Διατροφή για χρόνια πυελονεφρίτιδα

Η χρόνια πυελονεφρίτιδα είναι μια από τις πιο κοινές ασθένειες των νεφρών που συμβαίνουν σε ανθρώπους όλων των ηλικιών. Οι νεφροί συμμετέχουν στην απομάκρυνση των μεταβολικών προϊόντων από το σώμα, η διατροφή μπορεί να έχει άμεσο αντίκτυπο στην εργασία τους. Προκειμένου να μειωθεί η επιβάρυνση των νεφρών, οι ασθενείς με χρόνια πυελονεφρίτιδα συνιστάται να ακολουθούν μια ορισμένη δίαιτα. Παρά το γεγονός ότι οι παροξύνσεις της χρόνιας πυελονεφρίτιδας δεν συσχετίζονται με ένα σφάλμα στη διατροφή, είναι απαραίτητο να ακολουθήσετε μια ορισμένη διατροφή όλη την ώρα, ειδικά σε περιπτώσεις που υπάρχουν ήδη επιπλοκές της νόσου, όπως η χρόνια νεφρική ανεπάρκεια ή η αρτηριακή υπέρταση.

Τι μπορείτε να φάτε με χρόνια πυελονεφρίτιδα;

Συνιστάται στους ασθενείς να χρησιμοποιούν κλασματικά γεύματα (4-5 φορές την ημέρα), είναι προτιμότερο να μαγειρεύουν πιάτα στον ατμό, ψήσιμο στο φούρνο ή βρασμό. Το αλάτι περιορίζεται στα 6 γραμμάρια την ημέρα, συνιστάται η αλάτι των ήδη ετοιμασμένων πιάτων σε ένα πιάτο. Επιτρέπεται η κατανάλωση των ακόλουθων προϊόντων:

• άπαχες ποικιλίες κρέατος και πουλερικών, ψάρια (βρασμένα, στιφάδο, ψημένα χωρίς κρούστα, προϊόντα κιμά), λουκάνικο διατροφής, ζαμπόν.
• σούπες στο δευτερογενές ζωμό κρέατος, ζωμό λαχανικών, γαλακτοκομικά προϊόντα και φρούτα.
• γαλακτοκομικά προϊόντα (γάλα όχι περισσότερο από 2,5% λίπος, κεφίρ, ryazhenka, γιαούρτι, τυρί cottage, αλατισμένο μαλακό τυρί, αλατισμένο βούτυρο κ.λπ.), ξινή κρέμα και κρέμα γάλακτος είναι περιορισμένα.
• λευκό (καλύτερα σιτάρι) και καφέ ψωμί, γλυκά χύμα ή αποξηραμένα?
• τα ζυμαρικά, τα σιτηρά, τα προϊόντα αλεύρου ·
• αυγό 1 τεμ ανά ημέρα (κατά προτίμηση με τη μορφή ομελέτας ή βρασμένου μαλακού βρασμού) ·
• λαχανικά, τόσο ωμά όσο και βρασμένα (εκτός από αυτά που περιλαμβάνονται στον κατάλογο των προϊόντων που δεν συνιστώνται για χρήση στη χρόνια πυελονεφρίτιδα) ·
• φρούτα και μούρα (ιδίως μαύρη σταφίδα, φράουλες, βακκίνια, λουλούδια).
• μέλι, μαρμελάδα, marshmallow, marshmallows;
• μαύρα, πράσινα και τσάι από βότανα, ποτά από φρούτα (κυρίως μύρτιλλα και μύρτιλλα), φρέσκους χυμούς, αραιωμένο με νερό, ζωμό τριαντάφυλλου, κλπ.

Τι δεν μπορεί να είναι με πυελονεφρίτιδα;

Εξαιρούνται από τη διατροφή:

• καπνιστά κρέατα, τουρσιά, τουρσιά, κονσερβοποιημένα τρόφιμα (συμπεριλαμβανομένων σπιτικών), καρυκεύματα, μπαχαρικά, ιδιαίτερα ζεστά και αλμυρά.
• μανιτάρια ·
• πλούσιο σε λιπαρά ζωμούς.
• όσπρια, λάχανο, ραπανάκι, σκόρδο, κρεμμύδι, ραπανάκι, σέλινο, λάχανο, σπανάκι, μαρούλι.
• ανθεκτικά λίπη (προβάτου) ·
• ζαχαρώδη προϊόντα με λιπαρές κρέμες, κρέμα γάλακτος.
• γρήγορο φαγητό, μάρκες, κράκερ και άλλα σνακ με αλάτι και μπαχαρικά.
• ο καφές, η σοκολάτα, η ζάχαρη περιορίζεται σε 70 γραμ. ανά ημέρα.
• αλκοολούχα ποτά.

Διατροφή για την επιδείνωση της χρόνιας πυελονεφρίτιδας

Στη διατροφή με επιδείνωση της χρόνιας πυελονεφρίτιδας, υπάρχουν ορισμένα χαρακτηριστικά. Η διατροφή παραμένει σχεδόν αμετάβλητη, αλλά είναι απαραίτητο να σέβεται το καθεστώς κατανάλωσης οινοπνεύματος. Ο όγκος του υγρού που καταναλώνεται ημερησίως πρέπει να είναι περίπου 2 λίτρα. Είναι χρήσιμο να πίνετε φυτικά αφέψημα (τα φυτικά παρασκευάσματα που περιέχουν φύλλα λεμονιού, αλογοουρά, ξιφία, φασόλια, άλλα βότανα), ποτά φρούτων, ειδικά βακκίνιο, επειδή έχει αντιφλεγμονώδεις και αντισηπτικές ιδιότητες, συμπότες, αδύναμο μαύρο τσάι, κατά προτίμηση χωρίς ζάχαρη, μεταλλικό νερό όπως ορίζεται από γιατρό. Είναι χρήσιμο να τρώτε λαχανικά και φρούτα που έχουν διουρητικό αποτέλεσμα (καρπούζι, πεπόνι, κολοκυθάκια, κλπ.). Το διουρητικό αποτέλεσμα θα έχει ένα μείγμα φρεσκοστυμμένων χυμών καρότου, τεύτλων και αγγουριού, πρέπει πρώτα να αραιωθούν με νερό και να εξοικειωθούν με αντενδείξεις για τη χρήση τους. Η υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ είναι απαραίτητη για να μειωθεί η δηλητηρίαση του σώματος κατά τη διάρκεια της επιδείνωσης της νόσου, καθώς και η έκπλυση του ουροποιητικού συστήματος. Είναι απαραίτητο να πίνετε υγρό όλη την ημέρα σε μικρές μερίδες, η τελευταία πρόσληψη υγρού πρέπει να είναι όχι αργότερα από 3 ώρες πριν τον ύπνο.

Η διατροφή περιορίζει την ποσότητα του χρησιμοποιούμενου αλατιού στα 4 γραμμάρια ανά ημέρα. Με ταυτόχρονη αρτηριακή υπέρταση, είναι απαραίτητο να μειωθεί η ποσότητα του σε 2 g. Όταν επιδεινώνεται η πυελονεφρίτιδα πριν από την έναρξη της ύφεσης, τα γλυκά πρέπει να αποκλειστούν εντελώς από τη διατροφή, καθώς το γλυκό περιβάλλον συμβάλλει στον πολλαπλασιασμό των παθογόνων βακτηρίων. Είναι επίσης απαραίτητο να μειωθεί ελαφρά η πρόσληψη λιπαρών και ζωικών πρωτεϊνών.

Κατά την περίοδο επιδείνωσης της νόσου, συνιστάται να αυξηθεί η κατανάλωση γάλακτος και γαλακτοκομικών προϊόντων, καθώς και τρόφιμα πλούσια σε κάλιο (αποξηραμένα βερίκοκα, δαμάσκηνα, σύκα, σταφίδες, φρέσκα λαχανικά, φρούτα και μούρα). Βέλτιστη κατά την έξαρση της νόσου είναι η διατροφή φυτικού γάλακτος, πλούσια σε βιταμίνες και ιχνοστοιχεία που είναι απαραίτητα για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος. Επιπλέον, συνιστάται η λήψη συμπλεγμάτων βιταμινών, επειδή σε πολλές περιπτώσεις η επιδείνωση της χρόνιας πυελονεφρίτιδας συνδέεται με την επιδείνωση της ανοσολογικής άμυνας.

Τροφή με πυελονεφρίτιδα

Η διατροφή με πυελονεφρίτιδα αποτελεί σημαντική κατεύθυνση στη θεραπεία της νόσου, καθώς βοηθά στη μείωση της επιβάρυνσης των προσβεβλημένων νεφρών και στην αναπλήρωση του σώματος με σημαντικές βιταμίνες και μέταλλα.

Η πυελονεφρίτιδα είναι μια φλεγμονώδης διαδικασία στα νεφρά οξείας ή χρόνιας φύσης, συνοδευόμενη από έντονο πυρετό, πόνο στην πλάτη, γενική δηλητηρίαση του σώματος. Διάφορες λοιμώξεις που αναπτύσσονται στη νεφρική λοβιακή λεκάνη προκαλούν την ανάπτυξη φλεγμονής. Μπορεί να είναι μονόπλευρη, αλλά πιο συχνά η ήττα πηγαίνει στο δεύτερο νεφρό. Αρχικά εμφανίζεται σε οξεία μορφή, με σοβαρά συμπτώματα, σταδιακά γίνεται χρόνια, εναλλασσόμενα περιόδους έξαρσης και ύφεσης.

Η ουσία του προβλήματος

Όταν επιδεινώνεται η ασθένεια, η δίαιτα πρέπει να είναι αυστηρή, περιοριζόμενη μόνο σε υγρά πιάτα. Στο στάδιο της αφαίρεσης, η διατροφή μπορεί να μεταβάλλεται συμπεριλαμβάνοντας άλλα χρήσιμα προϊόντα.

Ένα καλά αναπτυγμένο σχήμα διατροφής είναι μία από τις κύριες μεθόδους διόρθωσης του τρόπου ζωής για παθολογίες που σχετίζονται με την αφομοίωση των θρεπτικών συστατικών από το σώμα. Η διατροφική θεραπεία είναι η κύρια θεραπεία για παθολογικές βλάβες του νεφρικού συστήματος (ειδικά πυελονεφρίτιδα), παθήσεις του γαστρεντερικού σωλήνα και του παγκρέατος. Στη θεραπεία άλλων παθήσεων (καρδιαγγειακά και ενδοκρινικά συστήματα, κλπ.) Και στην περίοδο της μετεγχειρητικής ανάκαμψης, τα τρόφιμα διατροφής είναι αναγκαία προσθήκη στη βασική φαρμακευτική θεραπεία, ενισχύοντας τις επιδράσεις των ναρκωτικών.

Κανόνες διατροφής στη νεφρική παθολογία

Η διατροφή για τη πυελονεφρίτιδα στοχεύει στην ανακούφιση της νεφρικής δραστηριότητας με:

• μέγιστη μείωση του φορτίου στα όργανα αυτά.
• αποκατάσταση του μεταβολισμού όλων των οργάνων ·
• χαμηλότερη πίεση στους νεφρούς.
• μειώστε την πρήξιμο.
• εξασφαλίζει την επιτάχυνση της απομάκρυνσης διαφόρων σκωριών και τοξινών από το σώμα.

Όταν η πυελονεφρίτιδα των νεφρών πρότεινε δίαιτα αριθμό 7. Η βασική αρχή αυτού του διαιτητικού τροφίμου είναι η μείωση της πρωτεΐνης στα τρόφιμα με τη διανομή του επιπέδου των λιπών και των υδατανθράκων, αύξηση της πρόσληψης βιταμινών.

Ο Πίνακας 7 περιλαμβάνει τα ακόλουθα πρότυπα:

1. Το συνολικό θερμιδικό περιεχόμενο του μενού για τη φλεγμονή των νεφρών είναι 2400-2700 kcal / ημέρα.
2. Ο αριθμός των απαραίτητων θρεπτικών ουσιών ανά ημέρα: 400-450 g υδατανθράκων, 90 g προϊόντων με περιεκτικότητα σε ζάχαρη, 80 g πρωτεϊνών, 90-100 g λίπους (25 g - λαχανικό). Τουλάχιστον το ήμισυ του ημερήσιου προτύπου πρέπει να είναι πρωτεΐνες ζωικής προέλευσης. Πίνετε μέχρι 2 λίτρα νερού.
3. Επεξεργασία τροφίμων. Μπορείτε να μαγειρέψετε ή ατμό. Το τηγάνισμα στα φυτικά έλαια επιτρέπεται. Τα τρόφιμα δεν πρέπει να είναι τεμαχισμένα.
4. Λειτουργία ρεύματος. Είναι απαραίτητο να αυξηθεί ο αριθμός των γευμάτων μέχρι 5-6 φορές την ημέρα, αλλά, κατά συνέπεια, μειώνουν τις μερίδες. Η πέψη μιας μικρής ποσότητας φαγητού διευκολύνει σημαντικά τη λειτουργία των νεφρών και επιταχύνει το μεταβολισμό.
5. Περιορισμός αλάτων. Όταν διαταράσσεται η λειτουργία αποβολής των προσβεβλημένων νεφρών, τα άλατα αποβάλλονται ελάχιστα από το σώμα, εναποτίθενται στα νεφρά, προκαλούν οίδημα και αύξηση της αρτηριακής πίεσης και δημιουργούν ευνοϊκές συνθήκες για το σχηματισμό λίθων στα όργανα. Με κάποια βελτίωση, μπορείτε να καταναλώσετε 2-6 γραμμάρια αλάτι την ημέρα.
6. Άρνηση αλκοόλ. Απαγορεύεται η κατανάλωση οινοπνευματωδών ποτών λόγω του γεγονότος ότι το οινόπνευμα καθυστερεί την απελευθέρωση υγρών και προκαλεί διόγκωση. Η κατακράτηση υγρών οδηγεί σε μείωση της απελευθέρωσης διαφόρων τοξινών και επιδεινώνει την παθολογία.
7. Θερμοκρασία τροφίμων Τα τρόφιμα θα πρέπει κατά προτίμηση να είναι ζεστά. Σε ορισμένες περιπτώσεις, επιτρέπεται η χρήση ζεστού φαγητού.
8. Προϊόντα που υποστηρίζουν την κανονική ισορροπία αλκαλικών ούρων. Η μετατόπιση της ισορροπίας οξέος-βάσης των ούρων προς την οξύτητα οδηγεί στην ανάπτυξη παθογόνων μικροβίων. Για να ομαλοποιήσετε το επίπεδο pH των ούρων, πρέπει να συμπεριλάβετε τα αλκαλικά τρόφιμα στο μενού - γάλα, φρέσκα φρούτα και λαχανικά.

Προϊόντα που αποκλείονται από το μενού

Δεν μπορείτε να φάτε με πυελονεφρίτιδα τα ακόλουθα προϊόντα:

• ερεθιστικό για το νευρικό σύστημα και την βλεννογόνο των ουροφόρων αγωγών.
• διαταράσσει τη λειτουργία των νεφρών και επιβραδύνει τη διαδικασία έκκρισης τοξινών, σκωριών και υγρών.
• με μεγάλη ποσότητα πρωτεΐνης, η οποία οξειδώνει τα ούρα (κρέας, ψάρι).
• με την παρουσία στη σύνθεση του διαφόρων εκχυλισμάτων οξέων (οξαλικού και ουρικού οξέος) και ελαίων.
• με εύπεπτες υδατάνθρακες, οι οποίες αυξάνουν την οξύτητα, συμπεριλαμβανομένων των όσπρων (φασόλια, πολτό, φασόλια).

Ο κατάλογος των απαγορευμένων προϊόντων περιλαμβάνει επίσης:

• λιπαρά, πλούσια σούπα?
• ψωμί και προϊόντα αλατιού ·
• λιπαρά ψάρια, όλα τα είδη καπνιστών κρεάτων, αλατότητα θαλασσινών,
• κονσέρβες, λουκάνικα.
• το λιπαρό κρέας με τηγανητό (το κρέας πρέπει να βράσει εκ των προτέρων).
• λαχανικά που ερεθίζουν τον βλεννογόνο του ουροποιητικού συστήματος και αυξάνουν το επίπεδο ουρίας (όσπρια, κρεμμύδια, σκόρδο, ραπανάκι, ραπάνια, εσπεριδοειδή και σπανάκι).
• μανιτάρια ·
• καρυκεύματα και καρυκεύματα, διάφορες σάλτσες.
• λιπαρά τυριά ·
• λαρδί σε οποιαδήποτε μορφή, έλαια μαγειρέματος.
• ισχυρά ποτά (καφές, τσάι, κακάο, μεταλλικά νερά με μικροστοιχεία).
• γλυκά και είδη ζαχαροπλαστικής (σοκολάτα, κέικ, κέικ με λιπαρές κρέμες και ξινή κρέμα).

Επιτρεπόμενα προϊόντα

Μπορείτε να φάτε στο φως τρόφιμα πυελονεφρίτιδα που δεν επιβαρύνουν τα νεφρά για τη ρύθμιση αλκαλική ισορροπία της ουροδόχου κύστης, επιταχύνει τη διαδικασία καθαρισμού του σώματος από τις τοξίνες και ακαθαρσίες. Παρουσιάζεται η χρήση μεγάλων ποσοτήτων υγρού, που βοηθά στην έκπλυση των ουροφόρων αγωγών και καθαρίζει τους νεφρούς από τη μόλυνση. Η διατροφή θα πρέπει να αποτελείται από "υγιή" προϊόντα - λαχανικά και φρούτα που αυξάνουν την αιμοσφαιρίνη.

