού μπορώ να πάρω βιταμίνη C, ποιες τροφές έχετε;
Για να αποφύγετε την υποβιταμίνωση, για να βελτιώσετε την υγεία σας, αρκεί να αλλάξετε το καθημερινό μενού σας υπέρ των φρέσκων φυτικών τροφών: φρούτα, μούρα, λαχανικά και χόρτα. Πρέπει να τρώτε περισσότερα πράσινα μπιζέλια, ώριμες μαύρες σταφίδες, πιπεριές.
Πολλή βιταμίνη C στα μούρα, τα ισχία, τα λάχανα Βρυξελλών, το κόκκινο, το κουνουπίδι. Ένα μεγάλο μέρος του περιέχεται στην άλμη του λευκού λάχανου, τριμμένη ρίζες χρένο.
Φάτε λεμόνια και άλλα εσπεριδοειδή. Τρώτε περισσότερα φρέσκα μήλα, βερίκοκα. Φροντίστε να τρώτε φρέσκα λαχανικά, ειδικά τα πράσινα κρεμμύδια και τα μαρούλια των φύλλων. Προετοιμάστε τις σαλάτες βιταμινών με την προσθήκη νέων φύλλων τσουκνίδας, κολλιτσίνι, τριφύλλι.
Θυμηθείτε ότι μια σημαντική ποσότητα αυτής της πολύτιμης βιταμίνης καταστρέφεται κατά τη διάρκεια της θερμικής επεξεργασίας, χάνεται επίσης από τις επιδράσεις της θερμότητας, του φωτός, του αέρα. Ως εκ τούτου, είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε φυτικά προϊόντα φρέσκα, πρόσφατα συγκομίζονται από τον κήπο. Για τη σαλάτα, κόβουμε τα όσο το δυνατόν μεγαλύτερα και προετοιμάζουμε τα πιάτα ακριβώς πριν από το σερβίρισμα. Σας ευλογεί!
Αναρωτιέστε για τη βιταμίνη C από τον αμερικανικό γιατρό Bob Clifford (Bob Clifford, The Guardian)
• Το προσδόκιμο ζωής των Αμερικανών είναι 75,5 χρόνια, ενώ το μέσο προσδόκιμο ζωής ενός γιατρού είναι μόνο 58 έτη.
• Ο Αμερικανός Άλαν Παύλιν (Lynus Pauling), ο οποίος κέρδισε μέχρι και δύο βραβεία Νόμπελ, δήλωσε σε μια φορά ότι εάν ένας ασθενής θέλει να αποτρέψει οποιοδήποτε καρκίνο στο σώμα, θα πρέπει να καταναλώσει 10.000 mg ομοιόμορφα για μια μέρα. Οι γιατροί - αντίπαλοι που υποστήριζαν μαζί του, έχουν πάει πολύ καιρό στον άλλο κόσμο και ο Άλαν Παύλ εργάστηκε ακόμα στο Σαν Φρανσίσκο στο Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνιας. Ήταν 93 ετών το 1994, όταν έφυγε επίσης... Ωστόσο, τα 93 χρόνια του και το μέσο προσδόκιμο ζωής είναι κάπως διαφορετικά.
Βιταμίνη C για το καρδιαγγειακό σύστημα
Όπως μερικοί άλλοι, η βιταμίνη C είναι απαραίτητη επειδή είναι απαραίτητη για τη ζωή, αλλά το σώμα δεν μπορεί να το παράγει από μόνο του και πρέπει να το φέρουμε με τα τρόφιμα ή τα συμπληρώματα διατροφής. Η χημική ονομασία της βιταμίνης C είναι το ασκορβικό οξύ. Οι ναυτικοί γνωρίζουν εδώ και καιρό ότι τα εσπεριδοειδή προστατεύουν από μια φοβερή ασθένεια - το σκορβούτο, αλλά μόνο το 1932 ένας επιστήμονας από το Πανεπιστήμιο του Πίτσμπουργκ εντόπισε μια ουσία που αποτρέπει το σκορβούτο και ονομάστηκε βιταμίνη C.
- Το ένα τέταρτο των Αμερικανών δεν λαμβάνει την πιο ελάχιστη δόση βιταμίνης C (60 mg), απαραίτητη για τα κύτταρα να εκτελούν βασικές βιολογικές λειτουργίες.
- Μόνο το 9% των Αμερικανών καταναλώνει καθημερινά πέντε κομμάτια φρούτων και λαχανικών (200-300 mg βιταμίνης C), σύμφωνα με τις συμβουλές του Εθνικού Ινστιτούτου Καρκίνου.
- Περίπου το 20% των υγιεινών ηλικιωμένων και το 68% των ηλικιωμένων μη νοσηλευόμενων δεν έχουν αρκετή βιταμίνη C στα λευκά αιμοσφαίρια, σύμφωνα με μία μελέτη.
Τι λέει η επιστήμη για τη βιταμίνη C;
Ίσως έχετε ακούσει ότι η βιταμίνη C καταπολεμά το κρυολόγημα. Αλλά αυτό δεν είναι τίποτα σε σχέση με αυτό που πραγματικά μπορεί να κάνει: να σταματήσει η επιδημία της καρδιάς και άλλων ασθενειών. Η βιταμίνη C όχι μόνο εμποδίζει τις επιδράσεις των ελεύθερων ριζών στην LDL, αλλά προστατεύει τις αρτηρίες με διάφορες μεθόδους. Οι μικρές δόσεις βιταμίνης C μπορούν να αυξήσουν το επίπεδο της καλής χοληστερόλης HDL, που εμποδίζει την απόφραξη των αρτηριών, μειώνει την υψηλή αρτηριακή πίεση, ενισχύει τους τοίχους των αιμοφόρων αγγείων, καθιστά το αίμα λιγότερο κολλώδες και επιβραδύνει τις αλλαγές στις αρτηρίες που προκαλούνται από τη χοληστερόλη και οδηγεί σε εμπλοκή. Η βιταμίνη C είναι ένα ισχυρό υδατοδιαλυτό αντιοξειδωτικό που κατακτά και εξουδετερώνει τις ελεύθερες ρίζες στους υδαρούς ιστούς. Επιπλέον, αποκαθιστά την απεμπλουτισμένη βιταμίνη Ε και πολύ σημαντική γλουταθειόνη και επίσης διεγείρει τα ένζυμα που είναι υπεύθυνα για την ανίχνευση και την καταστροφή των ελεύθερων ριζών. Έτσι, για βέλτιστη επιβράδυνση της γήρανσης, τα κύτταρα πρέπει να πάρουν αρκετά αντιοξειδωτικά Ε και Γ.
Η βιταμίνη C προστατεύει τις αρτηρίες.
Ο Δρ Baltz Fry και οι συνεργάτες Joseph A. Vita και John Keene Jr. διενήργησαν πρόσφατα μελέτη 46 ασθενών με στεφανιαία νόσο που καταγράφηκαν σε αγγειογράφημα. Οι επιστήμονες κατόρθωσαν να θεραπεύσουν αρτηριακή δυσλειτουργία με 2000 mg βιταμίνης C. Η έρευνα με υπέρηχους κατέδειξε σαφώς ότι δύο ώρες μετά τη λήψη βιταμίνης C, η επέκταση της αρτηρίας στο βραχίονα βελτιώθηκε στους περισσότερους ασθενείς κατά 50% και σε αυτούς που αρχικά υπέφεραν από τη μεγαλύτερη αγγειακή δυσλειτουργία,. Μετά τη λήψη βιταμίνης C, η αγγειακή λειτουργία των αρτηριών των ασθενών επέστρεψε στην πλήρη κανονικότητα και η πιθανότητα διάσπασης των αρτηριών, η οποία μπορεί να οδηγήσει σε καρδιακή προσβολή, έχει μειωθεί δραστικά. Η βιταμίνη C, όπως προτείνεται από τον ερευνητή, και κατά κύριο λόγο ενεργεί ως αντιοξειδωτικό, καταστρέφοντας τις ελεύθερες ρίζες, οι οποίες διαφορετικά θα καταστούσαν τη δραστηριότητα του μονοξειδίου του αζώτου που απαιτείται για την σωστή χαλάρωση των αρτηριών. Μικρότερες δόσεις μπορούν να φέρουν παρόμοια οφέλη, λέει ο επιστήμονας Balz Fry. Μια άλλη νέα μελέτη επιβεβαιώνει ότι η πρόσληψη 600 και 1000 mg βιταμίνης C ανά ημέρα έχει θετική επίδραση στην κατάσταση της καρδιάς και αντιμετωπίζει αρρυθμία.
Οι ερευνητές του Χάρβαρντ έχουν διαπιστώσει ότι η έγχυση βιταμίνης C κατευθείαν στις αρτηρίες της καρδιάς αποκαθιστά κατεστραμμένα αιμοφόρα αγγεία σε διαβητικούς (παρόμοια βλάβη υπάρχει στους πυρήνες).
Σε άλλη σημαντική μελέτη, η βιταμίνη C χρησιμοποιήθηκε με επιτυχία ως φάρμακο μετά από αγγειοπλαστική για να διατηρήσει τις αρτηρίες ανοικτές. Το πείραμα διεξήχθη από ιαπωνικούς καρδιολόγους από το Πανεπιστήμιο του Τόκιο στο Kanagawa. Η αγγειοπλαστική είναι μια διαδικασία που συχνά χρησιμοποιείται για να καθαρίσει τις αποκλεισμένες αρτηρίες. Δεδομένου ότι οι αρτηρίες συχνά φράσσονται και πάλι σε λίγους μήνες, οι γιατροί ψάχνουν συνεχώς τρόπους για να την αποτρέψουν. Η μελέτη διεξήχθη σε 119 ασθενείς που πήραν καθημερινά 500 mg βιταμίνης C. Η θεραπεία αποδείχθηκε απίστευτα αποτελεσματική. Τέσσερις μήνες μετά τη χειρουργική επέμβαση, η επαναστένωση ή η επαναλειτουργία των αρτηριών παρατηρήθηκε μόνο στο 24% των ατόμων που έλαβαν βιταμίνη C και στο 43% αυτών που δεν έλαβαν βιταμίνη.