Για να υποστηρίξετε την αλκαλική ισορροπία των ούρων στο μενού, πρέπει να συμπεριλάβετε τα γαλακτοκομικά προϊόντα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα που είναι επίσης προμηθευτές ζωικών λιπών.

Κατάλογος εγκεκριμένων προϊόντων:

• ποτά φρούτων και ποτά φρούτων, πράσινο τσάι με μέντα, τσάι από βότανα, ζελέ, φρέσκα φρούτα και λαχανικά, ζωμό τριαντάφυλλου κ.λπ.
• ψωμί μιας ημέρας χωρίς αλάτι, τηγανίτες, τηγανίτες.
• άπαχο κρέας (προ-βρασμένο) ·
• λαχανικά, σούπες γάλακτος με προσθήκη δημητριακών,
• διάφορα λαχανικά και λαχανικά σαλάτα (νωπά, βραστά);
• αυγά κοτόπουλου (1 τεμ. ημερησίως) βρασμένα ή ως ομελέτα.
• γάλα και κεφίρ.
• μικρές ζυμαρικά?
• διάφορα δημητριακά (φαγόπυρο, πλιγούρι βρώμης, pshenka)?
• λαχανικό σαλάτας και αλατισμένο βούτυρο ·
• ως διουρητικό - καρπούζια σε απεριόριστες ποσότητες.
• φρούτα και λαχανικά ·
• μους, μαρμελάδες, πουρέ φρούτων, παγωτά φρούτων,
• άπαχο ψάρι μαγειρεμένο με διάφορους τρόπους.

Ποια είναι η χρήση της διατροφής

Η συμμόρφωση με τις αρχές της σωστής διατροφής είναι το κύριο συστατικό στήριξης για τη θεραπεία και την πρόληψη της πυελονεφρίτιδας. Όπως επισημάνθηκε παραπάνω, μια διατήρηση της διατροφής μειώνει την επιβάρυνση της εξαντλημένης νεφροπάθειας και όλων των ουροφόρων οργάνων.

Το κύριο θεραπευτικό αποτέλεσμα της θεραπείας διατροφής αποσκοπεί στην απομάκρυνση της φλεγμονώδους διαδικασίας στο σώμα, ανακουφίζοντας τα συμπτώματα. Η σωστή διατροφή συμβάλλει στην επιτάχυνση της ανάκαμψης και την έναρξη μιας περιόδου ηρεμίας της χρόνιας μορφής παθολογίας.

Η έλλειψη αλατιού στο φαγητό επιταχύνει την απελευθέρωση του υγρού, το οποίο πλένει τις τοξίνες και τις τοξίνες, εμποδίζει την εμφάνιση πρηξίματος και την εκδήλωση της νεφρικής υπέρτασης. Ο κορεσμός του σώματος με βιταμίνες ενισχύει την άμυνα του.

Συνέπειες μη τήρησης της δίαιτας

Η μη τήρηση της διαιτητικής διατροφής είναι γεμάτη με μάλλον σοβαρές συνέπειες, τις οποίες η παθολογία οδηγεί, βαθμιαία επιδεινώνεται λόγω των μεγάλων φορτίων στους άρρωστους νεφρούς:

• φλεγμονή των ιστών των νεφρών.
• στύση στα νεφρά, την ουροδόχο κύστη και την ουροδόχο κύστη.
• βλάβη και καταστροφή της δομής των νεφρών λόγω συσσώρευσης πύου σε αυτά.
• μειωμένη νεφρική λειτουργία.
• οξεία καρδιαγγειακή ανεπάρκεια (ενδοτοξικό σοκ) που προκαλείται από βακτήρια και τοξίνες στο αίμα.
• δηλητηρίαση αίματος (σήψη) σε σοβαρές μορφές πυώδους πυελονεφρίτιδας.

Διαιτητική διατροφή ενηλίκων ασθενών

Ένα μενού πρότυπη διατροφή μενού για τη φλεγμονή των νεφρών για ενήλικες:

1. Το πρωινό πρέπει να αποτελείται από: τριμμένα καρότα ή ένα μήλο με την προσθήκη ελαιόλαδου, κουάκερ από πλιγούρι βρώμης, τοστ, τσάι με γάλα.
2. Στο δεύτερο πρωινό αρκεί να πιείτε ένα ποτήρι φρεσκοστυμμένο χυμό από ένα μήλο.
3. Για το μεσημεριανό γεύμα, ως πρώτο, συνιστάται η προετοιμασία της σούπας για το γρήγορο ζωμό με την προσθήκη φρέσκου λάχανου. Η δεύτερη - με τη μορφή βραστά ψάρια (COD) με γαρνιτούρα από φαγόπυρο ή ρύζι (εναλλακτικά - διαιτητικές πιλάφι κοτόπουλο), συν - αγγούρι και ντομάτα γοφούς σαλάτα κομπόστα.
4. Το απόγευμα, αρκεί να φάτε 5 μεγάλα δαμάσκηνα ή αποξηραμένα βερίκοκα και πίνετε 1 φλιτζάνι πράσινο τσάι.
5. Το δείπνο περιλαμβάνει πηγμένο γάλα για τυρί-κατσαρόλα καρότο, μαρούλι ψιλοκομμένο λάχανο με λίγες σταγόνες χυμό λεμονιού, ελαφρύ τσάι με μέλι. Το δείπνο πρέπει να ολοκληρωθεί πριν από τις 18:00
6. Πριν από την ώρα του ύπνου, είναι χρήσιμο να πίνετε μέντα ή τσάι καραμελών.

Διατροφή για πυελονεφρίτιδα σε έγκυες γυναίκες

Διαιτητικά διατροφή των εγκύων γυναικών είναι ελαφρώς διαφορετική στο πυελονεφρίτιδα από τη συνήθη δίαιτα για ενήλικες ότι στη διατροφή των ασθενών με μέλλουσες μητέρες πρέπει να υπερισχύσει προϊόντων που επιδρούν εντερική κινητικότητα - διεγείροντας την εντερική περίσταλση και να διευκολυνθεί το άδειασμα (δαμάσκηνα φρέσκα και αποξηραμένα βερίκοκα και αποξηραμένα βερίκοκα, πιάτα ραβέντι κομπόστα από τεύτλα και κολοκυθάκια).

Για το σχηματισμό του οστικού συστήματος του εμβρύου αυξάνεται η κατανάλωση προϊόντων με ασβέστιο (τυρί cottage και κεφίρ, ψάρια και θαλασσινά, τυριά).

Έγκυος με πυελονεφρίτιδα και κυστίτιδα πρέπει να πίνουν πολύ. Τα υπόλοιπα διαιτητικά σημεία είναι παρόμοια με τη φυσιολογική διατροφή των νεφρών.

Παιδική διατροφή με πυελονεφρίτιδα

Τα κύρια προϊόντα για τα παιδιά με νεφρική νόσο - γάλακτος και των γαλακτοκομικών (γιαούρτι, βουτυρόγαλα, κεφίρ), ζωμοί και σούπες, λαχανικών πουρέδες, υγρό δημητριακών. Τα ποτά φρούτων Berry, τα κομπόστα φρούτων και οι φρέσκοι χυμοί είναι πολύ χρήσιμα και αγαπημένα από τα παιδιά.

το κρέας αποκλείεται από το παιδικό μενού, μανιτάρια, αλλαντικά, τα καπνιστά και τουρσί προϊόντα, τα μπαχαρικά, το κακάο, το σπανάκι και το κουνουπίδι, τα τηγανητά. Όλα τα πιάτα πρέπει να είναι βρασμένα ή στιφάδο. Τα τρόφιμα είναι συχνά, σε μικρές μερίδες.

Το κύριο χαρακτηριστικό της παιδιατρικής διατροφής είναι η συμπερίληψη των πρωτεϊνικών προϊόντων που είναι απαραίτητα για την ανάπτυξη του παιδιού στο μενού. Συνιστάται να δώσετε σε παιδιά τρόφιμα που περιέχουν εύκολα εύπεπτες πρωτεΐνες - αυγά, τυρί cottage, τυρί και χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ξινή κρέμα. Μπορείτε να δώσετε μέλι, μαρμελάδα, μαρμελάδα, μαρμελάδες, μαρμελάδα. Κρέμες, σοκολάτες, γλυκά θα πρέπει να αποκλειστούν.

Γενικά, η δίαιτα για πυελονεφρίτιδα σε ενήλικες (όπως και σε παιδιά) δεν είναι τόσο αυστηρή. Ο κύριος περιορισμός είναι να αφαιρέσετε τις συνταγές πικάντικων αλμυρών πιάτων. Διαφορετικά, μια τέτοια δίαιτα θεραπεύει και αναζωογονεί το σώμα, ανακουφίζοντας το στρες και χαρίζοντας ανάπαυση σε όλα τα όργανα του συστήματος του πεπτικού και του ουροποιητικού συστήματος.

Πυελνεφρίτιδα: Συμπτώματα και θεραπεία διατροφής

Η πυελονεφρίτιδα είναι μια φλεγμονώδης διαδικασία που καταλαμβάνει τα νεφρά και οδηγεί στην ήττα τους. Η παθολογία είναι το αποτέλεσμα μόλυνσης στον ιστό των νεφρών.

Τα παθογόνα περιλαμβάνουν Ε. Coli, σταφυλόκοκκο, κλπ. Με την ακατάλληλη ή καθυστερημένη θεραπεία της νόσου οδηγεί σε λειτουργική δυσλειτουργία των νεφρών, στασιμότητα του φλεβικού αίματος και λεμφαδένων, εξασθενημένη εκροή ούρων.

Για θεραπεία, χρησιμοποιείται πολύπλοκη θεραπεία, όπου ένας σημαντικός ρόλος διαδραματίζει η διατροφή της χρόνιας και οξείας πυελονεφρίτιδας, η οποία θα πρέπει να έχει φτωχή επίδραση στους νεφρούς.

Η ειδικά επιλεγμένη διατροφή καθαρίζει απαλά το σώμα των αλάτων, την περίσσεια υγρών και τοξινών, πράγμα που ανακουφίζει αποτελεσματικά τον ασθενή από οίδημα. Για να δημιουργήσετε ένα κατάλληλο μενού, θα πρέπει να ξέρετε σε ποια φάση βρίσκεται η παθολογία.

Χρόνια διατροφή

Η δίαιτα αριθ. 7 με πυελονεφρίτιδα συνταγογραφείται σε ασθενείς με χρόνια μορφή. Σκοπός του είναι να ανακουφίσει τα συμπτώματα κατά τη διάρκεια των παροξύνσεων της παθολογίας (πόνος στο κάτω μέρος της πλάτης, έλλειψη όρεξης, συνεχής κόπωση, μικρή αύξηση της αρτηριακής πίεσης και θερμοκρασία σώματος).

Τι δεν μπορείτε να φάτε με πυελονεφρίτιδα, που εμφανίζεται σε μια χρόνια μορφή:

• διατήρηση, τουρσιά?
• τουρσί, καπνιστό κρέας.
• καρυκεύματα και μπαχαρικά.
• ανθρακούχα και αλκοολούχα ποτά.
• λιπαρούς ζωμούς ·
• λαχανικά: κουνουπίδι, κρεμμύδι, σκόρδο, ραπανάκι, ραπανάκι.
• πράσινα: σέλινο, σπανάκι, βερίκοκο, πράσινη σαλάτα,
• καφές;
• όσπρια ·
• μανιτάρια ·
• βόειο κρέας, λαρδί ·
• ζαχαροπλαστικής.

Τα τρόφιμα για χρόνιες πυελονεφρίτιδες δεν πρέπει να περιλαμβάνουν πολύ ξινή κρέμα και λιπαρά δαμάσκηνα και συνιστάται η αντικατάσταση των καρυκευμάτων με χυμό λεμονιού, αποξηραμένα βότανα και κανέλα. Η πρόσληψη αλατιού πρέπει να μειωθεί στο ελάχιστο, επιτρέπονται όχι περισσότερο από 6 γραμμάρια ημερησίως (1 κουταλάκι του γλυκού χωρίς διαφάνεια). Κατά τη διαδικασία μαγειρέματος φαγητού δεν μπορεί να αλατιστεί, επιτρέπεται μόνο ελαφρώς να προσθέσετε αλάτι σε έτοιμα γεύματα.

Η δίαιτα για κυστίτιδα και πυελονεφρίτιδα εξαλείφει μια μεγάλη πρόσληψη αλατιού

Το ημερήσιο σιτηρέσιο χωρίζεται σε 6 γεύματα. Τα προϊόντα όσο το δυνατόν περισσότερο να αλέθουν, να βράσουν ή να φέρουν σε μια κατάσταση πουρέ. Το κρέας βράζει σε μικρά κομμάτια. Για να εξοικονομήσετε τρόφιμα από τις εκχυλιστικές ουσίες, πρέπει να αποστραγγίσετε το πρώτο ζωμό και να γεμίσετε το κρέας με γλυκό νερό.

Η μέγιστη ποσότητα υγρών ημερησίως είναι 1 λίτρο, αλλά αυτό μπορεί να ρυθμιστεί από τον θεράποντα ιατρό, ανάλογα με την κατάσταση του ασθενούς. Οι ειδικοί συστήνουν επίσης τη χρήση της νεφρικής συλλογής σε πυελονεφρίτιδα.

Ποια θα πρέπει να είναι η δύναμη της πυελονεφρίτιδας; Το πιθανό μενού μοιάζει με αυτό:

• άπαχο ψάρι και πουλερικά (150 g ημερησίως) ·
• σούπες λαχανικών, φρούτων και γάλακτος.
• γάλα, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage, κεφίρ 1%, μη πικάντικο τυρί κ.λπ.
• το χέρι και το άσπρο ψιλοκομμένο ψωμί χέρι, τα μufs, τα μπισκότα (όχι περισσότερο από 400 γραμμάρια ημερησίως).
• προϊόντα αλεύρου (μαλακά βρασμένα μακαρόνια) ·
• 1 βραστό αυγό ανά ημέρα.
• πουτίγκα?
• δημητριακά (φαγόπυρο, βουνό, κεχρί, ρύζι, κριθάρι) ·
• ωμά και βρασμένα λαχανικά και χόρτα;
• φρούτα και μούρα με υψηλή περιεκτικότητα σε σίδηρο (ρόδι, φράουλες, φράουλες κ.λπ.) ·
• κολοκύθα, πεπόνι, καρπούζι?
• φυσικό μέλι, μαρμελάδα.

Προτιμώνται τα ποτά που μειώνουν τη δηλητηρίαση, δηλαδή:

• χυμός βακκίνιων?
• ζελέ ή κομπόστα ·
• φρέσκο ​​χυμό ·
• αφέψημα άγριου τριαντάφυλλου.
• αδύναμο πράσινο τσάι
• μεταλλικό νερό χωρίς φυσικό αέριο ("Essentuki 20", "Berezovskaya" κ.λπ.).
  

Η δίαιτα για τη χρόνια πυελονεφρίτιδα των νεφρών διακρίνεται από την ακόλουθη μέγιστη ημερήσια περιεκτικότητα BJU:

• πρωτεΐνες (75% ζωικής προέλευσης) - 80 g.
• λίπη (25% λαχανικά) - 90 g.
• υδατάνθρακες - 500 g

Η διατροφή για πυελονεφρίτιδα πρέπει να έχει συνολική ενεργειακή αξία όχι μεγαλύτερη από 2800 kcal.

Λόγω της προσωρινής μείωσης του φορτίου στο φλεγμονώδες όργανο, της συμμόρφωσης με την ισορροπία νερού-αλατιού, της διέγερσης της απέκκρισης αζωτούχων τοξινών, η δίαιτα ευνοεί την ευημερία του ασθενούς και αυξάνει την αποτελεσματικότητα της θεραπείας με φάρμακα.

Διατροφή για οξεία πυελονεφρίτιδα

Μόλις εμφανιστούν τα πρώτα συμπτώματα της οξείας μορφής της νόσου (πόνος στην πλάτη, πυρετός), είναι απαραίτητο να πίνετε τουλάχιστον 2 λίτρα υγρού την ημέρα.

Η οξεία δίαιτα πυελονεφρίτιδας περιλαμβάνει ποτά όπως συμπότες, χυμούς, πράσινο τσάι με λεμόνι και αφέψημα από τριαντάφυλλο - το ουροποιητικό σύστημα πλένεται αποτελεσματικά.

Σε περίπτωση πυελονεφρίτιδας, η κατανάλωση φρούτων και λαχανικών με διουρητική δράση (κολοκυθάκια, καρπούζια κ.λπ.) βοηθάει καλά.

Αλλά μόλις αρχίσει η παθολογία να προχωράει, είναι απαραίτητο να περιοριστεί αυστηρά η ποσότητα του υγρού που καταναλώνεται (το ποσό που καταναλώνεται πρέπει να αντιστοιχεί στον όγκο των ούρων που απελευθερώνεται ανά ημέρα).

Ο ασθενής απαγορεύεται αυστηρά να τρώει:

• λιπαρούς ζωμούς ·
• Πικάντικα πιάτα.
• τουρσί, κονσερβοποιημένα τρόφιμα και τουρσιά.
• το κάπνισμα;
• ζαχαροπλαστεία (κέικ, γλυκά) ·
• μπαχαρικά και καρυκεύματα ·
• σκόρδο, κρεμμύδι, ραπανάκι, ραπανάκι.
• πράσινη σαλάτα, σέλινο;
• μανιτάρια ·
• καφέ, σοκολάτα.

Μόλις μειωθεί η σοβαρότητα των συμπτωμάτων, συνταγογραφείται δίαιτα φυτικού γάλακτος για την πυελονεφρίτιδα των νεφρών με περιορισμό του αλατιού. Επιτρέπεται όχι περισσότερο από 2-4 γραμμάρια την ημέρα. Είναι απαραίτητο να τηρήσετε μια δίαιτα μέσα σε 7-10 ημέρες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου συνιστάται να πίνετε όχι περισσότερο από ένα λίτρο υγρού την ημέρα.

Η δίαιτα κατά την έξαρση της πυελονεφρίτιδας προτιμά τα ποτά που μειώνουν την τοξίκωση:

• ζελέ, νωπά φρούτα και μούρα.
• αφέψημα των γοφών.
• ποτά φρούτων μούρων.
• φρέσκους χυμούς.
• αδύναμο πράσινο τσάι με λεμόνι?
• μεταλλικό νερό χωρίς αέριο.

Ποιος είναι ο αριθμός της διατροφής για την πυελονεφρίτιδα; Εάν η ασθένεια εμφανίζεται σε πολύ οξεία μορφή, το αλάτι πρέπει να απομακρυνθεί πλήρως από τη δίαιτα (δίαιτα Νο. 7Α). Μιλώντας για τη διατροφή με τη νεφρική πυελονεφρίτιδα, το μενού θα πρέπει να είναι ισορροπημένο, τα μερίδια θα πρέπει να είναι κλασματικά και όλα τα πιάτα θα πρέπει να προετοιμάζονται με ήπιο τρόπο (στιφάδο, ατμός, βρασμός). Φαγητό χρειάζεται λίγο - 5-6 φορές την ημέρα.

Τι μπορείτε να φάτε με οξεία πυελονεφρίτιδα:

• γάλα, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage, κεφίρ και γιαούρτι 1%, γιαούρτι κ.λπ.
• βραστά ή πολτοποιημένα λαχανικά.
• φρούτα με υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο (αποξηραμένα βερίκοκα, σταφίδες κ.λπ.) ·
• προϊόντα αλευριού ·
• σιτηρά σε μικρές ποσότητες ·
• άσπρο ψωμί χωρίς άλατα.
• όχι περισσότερο από 70 g ζάχαρης ·
• όχι περισσότερο από 30 γραμμάρια βουτύρου.

Η μέγιστη ημερήσια περιεκτικότητα του BJU σε αυτή τη διατροφή έχει ως εξής:

• Πρωτεΐνη - 20 g
• Λίπη (15% λαχανικό) - 80 g
• Υδατάνθρακες - 350 g (όχι περισσότερο από 80 γραμμάρια ζάχαρης)

Η συνολική ενεργειακή αξία της καθημερινής διατροφής για την οξεία πυελονεφρίτιδα είναι 2200 kcal.

Για κάθε περίπτωση, ο θεράπων ιατρός δίνει συγκεκριμένες οδηγίες σχετικά με την κλινική διατροφή, ώστε να μην βλάψει, δεν πρέπει να συνταγογραφείτε μια διατροφή μόνοι σας.

Διατροφή για παιδιά με πυελονεφρίτιδα

Η υπό εξέταση ασθένεια είναι πολύ συχνή σε παιδιά πολύ διαφορετικών ηλικιών. Συχνά επηρεάζει παιδιά κάτω των 7 ετών. Αυτό οφείλεται στις ιδιαιτερότητες της ανάπτυξής τους.

Η παθολογία του κοριτσιού είναι ιδιαίτερα ευαίσθητη λόγω μη συμμόρφωσης με τους κανόνες υγιεινής. Η θεραπεία της παθολογίας διαρκεί περισσότερο από 6 εβδομάδες. Αλλά ποια είναι η διατροφή για τη νεφρική πυελονεφρίτιδα στα παιδιά;

Σε παιδιά και ενήλικες, η ασθένεια εμφανίζεται με τα ίδια συμπτώματα. Κατά συνέπεια, η διατροφή για πυελονεφρίτιδα σε ενήλικες διαφέρει ελάχιστα από το μενού διατροφής του παιδιού. Η κύρια διαφορά στην ποσότητα των απορροφημένων τροφίμων. Μην δίνετε στα παιδιά τα ίδια προϊόντα που αντενδείκνυνται σε ενήλικες ασθενείς.

Τι μπορείτε να φάτε με πυελονεφρίτιδα για παιδιά και έγκυες γυναίκες:

• περισσότερο γάλα, γιαούρτι 1%, γιαούρτι, γιαούρτι κ.λπ.
• άπαχο κρέας (κουνέλι, μοσχάρι, κοτόπουλο) ·
• βραστά θαλασσινά ψάρια?
• ψωμί σιταριού?
• το βούτυρο και το φυτικό έλαιο ·
• ζάχαρη ·
• πορώδες?
• ζυμαρικά?
• λαχανικά.

Το μαγείρεμα μπορεί να γίνει μόνο με ήπιο τρόπο (βράστε, ατμός ή σιγοβράστε). Την ημέρα πρέπει να είναι 5 γεύματα. Είναι σημαντικό να ελαχιστοποιηθεί η πρόσληψη αλατιού. Δεν θα είναι εξίσου περιττό να ετοιμάζετε το χόρτο για τα νεφρά με πυελονεφρίτιδα.

Οι μητέρες και οι μπαμπάδες πρέπει να προσπαθήσουν και να ακολουθήσουν τους κανόνες της διατροφής για να επιταχύνουν την ανάκτηση του παιδιού τους:

• το κρέας και τα ψάρια βράζονται μόνο.
• σούπες σε ζωμό λαχανικών χωρίς τηγάνισμα?
• νωπές σαλάτες λαχανικών σε φυτικά έλαια.
• περισσότερα φρέσκα μούρα.
• να αποκλείσει από τη διατροφή: σοκολάτα, κέικ και πίτες, καφές και κακάο, σόδα?
• ελαχιστοποιούν την πρόσληψη αλατιού.

Οποιεσδήποτε λαϊκές θεραπείες για τη πυελονεφρίτιδα και τη διατροφή του παιδιού θα πρέπει να συντονίζονται με το γιατρό σας. Αυτός είναι ο μόνος τρόπος για να βελτιώσουμε γρήγορα και αποτελεσματικά την κατάσταση ενός μικρού ασθενούς.

Χρήσιμο βίντεο

Τι πρέπει να παρασκευάσετε βότανα νεφρών για πυελονεφρίτιδα; Πώς είναι τα βακκίνια τόσο καλά για τα νεφρά; Σχετικά με αυτό και πολλά άλλα πράγματα στο παρακάτω βίντεο:

Όταν η φλεγμονή των νεφρών απαιτεί φαρμακευτική αγωγή. Ωστόσο, τα πλάσματα και τα χάπια δεν θα φέρουν το επιθυμητό αποτέλεσμα, εάν ο ασθενής συνεχίσει να κακοποιεί το πρόχειρο φαγητό, φορτώνοντας τους ήδη φλεγμονώδεις νεφρούς. Μην ξεχνάτε ότι η σωστά οργανωμένη ιατρική διατροφή για τη πυελονεφρίτιδα είναι το κλειδί για μια γρήγορη και τελική αποκατάσταση. Ως εκ τούτου, είναι πολύ σημαντικό να ακολουθείτε όλες τις συστάσεις του θεράποντος ιατρού και να ακολουθείτε αυστηρά τη διατροφή.

Διατροφή για πυελονεφρίτιδα

Η πυελονεφρίτιδα είναι μια φλεγμονώδης νόσος των νεφρών. Ο κύριος λόγος είναι τα βακτηρίδια που εισέρχονται στα νεφρά από διάφορες εστίες λοίμωξης. Η διατροφή με πυελονεφρίτιδα είναι ένας αποτελεσματικός τρόπος για την καταπολέμηση της νεφροπάθειας. Χρησιμοποιείται στο σύμπλεγμα ταυτόχρονα με την ιατρική περίθαλψη που καθορίζεται από το γιατρό.

Βασικοί κανόνες διατροφής

Ο αδρανής τρόπος ζωής, η ανεξέλεγκτη φαρμακευτική αγωγή, το άγχος, η υποθερμία οδηγούν σε μείωση της ανοσίας.

Η οξεία πυελονεφρίτιδα μπορεί να αναπτυχθεί στο υπόβαθρο της οξείας ιογενούς λοίμωξης του αναπνευστικού συστήματος, της αμυγδαλίτιδας, της πνευμονίας, της σηψαιμίας, των εντερικών ή άλλων μολύνσεων. Αυτή η ασθένεια μπορεί επίσης να προκαλέσει λοιμώξεις στο ουροποιητικό σύστημα.

Οι κύριες εκδηλώσεις (συμπτώματα) οξείας πυελονεφρίτιδας:

• Πυρετός, ρίγη;
• Χαμηλός πόνος στην πλάτη.
• Συχνή και οδυνηρή ούρηση.
• Θολότητα ούρων.
• Πονοκέφαλος, αδυναμία.
• Πόνος στις αρθρώσεις και τους μυς.

Οι γυναίκες είναι 6 φορές πιο πιθανό να υποφέρουν από πυελονεφρίτιδα από τους άνδρες. Στα παιδιά, αυτή η ασθένεια βρίσκεται στη δεύτερη θέση μετά από ασθένειες των αναπνευστικών οργάνων.

Είναι σημαντικό! Διατροφή για οξεία πυελονεφρίτιδα που συνταγογραφείται και παρακολουθείται από γιατρό.

Μια δίαιτα με πυελονεφρίτιδα είναι, κατά κανόνα, μια διατροφή των 7 (σύμφωνα με τον Pevzner). Στόχος του είναι να μειώσει την επιβάρυνση των νεφρών. ομαλοποίηση των μεταβολικών διεργασιών στον ασθενή. αφαιρέστε οίδημα? μειώστε την αρτηριακή πίεση σε φυσιολογικά επίπεδα.

Για την οξεία πυελονεφρίτιδα, τα τουρσιά, τα καπνιστά κρέατα και οι μαρινάδες πρέπει να αποκλειστούν από τη διατροφή. Περιορίστε την πρόσληψη πρωτεϊνών και λιπών. Τα πιάτα είναι βραστά, στιφάδο ή ψημένα.

Στην οξεία περίοδο της νόσου για την ταχεία εξάλειψη των τοξικών προϊόντων από το σώμα συνιστάται η χρήση μέχρι 2 λίτρων υγρού. Αυτό μπορεί να είναι ένα αδύναμο γλυκό τσάι, κομπόστα, χυμός. Είναι χρήσιμο να πίνετε μεταλλικό νερό χωρίς φυσικό αέριο, αφέψημα από φαρμακευτικά βότανα, χυμό βακκίνιου και χρυσού, αφέψημα από γογγύλια. Μπορείτε να φάτε φρέσκα φρούτα και λαχανικά που έχουν διουρητικό αποτέλεσμα (καρπούζι, πεπόνι, κολοκύθα, αγγούρια).

Την πρώτη εβδομάδα της νόσου, συνταγογραφείται μια διατροφή γάλακτος-λαχανικών με υψηλή περιεκτικότητα σε φρέσκα λαχανικά και φρούτα, χυμούς και κομπόστα. Μόλις η κατάσταση του ασθενούς βελτιωθεί, η θερμοκρασία του σώματος επιστρέφει στο φυσιολογικό, τα συμπτώματα της δηλητηρίασης εξαφανίζονται και η δίαιτα μπορεί να επεκταθεί.

Βασικοί κανόνες διατροφής:

• Κλασματική διατροφή - σε μικρές ποσότητες 4-5 φορές την ημέρα.
• Η θερμοκρασία του φαγητού πρέπει να είναι μέτρια.
• Τα πιάτα ατμού, βρασμένα, βρασμένα ή ψημένα με φυτικά έλαια.
• Η επιτρεπόμενη ποσότητα λίπους είναι καλύτερα να προστεθεί σε έτοιμα γεύματα.
• Σε μια δίαιτα N 7 όλα τα αλκοολούχα, ανθρακούχα ποτά, μπύρα αποκλείονται.

Είναι σημαντικό! Το αλκοόλ δεν πρέπει να καταναλώνεται για οποιαδήποτε νεφρική νόσο.

Σε περίπου 20-30% των περιπτώσεων, η οξεία πυελονεφρίτιδα γίνεται χρόνια, η οποία προχωρεί με περιοδικές βελτιώσεις (ύφεση) και επιδείνωση.

Η ιατρική διατροφή στην χρόνια πυελονεφρίτιδα κατά την περίοδο της παροξυσμού είναι η ίδια με την οξεία μορφή της νόσου. Σε ύφεση, τα τρόφιμα θα πρέπει να είναι αρκετά υψηλά σε θερμίδες και ενισχυμένα.

Τα κύρια συστατικά τροφίμων στη διατροφή N 7 αντιπροσωπεύονται από τις εξής ποσότητες:

• Πρωτεΐνες - 70 - 80 g.
• Λίπος - 70 - 80 g.
• Υδατάνθρακες - 400 - 500 g.

Περιεκτικότητα σε θερμίδες - 2800 - 3000 kcal.

Σε μια δίαιτα με φλεγμονή των νεφρών, οι βιταμίνες εισάγονται στη σύνθεση λαχανικών, βοτάνων, φρούτων και χυμών.

Μενού για την εβδομάδα

• Φλυτζάνι φαγόπυρου, σαλάτα λαχανικών, τσάι με γάλα.
• Φρούτα.
• Άπαχο μπορς, βραστές πατάτες, ψητά γατόψαρα, κομπόστα.
• Γιαούρτι?
• Ζυμαρικά λαχανικά, ζελέ.

• Μαργαριτάρια, αγγούρι, ζωμός τριανταφυλλιάς.
• Ομελέτα με λαχανικά.
• Σούπα λαχανικών, ψητά κολοκυθάκια, ζελέ βακκίνιο.
• Κεφίρ, ψητές πατάτες.
• Ζυμαρικά, βινεγκρέτ, τσάι.

• Ομελέτα, χυλό γάλακτος ρυζιού, τσάι?
• Μανταλάκια με μαρμελάδα.
• Σούπα λαχανικών, βραστές πατάτες με βόειο κρέας, ζελέ.
• Τσάι με γάλα, μπισκότα.
• Το τυρί με λαχανικά και βότανα, χυμός.

• Πλιγούρι βρώμης με φρούτα, τσάι.
• Κολοκυθάκια με μέλι;
• Άπαχο μπορς, ζυμαρικά με κρέας, κομπόστα.
• Βινεγκρέτ, κεφίρ.
• Τυροπιτάκι τυριών με φρούτα, τσάι.

• Φλυτζάνι φαγόπυρο, σαλάτα λαχανικών, χυμός?
• Ομελέτα με μήλα.
• Χορτοφαγική σούπα, πουτίγκα κρέατος, φιλέτο?
• Σκουός γεμιστό με ρύζι και λαχανικά.
• Zrazy πατάτα, κεφίρ.

• Πούδρα, καρότα, στραγγισμένο με μήλα, τσάι.
• Ψητά κολοκυθάκια, χυμοί.
• Lean borsch, πουρέ πατάτες, κοτόπουλα ατμού, κομπόστα?
• Γάλα, μπισκότα.
• Λαχανικά, ψητά ψάρια, τσάι.

• Σιμιγδάλι, φρέσκα φρούτα, τσάι.
• Τριγυρισμένα καρότα με ζάχαρη και ξινή κρέμα, χυμό?
• Σούπα λαχανικών, δημητριακά σιταριού με βραστό μοσχαρίσιο κρέας, ζωμός από ζυμομύκητα.
• Γιαούρτι?
• Τηγανίτες με μήλα, κεφίρ.

Είναι σημαντικό! Μόνο ο θεράπων ιατρός, έχοντας αξιολογήσει την κατάσταση του ασθενούς σε ένα σύνθετο, μπορεί να αποφασίσει πόσο να ακολουθήσει μια δίαιτα.

Ποια είναι η χρήση της διατροφής

Η δίαιτα με πυελονεφρίτιδα παίζει σημαντικό ρόλο στη συνολική πολύπλοκη θεραπεία της φλεγμονώδους διαδικασίας στα νεφρά και στην ουροδόχο κύστη. Η υποχρεωτική δίαιτα οδηγεί στην αποκατάσταση της λειτουργίας των νεφρών, ομαλοποιεί όλες τις μεταβολικές διεργασίες, αφαιρεί τα μεταβολικά προϊόντα, ομαλοποιεί την αρτηριακή πίεση. Η σωστή και τακτική δίαιτα μπορεί να μειώσει τα συμπτώματα και να επιταχύνει τη θεραπεία, μειώνοντας το φορτίο στο γαστρεντερικό σωλήνα και στους νεφρούς.