Με οποιαδήποτε πρότυπα, ένα τέτοιο αποτέλεσμα μπορεί να θεωρηθεί εκπληκτικό. Μια μέτρια δόση ενός τέλεια ασφαλούς φαρμάκου, το οποίο κοστίζει μερικά σεντς την ημέρα, σχεδόν διπλασίασε την πιθανότητα επιτυχούς λειτουργίας. Επιπλέον, η ανάγκη επανάληψης της διαδικασίας εξαφανίστηκε στο 60% των περιπτώσεων. Χρειάστηκε μόνο το 12% αυτών που έλαβαν βιταμίνη C, σε σύγκριση με το 29% αυτών που δεν το πήραν. Ο καθηγητής Harvard Thomas Grabois, επικεφαλής του Καρδιαγγειακού Κέντρου Lounowski στο Brigham και του Γυναικείου Νοσοκομείου στη Βοστόνη, συμφωνεί ότι η βιταμίνη C "δεν βλάπτει και μπορεί να βοηθήσει ακόμη" στη θεραπεία των καρδιακών παθήσεων.
Βιταμίνες κατά του McDonald's
Μια ενδιαφέρουσα μελέτη της επίδρασης των βιταμινών C και E στις λιπαρές τροφές από την McDonald's διεξήχθη από ερευνητές του Πανεπιστημίου του Maryland. Έδειξαν ότι αυτές οι βιταμίνες εξουδετερώνουν τις βλαβερές επιδράσεις των λιπών, διατηρώντας παράλληλα την φυσιολογική αγγειακή λειτουργία. Είκοσι μέλη του διδακτικού προσωπικού, υπό την επίβλεψη του καρδιολόγου Gary Carpenter, έτρωγαν πρωινό στο McDonald's, 50% λίπος και 900 kcal. Το πρωινό σερβίρεται σε ένα αυγό McMuffin, ένα λουκάνικο McMuffin και δύο μερίδες τηγανητές πατάτες. Χρησιμοποιώντας υπερήχους εξετάστηκαν οι κύριες αρτηρίες των χεριών των εξεταζομένων. Όπως αναμενόταν, μια υπερβολική ποσότητα λίπους προκάλεσε τη στενότητα των αρτηριών και το αίμα τους έπεφτε αργά. Λίγες μέρες αργότερα, τα ίδια θέματα έφαγαν το ίδιο πρωινό, αλλά αυτή τη φορά, περίπου δεκαπέντε λεπτά πριν από το "λαιμαργία", πήραν 1000 mg βιταμίνης C και 800 IU βιταμίνης Ε.
Τα αποτελέσματα ήταν απλά εκπληκτικά. Ο υπερηχογράφος έδειξε ότι, παρά την εισαγωγή μεγάλης ποσότητας λίπους στο σώμα, οι αρτηρίες συνέχισαν να αναπτύσσονται κανονικά, περνώντας αρκετό αίμα στον καρδιακό μυ. Η βιταμίνη C εξουδετέρωσε τις πιο αρνητικές επιπτώσεις ενός λιπαρού πρωινού, το οποίο θα μπορούσε να προκαλέσει καρδιακή προσβολή. Η επίδρασή του διήρκεσε έξι ώρες. Όλα αυτά επιβεβαιώνουν ότι η βιταμίνη C και η βιταμίνη Ε είναι ένα ισχυρό εργαλείο για τη ρύθμιση της λειτουργίας των αρτηριών.
Η βιταμίνη C μειώνει την αρτηριακή πίεση.
Πολλές μελέτες δείχνουν ότι η βιταμίνη C μπορεί να αποτρέψει ή να αυξήσει την πίεση. Οι επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο Tufts διαπίστωσαν ότι σε άτομα που δεν λαμβάνουν ημερήσια δόση βιταμίνης C ισοδύναμη με ένα πορτοκάλι (70 mg), η συστολική (ανώτερη) πίεση είναι 11 βαθμοί υψηλότερη και η διαστολική (χαμηλότερη τιμή) - από 6. Μελέτες Elaine V Ο Feldman από το Ιατρικό Κολέγιο της Γεωργίας δείχνει επίσης ότι τα άτομα με υψηλή συγκέντρωση βιταμίνης C στο αίμα έχουν χαμηλότερη πίεση. Επιπλέον, διαπίστωσε ότι η ημερήσια πρόσληψη 1000 mg βιταμίνης C μειώνει την κανονική πίεση κατά 4%. Η βιταμίνη C φαίνεται να έχει μοναδικές φαρμακολογικές ιδιότητες, λέει ο ερευνητής. Το Υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ επιβεβαιώνει ότι 1 g βιταμίνης C μειώνει την πίεση. Για άτομα με υψηλή αρτηριακή πίεση, ημερήσια δόση 1000 mg βιταμίνης C μείωσε τη συστολική και διαστολική πίεση κατά περίπου 7%.
Ποιος είναι ο μηχανισμός δράσης της βιταμίνης C;
Αποδεικνύεται ότι η βιταμίνη C όχι μόνο αποτρέπει το σκορβούτο. Λειτουργεί ως αντιοξειδωτικό και προστατεύει τις αρτηρίες εξουδετερώνοντας την επιβλαβή LDL χοληστερόλη. Επιπλέον, η βιταμίνη C είναι ένας ισχυρός διαστολέας αιμοφόρων αγγείων. ίσως αυτή είναι μια ακόμα πιο σημαντική ποιότητα στην καταπολέμηση των καρδιακών παθήσεων. Αυτό το εκπληκτικό φάρμακο ενεργοποιεί ή απελευθερώνει οξείδιο του αζώτου στα τοιχώματα των αρτηριών. Πολλές νέες μελέτες αποδεικνύουν ότι το νιτρικό οξείδιο είναι μια εντυπωσιακή ουσία. Ρυθμίζει τη χαλάρωση και συστολή των αρτηριών μέσω των οποίων το αίμα ρέει ή δεν ρέει στην καρδιά και τον εγκέφαλο. Επιπλέον, το νιτρικό οξείδιο επιβραδύνει την αναπαραγωγή κυττάρων λείου μυός, τα οποία συλλέγονται σε αθηροσκληρωτικές πλάκες. Έτσι, μέσω του μονοξειδίου του αζώτου, η βιταμίνη C επηρεάζει την κατάσταση των αρτηριών.
Ωστόσο, η βιταμίνη C είναι ικανή περισσότερο. Όταν οι πλάκες διαλύονται, σχηματίζονται θρόμβοι στους τοίχους των αρτηριών. Σήμερα, οι επιστήμονες γνωρίζουν ότι δεν πρόκειται για τον αριθμό των πλακών στους τοίχους των αρτηριών, αλλά για τη σταθερότητά τους. Εάν η σύνθεση των πλακών είναι ισχυρότερη και είναι λιγότερο επιρρεπή σε ρήξεις, η πιθανότητα θρόμβων αίματος και καρδιακών προσβολών είναι μικρότερη. Και τι κάνει τις πλάκες πιο ανθεκτικές; Η βιταμίνη C, διότι διεγείρει την παραγωγή και αποκατάσταση του κολλαγόνου, το οποίο, όπως και το τσιμέντο, συγκρατεί μαζί τις πλάκες και εμποδίζει τον σχηματισμό επικίνδυνων θρόμβων. Πόσο πρέπει να παίρνετε βιταμίνη C; Μελέτες δείχνουν ότι ένα άτομο χρειάζεται 500-1000 mg βιταμίνης C ανά ημέρα. Οι καπνιστές το χρειάζονται δύο φορές περισσότερο, επειδή το σώμα τους απορροφά πολλή βιταμίνη C για να αντιμετωπίσει τις ελεύθερες ρίζες στον καπνό των τσιγάρων. Οι καπνιστές έχουν χρόνια χαμηλά επίπεδα βιταμίνης C στο αίμα, καθώς και "παθητικούς καπνιστές".
Πώς να πάρετε
Τι είναι μια ασφαλής δόση; Η βιταμίνη C είναι πολύ ασφαλής, αν και πολύ μεγάλες δόσεις μπορεί να προκαλέσουν διάρροια σε μερικούς και πιθανώς ναυτία και καούρα. Η δόση της "εντερικής ανοχής" είναι πολύ ατομική και συνήθως υπερβαίνει τα 1000 mg ημερησίως και ακόμη περισσότερο εάν είστε άρρωστος. Οκτώ νέες μελέτες, στις οποίες τα άτομα έλαβαν μέχρι 10.000 mg βιταμίνης C ανά ημέρα για αρκετά χρόνια, δεν αποκαλύπτουν σοβαρές παρενέργειες. Δεν υπάρχει καμία ένδειξη ότι η βιταμίνη C μπορεί να προκαλέσει το σχηματισμό πέτρες στα νεφρά. Μη δημιουργείτε μεγάλες δόσεις αυτής της βιταμίνης και "υπερφόρτωση σιδήρου" - επιβλαβής συσσώρευση σιδήρου στο σώμα - σε υγιείς ανθρώπους. Αυτό αποδεικνύεται από μια επισκόπηση της έρευνας που διεξήγαγε ο αείμνηστος Κάρολος Ι. Butterurt, MD, και ένας καθηγητής στο Πανεπιστήμιο της Αλαμπάμα στο Bermingham, συνταξιούχος. Τα παρασκευάσματα βιταμίνης C μπορούν να αυξήσουν την τοξικότητα του σιδήρου για άτομα με γενετικές διαταραχές του μεταβολισμού του σιδήρου, ειδικά εκείνων που υποφέρουν από λεγόμενη αιμοχρωμάτωση. Έτσι οι άνθρωποι πριν αρχίσετε να παίρνετε βιταμίνη C, πρέπει να συμβουλευτείτε έναν γιατρό.