1. Η δίαιτα για τη χρόνια πυελονεφρίτιδα στους ενήλικες συνταγογραφείται για μεγάλο χρονικό διάστημα (1 έτος ή περισσότερο) ως πρόληψη πιθανών παροξυσμών.
2. Όταν επιδεινώνεται η χρόνια πυελονεφρίτιδα, είναι απαραίτητη η τήρηση των κανόνων της δίαιτας αριθ. 7, για να αποφευχθούν σοβαρές επιπλοκές, όπως η ουρολιθίαση, η νεφρική ανεπάρκεια, η νέκρωση των νεφρών.

Σε μερικούς ασθενείς, παρατηρώντας τη διατροφή N 7, παρατηρείται μείωση του βάρους, ως αποτέλεσμα της σωστής, ισορροπημένης και ισορροπημένης διατροφής.

Αιτίες πυελονεφρίτιδας στους άνδρες:

• Χρόνιες εστίες μόλυνσης.
• Η παρουσία συννοσηρότητας όπως ο σακχαρώδης διαβήτης, η ουρολιθίαση, η ουρηθρίτιδα, η προστατίτιδα, το αδένωμα του προστάτη, το AIDS.

Τα συμπτώματα της πυελονεφρίτιδας στους άνδρες:

• Πόνος στην οσφυϊκή περιοχή και στους νεφρούς.
• Πυρετός, ρίγη;
• Κάψιμο και φαγούρα κατά την ούρηση.
• Αύξηση της ποσότητας ούρων.

Είναι σημαντικό! Η πυελονεφρίτιδα αντιμετωπίζεται στους άνδρες υπό αυστηρή ιατρική παρακολούθηση.

Η ανάγκη συμμόρφωσης με τη διατροφή λόγω της σοβαρότητας της νόσου και της διάρκειας της θεραπείας της.

Επιτρεπόμενα και απαγορευμένα προϊόντα

Η δίαιτα με πυελονεφρίτιδα περιλαμβάνει τη μέγιστη ποικιλία πιάτων με πλήρη υδατάνθρακα, λίπος, πρωτεΐνες και βιταμίνες.

Τι μπορείτε να φάτε με οξεία πυελονεφρίτιδα;

Μπορείτε να φάτε φρέσκα λαχανικά και φρούτα: πατάτες, κολοκυθάκια, αγγούρια, καρότα, κολοκύθα, καρπούζια, πεπόνια.

Συνιστάται να πίνετε ζωμούς από φρούτα (dogrose) και μούρα (cranberries, lingonberries).

Είναι απαραίτητο να αποκλείσετε από τη διατροφή λιπαρά, πικάντικα και αλμυρά τρόφιμα. Η δίαιτα αριθ. 7 απαγορεύει τον καφέ, το κακάο, το ισχυρό τσάι, τη σοκολάτα. Αποφύγετε τα τρόφιμα που είναι ερεθιστικό για τα νεφρά: ραπανάκι, κρεμμύδι, σκόρδο, λάπαθο, το σέλινο, κουνουπίδι, φασόλια.

Τι δεν μπορεί να φάει με χρόνια πυελονεφρίτιδα;

Δεν μπορείτε να φάτε κρέας, ψάρια και ζωμούς μανιταριών, αλατισμένα ψάρια, κονσερβοποιημένα τρόφιμα, λάχανο.

Χρήσιμα προϊόντα για πυελονεφρίτιδα:

• Γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα.
• Άπαχο κρέας και ψάρια.
• Λαχανικά (πλούσια σε φυτικές ίνες και βιταμίνες);
• Φαγόπυρο, μαργαριτάρι κριθάρι, κεχρί (περιέχουν χονδροειδείς ίνες, η οποία αυξάνει τον τόνο του εντέρου)?
• Φρούτα και μούρα.
• Χυμοί.

Κατάλογος επιτρεπόμενων και απαγορευμένων προϊόντων

Είναι σημαντικό! Όταν η πυελονεφρίτιδα δεν μπορεί να πίνει μπύρα και αλκοόλ (ειδικά μετά τη λήψη φαρμάκων). Δεδομένου ότι η πρόσληψή τους διακόπτει την κυκλοφορία του αίματος και επηρεάζει δυσμενώς τη λειτουργία των νεφρών.

Πολύ συχνά σε ασθενείς με χρόνια πυελονεφρίτιδα λόγω παραβίασης της ισορροπίας όξινης βάσης, παρατηρείται έλλειψη καλίου (Κ). Ως εκ τούτου, στη διατροφή, συνιστάται να χορηγηθεί τροφές πλούσιες σε άλατα καλίου: βερίκοκα, σταφίδες, δαμάσκηνα, καρύδια, κάσιους, φιστίκια, φουντούκια, αμύγδαλα, πατάτας, φασόλια, Laminaria, βοδινό κρέας, γάδος, μπακαλιάρος, το σκουμπρί, καλαμάρια, βρώμη, ντομάτα, τεύτλα, κόκκινα και μαύρα φραγκοστάφυλα, σταφύλια, βερίκοκα, ροδάκινα, μπανάνες.

Στη χρόνια πυελονεφρίτιδα για να βελτιωθεί η ανοσία, είναι απαραίτητο να τρώμε φρούτα πλούσια σε βιταμίνη C: εσπεριδοειδή (λεμόνια, πορτοκάλια, μανταρίνια), ακτινίδιο, κόκκινα και μαύρα φραγκοστάφυλα, άγρια ​​μούρα.

Χρήσιμο: προσθέστε τζίντζερ στη διατροφή σας. Έχει αντιβακτηριακά, αντιφλεγμονώδη και διουρητικά αποτελέσματα.

Διουρητική συλλογή

20 g του γέροντα λουλούδια, 20 g σκόνης αλεσμένου τζίντζερ, 15 g του μπλε καλαμποκάλευρο πέταλα 20 g γρασίδι Hypericum, αλογοουρά 20 g, 20 g από φύλλα φασολιού.

40 g συλλογής εισάγονται όλη τη νύκτα σε 1 λίτρο νερού. Το πρωί, βράζετε για 7 έως 10 λεπτά κάτω από το καπάκι. Επιμείνετε 2 ώρες, στέλεχος. Πιείτε ένα ποτήρι 5 φορές την ημέρα.

Όταν η δίαιτα πυελονεφρίτιδας μπορεί να είναι ποικίλη και νόστιμη. Τα επιδόρπια εμπλουτίζουν την καθημερινή διατροφή.

Τι μπορείτε να φάτε για επιδόρπιο;

Η βάση των γλυκών πιάτων είναι φρέσκα και αποξηραμένα φρούτα και μούρα. Προσθέτουν μέλι (μπορείτε ιατρική), ξηρούς καρπούς, σπόρους, ζάχαρη, αυγά, γάλα, τυρί cottage, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά κρέμα γάλακτος και ξινή κρέμα. Για άρωμα χρησιμοποιήστε βανίλια, ξύσμα, κανέλα. Μπορεί να είναι ζελέ φρούτων, μούρο μούρων, μαρμελάδα, marshmallows, σαλάτα εσπεριδοειδών.

Διατροφή για πυελονεφρίτιδα σε έγκυες γυναίκες

Η δίαιτα για πυελονεφρίτιδα σε έγκυες γυναίκες είναι η μείωση του φόρτου εργασίας των νεφρών, η σταθεροποίηση του μεταβολισμού του οργανισμού, η ομαλοποίηση της πίεσης, η εξάλειψη των τοξινών από τα νεφρά και τα παθογόνα της φλεγμονής.

Μια πλήρης και ισορροπημένη διατροφή είναι απαραίτητη για την υγεία της μητέρας και για τη βέλτιστη ανάπτυξη του εμβρύου.

Η διατροφική διατροφή για τη πυελονεφρίτιδα είναι ο πίνακας διατροφής N7. Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, όλες οι απαραίτητες βιταμίνες, μέταλλα και ιχνοστοιχεία θα παράσχουν τα ακόλουθα προϊόντα:

• Λαχανικά, φρούτα, χόρτα;
• Γάλα, κεφίρ, ξινή κρέμα και τυρί cottage με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, φυσικό γιαούρτι.
• Βόειο κρέας με χαμηλά λιπαρά, μοσχαρίσιο κρέας, κρέας κουνελιού, γαλοπούλα, κοτόπουλο.
• Θαλάσσια και ποτάμια ψάρια.
• Δημητριακά και ψωμί ολικής αλέσεως.
• Αυγά;
• Φυτικά έλαια (ελαιόλαδο, ηλίανθος, καλαμπόκι);
• Ποτά (αφέψημα βακκίνιων, έγχυση στομάχου, συμπύκνωμα αποξηραμένων φρούτων).
• Χυμοί από φρέσκα λαχανικά και φρούτα.

Όταν πυελονεφρίτιδα από τη διατροφή των εγκύων γυναικών θα πρέπει να εξαλειφθούν αλατισμένα, τουρσί, καπνιστά, λιπαρά και πικάντικα πιάτα. Σε ιδιαίτερα δύσκολες περιπτώσεις συνιστάται η διατροφή χωρίς αλάτι (το άλας αποκλείεται εντελώς). Φάτε τουλάχιστον 4 - 6 φορές την ημέρα. Πίνετε μέχρι 2 λίτρα υγρού.

Η πυελονεφρίτιδα σε έγκυες γυναίκες μπορεί να συνοδεύεται από αναιμία από ανεπάρκεια σιδήρου. Ως εκ τούτου, το μενού πρέπει να είναι βόειο κρέας, συκώτι, σταφίδα, φράουλες, μήλα, ρόδια.

Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, πολλά φάρμακα δεν μπορούν να ληφθούν, έτσι εκτός από την κατάσταση μπορεί μόνο διατροφή 7 σε συνδυασμό με τη θεραπευτική αγωγή που ορίζεται από έναν γιατρό.

Είναι σημαντικό! Η νόσος των νεφρών είναι πολύ επικίνδυνη για την υγεία της μητέρας και του παιδιού, οπότε όταν τα πρώτα συμπτώματα πρέπει να συμβουλευτείτε αμέσως έναν γιατρό.

Παιδική διατροφή με πυελονεφρίτιδα

Η δίαιτα για παιδιά με πυελονεφρίτιδα χαρακτηρίζεται από περιορισμό των εκχυλιστικών ουσιών (ζωμό κρέατος, ψαριών και μανιταριών). Το αλάτι από τη διατροφή δεν αποκλείεται εντελώς, αλλά το φαγητό είναι ελαφρώς μικρότερο. Η απαιτούμενη ποσότητα υγρού - μέχρι 1,5 λίτρα.

Η ιατρική διατροφή πρέπει να είναι πλήρης, κατάλληλο για την ηλικία παιδί.

Το μενού διατροφής για τις νεφροπάθειες στα παιδιά είναι:

• Χορτοφαγικές σούπες.
• Πιάτα από κρέας και ψάρι (κοτολέτες, κεφτεδάκια, ρολά, κεφτεδάκια).
• Γάλα και σούπες γάλακτος.
• Σαλάτες από νωπά λαχανικά.
• Πιάτα ζυμαρικών.
• Βραστά και ατμισμένα λαχανικά.
• Τροπικά δημητριακά (φαγόπυρο, κριθάρι, ρύζι).
• Τυριά από τυρί cottage, λαχανικά, φρούτα και δημητριακά.
• Κεφίρ, ξινόγαλα, φυσικό γιαούρτι, τυρί cottage, ξινή κρέμα.
• Νωπά φρούτα.
• Συμπότες, ζελέ, ποτά φρούτων, χυμοί.

Τα διαιτολογικά πιάτα είναι στον ατμό, βρασμένα, στιφάδο ή ψημένα.

Περιορισμός αλάτων

Μια δίαιτα με πυελονεφρίτιδα συνεπάγεται περιορισμό του αλατιού σε 3 - 6 g ημερησίως. Είναι απαραίτητο να εξαιρεθούν από τη διατροφή τα προϊόντα με υψηλή περιεκτικότητα σε αλάτι (κονσερβοποιημένο κρέας και ψάρι, αλατισμένο και καπνιστό ψάρι, ξινολάχανο, αγγούρια).

Συμβουλή: Ξύδι ή χυμός λεμονιού, θαλασσινό λάχανο θα συμβάλει στη βελτίωση της γεύσης του πιάτου.

Κατάσταση κατανάλωσης

Η δίαιτα για τις νεφροπαθείς στοχεύει στην αύξηση της ποσότητας ούρων και της απέκκρισης τοξικών ουσιών, στη βελτίωση της ισορροπίας μεταξύ οξέων και βάσεων.

Το πόσιμο σχήμα με πυελονεφρίτιδα για ενήλικες είναι μέχρι 2 λίτρα υγρών ημερησίως, για εφήβους - μέχρι 1,5 λίτρα, για παιδιά - μέχρι 1 λίτρο.

Στις πρώτες ημέρες της οξείας πυελονεφρίτιδας, ο ασθενής συνιστάται να πίνει άφθονο νερό (μέχρι 2 λίτρα). Αυτό μπορεί να είναι τσάι, χυμός, κομπόστα. Μπορείτε να πιείτε μεταλλικό νερό (Borjomi, Essentuki), αφέψημα φρούτων (rosehip) και μούρα (χυμός βακκίνιων και λεμονιών). Συνιστάται να πίνετε φυτικά τσάγια από φαρμακευτικά φυτά που έχουν διουρητικό και αντιφλεγμονώδες αποτέλεσμα. Αυτά περιλαμβάνουν: λιοντάρι, τριαντάφυλλο σκύλου, φράουλα, κώνους λυκίσκου, μπουμπούκια σημύδας, φλοιό ιτιάς, ελάφι, τσουκνίδα, χόρτο κόμπος, αλογοουρά, μετάξι καλαμποκιού, ρίζα πικραλίδα, λουλούδια αραβοσίτου, φύλλα μαύρης σταφίδας.

Συνταγή βοτάνων

Συλλογή: κοινή χλόη ερείκη, φλοιός ιτιάς, λουλούδια immortelle, μετάξι καλαμποκιού, χόρτο κόμπους.

1 ο. κουτάλι κάθε συστατικού ρίχνουμε 400 ml νερού. Βράζετε για 5 λεπτά, επιμείνετε 2-3 ώρες ή όλη τη νύχτα. Πίνετε 50 ml 2 - 3 φορές την ημέρα 30 λεπτά πριν από τα γεύματα.

Έγχυση με γοφούς

60 γραμμάρια φρούτων άγριων τριαντάφυλλων, 60 γραμμάρια άγριων φραουλών φρούτων, 60 γραμμάρια άγριου χόρτου, 20 γραμμάρια αρνίσια, 20 γραμμάρια φύλλα λεμονιού, 20 γραμμάρια φύλλα ελιάς, 10 γραμμάρια φύλλα μαύρης σταφίδας, 10 γραμμάρια φύλλα σημύδας.

2 κουταλιές της σούπας. συλλογή κουταλιών ρίξτε 0,5 λίτρα κρύου νερού και βράστε. Αφαιρέστε από τη θερμότητα, το κάλυμμα και την έγχυση για 15 λεπτά, στη συνέχεια στέλεχος.

Πάρτε 100 ml 3 - 4 φορές την ημέρα.

Συνέπειες μη τήρησης της δίαιτας

Όταν η δίαιτα πυελονεφρίτιδας δεν είναι μόνο θεραπευτική, αλλά και προφυλακτική, αποτρέπει την εμφάνιση παροξυσμών και την πρόοδο της νεφρικής ανεπάρκειας.

Θυμηθείτε: τα νεφρά είναι ένα ζωτικό όργανο χωρίς το οποίο ένα άτομο δεν μπορεί να ζήσει. Ως εκ τούτου, είναι σημαντικό για σωστή διατροφή με πυελονεφρίτιδα.

Η αποτυχία να ακολουθήσει μια θεραπευτική διατροφή είναι μία από τις συχνές αιτίες της επιδείνωσης του ασθενούς. Ταυτόχρονα, ένα διαδεδομένο σχήμα, διατροφή και θεραπεία συμβάλλουν στη διατήρηση της λειτουργίας των νεφρών για πολλά χρόνια.

Τιμή διατροφής

"Η οργάνωση της ιατρικής διατροφής στα κρατικά ιατρικά ιδρύματα αποτελεί αναπόσπαστο μέρος της ιατρικής διαδικασίας και αποτελεί ένα από τα βασικά θεραπευτικά μέτρα." (Παράρτημα N 4 Εγκρίθηκε με την απόφαση του υπουργείου Υγείας της Ρωσικής Ομοσπονδίας της 05.08.2003 Ν 330).

Ο ασθενής οργανώνει ανεξάρτητα τη διατροφική τροφή στο σπίτι, λαμβάνοντας υπόψη τις συστάσεις του γιατρού.

Η τιμή της διατροφής για πυελονεφρίτιδα σε ενήλικες (πίνακας 7) είναι περίπου 3.983 p. ανά μήνα (για 1 άτομο).

Με τις ακόλουθες τιμές για βασικά προϊόντα

Τα κύρια προϊόντα επιλέγονται σύμφωνα με τον ελάχιστο όγκο του καλαθιού τροφίμων.

Ακολουθήστε τη δίαιτα με πυελονεφρίτιδα που έχει συνταγογραφηθεί, κατά κανόνα, για μεγάλο χρονικό διάστημα (1 έτος ή περισσότερο), ανάλογα με τα χαρακτηριστικά της πορείας της νόσου.

Η τιμή της διαιτητικής διατροφής για έναν ενήλικα ετησίως θα είναι περίπου 48.800 r.