Τι είδους φάρμακα πρέπει να πάρετε; Προφανώς, οποιοσδήποτε τύπος βιταμίνης C είναι αποτελεσματικός. Στη μελέτη των αρτηριών που διενήργησε ο Δρ Fry, χρησιμοποιήθηκε ένα φτηνό εμπορικό σήμα βιταμίνης από ένα συνηθισμένο φαρμακείο. Μερικοί εμπειρογνώμονες προτιμούν το πιο ακριβό εμπορικό σήμα "Ester-C", υποστηρίζοντας ότι αυτό το φάρμακο έχει μεγαλύτερη αντιοξειδωτική δύναμη.
Πόσο συχνά πρέπει να παίρνετε βιταμίνη C; Για να διατηρήσετε τα κύτταρα σε σταθερή αντιοξειδωτική ετοιμότητα με βιταμίνη C, πάρτε μια ημερήσια δόση από τρεις έως τέσσερις δόσεις, όχι μία κάθε φορά. Αν πιείτε δύο χάπια των 500 χιλιοστογραμμάρια αμέσως, ειδικά το πρωί, θα ξεγελάσετε το σώμα σας, επειδή το μεγαλύτερο μέρος της βιταμίνης βγαίνει με τα ούρα. Ακόμη και μεγάλες δόσεις εξαλείφονται από το σώμα σε δώδεκα ώρες και δόσεις του φαρμάκου μακράς δράσης σε δεκαέξι ώρες. Ο μόνος τρόπος να διατηρηθεί μια υψηλή συγκέντρωση βιταμίνης C στο αίμα είναι να πάρει 500 mg κάθε δώδεκα ώρες, λέει ο Alfred B. Ordman, καθηγητής βιοχημείας στο Beloit College (Wisconsin).
Δισκία ή φαγητό; Η βιταμίνη C, σε αντίθεση με τη βιταμίνη Ε, βρίσκεται στα τρόφιμα σε μεγάλες ποσότητες. Αλλά αντίθετα από τους προγόνους μας στην Εποχή του Λίθιου, που κατανάλωναν 400 mg βιταμίνης C ανά ημέρα (περίπου έξι πορτοκάλια), τρώγοντας φρούτα και άγρια χόρτα, οι περισσότεροι από εμάς απέχουμε πολύ από αυτό. Έτσι εάν τρώτε πολλά φρούτα και λαχανικά πλούσια σε βιταμίνη C (τουλάχιστον πέντε μερίδες την ημέρα), παίρνετε πολύ από αυτή τη βιταμίνη στο σώμα σας για να προστατεύσετε από ορισμένες χρόνιες ασθένειες, όπως ο καταρράκτης και ο καρκίνος. Αλλά για την πιστότητα, είναι καλύτερο να συμπληρώνουμε τα φρούτα και τα λαχανικά με βιταμινούχα παρασκευάσματα (αλλά να μην τα αντικαθιστούμε). Θυμηθείτε ότι στα φρούτα και τα λαχανικά υπάρχουν πολλά άλλα αντιοξειδωτικά που είναι απαραίτητα για την υγεία. Πολλές βιταμίνες C περιέχουν πιπεριά, πεπόνι πεπόνι, πιπεριά, παπάγια, φράουλα, λάχανα Βρυξελλών, εσπεριδοειδή και τους χυμούς τους, ακτινίδιο, μπρόκολο, ντομάτες και χυμό ντομάτας.
Πόσο μπορείτε να πάρετε τη βιταμίνη C για κρυολογήματα;
Κατά τα πρώτα σημάδια μιας αναπνευστικής νόσου, πολλοί άρρωστοι αγοράζουν όχι μόνο αντιπυρετικά φάρμακα, αλλά και συνήθη ασκορβικά φάρμακα. Ωστόσο, δεν γνωρίζουν όλοι τι πρέπει να είναι η δόση της βιταμίνης C για κρυολογήματα και την επιβλαβή δόση της γνωστής βιταμίνης.
Πρώτα πρέπει να υπολογίσετε αν το ασκορβικό οξύ είναι καλό για το ARVI, πώς επηρεάζει το σώμα και ποιες λειτουργίες εκτελεί. Είναι αυτή η ουσία ικανή να σταματήσει το κοινό κρυολόγημα σε πρώιμο στάδιο και να αντιμετωπίσει γρήγορα την ασθένεια; Απαντήσεις σε όλες αυτές τις ερωτήσεις μπορούν να βρεθούν σε αυτό το άρθρο.
Ιδιότητες του ασκορβικού οξέος
Η βιταμίνη C, που είναι το ενεργό ισομερές του L-ασκορβικού οξέος, έχει τέτοιες πολύτιμες ιδιότητες:
- ενισχύει την ασυλία, καθιστώντας ένα άτομο λιγότερο πιθανό να αρρωστήσει με μολυσματικές ασθένειες, συμπεριλαμβανομένου του ARVI ή της γρίπης.
- βελτιώνει την κατάσταση των αιμοφόρων αγγείων και μειώνει τη διαπερατότητα τους, αποτρέποντας έτσι την εξάπλωση των ιών κατά τη διάρκεια της μόλυνσης.
- βοηθά στην επούλωση πληγών, βελτιώνει την εμφάνιση του δέρματος.
- εξασφαλίζει υγιή ούλα, δόντια και ιστό οστών.
- Πρόκειται για ένα αντιοξειδωτικό, λόγω του οποίου παρατείνει τη νεολαία και προστατεύει από «ασθένειες που σχετίζονται με την ηλικία».
Έτσι, η βιταμίνη C στη διατροφή οποιουδήποτε ατόμου είναι απαραίτητη. Μπορεί να επιτευχθεί με την κατανάλωση φρέσκων φρούτων και λαχανικών, καθώς και τη λήψη συμπλόκων βιταμινών.
Τα αποτελέσματα της βιταμίνης C στο σώμα για κρυολογήματα
Κατά τα πρώτα συμπτώματα μόλυνσης, οι γιατροί συνιστούν σωστά να λαμβάνετε επιπλέον βιταμίνη C. Και αυτό δεν αποτελεί έκπληξη, διότι σε υψηλές θερμοκρασίες, σημάδια δηλητηρίασης στο σώμα καταναλώνουν σε μεγάλο βαθμό αυτή την ουσία.
Επιπλέον, το ασκορβικό οξύ, που λαμβάνεται απευθείας με την εμφάνιση οποιωνδήποτε εκδηλώσεων της νόσου ή απλώς με σκοπό την πρόληψη, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και εμποδίζει τους παθογόνους ιούς να εξαπλωθούν σε όλο το σώμα.
Έτσι, λόγω της επαρκούς πρόσληψης βιταμίνης C, το ανθρώπινο σώμα αντιμετωπίζει γρήγορα ένα κρύο. Η περίοδος ασθένειας κατά τη λήψη βιταμινών είναι συνήθως μικρότερη από μία εβδομάδα. Σε ορισμένες περιπτώσεις, ένα άτομο μπορεί να μην αρρωστήσει καθόλου εάν αναλάβει δράση κατά τα πρώτα συμπτώματα της μη-διάθεσης.
Ωστόσο, η λήψη μόνο ασκορβίνης δεν αρκεί για γρήγορη ανάκαμψη. Είναι απαραίτητο να ενεργήσετε στο συγκρότημα: πίνετε ζεστό τσάι από βότανα, φροντίζετε για ανάπαυση στο κρεβάτι για τουλάχιστον μια μέρα, πάρτε ένα ζεστό ντους, με τη συμβουλή ενός γιατρού που πίνει αντιιικό παράγοντα. Με αυτή την προσέγγιση, ο κίνδυνος να βρεθούν σοβαρά άρρωστοι και να βρεθούν μόνιμα στο κρεβάτι θα ελαχιστοποιηθεί.
Ημερήσια δόση βιταμίνης C για κρυολογήματα
Συνήθως σε συσκευασίες με ασκορβικό οξύ υποδεικνύεται η συνιστώμενη δοσολογία. Ωστόσο, υπάρχει η αντίληψη ότι χρειάζεται μια θανατηφόρα δόση βιταμίνης C για το κρυολόγημα. Ορισμένοι πιστεύουν ότι μία δόση βιταμίνης C για κρυολογήματα είναι 1 γραμμάριο ουσίας, ενώ άλλοι επιτρέπουν στον εαυτό τους να πάρουν λίγα γραμμάρια ασκορβικού οξέος την ημέρα, πιστεύοντας ότι με αυτόν τον τρόπο προστατεύονται από την ασθένεια.
Ποιος πρέπει να πιστεύουμε: οι φαρμακοποιοί, οι οποίοι δίνουν φάρμακα στον αγοραστή ή ένας φίλος που καταπίνει ασκορβικό οξύ σε παρτίδες 10 μεγάλων δισκίων ταυτόχρονα;
Οι ειδικοί πιστεύουν ότι σε μια φυσιολογική υγιή κατάσταση, ένα άτομο χρειάζεται 90 mg ασκορβικού οξέος (άνδρες) ή 75 mg (γυναίκες).
Σχεδόν η ίδια άποψη συμμερίζονται εκπρόσωποι της ΠΟΥ. Σύμφωνα με τις συστάσεις τους, η ημερήσια πρόσληψη βιταμίνης C είναι 45-90 mg και για τα κρυολογήματα μπορεί να αυξηθεί στα 100 mg. Σύμφωνα με τους αρμόδιους ειδικούς της ΠΟΥ, σε περίπτωση αναπνευστικών παθήσεων, πρέπει να λαμβάνεται ασκορβικό οξύ, αλλά δεν υπερβαίνει τον καθορισμένο κανόνα.
Με αυτή τη σύσταση, μπορείτε εύκολα να υπολογίσετε τη δόση της βιταμίνης C για κρυολογήματα σε ενήλικες. Έτσι, αν ένα χάπι του φαρμάκου περιέχει 50 mg ασκορβίνης, τότε η ημερήσια πρόσληψη είναι 2 χάπια την ημέρα.
Σε διαφορετική συγκέντρωση ασκορβικού οξέος στο ληφθέν φάρμακο, ο ρυθμός της βιταμίνης C για κρυολογήματα υπολογίζεται με τον ίδιο τρόπο. Εάν είναι απαραίτητο, χρησιμοποιήστε μερικά χάπια, ο αριθμός τους θα πρέπει να χωριστεί σε αρκετές δόσεις καθ 'όλη τη διάρκεια της ημέρας.
Αυτό που είναι επικίνδυνο είναι μια μεγάλη δόση βιταμίνης C για κρυολογήματα
Μερικοί ειδικοί έχουν προσπαθήσει να καταλάβουν πώς η δόση σοκ βιταμίνης C για κρυολογήματα. Αρχικά, πρόσφεραν τα άτομα να παίρνουν καθημερινά 200 mg ασκορβίνης. Διαπιστώθηκε ότι αυτή η δοσολογία βιταμίνης C για κρυολογήματα μειώνει ελαφρώς μόνο τη διάρκεια της νόσου ενός ενήλικα. Έτσι, με την ημερήσια δόση των 200 mg της αναφερόμενης ουσίας, η ψυχρή περίοδος μειώθηκε κατά 8% σε ενήλικες ασθενείς και κατά 14% σε εφήβους και παιδιά.
Ταυτόχρονα, μια επιπλέον πρόσληψη ασκορβίνης ήταν πιο χρήσιμη για τους αθλητές. Μαραθωνοδρόμοι, λαμβάνοντας διπλάσιο ποσοστό βιταμίνης, δύο φορές λιγότερο οξείες αναπνευστικές ιογενείς λοιμώξεις σε σύγκριση με τους δρομείς που δεν λαμβάνουν επιπλέον σύμπλεγμα βιταμινών.
Εάν η βιταμίνη C λαμβάνεται εντονότερα, για παράδειγμα, σε περίπτωση κρυολογήματος, για να πάρετε μια μεγάλη δόση από 500 mg έως 1-2 g ημερησίως, μπορεί να υπάρχουν δυσάρεστες επιπλοκές για τον ασθενή, όπως:
- υπερβολική αύξηση της περιεκτικότητας των ελεύθερων ριζών στο αίμα, η οποία σε υψηλές συγκεντρώσεις καταστρέφει το DNA,
- πρώιμη ανάπτυξη της αθηροσκλήρωσης.
- ο σχηματισμός λίθων (πρώτης άμμου) στα νεφρά.
- μείωση της απορροφητικότητας της βιταμίνης Β12 από τρόφιμα που μπορεί να είναι επικίνδυνα για το νευρικό σύστημα.
- υπερβολική επιβράδυνση της πήξης του αίματος.
- παραβίαση της απορροφησιμότητας της γλυκόζης και, κατά συνέπεια, της πιθανής εξέλιξης της υποεπιβλαστικής κατάστασης.
- αλλεργίες, καθώς και κνησμό.
Έτσι, η βιταμίνη C θα πρέπει να λαμβάνεται μετρίως - έως και 100 mg την ημέρα. Με ένα κρύο, η δοσολογία μπορεί να φτάσει τα 200 ml, επειδή κατά τη διάρκεια αυτής της δύσκολης περιόδου, τα θρεπτικά συστατικά καταναλώνονται έντονα στο σώμα.
Για τους καπνιστές, η μέγιστη ημερήσια δόση βιταμίνης C για κρυολογήματα μπορεί να φθάσει τα 500 mg, καθώς η νικοτίνη αποτρέπει επαρκή πέψη ασκορβικού οξέος.
Πώς να σταματήσετε το κρυολόγημα σε πρώιμο στάδιο: αποτελεσματικές θεραπευτικές παρεμβάσεις και λάθη θεραπείας.
Πώς να πάρετε ασκορβικό οξύ
Δεν είναι απαραίτητο να λαμβάνετε τη συνιστώμενη ποσότητα βιταμίνης C με τη μορφή δισκίων. Αρκετά από αυτή την ουσία περιέχεται στα γνωστά τρόφιμα.
Τα παρακάτω είδη τροφίμων είναι πλουσιότερα σε ασκορβικό:
- όλα τα εσπεριδοειδή ·
- πράσινο και κόκκινο πιπέρι.
- τομάτες?
- φράουλες ·
- χόρτα;
- πατάτες ·
- βατόμουρα, σμέουρα και άλλα μούρα.
- λάχανο: λευκό και κόκκινο, μπρόκολο, λάχανα Βρυξελλών.
Το καλοκαίρι, όταν η περιεκτικότητα σε ασκορβικό οξύ σε αυτά και σε άλλα φρούτα και λαχανικά είναι αρκετά υψηλή, μπορείτε να κάνετε χωρίς πρόσθετη πρόσληψη ειδικών παρασκευασμάτων. Αλλά σε οποιαδήποτε άλλη εποχή του χρόνου (όχι μόνο το χειμώνα, αλλά και την άνοιξη και το φθινόπωρο), είναι απαραίτητο να υπολογιστεί με ακρίβεια πόση βιταμίνη C μπορεί να ληφθεί για ένα κρύο και να διαφοροποιηθεί η διατροφή με ένα συμπλήρωμα βιταμινών που έχει μια ευχάριστη γλυκόξινη γεύση.
Η λήψη ασκορβικού κατά την ψυχρή περίοδο του έτους είναι επιθυμητή όχι μόνο παρουσία εκδηλώσεων οξειών ιογενών λοιμώξεων του αναπνευστικού αλλά και για πρόληψη. Εάν η βιταμίνη λαμβάνεται κατά τη διάρκεια της θεραπείας, τότε πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι τέτοιοι δημοφιλείς αντιπυρετικοί παράγοντες όπως οι Fervex, Teraflu, Coldrex και άλλες σκόνες σε σακουλάκια περιέχουν ήδη ασκορβικό οξύ στην απαιτούμενη ποσότητα.
Επομένως, όταν υπολογίζεται πόση ποσότητα βιταμίνης C μπορεί να ληφθεί με κρύο υπό μορφή βιταμινούχου σκευάσματος, θα πρέπει επίσης να ληφθεί υπόψη η περιεκτικότητα αυτής της ουσίας σε άλλα φάρμακα.
Έτσι, η βιταμίνη C παρουσία οποιωνδήποτε ψυχρών συμπτωμάτων είναι απαραίτητη για το σώμα. Παρά το γεγονός ότι τα αντιβακτηριακά και αντιιικά φάρμακα έχουν το μεγαλύτερο θεραπευτικό αποτέλεσμα, το όφελος του ασκορβικού για θεραπεία είναι ανεκτίμητο, επειδή όταν ληφθεί ο κίνδυνος επιπλοκών μειώνεται σημαντικά και το άτομο ανακάμπτει γρηγορότερα. Το κύριο πράγμα - μην ξεπεράσετε τη δόση.
Πώς να πάρετε τη βιταμίνη C: το ακριβές σχήμα για κάθε ηλικία και τις συστάσεις του γιατρού
Το γεγονός ότι σε οξεία αναπνευστική ασθένεια είναι να πάρουμε μια μορφή δισκίου ασκορβικού οξέος, οι περισσότεροι από εμάς γνωρίζουμε. Και σε ποιες δόσεις; Πόσο καιρό Πώς να παρέχει βιταμίνη C μωρό - γιατί μπορεί επίσης να βλάψει; Πολλοί θα δυσκολευτούν να απαντήσουν σε αυτές τις ερωτήσεις. Σε σχέση με την κρύα εποχή, η κορυφή της οποίας, σύμφωνα με τους εμπειρογνώμονες του Ινστιτούτου Επιδημιολογίας και Μολυσματικών Νόσων. L. V. Gromashevsky, που αναμένεται κατά το δεύτερο μισό του Ιανουαρίου, αποφασίσαμε να κατανοήσουμε τις περιπλοκές της χρήσης βιταμίνης C.
Πόσα και πόσες ημέρες να πίνετε βιταμίνη C
Η βιταμίνη C σε οξείες αναπνευστικές λοιμώξεις διεγείρει την παραγωγή ιντερφερόνης, ενός ανοσοποιητικού παράγοντα που εμποδίζει την είσοδο ιών στο σώμα. Έτσι, για να απωθήσετε μια επίθεση ενός ιού, η λήψη ασκορβικού οξέος έχει νόημα μόνο αν είστε ελαφρώς ανίκανος ή εάν στο περιβάλλον εμφανίζεται ένα πρόσωπο βήχας-βήχας (στο σπίτι). Οι δόσεις και το σχήμα του ασκορβικού οξέος παρουσία μόνο των αρχικών σημείων μόλυνσης του SARS, βλέπετε περισσότερα στο infographic.
Εάν υπάρχει ρινική εκκένωση, δεν υπάρχει πονόλαιμος στον λαιμό, αλλά μάλλον καθαρισμός, σημαίνει ότι οι ιοί πέρασαν από τους βλεννώδεις λαιμούς και / ή τη μύτη και καμία δόση ιντερφερόνης δεν θα μπορούσε να τους εξαλείψει.