Θα πρέπει επίσης να λαμβάνεται υπόψη το κόστος που απαιτείται για την προμήθεια νωπών φρούτων, μούρων και λαχανικών (ανάλογα με την εποχή).

Τι δεν μπορείτε να φάτε με πυελονεφρίτιδα στα νεφρά

Η πυελονεφρίτιδα στην ιατρική αναφέρεται στη φλεγμονώδη διαδικασία που λαμβάνει χώρα στα κύπελλα και τη νεφρική πυέλου. Αυτή η ασθένεια συχνά αναπτύσσεται από οξεία έως χρόνια, η οποία συνοδεύεται από συχνές παροξύνσεις. Προκειμένου οι περιόδους αυτές να συμβούν όσο το δυνατόν σπανιότερα και η μακροχρόνια ύφεση της χρόνιας πυελονεφρίτιδας να τεθεί σε ισχύ, οι γιατροί συστήνουν έντονα να ακολουθούν αυστηρά συγκεκριμένες διατροφές.

Οι βασικές αρχές της διατροφής στην πυελονεφρίτιδα

Γιατί ακολουθείτε μια δίαιτα για τη φλεγμονή της νεφρικής περιοχής των νεφρών, ποια καθήκοντα επιλύει η σωστή διατροφή; Οι γιατροί έχουν επιτύχει ορισμένους στόχους, οι οποίοι επιτυγχάνονται με τη διόρθωση της διατροφής:

• δημιουργώντας τις βέλτιστες συνθήκες για τη λειτουργία του ουροποιητικού συστήματος, ιδίως των νεφρών.
• μειώνοντας την επιβάρυνση των οργάνων που επηρεάζονται από τη φλεγμονώδη διαδικασία.
• μείωση και σταθεροποίηση της αρτηριακής πίεσης (σε σχέση με την πυελονεφρίτιδα, οι δείκτες της είναι συνήθως αυξημένοι).
• μείωση του μετωπικού και περιφερειακού οιδήματος,
• βελτίωση της διαδικασίας έκκρισης τοξινών, σκωριών, αλάτων και αζωτούχων ενώσεων.

Όταν η πυελονεφρίτιδα συνιστάται να τηρεί τον πίνακα δίαιτα αριθ. 7 (σύμφωνα με την ιατρική ταξινόμηση), η οποία μπορεί να χαρακτηριστεί σε τρεις θέσεις:

• Περιορισμός των τροφίμων με περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες.
• τη διατήρηση της ποσότητας λίπους και υδατανθράκων που παρέχεται σύμφωνα με το φυσιολογικό πρότυπο ·
• τα τρόφιμα διατροφής θα πρέπει να ενισχυθούν.

Με πυελονεφρίτιδα, πρέπει να χρησιμοποιήσετε ένα συγκεκριμένο ποσό υγρού - μέχρι 3 λίτρα την ημέρα, και αυτός ο αριθμός περιλαμβάνει τα πρώτα μαθήματα, το τσάι και τα ποτά φρούτων με ποτά φρούτων.

Τα άτομα με διάγνωση πυελονεφρίτιδας δεν πρέπει απλώς να γνωρίζουν ποια προϊόντα μπορούν και πρέπει να καταναλώνουν, αλλά ποια προϊόντα πρέπει να απορρίπτονται. Το γεγονός είναι ότι είναι πολύ σημαντικό να ακολουθήσετε ορισμένους κανόνες:

1. Τα γεύματα σε μια δίαιτα με πυελονεφρίτιδα μπορούν να ψηθούν, στραγγισμένα, βρασμένα και ακόμη και τηγανισμένα - με την εν λόγω ασθένεια επηρεάζεται μόνο το ουροποιητικό σύστημα, ο γαστρεντερικός σωλήνας λειτουργεί κανονικά. Τρόφιμα, παρεμπιπτόντως, δεν χρειάζεται να συνθλίβονται - ακόμη και μεγάλα κομμάτια φαγητού δεν αυξάνουν το φορτίο στα νεφρά. Είναι αλήθεια ότι θα πρέπει να συμβουλευτείτε έναν διατροφολόγο, διότι όταν διαγνωστεί η ασθένεια των οργάνων του πεπτικού συστήματος, ο κανόνας της κατανάλωσης οποιασδήποτε προετοιμασίας δεν λειτουργεί.
2. Το φαγητό πρέπει να είναι τουλάχιστον 4 φορές την ημέρα, είναι καλύτερα για το σώμα να είναι 5 γεύματα την ημέρα. Σε αυτόν τον τρόπο, ο οργανισμός θα έχει πάντα την απαραίτητη ποσότητα βιταμινών και μικρο-μακροστοιχείων και οι νεφροί θα έχουν χρόνο να επεξεργαστούν τη ζωτική δραστηριότητα του σώματος σε ένα κανονικό ρυθμό.
3. Είναι απαραίτητο να περιοριστεί η χρήση αλατιού, οι γιατροί γενικά απαγορεύουν τα τρόφιμα σε αλάτι και μόνο τα έτοιμα γεύματα μπορούν να προσαρμοστούν ελαφρώς στη γεύση. Απλά πρέπει να θυμηθείτε - τα άτομα με διαγνωσμένη πυελονεφρίτιδα μπορούν να χρησιμοποιήσουν μια ημέρα μέχρι 6 γραμμάρια αλατιού. Αυτός ο περιορισμός οφείλεται στο γεγονός ότι η συσσώρευση αλατιού στο σώμα (και κατά τη διάρκεια της φλεγμονώδους διαδικασίας των νεφρών δεν απομακρύνει πλήρως την περίσσεια ιόντων νατρίου από το σώμα) προκαλεί την εμφάνιση περιφερειακού και μετωπιαίου οίδημα, αυξάνει την πίεση του αίματος, μπορεί να προκαλέσει το σχηματισμό πέτρες στα νεφρά και ουρητήρες.
4. Ο ασθενής πρέπει να εγκαταλείψει αλκοολούχα ποτά και όχι μόνο να περιορίσει τη χρήση τους κατά τη διάρκεια παροξυσμών, αλλά να τα ξεχάσει ακόμα και κατά τη διάρκεια παρατεταμένης ύφεσης. Το γεγονός είναι ότι το αλκοόλ έχει απλώς ένα τρελό φορτίο στα νεφρά, αρχίζουν να εργάζονται αργά και δεν έχουν χρόνο για να αφαιρέσουν τοξίνες από το σώμα. Το αποτέλεσμα αυτής της στάσης απέναντι στις συστάσεις των γιατρών θα είναι οίδημα, επιδείνωση της φλεγμονώδους διαδικασίας.
5. Η δίαιτα για πυελονεφρίτιδα δεν συνεπάγεται κανένα συγκεκριμένο καθεστώς θερμοκρασίας για τα τρόφιμα. Αλλά, και πάλι, αυτός ο κανόνας ισχύει μόνο αν ο ασθενής δεν έχει παραβιάσεις στο έργο του πεπτικού συστήματος.
6. Είναι επιτακτική ανάγκη, στο πλαίσιο της διατροφής, να είναι απαραίτητο για τους ασθενείς να τρώνε τρόφιμα με αλκαλικό αποτέλεσμα - λαχανικά, φρούτα, γάλα. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι το όξινο περιβάλλον θεωρείται το πλέον ευνοϊκό για την ανάπτυξη των παθογόνων, δηλαδή είναι προκάτοχοι της φλεγμονώδους διαδικασίας στην περιοχή του νεφρού κύβου-λεκάνης.

Τι να μην φάει με πυελονεφρίτιδα

Οι ασθενείς με την εν λόγω ασθένεια πρέπει να περιορίσουν το ποσό ή να εξαλείψουν εντελώς τη χρήση των προϊόντων που είναι ερεθιστικά για τους νεφρούς. Αυτά περιλαμβάνουν:

• ζωμοί και σούπες σε κρέας, ζωμό ψαριών - πρόκειται για τους λεγόμενους "πρώτους" ζωμούς.
• πρώτη σειρά οσπρίων ·
• ψάρια σε αλατισμένη και καπνισμένη μορφή ·
• οποιεσδήποτε λιπαρές ποικιλίες ποταμών και θαλάσσιων ψαριών ·
• Χαβιάρι οποιουδήποτε ψαριού.
• θαλασσινά?
• λιπαρά κρέατα ·
• το λαρδί και το λίπος.
• ψωμί με αλάτι.
• κάθε προϊόν αλευριού με προσθήκη αλάτων ·
• μανιτάρια οποιουδήποτε είδους και μαγειρεμένα με οποιονδήποτε τρόπο ·
• έντονο τσάι και καφέ.
• σοκολάτα;
• ζαχαροπλαστικής (κέικ και πίτες)
• λάχανο και σπανάκι ·
• ραπανάκι και ραπανάκι.
• κρεμμύδια και σκόρδο.
• λουκάνικα και λουκάνικα - βραστά, καπνιστά, τηγανητά και ψημένα.
• κάθε καπνιστό προϊόν ·
• αιχμηρά και λιπαρά τυριά.
• κρέατα και ψάρια σε κονσέρβες.
• τα τουρσιά και τα τουρσιά.
• ξινή κρέμα υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά.

Τι μπορείτε να φάτε με πυελονεφρίτιδα

Στην πραγματικότητα, τα περισσότερα από τα συνηθισμένα τρόφιμα μπορούν να καταναλωθούν με την εν λόγω ασθένεια. Για παράδειγμα, οι γιατροί συνιστούν να εισάγονται στη διατροφή λαχανικά και φρούτα, γάλα και διάφορα ποτά. Ο κατάλογος των επιτρεπόμενων για χρήση στο πλαίσιο της διατροφής με προϊόντα πυελονεφρίτιδας και πιάτα:

• όλα τα προϊόντα από τη ζύμη χωρίς ζύμη, αλλά χωρίς την προσθήκη αλατιού.
• ψωμί, κατά προτίμηση χθες και μαγειρεμένο χωρίς πρόσθετο αλάτι.
• σούπες με γάλα και ζωμούς λαχανικών.
• "Δευτεροβάθμια" κρέας και ζωμό ιχθύων από προϊόντα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά.
• τα πουλερικά και τα άπαχα κρέατα, να θυμάστε ότι είναι προτιμότερο να τα βράζετε πριν τα τηγανίσετε και τα βάζετε.
• αδύναμο μαύρο τσάι,
• ποτά φρούτων και αφέψημα αδέσποτων?
• ζελέ φρούτων και λαχανικών ·
• κολοκυθάκια, κολοκύθα, πατάτες,
• κάθε χόρτα, καρότα και τεύτλα ·
• τυχόν λαχανικά σαλάτες - τόσο ωμά όσο και βρασμένα.
• ζυμαρικά?
• απολύτως όλα τα δημητριακά.
• έλαια - λαχανικά και αλατισμένα βούτυρα ·
• τυχόν σάλτσες - ντομάτα, ξινή κρέμα, γάλα,
• κιτρικό οξύ, βανίλια και κανέλα.
• διάφορα μπαχαρικά και καρυκεύματα (προσέξτε με πικάντικα πρόσθετα!);
• βραστά αυγά ή ομελέτες στον ατμό.
• το γάλα και όλα τα γαλακτοκομικά προϊόντα.

Διατροφή για πυελονεφρίτιδα σε έγκυες γυναίκες

Εάν η εν λόγω ασθένεια διαγνωστεί στις γυναίκες κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, οι διαιτολόγοι αναπτύσσουν μια ελαφρώς διαφορετική διατροφή γι 'αυτούς. Συνιστάται ανεπιφύλακτα να προσθέσετε τα παρακάτω προϊόντα και πιάτα στο μενού μιας εγκύου γυναίκας που έχει διαγνωστεί με πυελονεφρίτιδα:

• βραστό κοτόπουλο χωρίς δέρμα?
• πλήρες γάλα και κρέμα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά.
• ryazhenka και κεφίρ, ξινή κρέμα και γιαούρτι με ελάχιστο ποσοστό λίπους.
• δίαιτα ψωμί χωρίς αλάτι?
• ζαχαροπλαστική ·
• ατμισμένες ομελέτες, βραστά αυγά, αλλά όχι περισσότερο από 2 φορές την εβδομάδα.
• ψάρια βρασμένα ή ψημένα (απομακρύνετε το δέρμα)?
• αδύναμο μαύρο τσάι με την προσθήκη γάλακτος, ποτών φρούτων, φιλέτων φρούτων και λαχανικών,
• κολοκυθάκια, μελιτζάνες, αγγούρια, καρότα, φρέσκες ντομάτες.
• μήλα, αχλάδια, σταφύλια.
• μερικά μπαχαρικά επιτρέπεται να προσθέτουν στα πιάτα γαρύφαλλα, μαϊντανό, άνηθο, φύλλα δάφνης και κανέλα.
• δημητριακά, μαγειρεμένα χωρίς αλάτι.

Εάν μια γυναίκα με διαγιγνωσμένη πυελονεφρίτιδα είναι έγκυος, τότε πρέπει να αποκλείσει από τη διατροφή αιχμηρά, ξινισμένα, αλατισμένα και αλατισμένα τρόφιμα, όσπρια, μουστάρδα, κακάο, ζύμη, λάχανο, ραπάνια και σπανάκι.

Παρακαλώ σημειώστε: κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, σχεδόν όλα τα φάρμακα απαγορεύονται να χρησιμοποιούν, επομένως, η φλεγμονώδης διαδικασία στη νεφρική λεκάνη των νεφρών πρέπει να «συγκρατείται» από τη διατροφή.

Τι συμβαίνει εάν δεν ακολουθήσετε τη διατροφή με πυελονεφρίτιδα

Πολλοί ασθενείς με χρόνια πυελονεφρίτιδα, δυστυχώς, αγνοούν τις συστάσεις ενός διατροφολόγου και παραβιάζουν συνεχώς την καθορισμένη διατροφή. Όχι, κατά τη διάρκεια περιόδων επιδείνωσης της φλεγμονώδους διαδικασίας, ακόμη και οι πιο απρόσεκτοι ασθενείς υπενθυμίζουν την ανάγκη αποκλεισμού προκλητικών προϊόντων από το μενού, αλλά μόλις εξαφανιστεί η ασθένεια και όλα τα έντονα συμπτώματα εξαφανίζονται, επιτρέπουν στον εαυτό τους να χαλαρώσουν. Είναι απίθανο να συνειδητοποιήσουν τη σοβαρότητα της πυελονεφρίτιδας, διότι ακόμη και με μια απλή παραβίαση της διατροφής μπορεί να προκύψουν οι ακόλουθες επιπλοκές:

• η φλεγμονώδης διαδικασία ξεκινά όχι μόνο να προχωρήσει, αλλά και να εξαπλωθεί στους ιστούς που περιβάλλουν τον νεφρό - αυτή η κατάσταση ονομάζεται περινεφρίτιδα.
• με πιθανότητα έως 87%, ο ασθενής στα νεφρά θα αρχίσει να σχηματίζει πέτρες - η πυελονεφρίτιδα και η ουρολιθίαση σε αμοιβαία βάση αποτελούν απειλή για την ανθρώπινη ζωή.
• εάν στη χρόνια πυελονεφρίτιδα πάρα πολύ συχνά οι περιόδους επιδείνωσης της παθολογίας είναι σταθερές, τότε οι γιατροί αρχίζουν να θέτουν υψηλό επίπεδο κινδύνου ανάπτυξης ενός καρμπέκ ή αποστήματος στα νεφρά - συμβαίνει κυριολεκτικά πυώδης συγχώνευση των νεφρών.
• τα νεφρά δουλεύουν όχι μόνο με διαταραχές, αλλά σε απαράδεκτο τρόπο, που ως εκ τούτου μπορεί να οδηγήσει σε νεφρική ανεπάρκεια - μια κατάσταση που απαιτεί άμεση ιατρική φροντίδα, ενδεχομένως χειρουργική επέμβαση και αφαίρεση του προσβεβλημένου οργάνου.
• με μόνιμη παραβίαση της διατροφής, οι τοξίνες συσσωρεύονται στο σώμα, οι οποίες μπορούν να "χυθούν" σε βακτηριοτοξικό σοκ - μόνο οι ειδικοί μπορούν να αφαιρέσουν τον ασθενή από αυτό.

Η θεραπεία της πυελονεφρίτιδας, που εμφανίζεται σε χρόνια μορφή, είναι πάντα μεγάλη, οι γιατροί λένε ότι είναι αδύνατο να ανακάμψει εντελώς, αλλά η πιθανότητα μακροχρόνιας ύφεσης της παθολογίας είναι πολύ υψηλή. Προκειμένου να σταματήσει η ανάπτυξη της φλεγμονώδους λειτουργίας της νεφρικής λεκάνης του νεφρού, είναι απαραίτητο όχι μόνο να πραγματοποιηθούν όλες οι συνεδριάσεις του θεράποντος ιατρού, να υποβληθεί σε φυσιοθεραπεία και θεραπευτική αγωγή σε σανατόριο - είναι πολύ σημαντικό να ακολουθήσετε τη διατροφή και τη διατροφή.

Yana Alexandrovna Tsygankova, ιατρικός αναλυτής, γενικός ιατρός της υψηλότερης κατηγορίας προσόντων.