Οι ιοί "Redut", κατά κανόνα, ξεπερνούν σε 2-3 ημέρες, επειδή από αυτή τη στιγμή συνεχίζουν να παίρνουν βιταμίνη C, αλλά ήδη σε μειωμένη δόση - οι λεπτομέρειες είναι επίσης σε infographics. Για περισσότερο από επτά ημέρες και σε ποσότητες μεγαλύτερες από αυτές που υποδεικνύονται εκεί, δεν πρέπει να λαμβάνεται ασκορβικό οξύ. Ο λόγος είναι ότι το ανθρώπινο σώμα είναι ένας έξυπνος "μηχανισμός": απλώς αφαιρεί ακόμη και τις πιο χρήσιμες υπηρεσίες από το σώμα σε αμετάβλητη μορφή. Έτσι, οι υπερβολές, πρώτον, είναι άχρηστες και, δεύτερον, υπερφορτώνουν τα νεφρά. Το φορτίο επάνω τους επίσης αυξάνεται λόγω του γεγονότος ότι μια περίσσεια βιταμίνης C αυξάνει τη σύνθεση των οξαλικών. Το συνιστώμενο (σε infographic) σχήμα πρέπει επίσης να τηρηθεί, επειδή το ασκορβικό οξύ καταστέλλει τη δουλειά των επινεφριδίων σε μεγαλύτερη ποσότητα, γι 'αυτό συμβαίνει το αντίθετο αποτέλεσμα - ανοσοκαταστολή.
Στις γυναίκες, υψηλότερες δόσεις ασκορβικού οξέος μπορούν να προκαλέσουν ορμονικές ανισορροπίες.
Εάν δεν είστε άρρωστος, κανείς δεν είναι άρρωστος γύρω σας, κατά τη διάρκεια ολόκληρης της εποχής του κρυώματος, χρησιμοποιήστε τη βιταμίνη C μόνο ως προφυλακτική δόση: για παιδιά κάτω των 5 ετών - μόνο σε προϊόντα, μετά από 5 χρόνια - 50 mg / ημέρα, μετά από 14 χρόνια και για ενήλικες - / ημέρα.
Πώς να αυξήσετε την αποτελεσματικότητα των χαπιών
Μην χρησιμοποιείτε ασκορβικό οξύ μαζί με αλκαλικές τροφές: μεταλλικό νερό, γάλα και άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα. Το αλκάλιο θα επιδεινώσει την απορρόφηση της βιταμίνης C αρκετές φορές, αφού στην ουσία είναι ο «εχθρός» του, αφού είναι οξύ. Τα προϊόντα γάλακτος που έχουν υποστεί ζύμωση αντενδείκνυνται σε συνδυασμό με το ασκορβικό οξύ και επειδή περιέχουν ασβέστιο - τον ανταγωνιστή του. Πιείτε τη βιταμίνη C και τα προϊόντα αυτά με ένα διάστημα δύο ωρών. Το ασκορβικό οξύ είναι μια από τις υψηλότερες βιοδιαθεσιμότητας, αλλά δεν μειώνει την αποτελεσματικότητα του χάπια, το πίνετε με άφθονο νερό: αυτή η βιταμίνη είναι υδατοδιαλυτή.
Είναι δυνατόν να δώσετε ασκορβικά δισκία σε παιδιά;
Είναι δυνατόν, αλλά είναι αδύνατο να παραβιάσετε τις συστάσεις (βλ. Infographic). Ο πρώτος λόγος είναι ότι το ανοσοποιητικό σύστημα στα παιδιά σχηματίζεται έως 14 χρόνια και η υπερδοσολογία μπορεί να μειώσει γρήγορα την άμυνα του οργανισμού και να προκαλέσει αλλεργικές αντιδράσεις στην υπερβολική δόση. Η δεύτερη - στο στάδιο της "ωρίμανσης" είναι στα παιδιά και το ουροποιητικό σύστημα, έτσι μια κανονική περίσσεια δόσεων μπορεί να οδηγήσει σε ουρολιθίαση. Το τρίτο - η οξύτητα του στομάχου του παιδιού είναι πολύ υψηλότερη από εκείνη ενός ενήλικα και μεγάλες δόσεις ασκορβικού οξέος μπορεί να προκαλέσουν γαστρίτιδα στα παιδιά.
Χαρακτηριστικά λήψης ασκορβίνης
Είναι καλύτερα να παίρνετε ασκορβικό οξύ κατά το πρώτο μισό της ημέρας: οι βιταμινούχοι τόνοι και αναζωογονεί, και σε εξαιρετικά ευερέθιστες φύσεις μπορεί να προκαλέσει αϋπνία.
Εάν καπνίζετε, τότε η συνιστώμενη δόση (τόσο για την πρόληψη όσο και για την αντιμετώπιση οξέων αναπνευστικών λοιμώξεων) θα πρέπει να αυξηθεί 1,5 φορές: η νικοτίνη απομακρύνει εντατικά τη βιταμίνη C. Από την άλλη πλευρά, εάν είστε γυναίκα που παίρνει από του στόματος αντισυλληπτικά, Οι δόσεις ασκορβίνης αυξάνουν την παραγωγή οιστρογόνου στο σώμα, και η δραστική ουσία στα αντισυλληπτικά είναι αυτή η ορμόνη. Μια περίσσεια του στο σώμα μπορεί να προκαλέσει μείωση της λίμπιντο, πονοκεφάλους, άλματα, πίεση, φθορά της ροής της χολής και την ποιότητα των μαλλιών και των νυχιών.
Για να μειώσετε το ερεθιστικό αποτέλεσμα της βιταμίνης C στο στομάχι, μην το πάρετε με άδειο στομάχι.
Αντενδείξεις για λήψη ασκορβικού οξέος
Η λήψη βιταμίνης C χωρίς τη συμβουλή ενός γιατρού αντενδείκνυται σε γαστρικό έλκος, γαστρίτιδα και εντερικές παθήσεις λόγω των ερεθιστικών ιδιοτήτων των ασκορβικιών. σε νεφρικές παθήσεις, καθώς τα προκύπτοντα οξαλικά θα τα ερεθίσουν και θα προκαλέσουν το σχηματισμό "άμμου". διαβήτη, καθώς η βιταμίνη C αναστέλλει το έργο του παγκρέατος. με ασθένειες του αίματος - η βιταμίνη C παρεμβαίνει στη λειτουργία του συστήματος πήξης.
Εάν παίρνετε οποιοδήποτε φάρμακο, η γνώμη του γιατρού σχετικά με τη δόση της βιταμίνης είναι επίσης απαραίτητη, καθώς ενισχύει ή μειώνει την επίδραση κάποιων από αυτές.
Τι είναι η επικίνδυνη υπερβολική δόση βιταμίνης C - γιατί αξίζει τον περιορισμό των παιδιών στην "ασκορβίνη";
Η βιταμίνη C είναι πολύ σημαντική για το σώμα, αλλά αν "ασκορβικό" λαμβάνεται καθημερινά ανεξέλεγκτα σε μεγάλες δόσεις, μπορεί να προκαλέσει ανεπανόρθωτη βλάβη στο σώμα. Η υπερβολική δόση βιταμίνης C στο ανθρώπινο σώμα αποτελεί σοβαρό κίνδυνο. Από τη μία πλευρά, τα συμπτώματα της περίσσειας μπορεί να είναι παροδικά και από την άλλη, μπορεί να είναι μόνιμα και να παραμένουν ακόμη και μετά την ομαλοποίηση των επιπέδων ασκορβικού οξέος στο σώμα.
Για να αποφύγετε τις αρνητικές επιπτώσεις της περίσσειας, πρέπει να ξέρετε ποια είναι η ημερήσια δόση βιταμίνης C για ένα υγιές άτομο και πότε η βιταμίνη C χρησιμοποιείται σε υψηλές δόσεις για θεραπεία.
Συνιστώμενες δοσολογίες
Ποιος είναι ο κανόνας και πόσο μπορεί να ληφθεί ημερησίως με κρύο και για την πρόληψή του: εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τη μορφή απελευθέρωσης φαρμάκου: δισκίο, ένεση ή αναβράζουσα με γλυκόζη. Τα γλυκά "ascorbinka" αγαπούν τα παιδιά, συχνά τα παίρνουν ανεξέλεγκτα, γεγονός που τελικά οδηγεί σε υπερβολική δόση βιταμίνης C.
Υποβιταμίνωση
Για τη θεραπεία της υποβιταμίνωσης C, το ασκορβικό οξύ χρησιμοποιείται σε αυξημένες συγκεντρώσεις. Για να επιτευχθούν θεραπευτικοί στόχοι, η δοσολογία και ο ρυθμός χορήγησης ανά ημέρα μπορεί να συνταγογραφηθεί από γιατρό στην περιοχή των 500-1500 mg την ημέρα.
Αριθμός δεξιώσεων
Η ημερήσια πρόσληψη βιταμίνης C πρέπει να διαιρεθεί σε δύο ή τρεις δόσεις. Αυτό θα επιτρέψει ομοιόμορφα κατά τη διάρκεια της ημέρας να παρέχει το σώμα με την απαιτούμενη ποσότητα βιταμίνης. Διαφορετικά, κατανέμεται γρήγορα και η περίσσεια απεκκρίνεται στα ούρα, οπότε η αντιμετώπιση των ανεπαρκειών των βιταμινών θα είναι πολύ δύσκολη και ο απαραίτητος ρυθμός θα παραβιαστεί.
Πώς να πάρετε αναβράζοντα δισκία ασκορβικού οξέος; Πόσα ανά ημέρα μπορώ να δώσω σε ένα παιδί; Αυτή είναι μια άλλη μορφή απελευθέρωσης αυτού του φαρμάκου. Το δισκίο πρέπει να διαλύεται σε ένα ποτήρι νερό σε θερμοκρασία δωματίου και να πιει. Μασήστε, καταπιείτε, δεν διαλύεται καμία ανάγκη. Σε ζεστό νερό, η βιταμίνη καταστρέφεται. Η συνιστώμενη δόση για τα παιδιά είναι στην περιγραφή του φαρμάκου.
Πολλοί άνθρωποι ανησυχούν για το ερώτημα, πόσα ασκορβένκα μπορείτε να φάτε ανά ημέρα; Εξαρτάται από τη δόση βιταμίνης σε ένα δισκίο, το οποίο μπορείτε να δείτε στη συσκευασία. Συνήθως αυτά τα δισκία παράγουν 250, 500 και 1000 mg. Η συνολική δόση στη διαδικασία αγωγής δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 1500 mg. Εάν δεν υπάρχουν ενδείξεις ανεπάρκειας, τότε δεν συνιστάται να καταναλώνετε περισσότερο από ένα δισκίο 250 mg την ημέρα.
Ιατρικές εφαρμογές
Η βιταμίνη C είναι πολύ σημαντική στην ιατρική για την πρόληψη και τη θεραπεία ορισμένων ασθενειών.
Οι κύριες λειτουργίες της βιταμίνης C στους ανθρώπους:
- Ενίσχυση του αγγειακού τοιχώματος
- Κανονικοποίηση των διαδικασιών πήξης του αίματος
- Προστασία κατά της οξείδωσης των ελεύθερων ριζών με οξυγόνο
- Βελτιωμένη κατάσταση ανοσίας
- Καταστολή του νευρικού συστήματος
- Γυμναστική υγεία
- Αντι-αθηρογόνο δράση που σχετίζεται με την πρόληψη της υπεροξείδωσης λιπιδίων στη σύνθεση λιποπρωτεΐνης χαμηλής πυκνότητας
- Εξασφαλίζει αισθητικό δέρμα
- Ελαστικότητα μαλλιών
- Κανονική λειτουργία όρασης
- Διατήρηση της διάθεσης
- Δυνατότητα μάθησης
- Κανονικοποίηση του ύπνου
- Αντοχή του σώματος σε παράγοντες στρες.
Το ασκορβικό οξύ συνταγογραφείται σε τέτοιες περιπτώσεις:
- Θεραπεία της υποβιταμίνωσης
- Αυξημένη σωματική δραστηριότητα
- Αυξημένη πνευματική δραστηριότητα
- Το "Ascorbinka" για τα κρυολογήματα είναι ένα απαραίτητο εργαλείο
- Asteno φυτικό σύνδρομο
- Η περίοδος αποκατάστασης μετά από ασθένεια
- Η περίοδος κύησης, ειδικά εάν είναι πολλαπλή, ενώ συμμορφώνεται με τη συνιστώμενη δοσολογία.
Με την καθυστέρηση της εμμήνου ρύσεως σε συνδυασμό με την ορμονοθεραπεία, η αναρρόφηση επιτρέπει την επίτευξη καλών αποτελεσμάτων, καθώς δεν αποκαθιστά την ευαισθησία των υποδοχέων στις ορμόνες. Με καθυστέρηση στην εμμηνόρροια, η λήψη βιταμίνης C είναι απαραίτητη κάθε μέρα.
Υπέρβαση
Η ημερήσια δόση του "ascorbinka" δεν πρέπει να υπερβαίνει τη συνιστώμενη. Διαφορετικά, αυτές ή άλλες παρενέργειες μπορεί να εμφανιστούν. Όταν η ημερήσια δόση υπερβαίνει τα 1000 mg, συμπτώματα από το νευρικό σύστημα, κεφαλαλγία, αϋπνία, αυξημένη νευρο-αντανακλαστική διέγερση.
Εάν ο ρυθμός ανά ημέρα είναι πιο θεραπευτικός, ο κίνδυνος ανάπτυξης έλκους του γαστρεντερικού σωλήνα αυξάνεται. Αυτό οφείλεται στην άμεση ερεθιστική επίδραση της "ασκορβίνης" στη βλεννογόνο. Η κλινική, ελκωτική (ελκώδης) δράση του ασκορβικού οξέος εκδηλώνεται με την ανάπτυξη δευτερογενούς γαστρικού έλκους ή δωδεκαδακτυλικού έλκους, καθώς και με την ανάπτυξη χρόνιας αντιδραστικής γαστρίτιδας.
Μια περίσσεια βιταμίνης C έχει επίσης εξαιρετικά αρνητική επίδραση στη λειτουργία του ενδοκρινικού συστήματος, η οποία μπορεί να οδηγήσει σε αναστολή της παραγωγής ινσουλίνης από το πάγκρεας, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα. Η υπεργλυκαιμία (ειδικά κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και με καθυστέρηση της εμμήνου ρύσεως) επηρεάζει δυσμενώς την ευημερία ενός ατόμου. Σε ορισμένες περιπτώσεις, υπάρχει μια παράδοξη αντίδραση στο "ασκορβικό", στο οποίο η περιεκτικότητα γλυκόζης στο αίμα δεν αυξάνεται, αλλά μειώνεται.
Η μακροχρόνια θεραπεία με φάρμακα με βιταμίνη C οδηγεί σε βλάβη του ουροποιητικού συστήματος. Είναι πολύ σημαντικό να ακολουθείτε τις συστάσεις των δόσεων και να μην παραβιάζετε τις συνταγές του γιατρού. Από τη μία πλευρά, η βλάβη μπορεί να σχετίζεται με την ανάπτυξη της νεφρικής νόσου λόγω της αύξησης των επιπέδων του οξαλικού οξέος και των αλάτων της (οξαλικά άλατα) στο αίμα, ενώ είναι δυνατή η άμεση βλάβη στα νεφρικά σπειράματα.
Αλλεργία
Η αλλεργία στη βιταμίνη C είναι μια άλλη ανεπιθύμητη ενέργεια που μπορεί να αναπτυχθεί κατά τη διάρκεια της θεραπείας με σύμπλεγμα βιταμινών. Κατά κανόνα, η αλλεργία εκδηλώνεται από τα συμπτώματα του δέρματος, δηλαδή:
- Εξάνθημα
- Ερυθρότητα
- Κυψέλες σε σοβαρές περιπτώσεις.
Ένα πλεόνασμα της βιταμίνης C αντικατοπτρίζεται στα αποτελέσματα των αναλύσεων. Μιλάμε για τις ακόλουθες αλλαγές:
- Αυξημένος αριθμός αιμοπεταλίων στο αίμα
- Αυξημένο επίπεδο ουδετερόφιλων
- Μείωση του αριθμού των ερυθρών αιμοσφαιρίων
- Αυξημένη θρομβίνη στο αίμα
- Μειωμένο κάλιο και αυξημένο νάτριο στο σώμα.
Μειονέκτημα εν μέσω πλεονάσματος
Υπάρχουν δύο τρόποι να αναπτυχθεί μια έλλειψη "ascorbinka." Τα συμπτώματα αυτής της πάθησης δεν εμφανίζονται αμέσως, αλλά μετά από κάποιο χρονικό διάστημα, όταν το έλλειμμα εμφανίζεται κλινικά. Ο πρώτος τρόπος πραγματοποιείται με ανεπαρκή πρόσληψη βιταμίνης C στο σώμα. Τις περισσότερες φορές αυτό οφείλεται στην έλλειψη φρέσκων λαχανικών και φρούτων στη διατροφή. Ο δεύτερος τρόπος είναι η παραβίαση των διαδικασιών αφομοίωσης του ασκορβικού οξέος, στην οποία καταστρέφεται.
Τις περισσότερες φορές αυτό οφείλεται στις ακόλουθες παθολογικές διεργασίες:
- Παγκρεατίτιδα
- Εντερίτιδα
- Colitis
- Τη νόσο του χολόλιθου και άλλους.
Η πρόσληψη μεγάλων δόσεων ασκορβικού οξέος στο σώμα για μικρό χρονικό διάστημα οδηγεί στην ενεργοποίηση των συστημάτων απομάκρυνσής του. Ως αποτέλεσμα, μπορεί να οδηγήσει σε υποσιταμινώσεις. Τα κλινικά σημεία ανεπάρκειας περιλαμβάνουν τα ακόλουθα:
- Αυξημένη αιμορραγία από τα ούλα
- Απώλεια δοντιών λόγω αδυναμιών των ούλων
- Η ταχεία εμφάνιση των αιματώσεων (μώλωπες) ακόμη και στο φόντο της ελάχιστης μηχανικής πρόσκρουσης
- Κακή επουλωτική ικανότητα των ιστών
- Γενική αδυναμία
- Αδιαφορία για το τι συμβαίνει
- Αυξημένη τριχόπτωση
- Ξηρά και φυλλώδη μαλλιά
- Μικρή ευερεθιστότητα
- Συχνές κρυολογήματα
- Πόνος στις αρθρώσεις
- Κακή διάθεση
- Ταλαιπωρία.
Η βιταμίνη C διατίθεται σε φρέσκα λαχανικά και φρούτα. Η κατανάλωση χόρτων θα αποφύγει την υποβιταμίνωση. Αξίζει να θυμηθούμε ότι στα ίδια προϊόντα, το "ασκορβικό" καταστρέφεται από τη θερμοκρασία, έτσι δεν συνιστάται μαγειρική επεξεργασία των πιάτων. Το βρασμό λαχανικών οδηγεί στην καταστροφή πάνω από 50% της βιταμίνης C. Και ακόμη και μια βραχεία βρασμού καταστρέφει το "ασκορβικό" διακόπτοντας τη διαδικασία της μεταγενέστερης αφομοίωσής του.
Υπερδοσολογία
Υπερδοσολογία "ασκορβικό", αν χρησιμοποιείται σε μεγάλες δόσεις, μπορεί να εκδηλώσει τα ακόλουθα συμπτώματα:
- Ναυτία που μπορεί να οδηγήσει σε εμετό
- Η καούρα (ειδικά κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και απουσία εμμηνόρροιας)
- Διάρροια
- Μετεωρισμός
- Σπαστικός χαρακτήρας κοιλιακού πόνου
- Αίσθημα ζεστού
- Συχνή ανώδυνη ούρηση
- Ο σχηματισμός των λίθων στην ουροδόχο κύστη
- Διαταραχή ύπνου
- Αυξημένη ευερεθιστότητα
- Μειωμένα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.