8,296 συνολικά απόψεις, 1 εμφανίσεις σήμερα

Περιγραφή στις 30 Μαΐου 2017

• Αποτελεσματικότητα: θεραπευτικό αποτέλεσμα μετά από 10 ημέρες
• Όροι: 6-12 μήνες
• Κόστος των προϊόντων: 1300-1400 ρούβλια την εβδομάδα

Γενικοί κανόνες

Η πυελονεφρίτιδα είναι μια φλεγμονώδης ασθένεια του διάμεσου ιστού και της νεφρικής λεκάνης της μολυσματικής προέλευσης. Ο κύριος λόγος για την εμφάνισή του είναι Escherichia coli, Vulgar Proteus, Staphylococcus, Klebsiella, Enterococcus, Streptococcus. Η διείσδυση της λοίμωξης είναι εφικτή με αιματογόνο (μέσω του αίματος) και με την ουρογενή οδό (από την ουρήθρα, την ουροδόχο κύστη και τους ουρητήρες). Ένας σημαντικός ρόλος διαδραματίζουν οι φλεγμονώδεις διεργασίες στα όργανα του ουροποιητικού συστήματος (ουρηθρίτιδα, κυστίτιδα) και σεξουαλική (αδενοειδίτιδα, προστατίτιδα).

Ιδιαίτερη σημασία έχουν οι προδιαθεσικοί παράγοντες που παρεμποδίζουν την κανονική διέλευση των ούρων: αυστηρότητα του ουρητήρα, ατονία του, διπλασιασμό των ουρητήρων ή της λεκάνης, παρουσία λίθων, αδενωματώδους προστάτη. Η παραβίαση της ουροδυναμικής δημιουργεί ευνοϊκές συνθήκες για την αναπαραγωγή των μικροβίων και την προαγωγή τους στη λεκάνη, αυξάνοντας την πίεση ούρων σε αυτήν και τη διείσδυση της μόλυνσης στα φλεβικά και αρτηριακά συστήματα των νεφρών και στη συνέχεια στον ενδιάμεσο ιστό. Πηγές αιματογενής λοίμωξη είναι carious δόντια, furunculosis, χρόνια αμυγδαλίτιδα, μαστίτιδα, εγκλήματα, οστεομυελίτιδα, χολοκυστίτιδα.

Για να προκαλέσει μια ασθένεια μπορεί επίσης:

• υποθερμία;
• η ανεπαρκής εκκένωση της ουροδόχου κύστης κατά τη διάρκεια της ούρησης, η ανάγκη συγκράτησης της ουροδόχου κύστης,
• έλλειψη στενής υγιεινής κατά τη διάρκεια της εμμηνορροϊκής αιμορραγίας.
• την παρουσία διαβήτη.

Συμπτώματα και θεραπεία της νόσου

Το οξύ στάδιο χαρακτηρίζεται από πόνο και αίσθημα βαρύτητας στην οσφυϊκή περιοχή, αδυναμία, πυρετό, σοβαρή δηλητηρίαση (ναυτία, έμετος, απώλεια όρεξης). Η θεραπεία πραγματοποιείται σε νοσοκομείο, διορίζεται η ανάπαυση κρεβατιού και εφαρμόζονται αντιβακτηριακοί παράγοντες. Τα αντιβιοτικά συνήθως συνταγογραφούνται με βάση τα αποτελέσματα της ευαισθησίας ενός απομονωμένου μικροοργανισμού στα αντιβιοτικά. Η διάρκεια της θεραπείας είναι δύο εβδομάδες.

Μια σημαντική πτυχή είναι η σωστή διατροφή του ασθενούς. Ποια είναι η συνταγογραφούμενη διατροφή για αυτή την ασθένεια; Τα τρόφιμα κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου πρέπει να είναι ήπια στα νεφρά. Τα βασικά σημεία είναι: η εξάλειψη της ερεθιστικής επίδρασης στη βλεννογόνο της ουροφόρου οδού και η αυξημένη απέκκριση των ούρων.

Προκειμένου να αυξηθεί η διούρηση, συνιστάται να πίνετε 2 λίτρα υγρού ημερησίως, να χρησιμοποιείτε προϊόντα και αφέψημα βότανα που έχουν διουρητικά και αντιφλεγμονώδη αποτελέσματα (φλοιός ιτιάς, τριαντάφυλλο, φύλλα βατόμουρου, τσουκνίδα, φύλλα σημύδας και μπουμπούκια, ρίζα γλυκόριζας, βύνη St. John). Η διατροφή αποτελείται από εύπεπτα τρόφιμα και η θερμιδική της περιεκτικότητα είναι 3200 kcal ανά ημέρα. Οι πρώτες ημέρες περιορίζουν την πρωτεΐνη και το αλάτι.

Διατροφική Πυελονεφρίτιδα Ενηλίκων

Η πυελονεφρίτιδα στους ενήλικες χαρακτηρίζεται από τη διάρκεια της πορείας και την πιθανή δυσμενή έκβαση - μπορεί να προκαλέσει χρόνια νεφρική ανεπάρκεια. Σε ενήλικες, λόγω ανεπαρκούς ή ανεπαρκούς θεραπείας, διατροφικών διαταραχών, κατάποσης αλκοόλ, η ασθένεια είναι πιο πιθανό να ακολουθήσει μια χρόνια πορεία. Από την άποψη αυτή, πρέπει να δοθεί μεγάλη προσοχή στη διατροφή.

Η διατροφή περιλαμβάνει:

• Λαχανικά και φρούτα με διουρητική δράση (καρπούζια, κολοκυθάκια, αγγούρια, κολοκύθα), αφέψημα των διουρητικών βοτάνων (αρκουδάκι, κότσι, καλαμπόκι, διουρητικό).
• Φρούτα ποτά και χυμοί από τα βακκίνια και τα βακκίνια, τα οποία έχουν αντισηπτικά και αντιφλεγμονώδη αποτελέσματα. Οι πρωτοκυανιδίνες των βακκίνιων έχουν αντιμικροβιακή δράση.
• Οι πρώτες μέρες με οξεία πυελονεφρίτιδα και σοβαρή δηλητηρίαση (πυρετός, ρίγη, γενική κακουχία), είναι σκόπιμο να εγκαταλείψουμε τα πρωτεϊνούχα τρόφιμα (κρέας και γαλακτοκομικά προϊόντα) και να μετατρέψουμε σε χορτοφαγικά γεύματα - λαχανικά και φρούτα, ψημένα μήλα, χυμούς φρούτων και λαχανικών.
• Καθώς η διαδικασία υποχωρεί, άπαχο κρέας (βοδινό, κοτόπουλο, μοσχάρι), εισάγονται ψάρια. Η ποσότητα της πρωτεΐνης πρέπει να είναι εντός του φυσιολογικού κανόνα.
• Γάλα, γαλακτοκομικά προϊόντα, τυρί cottage, αλατισμένο τυρί.
• Πίτουρο ολικής αλέσεως και σιτηρά.
• Χλωριούχο-ασβέστιο νερό.
• Έλλειψη πράσινου τσαγιού χωρίς ζάχαρη.
• Ελαιόλαδο.

Τι δεν μπορεί να φάει με αυτή την ασθένεια;

• Πικάντικα καρυκεύματα και σάλτσες (χρένο, μουστάρδα, μαγιονέζα, κέτσαπ).
• Προϊόντα που περιέχουν βασικές ουσίες (μαϊντανός, σέλινο, ραπανάκι, σκόρδο, κρεμμύδι, βασιλικός, ραπανάκι).
• Συμπυκνωμένοι ζωμοί πλούσιοι σε εκχυλιστικές ουσίες - ψάρια, μανιτάρια και κρέας.
• Ξηρά φρούτα και λαχανικά (ντομάτες και χυμός ντομάτας, λεμόνι). Η εξαίρεση είναι το βακκίνιο.
• Αλατισμένα, γεμιστά, λαχανικά τουρσί.
• Γλυκό ζαχαροπλαστείο και ζάχαρη.
• Περιορίστε το αλάτι σε 5-10 g, αν υπάρχει αύξηση της πίεσης - μέχρι 2-3 g
• Κατά την έξαρση, θα πρέπει να εγκαταλείψετε τα ζωικά λίπη (επιτρέπεται βούτυρο 15 g ημερησίως και φυτικά λίπη).
• Προϊόντα που περιέχουν τεχνητά χρώματα και υψηλή περιεκτικότητα σε οξαλικό οξύ (εσπεριδοειδές, σπανάκι).
• Αλκοολούχα ποτά, γλυκά ανθρακούχα, ισχυρά τσάι και καφέ.

Η πυελονεφρίτιδα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης είναι αρκετά συνηθισμένη. Η ανάπτυξή του προάγεται από την επέκταση του ουροποιητικού συστήματος, που συμβαίνει με ορμονικές αλλαγές και συμπίεση των ουρητήρων από τη διευρυμένη μήτρα. Η ευθεία και ευρύτερη ουρήθρα στις γυναίκες δημιουργεί ευνοϊκές συνθήκες για τη διείσδυση της λοίμωξης από έξω προς την ουροδόχο κύστη. Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης η μήτρα συμπιέζει τις ουρητήρες και διαταραχθεί το πέρασμα των ούρων, κένωσης της ουροδόχου κύστης παρεμποδίζεται, η οποία προωθεί την ανάπτυξη παθογόνων μικροοργανισμών και την εξάπλωση της επάνω.

Επίσης στις έγκυες γυναίκες υπάρχει ατονία των ουρητήρων και επέκταση της λεκάνης (η χωρητικότητα τους αυξάνεται έως και 10 φορές και οι ουρητήρες επιμηκύνονται και λυγίζονται). Όλα αυτά δημιουργούν τις συνθήκες για την εμφάνιση της κυστεοουρητικής παλινδρόμησης. Οι έγκυες γυναίκες με πολλαπλό έμβρυο, με μεγάλο έμβρυο, με πολυϋδραμνιο πρέπει να πραγματοποιήσουν μια βακτηριολογική ανάλυση ούρων μία φορά το μήνα.

Είναι απαραίτητο να αντιμετωπιστεί η πυελονεφρίτιδα, καθώς και η νοσηλεία του ασθενούς (ακόμη και στην περίπτωση ασυμπτωματικής βακτηριουρίας). Πολλοί φοβούνται ότι ο γιατρός επιμένει στη χρήση αντιβιοτικών, αλλά η βλάβη από αυτές είναι μικρότερη από τη βλάβη από τις επιπλοκές της πυελονεφρίτιδας, η οποία δεν αντιμετωπίζεται.

Η διατροφή μιας γυναίκας πρέπει να είναι ισορροπημένη και να περιλαμβάνει όλες τις ουσίες που είναι απαραίτητες για την κανονική ανάπτυξη του παιδιού.

• Σιωπηρή απόρριψη λιπαρά, τηγανητά, τα πικάντικα και αλμυρά τρόφιμα, τα τρόφιμα ευκολίας, τουρσιά, δυνατός καφές, τα μανιτάρια, τα καρυκεύματα, τα μπαχαρικά, το σκόρδο, τα κρεμμύδια, το ξίδι.
• Η πρόσληψη αλατιού μειώνεται στα 5-8 g ανά κτύπημα, ειδικά εάν η αρτηριακή πίεση είναι αυξημένη. Αυτό σημαίνει ότι τα πιάτα στη διαδικασία μαγειρέματος δεν αλατίζονται και το αλάτι στην επιτρεπόμενη ποσότητα προστίθεται στα τελικά πιάτα στο τραπέζι.
• Τις πρώτες μέρες συνιστώνται ωμά και βραστά λαχανικά, κεφίρ, γιαούρτι, τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά και πιάτα από αυτό.
• Μετά από λίγες μέρες, άπαχο κρέας και ψάρια, εισάγονται στήθη κοτόπουλου.
• Βεβαιωθείτε ότι συμμορφώνεστε με το καθεστώς κατανάλωσης οινοπνεύματος, αν δεν καταναλώνετε μεγάλες ποσότητες υγρού - μέχρι 2,5 λίτρα υγρού την ημέρα. Το θεραπευτικό αποτέλεσμα του αφέψημα από το bearberry, του τσαγιού των νεφρών, του τσαγιού των φύλλων των βακκίνιων και του χυμού φρούτων των βακκίνιων, γνωστών για τις αντιφλεγμονώδεις και διουρητικές τους ιδιότητες. Ωστόσο, το φυτικό φάρμακο δεν αντικαθιστά τη χορήγηση αντιβιοτικών, αλλά πραγματοποιείται παράλληλα ή μετά από μια πορεία αντιβιοτικών.
• Είναι σημαντικό να παρακολουθείτε τη λειτουργία του εντέρου, καθώς η δυσκοιλιότητα υποστηρίζει τη φλεγμονή των νεφρών. Από αυτή την άποψη, πρέπει να τρώτε καθαρτικά τρόφιμα (τεύτλα, δαμάσκηνα, σύκα, φρέσκο ​​ραβέντι και κομπόστα φρούτων).
• Αφού υποστεί την ασθένεια κατά τη διάρκεια του έτους θα πρέπει να απέχουν από πικάντικα καρυκεύματα, αλατισμένα και καπνιστά τρόφιμα.

Διατροφή για τη χρόνια πυελονεφρίτιδα των νεφρών

Η χρόνια πυελονεφρίτιδα ρέει σε κύματα με υποτροπές, επιδεινώνεται περιοδικά όταν εκτίθεται σε δυσμενείς παράγοντες (υποθερμία ή κρυολογήματα). Στην περίοδο παροξυσμού υπάρχει κλινική οξείας πυελονεφρίτιδας. Αυτή τη στιγμή, ο πόνος στη μέση, η ταλαιπωρία και η βαρύτητα σε αυτό, που προκύπτουν από το περπάτημα ή το στέκεται για μεγάλες περιόδους, μπορεί να ενοχλήσει. Κάποιοι ασθενείς παραπονούνται για συχνή ούρηση (πιο βράδυ) και η υψηλή αρτηριακή πίεση, κόπωση και αδυναμία (περισσότερα το πρωί), πονοκεφάλους, ανέκφραστη πρήξιμο του προσώπου και των χεριών (το πρωί), και τη στάση του - μέχρι το τέλος της ημέρας.

Η λανθάνουσα πορεία της χρόνιας μορφής της νόσου χαρακτηρίζεται από απομονωμένο ουροποιητικό σύνδρομο. Σε ύφεση, η υψηλή αρτηριακή πίεση μπορεί να είναι το μόνο σύμπτωμα. Φυσικά, οι ασθενείς πρέπει να παρακολουθούν συνεχώς τη διατροφή τους.

• Θα πρέπει να περιορίσουμε σημαντικά ή να εγκαταλείψουμε μόνιμα πικάντικα πιάτα, καρυκεύματα και μπαχαρικά.
• Για να περιορίσετε το καπνιστό κρέας και τα προϊόντα ψαριού, τα τηγανισμένα πιάτα στη διατροφή, τουλάχιστον σε περιόδους επιδείνωσης.
• Δεδομένου ότι υπάρχει μια τάση αύξησης της πίεσης, είναι απαραίτητο να μειωθεί η ποσότητα αλατιού που καταναλώνεται στα 3 γραμμάρια, καθώς και να παραιτηθούμε από αλατισμένα και μαγειρεμένα λαχανικά, κονσερβοποιημένα τρόφιμα, αλατισμένα ψάρια, κρέας και προϊόντα κρέατος.
• Περιορίστε τα λαχανικά, είναι ένα ερεθιστικό: τα κρεμμύδια, το σκόρδο, ραπανάκια, λάπαθο, χρένο, το μαϊντανό, ραδίκια, ή να καταναλώνουν τους στην κατάσταση της υγείας τους και να γιορτάσουν ό, τι λαχανικά να προκαλέσει επιδείνωση.
• Δώστε προτίμηση στα φυσικά τρόφιμα, κυρίως βραστά, στιφάδο ή ψητά.
• Για την εξαίρεση προϊόντων με βαφές και συντηρητικά, κατεψυγμένα ημικατεργασμένα προϊόντα με συντηρητικά.
• Τακτικά καταναλώνουν χυμούς φρούτων, κομπόστες και ποτά φρούτων.
• Εάν δεν υπάρχει διόγκωση, ακολουθήστε τη λειτουργία κατανάλωσης (1-1,5 λίτρα υγρού).
• Δεν επιτρέπεται η χρήση μεταλλικών νερών με νάτριο (αλατόνερο).
• Αποφύγετε τη δυσκοιλιότητα. Για να το κάνετε αυτό, τρώτε λαχανικά με χονδροειδείς ίνες, δημητριακά, πίτουρο και ψωμί ολικής αλέσεως.
• Διεξάγετε προληπτικά μαθήματα που λαμβάνουν αφέψημα των διουρητικών βοτάνων.
• Περιορίστε ή καταργήστε την πρόσληψη αλκοόλ.

Είναι σημαντικό να μην επιτρέπεται η υποθερμία, να ενισχύεται το ανοσοποιητικό σύστημα και να μην παραβιάζεται η διατροφή. Διορθώνεται αν ανιχνευθούν άλατα (οξαλικά ή φωσφορικά) σε επαναλαμβανόμενες δοκιμές ούρων και, κατά συνέπεια, οι μεταβολές του pH των ούρων. Όταν οξινίζεται (ρΗ 4.6-5.8), συνιστάται η δίαιτα Νο. 6 και όταν αλκαλοποιείται, συνιστάται η δίαιτα Νο. 14.

Η εναπόθεση αλάτων ουρικού οξέος (ουρικά) συνδέεται με μείωση του pH των ούρων. Οι ουρατές σχηματίζονται εξαιτίας της υπερβολικής προσφοράς πουρίνης από ψάρια, κρέας και πουλερικά. Η πιο αποτελεσματική θεραπεία στην περίπτωση αυτή είναι ο διορισμός μιας δίαιτας, όπως στην περίπτωση της ουρικής αρθρίτιδας. Προβλέπει τον αποκλεισμό από τη διατροφή του ήπατος, ζωμού κρέατος, νεφρών, περιορισμού του κρέατος, ψαριών, πουλερικών και λιπών. Όταν το ουροποιητικό οξαλικό συνιστάται να μειωθεί η κατανάλωση των λιπών και τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε οξαλικό οξύ: σπανάκι, καρότα, τα παντζάρια, τα φασόλια, τις πατάτες, ραβέντι, ντομάτες, μαϊντανό, κόκκινα σταφύλια, φράουλες, πορτοκάλια, γκρέιπφρουτ, πράσινα λάχανων, χυμό μούρων, κακάο, πράσινα φασόλια, βατόμουρα, σύκα, φραγκοστάφυλα, χυμό βατόμουρου, τσάι. Πρέπει να περιλαμβάνει τρόφιμα πλούσια σε μαγνήσιο (ψωμί ολικής άλεσης, δημητριακά), που δεσμεύει οξαλικά στο έντερο και μειώνει την απορρόφησή τους.

Η απώλεια πρακτικά αδιάλυτων αλάτων φωσφορικού ασβεστίου παρατηρείται όταν η μετατόπιση ισορροπίας στην αλκαλική διεύθυνση. Αλκαλοποίηση παράγουν γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα, όσπρια, πατάτες, γλυκά μούρα και τα φρούτα, πολλά λαχανικά (εκτός από αρακά, κολοκύθα, μανιτάρια), καθώς και χυμούς φρούτων και λαχανικών. Επομένως, πρέπει να εξαιρεθούν τα παραπάνω προϊόντα και να προτιμηθούν τα κρέατα, τα ψάρια, τα αυγά, τα δημητριακά, τα ξινόγαλα (κόκκινη φραγκοστάφυλα, τα λουλούδια), το μέλι. Υπό αυτές τις συνθήκες, αντίθετα, επιτρέπονται ζωμοί κρέατος και ιχθύων, από ποτά - τσάι, καφές, ζωμός ζωοτροφών.

Η διατροφή με πυελονεφρίτιδα αποτελεί σημαντική κατεύθυνση στη θεραπεία της νόσου, καθώς βοηθά στη μείωση της επιβάρυνσης των προσβεβλημένων νεφρών και στην αναπλήρωση του σώματος με σημαντικές βιταμίνες και μέταλλα.

Η πυελονεφρίτιδα είναι μια φλεγμονώδης διαδικασία στα νεφρά οξείας ή χρόνιας φύσης, συνοδευόμενη από έντονο πυρετό, πόνο στην πλάτη, γενική δηλητηρίαση του σώματος. Διάφορες λοιμώξεις που αναπτύσσονται στη νεφρική λοβιακή λεκάνη προκαλούν την ανάπτυξη φλεγμονής. Μπορεί να είναι μονόπλευρη, αλλά πιο συχνά η ήττα πηγαίνει στο δεύτερο νεφρό. Αρχικά εμφανίζεται σε οξεία μορφή, με σοβαρά συμπτώματα, σταδιακά γίνεται χρόνια, εναλλασσόμενα περιόδους έξαρσης και ύφεσης.

Η ουσία του προβλήματος

Όταν επιδεινώνεται η ασθένεια, η δίαιτα πρέπει να είναι αυστηρή, περιοριζόμενη μόνο σε υγρά πιάτα. Στο στάδιο της αφαίρεσης, η διατροφή μπορεί να μεταβάλλεται συμπεριλαμβάνοντας άλλα χρήσιμα προϊόντα.

Ένα καλά αναπτυγμένο σχήμα διατροφής είναι μία από τις κύριες μεθόδους διόρθωσης του τρόπου ζωής για παθολογίες που σχετίζονται με την αφομοίωση των θρεπτικών συστατικών από το σώμα. Η διατροφική θεραπεία είναι η κύρια θεραπεία για παθολογικές βλάβες του νεφρικού συστήματος (ειδικά πυελονεφρίτιδα), παθήσεις του γαστρεντερικού σωλήνα και του παγκρέατος. Στη θεραπεία άλλων παθήσεων (καρδιαγγειακά και ενδοκρινικά συστήματα, κλπ.) Και στην περίοδο της μετεγχειρητικής ανάκαμψης, τα τρόφιμα διατροφής είναι αναγκαία προσθήκη στη βασική φαρμακευτική θεραπεία, ενισχύοντας τις επιδράσεις των ναρκωτικών.

Κανόνες διατροφής στη νεφρική παθολογία

Η διατροφή για τη πυελονεφρίτιδα στοχεύει στην ανακούφιση της νεφρικής δραστηριότητας με:

• μέγιστη μείωση του φορτίου στα όργανα αυτά.
• αποκατάσταση του μεταβολισμού όλων των οργάνων ·
• χαμηλότερη πίεση στους νεφρούς.
• μειώστε την πρήξιμο.
• εξασφαλίζει την επιτάχυνση της απομάκρυνσης διαφόρων σκωριών και τοξινών από το σώμα.

Όταν η πυελονεφρίτιδα των νεφρών πρότεινε δίαιτα αριθμό 7. Η βασική αρχή αυτού του διαιτητικού τροφίμου είναι η μείωση της πρωτεΐνης στα τρόφιμα με τη διανομή του επιπέδου των λιπών και των υδατανθράκων, αύξηση της πρόσληψης βιταμινών.

Ο Πίνακας 7 περιλαμβάνει τα ακόλουθα πρότυπα:

1. Το συνολικό θερμιδικό περιεχόμενο του μενού για τη φλεγμονή των νεφρών είναι 2400-2700 kcal / ημέρα.
2. Ο αριθμός των απαραίτητων θρεπτικών ουσιών ανά ημέρα: 400-450 g υδατανθράκων, 90 g προϊόντων με περιεκτικότητα σε ζάχαρη, 80 g πρωτεϊνών, 90-100 g λίπους (25 g - λαχανικό). Τουλάχιστον το ήμισυ του ημερήσιου προτύπου πρέπει να είναι πρωτεΐνες ζωικής προέλευσης. Πίνετε μέχρι 2 λίτρα νερού.
3. Επεξεργασία τροφίμων. Μπορείτε να μαγειρέψετε ή ατμό. Το τηγάνισμα στα φυτικά έλαια επιτρέπεται. Τα τρόφιμα δεν πρέπει να είναι τεμαχισμένα.
4. Λειτουργία ρεύματος. Είναι απαραίτητο να αυξηθεί ο αριθμός των γευμάτων μέχρι 5-6 φορές την ημέρα, αλλά, κατά συνέπεια, μειώνουν τις μερίδες. Η πέψη μιας μικρής ποσότητας φαγητού διευκολύνει σημαντικά τη λειτουργία των νεφρών και επιταχύνει το μεταβολισμό.
5. Περιορισμός αλάτων. Όταν διαταράσσεται η λειτουργία αποβολής των προσβεβλημένων νεφρών, τα άλατα αποβάλλονται ελάχιστα από το σώμα, εναποτίθενται στα νεφρά, προκαλούν οίδημα και αύξηση της αρτηριακής πίεσης και δημιουργούν ευνοϊκές συνθήκες για το σχηματισμό λίθων στα όργανα. Με κάποια βελτίωση, μπορείτε να καταναλώσετε 2-6 γραμμάρια αλάτι την ημέρα.
6. Άρνηση αλκοόλ. Απαγορεύεται η κατανάλωση οινοπνευματωδών ποτών λόγω του γεγονότος ότι το οινόπνευμα καθυστερεί την απελευθέρωση υγρών και προκαλεί διόγκωση. Η κατακράτηση υγρών οδηγεί σε μείωση της απελευθέρωσης διαφόρων τοξινών και επιδεινώνει την παθολογία.
7. Θερμοκρασία τροφίμων Τα τρόφιμα θα πρέπει κατά προτίμηση να είναι ζεστά. Σε ορισμένες περιπτώσεις, επιτρέπεται η χρήση ζεστού φαγητού.
8. Προϊόντα που υποστηρίζουν την κανονική ισορροπία αλκαλικών ούρων. Η μετατόπιση της ισορροπίας οξέος-βάσης των ούρων προς την οξύτητα οδηγεί στην ανάπτυξη παθογόνων μικροβίων. Για να ομαλοποιήσετε το επίπεδο pH των ούρων, πρέπει να συμπεριλάβετε τα αλκαλικά τρόφιμα στο μενού - γάλα, φρέσκα φρούτα και λαχανικά.

Προϊόντα που αποκλείονται από το μενού

Δεν μπορείτε να φάτε με πυελονεφρίτιδα τα ακόλουθα προϊόντα:

• ερεθιστικό για το νευρικό σύστημα και την βλεννογόνο των ουροφόρων αγωγών.
• διαταράσσει τη λειτουργία των νεφρών και επιβραδύνει τη διαδικασία έκκρισης τοξινών, σκωριών και υγρών.
• με μεγάλη ποσότητα πρωτεΐνης, η οποία οξειδώνει τα ούρα (κρέας, ψάρι).
• με την παρουσία στη σύνθεση του διαφόρων εκχυλισμάτων οξέων (οξαλικού και ουρικού οξέος) και ελαίων.
• με εύπεπτες υδατάνθρακες, οι οποίες αυξάνουν την οξύτητα, συμπεριλαμβανομένων των όσπρων (φασόλια, πολτό, φασόλια).

Ο κατάλογος των απαγορευμένων προϊόντων περιλαμβάνει επίσης:

• λιπαρά, πλούσια σούπα?
• ψωμί και προϊόντα αλατιού ·
• λιπαρά ψάρια, όλα τα είδη καπνιστών κρεάτων, αλατότητα θαλασσινών,
• κονσέρβες, λουκάνικα.
• το λιπαρό κρέας με τηγανητό (το κρέας πρέπει να βράσει εκ των προτέρων).
• λαχανικά που ερεθίζουν τον βλεννογόνο του ουροποιητικού συστήματος και αυξάνουν το επίπεδο ουρίας (όσπρια, κρεμμύδια, σκόρδο, ραπανάκι, ραπάνια, εσπεριδοειδή και σπανάκι).
• μανιτάρια ·
• καρυκεύματα και καρυκεύματα, διάφορες σάλτσες.
• λιπαρά τυριά ·
• λαρδί σε οποιαδήποτε μορφή, έλαια μαγειρέματος.
• ισχυρά ποτά (καφές, τσάι, κακάο, μεταλλικά νερά με μικροστοιχεία).
• γλυκά και είδη ζαχαροπλαστικής (σοκολάτα, κέικ, κέικ με λιπαρές κρέμες και ξινή κρέμα).

Επιτρεπόμενα προϊόντα

Μπορείτε να φάτε στο φως τρόφιμα πυελονεφρίτιδα που δεν επιβαρύνουν τα νεφρά για τη ρύθμιση αλκαλική ισορροπία της ουροδόχου κύστης, επιταχύνει τη διαδικασία καθαρισμού του σώματος από τις τοξίνες και ακαθαρσίες. Παρουσιάζεται η χρήση μεγάλων ποσοτήτων υγρού, που βοηθά στην έκπλυση των ουροφόρων αγωγών και καθαρίζει τους νεφρούς από τη μόλυνση. Η διατροφή θα πρέπει να αποτελείται από "υγιή" προϊόντα - λαχανικά και φρούτα που αυξάνουν την αιμοσφαιρίνη.

Για να υποστηρίξετε την αλκαλική ισορροπία των ούρων στο μενού, πρέπει να συμπεριλάβετε τα γαλακτοκομικά προϊόντα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα που είναι επίσης προμηθευτές ζωικών λιπών.

Κατάλογος εγκεκριμένων προϊόντων:

• ποτά φρούτων και ποτά φρούτων, πράσινο τσάι με μέντα, τσάι από βότανα, ζελέ, φρέσκα φρούτα και λαχανικά, ζωμό τριαντάφυλλου κ.λπ.
• ψωμί μιας ημέρας χωρίς αλάτι, τηγανίτες, τηγανίτες.
• άπαχο κρέας (προ-βρασμένο) ·
• λαχανικά, σούπες γάλακτος με προσθήκη δημητριακών,
• διάφορα λαχανικά και λαχανικά σαλάτα (νωπά, βραστά);
• αυγά κοτόπουλου (1 τεμ. ημερησίως) βρασμένα ή ως ομελέτα.
• γάλα και κεφίρ.
• μικρές ζυμαρικά?
• διάφορα δημητριακά (φαγόπυρο, πλιγούρι βρώμης, pshenka)?
• λαχανικό σαλάτας και αλατισμένο βούτυρο ·
• ως διουρητικό - καρπούζια σε απεριόριστες ποσότητες.
• φρούτα και λαχανικά ·
• μους, μαρμελάδες, πουρέ φρούτων, παγωτά φρούτων,
• άπαχο ψάρι μαγειρεμένο με διάφορους τρόπους.

Ποια είναι η χρήση της διατροφής

Η συμμόρφωση με τις αρχές της σωστής διατροφής είναι το κύριο συστατικό στήριξης για τη θεραπεία και την πρόληψη της πυελονεφρίτιδας. Όπως επισημάνθηκε παραπάνω, μια διατήρηση της διατροφής μειώνει την επιβάρυνση της εξαντλημένης νεφροπάθειας και όλων των ουροφόρων οργάνων.

Το κύριο θεραπευτικό αποτέλεσμα της θεραπείας διατροφής αποσκοπεί στην απομάκρυνση της φλεγμονώδους διαδικασίας στο σώμα, ανακουφίζοντας τα συμπτώματα. Η σωστή διατροφή συμβάλλει στην επιτάχυνση της ανάκαμψης και την έναρξη μιας περιόδου ηρεμίας της χρόνιας μορφής παθολογίας.

Η έλλειψη αλατιού στο φαγητό επιταχύνει την απελευθέρωση του υγρού, το οποίο πλένει τις τοξίνες και τις τοξίνες, εμποδίζει την εμφάνιση πρηξίματος και την εκδήλωση της νεφρικής υπέρτασης. Ο κορεσμός του σώματος με βιταμίνες ενισχύει την άμυνα του.

Συνέπειες μη τήρησης της δίαιτας

Η μη τήρηση της διαιτητικής διατροφής είναι γεμάτη με μάλλον σοβαρές συνέπειες, τις οποίες η παθολογία οδηγεί, βαθμιαία επιδεινώνεται λόγω των μεγάλων φορτίων στους άρρωστους νεφρούς:

• φλεγμονή των ιστών των νεφρών.
• στύση στα νεφρά, την ουροδόχο κύστη και την ουροδόχο κύστη.
• βλάβη και καταστροφή της δομής των νεφρών λόγω συσσώρευσης πύου σε αυτά.
• μειωμένη νεφρική λειτουργία.
• οξεία καρδιαγγειακή ανεπάρκεια (ενδοτοξικό σοκ) που προκαλείται από βακτήρια και τοξίνες στο αίμα.
• δηλητηρίαση αίματος (σήψη) σε σοβαρές μορφές πυώδους πυελονεφρίτιδας.

Διαιτητική διατροφή ενηλίκων ασθενών

Ένα μενού πρότυπη διατροφή μενού για τη φλεγμονή των νεφρών για ενήλικες:

1. Το πρωινό πρέπει να αποτελείται από: τριμμένα καρότα ή ένα μήλο με την προσθήκη ελαιόλαδου, κουάκερ από πλιγούρι βρώμης, τοστ, τσάι με γάλα.
2. Στο δεύτερο πρωινό αρκεί να πιείτε ένα ποτήρι φρεσκοστυμμένο χυμό από ένα μήλο.
3. Για το μεσημεριανό γεύμα, ως πρώτο, συνιστάται η προετοιμασία της σούπας για το γρήγορο ζωμό με την προσθήκη φρέσκου λάχανου. Η δεύτερη - με τη μορφή βραστά ψάρια (COD) με γαρνιτούρα από φαγόπυρο ή ρύζι (εναλλακτικά - διαιτητικές πιλάφι κοτόπουλο), συν - αγγούρι και ντομάτα γοφούς σαλάτα κομπόστα.
4. Το απόγευμα, αρκεί να φάτε 5 μεγάλα δαμάσκηνα ή αποξηραμένα βερίκοκα και πίνετε 1 φλιτζάνι πράσινο τσάι.
5. Το δείπνο περιλαμβάνει πηγμένο γάλα για τυρί-κατσαρόλα καρότο, μαρούλι ψιλοκομμένο λάχανο με λίγες σταγόνες χυμό λεμονιού, ελαφρύ τσάι με μέλι. Το δείπνο πρέπει να ολοκληρωθεί πριν από τις 18:00
6. Πριν από την ώρα του ύπνου, είναι χρήσιμο να πίνετε μέντα ή τσάι καραμελών.