Για τις έγκυες γυναίκες
Η ασκορβική κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και η απουσία εμμηνορρυσίας σε υψηλές δόσεις μπορεί να προκαλέσει ανεπανόρθωτη βλάβη. Αφενός, ο κίνδυνος της άμβλωσης αυξάνεται και, από την άλλη πλευρά, ο κίνδυνος ενδομήτριων μεταλλάξεων αυξάνεται και το παιδί μπορεί να αναπτύξει μια εξάρτηση από βιταμίνες, η οποία θα εκδηλωθεί μετά τη γέννηση (σύνδρομο στέρησης).
Αλλά δεν μπορείτε να εγκαταλείψετε εντελώς αυτή τη βιταμίνη. Η ημερήσια δόση για τις έγκυες γυναίκες είναι 60 mg. Στη βέλτιστη δοσολογία, η "ασκορβίνη" βελτιώνει την πορεία των μεταβολικών διεργασιών τόσο στη μητέρα όσο και στο παιδί. Διαζευγμένος σε γλυκόζη, η βιταμίνη C είναι ένα εξαιρετικό εργαλείο για την καταπολέμηση της πρώιμης τοξικότητας κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, μειώνει τις επιπτώσεις της δηλητηρίασης και επίσης εξομαλύνει το μεταβολισμό, κατευθύνοντας το προς τη σωστή κατεύθυνση.
Το ασκορβικό οξύ είναι μια απαραίτητη ουσία για πολλές βιοχημικές και φυσιολογικές διεργασίες που εμφανίζονται στο σώμα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, του κρυολογήματος, της αυξημένης ανοσίας. Πρώτα απ 'όλα, είναι η ενίσχυση του αγγειακού τοιχώματος. Με έντονη έλλειψη ασκορβίνης αναπτύσσεται το σκορβούτο, που εκδηλώνεται με αυξημένη αιμορραγία των αγγείων και απώλεια δοντιών, την αντιοξειδωτική άμυνα του σώματος, την ανοσία και τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.
Είναι εξαιρετικά σημαντικό να τηρείτε τη δοσολογία που συνταγογραφείται από το γιατρό, ώστε να μην αυξάνεται η συνιστώμενη ημερήσια δόση, για να διασφαλιστεί ότι τα παιδιά δεν χρησιμοποιούν ανεξέλεγκτα "ασκορβικό". Αυτό θα αποφύγει τα συμπτώματα της υπερβιταμίνωσης και τις πιθανές επικίνδυνες συνέπειες για το σώμα.
Τρόφιμα για ζωή!
BLOG ΜΕΤΑΦΟΡΑ. Ένα blog σχετικά με την υγεία γενικά και τη διατροφή ειδικότερα. ΟΛΑ τα υλικά που βρίσκονται εδώ και πολλά άλλα βρίσκονται τώρα στη διεύθυνση: http://food4vita.ru Σας περιμένω να επισκεφθείτε. Αικατερίνη
Αναζήτηση ιστολογίου
Κυριακή, 28 Σεπτεμβρίου 2014
Πώς και πότε να παίρνετε βιταμίνη C;
Όπως υποσχέθηκε εδώ και πολύ καιρό, αφιερώνω τη θέση στην πιο αγαπημένη μου βιταμίνη - αν το έχω πει - τη βιταμίνη C. Δεν ήταν πλέον δυνατό να καθυστερήσω με τη σύνταξη αυτής της θέσης.
Σίγουρα, πολλοί από εσάς, όπως και εγώ, αντιμετωπίζουν τώρα κρυολογήματα ποικίλης σοβαρότητας. Επιπλέον, αγαπητή γιαγιά μου είναι επίσης ένα στρώμα, και δεν αντιβιοτικά να την βοηθήσει. Τους αγαπά ακριβώς παρά τις διαλέξεις μου για τη ζημιά τους. Μέχρι χθες, δεν ήθελε να ακούσει οποιεσδήποτε βιταμίνες εκεί - λένε, "όλα είναι κενά και όπου είμαι ήδη στα χρόνια μου, αν τα αντιβιοτικά δεν βοηθούν (!)" - δεν μπορούν να βοηθήσουν για έναν απλό λόγο: αιτιολογικός παράγοντας είναι ένας VIRUS. Και για ιούς τα αντιβιοτικά δεν λειτουργούν αλλά υπονομεύουν με επιτυχία το έργο ολόκληρου του ανοσοποιητικού συστήματος στο σύνολό του - και αυτό, όπως καταλαβαίνετε, επιδεινώνει μόνο την κατάσταση και καθυστερεί τη στιγμή της ανάκαμψης.
Ποιος, πόσο και πώς να πάρει τη βιταμίνη C
Για την κανονική λειτουργία του σώματός μας οι βιταμίνες είναι απαραίτητες. Συμπεριλαμβάνει πολύ σημαντική βιταμίνη C, επίσης γνωστή ως ασκορβικό οξύ. Στο άρθρο μας θα μιλήσουμε για τα οφέλη, τους λόγους για την έλλειψη και την υπερπροσφορά, καθώς και για την καθημερινή ανάγκη ανάλογα με την ηλικία.
Σύντομη περιγραφή και ρόλος στο σώμα
Το ασκορβικό οξύ (συνημμένο, ασκορβικό) ανήκει στην ομάδα των υδατοδιαλυτών βιταμινών, είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό, ρυθμίζει τις οξειδοαναγωγικές διεργασίες, παίρνει ενεργό ρόλο στην παραγωγή κολλαγόνου και προκολλαγόνου, απαιτείται για τις μεταβολικές διαδικασίες του φολικού οξέος και του σιδήρου. Λόγω της επίδρασής του, ο ρυθμός πήξης του αίματος ρυθμίζεται, η κατάσταση των τριχοειδών αγγείων κανονικοποιείται. Επιπλέον, έχει αντιφλεγμονώδη και αντιαλλεργική δράση.
Το Ascorbinka προστατεύει το σώμα από τις αρνητικές συνέπειες και το άγχος. Επιπλέον, συμβάλλει στην ενίσχυση των διαδικασιών αποκατάστασης και στην αύξηση της ανθεκτικότητας σε διάφορες λοιμώξεις.
Λόγω της υδατοδιαλυτότητάς του, δεν μπορεί να συσσωρευτεί στο σώμα, γι 'αυτό πρέπει να ανανεώνεται συνεχώς το απόθεμά του.
Καθημερινή κατανάλωση
Ανάλογα με την ηλικία, το ανθρώπινο σώμα απαιτεί διαφορετική ποσότητα ασκορβικού οξέος. Εξετάστε την ημερήσια δοσολογία.
Για τα μωρά
Η ημερήσια δόση για βρέφη ηλικίας κάτω των 5 μηνών είναι 30 mg. Με μισό χρόνο, μπορείτε να αυξήσετε τη δόση στα 35 mg την ημέρα.
Για παιδιά
Για τα κορίτσια και τα αγόρια ηλικίας 1 έως 3 ετών, η ημερήσια δόση είναι 40 mg, από 4 έως 10 ετών, ο ρυθμός μπορεί να αυξηθεί στα 45 mg και από το 10 έως το 11ο παιδί μπορεί να χορηγηθεί 50 mg την ημέρα.
Για αγόρια και κορίτσια
Για τα αγόρια και τα κορίτσια, το καθημερινό πρότυπο για την ανάρρωση είναι 60 mg.
Για ενήλικες
Για τους ενήλικες, η ημερήσια δόση ασκορβικού οξέος είναι 90 mg για τους άνδρες και 75 mg για τις γυναίκες.
Για τους ηλικιωμένους
Ο καθημερινός κανόνας του askorbinki για άτομα άνω των 50 ετών είναι 100 mg.
Με κρύο
Κατά τη διάρκεια της ασθένειας, το ανοσοποιητικό σύστημα εξασθενεί, οπότε το ανθρώπινο σώμα χρειάζεται αυξημένη δοσολογία. Συνιστάται να χρησιμοποιείτε 500-1000 mg καθημερινά, ανάλογα με την κατάσταση του ασθενούς.
Για τις έγκυες γυναίκες
Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, η ημερήσια δόση αυξάνεται, καθώς όχι μόνο η γυναίκα, αλλά και το έμβρυο χρειάζεται ασκορβικό. Κάθε μέρα συνιστάται η λήψη 200-400 mg ασκορβικού οξέος. Κατά την περίοδο του θηλασμού αξίζει επίσης να αυξηθεί.
Για τους αθλητές
Δεδομένου ότι οι αθλητές υποβάλλονται σε μεγάλη σωματική άσκηση, η ημερήσια δόση για αυτούς είναι πολύ μεγαλύτερη από ό, τι για ένα συνηθισμένο άτομο και είναι 200-300 mg.
Πού να αναζητήσετε βιταμίνες: τρόφιμα που περιέχουν βιταμίνη C
Σας προσφέρουμε μια λίστα προϊόντων με την υψηλότερη περιεκτικότητα σε askorbinki (ανά 100 g προϊόντος):
Πώς διατηρείται η βιταμίνη όταν μαγειρεύεται;
Εξετάστε το παράδειγμα των πατατών, του φρέσκου λάχανου και του λάχανο, που απώλεια βιταμίνης C για διαφορετικούς τύπους επεξεργασίας.
Πατάτες:
- όταν μαγειρεύεται σε στολές, εάν βυθιστεί σε κρύο νερό - 25%?