Διατροφή για πυελονεφρίτιδα σε έγκυες γυναίκες

Διαιτητικά διατροφή των εγκύων γυναικών είναι ελαφρώς διαφορετική στο πυελονεφρίτιδα από τη συνήθη δίαιτα για ενήλικες ότι στη διατροφή των ασθενών με μέλλουσες μητέρες πρέπει να υπερισχύσει προϊόντων που επιδρούν εντερική κινητικότητα - διεγείροντας την εντερική περίσταλση και να διευκολυνθεί το άδειασμα (δαμάσκηνα φρέσκα και αποξηραμένα βερίκοκα και αποξηραμένα βερίκοκα, πιάτα ραβέντι κομπόστα από τεύτλα και κολοκυθάκια).

Για το σχηματισμό του οστικού συστήματος του εμβρύου αυξάνεται η κατανάλωση προϊόντων με ασβέστιο (τυρί cottage και κεφίρ, ψάρια και θαλασσινά, τυριά).

Έγκυος με πυελονεφρίτιδα και κυστίτιδα πρέπει να πίνουν πολύ. Τα υπόλοιπα διαιτητικά σημεία είναι παρόμοια με τη φυσιολογική διατροφή των νεφρών.

Παιδική διατροφή με πυελονεφρίτιδα

Τα κύρια προϊόντα για τα παιδιά με νεφρική νόσο - γάλακτος και των γαλακτοκομικών (γιαούρτι, βουτυρόγαλα, κεφίρ), ζωμοί και σούπες, λαχανικών πουρέδες, υγρό δημητριακών. Τα ποτά φρούτων Berry, τα κομπόστα φρούτων και οι φρέσκοι χυμοί είναι πολύ χρήσιμα και αγαπημένα από τα παιδιά.

το κρέας αποκλείεται από το παιδικό μενού, μανιτάρια, αλλαντικά, τα καπνιστά και τουρσί προϊόντα, τα μπαχαρικά, το κακάο, το σπανάκι και το κουνουπίδι, τα τηγανητά. Όλα τα πιάτα πρέπει να είναι βρασμένα ή στιφάδο. Τα τρόφιμα είναι συχνά, σε μικρές μερίδες.

Το κύριο χαρακτηριστικό της παιδιατρικής διατροφής είναι η συμπερίληψη των πρωτεϊνικών προϊόντων που είναι απαραίτητα για την ανάπτυξη του παιδιού στο μενού. Συνιστάται να δώσετε σε παιδιά τρόφιμα που περιέχουν εύκολα εύπεπτες πρωτεΐνες - αυγά, τυρί cottage, τυρί και χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ξινή κρέμα. Μπορείτε να δώσετε μέλι, μαρμελάδα, μαρμελάδα, μαρμελάδες, μαρμελάδα. Κρέμες, σοκολάτες, γλυκά θα πρέπει να αποκλειστούν.

Γενικά, η δίαιτα για πυελονεφρίτιδα σε ενήλικες (όπως και σε παιδιά) δεν είναι τόσο αυστηρή. Ο κύριος περιορισμός είναι να αφαιρέσετε τις συνταγές πικάντικων αλμυρών πιάτων. Διαφορετικά, μια τέτοια δίαιτα θεραπεύει και αναζωογονεί το σώμα, ανακουφίζοντας το στρες και χαρίζοντας ανάπαυση σε όλα τα όργανα του συστήματος του πεπτικού και του ουροποιητικού συστήματος.

Η πυελονεφρίτιδα είναι μια φλεγμονώδης νόσος του νεφρού, η οποία επηρεάζει τα όργανα του καλιού και της λεκάνης.

Η πυελονεφρίτιδα, όπως και όλες οι φλεγμονώδεις διεργασίες, μπορεί να είναι οξεία με έντονο και σημαντικό πυρετό, συμπτώματα δηλητηρίασης και πόνου στην οσφυϊκή περιοχή και χρόνια όταν η ασθένεια περιοδικά, ειδικά εάν δεν ακολουθείται η δίαιτα, πηγαίνει από το στάδιο της ύφεσης έως το οξεικό στάδιο.

Βασικοί κανόνες διατροφής

Ο στόχος που επιδιώκεται από τη δίαιτα για πυελονεφρίτιδα -

• εξοικονομώντας νεφρική λειτουργία, δημιουργώντας βέλτιστες συνθήκες για τη δουλειά τους,
• την ομαλοποίηση του μεταβολισμού όχι μόνο στους νεφρούς, αλλά και σε άλλα εσωτερικά όργανα,
• μειώνοντας την αρτηριακή πίεση
• μείωση οίδημα,
• μέγιστη απέκκριση αλάτων, αζωτούχων ουσιών και τοξινών από το σώμα.

Σύμφωνα με τον πίνακα ιατρικών πινάκων σύμφωνα με τον Pevzner, η δίαιτα με πυελονεφρίτιδα αντιστοιχεί στον πίνακα αριθ. 7.

Το γενικό χαρακτηριστικό του πίνακα θεραπείας Νο. 7 είναι ένας μικρός περιορισμός των πρωτεϊνών, ενώ τα λίπη και οι υδατάνθρακες αντιστοιχούν σε φυσιολογικούς κανόνες. Επιπλέον, η δίαιτα πρέπει να ενισχυθεί.

Η ημερήσια ποσότητα βασικών θρεπτικών ουσιών:

• 400-450 γραμμάρια υδατανθράκων, μέχρι 80-90 γραμμάρια αυτών. ζάχαρη ·
• πρωτεΐνες - 80 γρ., εκ των οποίων το 50-60% πρέπει να είναι ζώα.
• λίπη - 90-100 γραμμάρια, από τα οποία το 25% είναι λαχανικά.
• ελεύθερο υγρό σε 2-3 λίτρα.

Το ημερήσιο θερμιδικό περιεχόμενο του πίνακα για πυελονεφρίτιδα είναι 2400-2700 kcal.

Επεξεργασία τροφίμων

Οποιαδήποτε επεξεργασία τροφίμων επιτρέπεται. Τα γεύματα μπορούν να βρασμένα, ψημένα, ψημένα (αλλά μέτρια ψημένα), αφού η πυελονεφρίτιδα δεν υποφέρει από το πεπτικό σύστημα αλλά από το ουροποιητικό σύστημα. Τα τρόφιμα με πυελονεφρίτιδα δεν πρέπει να συνθλίβονται.

Λειτουργία ρεύματος

Το γεύμα πρέπει να είναι 4-5 φορές την ημέρα, το οποίο σας επιτρέπει να διατηρείτε ένα σταθερό επίπεδο θρεπτικών συστατικών και βιταμινών στο σώμα και διευκολύνει την απέκκριση των μεταβολικών προϊόντων από τους νεφρούς.

Περιορισμός αλάτων

Η φλεγμονή του ιστού των νεφρών στη πυελονεφρίτιδα οδηγεί σε εξασθενημένες λειτουργίες φιλτραρίσματος και αποβολής. Δηλαδή, η απόσυρση τοξικών ουσιών από το σώμα και η διατήρηση ευεργετικών ουσιών. Τα ιόντα νατρίου, η περίσσεια του οποίου πρέπει να αφαιρεθεί από το σώμα, καθυστερούν, πράγμα που οδηγεί σε οίδημα, υψηλή αρτηριακή πίεση και προάγει το σχηματισμό πέτρες στα νεφρά.

Τα τρόφιμα παρασκευάζονται χωρίς αλάτι, κατά την κρίση του γιατρού, ένας ασθενής λαμβάνει 2-6 γραμμάρια στον ασθενή. Αλάτι για αυτο-αλάτισμα.

Διακοπή αλκοόλ

Όταν η πυελονεφρίτιδα απαγορεύεται αυστηρά να καταναλώνει αλκοόλ, καθώς δημιουργεί αυξημένο φορτίο στα νεφρά, με αποτέλεσμα να επιβραδύνεται η παραγωγή αζωτούχων και άλλων μεταβολικών προϊόντων από το σώμα. Επιπλέον, το αλκοόλ προκαλεί κατακράτηση υγρών στο σώμα, γεγονός που προκαλεί οίδημα και επιδεινώνει την ασθένεια.

Θερμοκρασία τροφίμων

Η θερμοκρασία των τροφίμων είναι φυσιολογική, 60-70 μοίρες. Δεν υπάρχουν περιορισμοί στο καθεστώς θερμοκρασίας.

Προϊόντα αλκαλοποίησης ούρων

Το όξινο περιβάλλον είναι ευνοϊκό για την ανάπτυξη παθολογικών μικροοργανισμών, επομένως είναι απαραίτητο να καταναλώνονται μεγάλες ποσότητες προϊόντων που μεταβάλλουν το pH των ούρων στην αλκαλική πλευρά (φρούτα, λαχανικά, γάλα).

Απαγορευμένα προϊόντα για πυελονεφρίτιδα

Η δίαιτα με πυελονεφρίτιδα απαγορεύει όλα τα προϊόντα που έχουν ερεθιστικό αποτέλεσμα στην ουροδόχο κύστη και τονώνουν το νευρικό σύστημα.

Δεδομένου ότι η λειτουργία αποβολής των νεφρών μειώνεται, περιορίζουν το ελεύθερο υγρό.

Επίσης, μειώστε την ποσότητα των ζωικών πρωτεϊνών (κρέας, ψάρι), επειδή η πρωτεΐνη οξειδώνει τα ούρα.

Είναι απαραίτητο να αποκλειστούν προϊόντα που περιέχουν εκχυλιστικές ουσίες, μεγάλη ποσότητα οξαλικού, ουρικού οξέος και αιθέριων ελαίων.

Οι εύπεπτοι υδατάνθρακες χρησιμοποιούνται με προσοχή (δημιουργούν ένα όξινο περιβάλλον στα ούρα, το οποίο είναι ευνοϊκό για την ανάπτυξη βακτηριδίων). Με τα ίδια όρια όρια όσπρια.

Ο κατάλογος των απαγορευμένων προϊόντων περιλαμβάνει:

• πλούσιοι ζωμοί και σούπες από αυτά (κρέας, ψάρι, μανιτάρια), το νερό μετά το βρασμό θα πρέπει να αποστραγγιστεί και να χυθεί νέο, φέρνοντας το κρέας και τα ψάρια σε ετοιμότητα, επίσης δεν συνιστώνται σούπες φασολιών.
• ψωμί και προϊόντα αλευριού με προσθήκη αλατιού ·
• λιπαρές ποικιλίες ψαριών, καθώς και καπνιστό και αλατισμένο ψάρι, χαβιάρι, θαλασσινά,
• κονσερβοποιημένα κρέατα και ψάρια, λουκάνικα, λουκάνικα, ειδικά τηγανητά ή σχάρα, καπνιστά προϊόντα ·
• λιπαρά κρέατα, τηγανητά και σούπες χωρίς προ-βρασμό.
• όλα τα όσπρια, τα κρεμμύδια, το σκόρδο, τα ραπανάκια, τα ραδίκια, η εσπεριδοειδής και το σπανάκι είναι πηγές ουρικού οξέος, λαχανικά σε κονσέρβα (αλατισμένα, μαγειρεμένα, ζυμωμένα).
• μανιτάρια σε οποιαδήποτε μορφή.
• σάλτσες από κρέας, ψάρι και μανιτάρια, πιπέρι, χρένο, μουστάρδα.
• αιχμηρά και λιπαρά τυριά.
• ζωικά λίπη (λαρδί), έλαια μαγειρέματος.
• ισχυρός καφές (φυσικός και στιγμιαίος), ισχυρό τσάι, μεταλλικό νερό με άλατα νατρίου, κακάο.
• σοκολάτα, κέικ, κρέμες ζαχαροπλαστικής, κρέμα γάλακτος υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά.

Επιτρεπόμενα προϊόντα

Ο κατάλογος των εγκεκριμένων προϊόντων για τη πυελονεφρίτιδα περιλαμβάνει εκείνους που διευκολύνουν την εργασία των νεφρών, τα αλκαλικά ούρα, προάγουν την έκκριση τοξικών ουσιών από το σώμα και έχουν αντιαλλεργικό αποτέλεσμα.

Κατά τη διάρκεια της δίαιτας, οι ασθενείς με πυελονεφρίτιδα αυξάνουν τον όγκο της πρόσληψης υγρών, που ξεπλένει την ουροδόχο κύστη, απομακρύνει μηχανικά τα παθογόνα μικρόβια από τα νεφρά και επίσης απελευθερώνει το σώμα από τοξικές ουσίες.

Επίσης, η διατροφή θα πρέπει να εμπλουτίζεται με βιταμίνες, το περιεχόμενο των οποίων αυξάνεται με φρέσκα λαχανικά και φρούτα.

Το γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα δεν αποτελούν μόνο μια πηγή ζωικού λίπους, αλλά μεταβάλλουν επίσης το pH των ούρων σε μια αλκαλική πλευρά. Δεδομένου ότι η πυελονεφρίτιδα συχνά συνοδεύεται από αναιμία (η λειτουργία φιλτραρίσματος των νεφρών είναι μειωμένη), προϊόντα που αυξάνουν την αιμοσφαιρίνη περιλαμβάνονται στο μενού για πυελονεφρίτιδα.

Ο κατάλογος των εγκεκριμένων προϊόντων περιλαμβάνει:

• ποτά: ποτά φρούτων (κυρίως βακκίνιο), πράσινο και αδύναμο μαύρο τσάι, τσάι από βότανα, ζελέ, μεταλλικά νερά με χαμηλή περιεκτικότητα σε άλατα νατρίου, χυμούς, ζωμό τριανταφυλλιάς.
• χοντρό ψωμί χωρίς αλάτι, προϊόντα από ζύμη ζύμης (τηγανίτες, τηγανίτες).
• χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά είδη πουλερικών, κρέατος και ψαριών μετά από προ-βρασμού?
• σούπες γάλακτος, ζωμό λαχανικών και δημητριακά.
• κολοκυθάκια - έχουν διουρητικό αποτέλεσμα, κολοκύθα, πατάτες, χόρτα (άνηθο, μαϊντανός), καρότα, τεύτλα, βραστά ή φρέσκα λαχανικά σαλάτες?
• αυγά (όχι περισσότερο από 1 ανά ημέρα), κατά προτίμηση βρασμένη και ατμοποιημένη ομελέτα.
• γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα ·
• μακαρόνια, κατά προτίμηση μικρά (βόρκις).
• δημητριακά, ως πηγές ορυκτών και φυτικών πρωτεϊνών (φαγόπυρο, βρώμη) ·
• λαχανικό και κρέμα χωρίς βόειο κρέας ·
• νωπά φρούτα και λαχανικά, συμπότες, ζελέδες, μους, μαρμελάδες, μέλι, μπισκότα, πεπόνια και κολοκύθες (διουρητική δράση).
• βρασμένα, τηγανισμένα ή ψημένα ψάρια μετά τη βρασμό, ασπιτικά, παραγεμισμένα ψάρια.
• ντομάτα, ξινή κρέμα, λαχανικά, σάλτσες γάλακτος, ξίδι σε μικρή ποσότητα, κιτρικό οξύ, βανίλια, κανέλα.

Η ανάγκη για δίαιτα

Η δίαιτα με πυελονεφρίτιδα διευκολύνει το έργο των ασθενών νεφρών και μειώνει το φορτίο σε όλα τα όργανα του ουροποιητικού συστήματος.

Το κύριο αποτέλεσμα του πίνακα θεραπείας για τη φλεγμονή των νεφρών είναι το αντιφλεγμονώδες αποτέλεσμα, το οποίο διευκολύνει την πορεία της νόσου και επιταχύνει την ανάκτηση ή την έναρξη της ύφεσης στη χρόνια διαδικασία.

Ο περιορισμός του αλατιού στα τρόφιμα συμβάλλει στην απομάκρυνση του υγρού από το σώμα, το οποίο όχι μόνο ξεπλένει την ουροδόχο κύστη αλλά επίσης αποτρέπει το σχηματισμό οίδημα.

Η συμμόρφωση με τον πίνακα θεραπείας με πυελονεφρίτιδα ομαλοποιεί την πίεση του αίματος και την ισορροπία νερού και ηλεκτρολυτών, η οποία είναι η πρόληψη των επιπλοκών της νόσου.

Επιπλέον, μια δίαιτα με φλεγμονή των νεφρών έχει μια απευαισθητοποιητική (αντιαλλεργική) επίδραση, η οποία είναι ιδιαίτερα σημαντική όταν παίρνετε φάρμακα.

Η πλούσια σε βιταμίνες φαρμακευτική διατροφή ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και βοηθά το σώμα να αντιμετωπίσει ταχύτερα την παθογόνο μικροχλωρίδα.

Συνέπειες μη τήρησης της δίαιτας

Σε περίπτωση παραμέλησης της δίαιτας με πυελονεφρίτιδα, μπορεί να αναπτυχθούν οι ακόλουθες επιπλοκές:

• Περιφερίτιδα (φλεγμονή των ιστών γύρω από το νεφρό).
• ουρολιθίαση;
• πυώδης σύντηξη του νεφρού (καρμπέκ ή απόστημα).
• νεφρική ανεπάρκεια.
• βακτηριακό τοξικό σοκ.
• σηψαιμία (ως επιπλοκή της πυελονεφρίτιδας σε κακοήθεις παραβιάσεις της διατροφής και ολόκληρου του θεραπευτικού σχήματος).

Διάγνωση συμπτωμάτων

Μάθετε την πιθανή σας ασθένεια και σε ποιον γιατρό πρέπει να πάτε.