- σε κανονικό μαγείρεμα, εάν βυθιστεί σε κρύο νερό - 35%;
- σε κανονικό μαγείρεμα, εάν βυθιστεί σε βραστό νερό - 75%;
- εάν μαγειρευτεί στη σούπα - 50%?
- εάν στιφάδο - 80%?
- αν κάνετε πατάτες ξεσκονόπανο - 72-88%.
Φρέσκο λάχανο:
- αν μαγειρευτεί στη σούπα - 20-50%.
- αν το στιφάδο - 70%.
- αν βράσει - 50%;
- αν το στιφάδο - 20-65%.
Βρείτε βοήθεια στα φαρμακεία
Δυστυχώς, δεν είναι πάντοτε δυνατό να αποκτηθεί το ποσοστό ασκορβικού που είναι απαραίτητο για τον οργανισμό από προϊόντα. Σε αυτή την περίπτωση, έρχονται με τη βοήθεια ειδικών φαρμάκων που μπορούν να αγοραστούν στο φαρμακείο.
- "Η βιταμίνη C εξαντληθεί"?
- Asvitol;
- Vitrum Plus Βιταμίνη C;
- "Ανασηκώστε τη βιταμίνη C".
Πιθανά προβλήματα: ο κίνδυνος υπερβολικής βιταμίνης C
Μην νομίζετε ότι όσο περισσότερο χρησιμοποιείτε ασκορβικό οξύ, τόσο το καλύτερο. Η περίσσεια του ascorbinki μπορεί να είναι επιβλαβής.
Λόγοι
Η επιτροπή της ΠΟΥ εισήγαγε ειδικές έννοιες «ανεπιφύλακτη αποδεκτή ημερήσια πρόσληψη βιταμίνης C» και «υπό όρους επιτρεπόμενη δόση βιταμίνης C». Η πρώτη υπολογίζεται με βάση τα 2,5 mg ανά 1 kg σωματικού βάρους και η δεύτερη με 7,5 mg ανά 1 kg σωματικού βάρους.
Η υπέρβαση της υπό όρους αποδεκτής δόσης είναι η αιτία της υπερβιταμίνωσης που συμβαίνει σε τέτοιες καταστάσεις:
- το χειμώνα και την άνοιξη, προκειμένου να προστατευθούν από τις ασθένειες, οι άνθρωποι συχνά δεν χρειάζεται να υπερβαίνουν τη δοσολογία.
- τη χρήση μεγάλων ποσοτήτων προϊόντων που περιέχουν ασκορβικό οξύ ·
- χρήση υπερβολικά μεγάλων δόσεων για τη θεραπεία ασθενειών.
Συμπτώματα
- διάρροια;
- ναυτία;
- ζάλη;
- αλλεργικές αντιδράσεις στο δέρμα.
- ερεθισμός του στομάχου;
- μειωμένη συγκέντρωση βιταμίνης Β12.
- βλάβη στο σμάλτο των δοντιών.
- υψηλή αρτηριακή πίεση.
- επιδείνωση της λειτουργίας του παγκρέατος.
Εκτός από πιθανές παρόμοιες επιδράσεις, με εξαιρετική προσοχή, το ασκορβικό οξύ πρέπει να λαμβάνεται από άτομα που πάσχουν από διαβήτη, με αυξημένη πήξη αίματος και τάση σχηματισμού θρόμβων αίματος.
Τι να κάνετε
Υπάρχουν δύο τύποι υπερδοσολογίας: χρόνιας και μονής. Σε χρόνια συνιστάται να πίνετε πολύ νερό. Χάρη στο εισερχόμενο νερό, τα νεφρά μπορούν γρήγορα να αφαιρέσουν την ουσία από το σώμα.
Ο δεύτερος τύπος είναι μία υπερβολική δόση. Συνήθως συμβαίνει εάν η επιτρεπόμενη δόση ξεπεραστεί κατά 20 φορές ή περισσότερο. Στην περίπτωση αυτή, είναι απαραίτητο να ξεκινήσει η εφαρμογή ορισμένων μέτρων το συντομότερο δυνατόν, ώστε το οξύ να μην έχει χρόνο να χωνέψει, δηλαδή:
Εκτελέστε καθαρισμό του στομάχου. Για το λόγο αυτό, εμετείστε και πίνετε άφθονο νερό. Αυτό θα βοηθήσει στην αποφυγή της αφυδάτωσης, το στομάχι θα ξεπλυθεί και το οξύ δεν θα εισέλθει στο αίμα. Πάρτε ενεργό άνθρακα.
Αν καταλαβαίνετε ότι έχετε πάρει πάρα πολύ ασκορβικό οξύ, πρέπει προσωρινά να αποβάλλετε τα προϊόντα που το περιέχουν από τη διατροφή.
Ποιος είναι ο κίνδυνος έλλειψης βιταμίνης C
Η έλλειψη ασκορβικού οξέος στο σώμα μπορεί επίσης να οδηγήσει σε αρνητικές συνέπειες.
Λόγοι
Οι κύριες αιτίες της υποβιταμίνωσης περιλαμβάνουν:
- ακατάλληλη διατροφή - ανεπαρκής ποσότητα λαχανικών και φρούτων στο μενού, χρήση τους μετά από θερμική επεξεργασία,
- η παρουσία γαστρεντερικών ασθενειών - ως αποτέλεσμα αυτού διαταράσσεται η απορρόφηση οξέος στο έντερο
- μεταβολικές διαταραχές, διαταραχές του θυρεοειδούς αδένα - ενώ οι βιταμίνες αποβάλλονται έντονα από το σώμα.
- περιόδους κατά τις οποίες το σώμα χρειάζεται ασκορβίνη περισσότερο από το συνηθισμένο - εγκυμοσύνη, γαλουχία, παρουσία λοιμώξεων, άγχος.
Συμπτώματα
Μεταξύ των κύριων συμπτωμάτων της υποσιταμίνης είναι τα ακόλουθα:
- αισθάνεται κουρασμένος γρήγορα?
- σημαντικά μειωμένη απόδοση ·
- συχνά υπάρχουν κρυολογήματα.
- κεφαλαλγία ·
- όλη την ημέρα υπάρχει μια ισχυρή ευερεθιστότητα.
- υπάρχουν προβλήματα με τον ύπνο.
- το δέρμα έχει γίνει χλωμό.
- συχνά πόνοι στους μυς.
- με την ήττα του δέρματος αυξάνει την αιμορραγία.
Τι να κάνετε
Για να αναπληρώσετε τη συγκέντρωση της βιταμίνης C στο σώμα, χρησιμοποιήστε τις ακόλουθες συστάσεις:
- περιλαμβάνουν περισσότερα φρούτα και λαχανικά στη διατροφή σας.
- παραιτούνται από κακές συνήθειες - κάπνισμα και κατανάλωση αλκοόλ
- αποφυγή στρες και υποθερμίας.
- κοιμηθείτε τουλάχιστον 8 ώρες.
- πάρτε 100-200 mg βιταμίνης C καθημερινά.
Προφυλάξεις ή τους κινδύνους αυτο-θεραπείας και αυτοδιάγνωσης
Για να μην βλάψετε την υγεία σας, θα πρέπει να είστε ιδιαίτερα προσεκτικοί με τη δόση της ασκορβίνης. Δεν πρέπει να υπερβείτε τη συνιστώμενη δόση και εάν έχετε οποιεσδήποτε ασθένειες, θα πρέπει να συμβουλευτείτε το γιατρό σας εάν μπορείτε να πάρετε αυτή ή αυτή τη δόση.
Επιπλέον, σε κάθε περίπτωση, δεν μπορείτε να κάνετε αυτοδιάγνωση και χωρίς τη γνώση του γιατρού να συνταγογραφήσετε ασκορβικό οξύ. Θυμηθείτε ότι η λήψη πάρα πολύ ή πολύ λίγο μπορεί να βλάψει την υγεία σας.
Χρήσιμες βιταμίνες
Εκτός από το ασκορβικό οξύ, υπάρχουν και άλλες χρήσιμες βιταμίνες. Σκεφτείτε τους.
Βιταμίνη Α
Αυτή η βιταμίνη ανήκει στην ομάδα των λιποδιαλυτών. Είναι απαραίτητο να διατηρηθεί μια φυσιολογική κατάσταση όρασης, για υγιή οστά, δέρμα, τρίχα και σωστή λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος. Η ημερήσια δόση για έναν ενήλικα είναι 900 μικρογραμμάρια για τους άνδρες και 700 μικρογραμμάρια για τις γυναίκες.
Βιταμίνη D
Αυτή η βιταμίνη προάγει την απορρόφηση στο σώμα μαγνησίου και ασβεστίου, απαραίτητη για την σωστή ανάπτυξη των δοντιών και του οστικού ιστού. Επιπλέον, είναι απαραίτητο για την κανονική λειτουργία του νευρικού συστήματος. Η ημερήσια δόση για έναν ενήλικα είναι 5 mg.
Βιταμίνη Ε
Λόγω της παρουσίας του στο σώμα, η αναγέννηση των ιστών εμφανίζεται πολύ πιο γρήγορα, βελτιώνεται η κυκλοφορία του αίματος. Χρησιμοποιείται επίσης στη θεραπεία πολλών γυναικών ασθενειών, βελτιώνει την κατάσταση του δέρματος και των μαλλιών. Η ημερήσια δόση για ενήλικες γυναίκες είναι 8ΜΜ, για τους άνδρες - 10Ε.
Έτσι, το ασκορβικό οξύ, όπως και άλλες βιταμίνες, είναι πολύ σημαντικό για την κανονική λειτουργία του σώματος. Ωστόσο, πρέπει να ληφθεί μέριμνα για την αποφυγή της έλλειψης ή της υπέρβασης αυτών των ουσιών. Μπορούν να επωφεληθούν μόνο με μέτρια χρήση.