Η καλύτερη συνταγή για βότκα πιπεριού με μέλι με βότκα ή αλκοόλ

Γεια σας φίλοι! Με σας όπως πάντα Dorofeev Pavel. Θυμηθείτε, δημοσίευσα πρόσφατα μια συνταγή για το βάμμα γλυκάνισου; Γλυκιά συζήτηση; Λοιπόν, ας μαγειρέψουμε κάτι απότομο! Σήμερα θα σας πω πώς να κάνετε μια βότκα πιπέρι από βότκα, το αλκοόλ ή το φεγγάρι.

Δοκίμασα πολλές συνταγές για το βάμμα πιπεριού και έφερα τη δική μου, κατά τη γνώμη μου, το καλύτερο από αυτά. Ταυτόχρονα, χαρακτηρίζεται από την απλότητα και τη διαθεσιμότητα των συστατικών και παρασκευάζεται μάλλον γρήγορα.

Περιεχόμενο του άρθρου

1. Συστατικά
2. Συνταγή για μαγείρεμα πιπέρι βότκα
3. Χρήσιμες ιδιότητες του βάμματος
4. Η εντύπωση μου για τη συνταγή

Συστατικά

• βότκα - 0,5 l;
• κόκκινο πιπέρι - 1 κορμό?
• μπαχάρα - 10 μπιζέλια.
• μέλι - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;

Συνταγή μαγειρικής

1. Βάλτε το κόκκινο και το μπαχάρι σε ένα γυάλινο βάζο
2. Γεμίστε βότκα και ανακατέψτε το μέλι σε αυτό.
3. Αφαιρούμε σε σκοτεινό μέρος με θερμοκρασία δωματίου.
4. Επιμένουν 5 ημέρες. Τις πρώτες 4 μέρες αρκετές φορές την ημέρα, ανακινείτε το βάζο. Την τελευταία μέρα δεν αγγίζουμε την τράπεζα - της δίνουμε την ευκαιρία να ηρεμήσουμε.

1. Pertsovku φίλτρο. Το μέλι δίνει πολλή θολερότητα, οπότε πρέπει να διηθήσετε μέσω βαμβακιού ή χαρτιού φίλτρου. Δεν λειτουργεί πάντοτε καλά μέσα από το βαμβάκι, αλλά χρειαστεί πολύς χρόνος μέσα από το χαρτί, έτσι μπορείτε να προχωρήσετε ως εξής. Δώστε το ποτό για να εγκατασταθεί, έτσι ώστε το μέλι να εγκατασταθεί στο κάτω μέρος του βάζου και να ρίξει το βάμμα μέσα από ένα άχυρο.
2. Στην έξοδο πρέπει να πάρετε ένα σαφές ποτό με ένα όμορφο χρώμα μελιού. Όπως απεικονίζεται:

Παρακάτω είναι μια φωτογραφία μιας κακά φιλτραρισμένης βότκας πιπεριού. Το χρώμα της είναι επίσης αρκετά ευχάριστο, αλλά δεν μπορώ να πίνω ένα τέτοιο - πολύ γλυκό. Αν και ίσως να σας αρέσει.

Χρήσιμες ιδιότητες του βάμματος

Το Pertsovka έχει αντισηπτικές ιδιότητες και είναι ιδανικό για την πρόληψη κρυολογημάτων. Επίσης, το βάμμα τόνους καλά, δίνει δύναμη και διεγείρει τον εγκέφαλο. Σε μέτριες δόσεις φυσικά)

Η εντύπωση μου για τη συνταγή

Το Pertsovka αποδεικνύεται έντονο και αρωματικό. Κόκκινη πιπεριά δίνει οξύτητα και αρωματικά κορεσμένα το βάμμα με μια ολόκληρη μπουκέτο μυρωδιές. Συνδυάζει τις γεύσεις του μαύρου πιπεριού, της κανέλας, του μοσχοκάρυδου και των γαρίφαλων.

Με την ευκαιρία, ξέρατε ότι το μπαχάρι δεν είναι πιπέρι; Είναι μόνο το λεγόμενο, και στην πραγματικότητα είναι ο ξηρός καρπός ενός μεγάλου δέντρου - Ναρκωτικά.

Εγώ ο ίδιος παίρνω τη βότκα πιπεριού κυρίως για προληπτικούς σκοπούς. Όταν αισθάνομαι ότι αρχίζω να κρύω, πίνω 2-3 ποτήρια πριν από το κρεβάτι και την επόμενη μέρα είμαι ειλικρινής και υγιής. Αυτό το έτος, τον Ιανουάριο στην Αγία Πετρούπολη, είχαμε παγετούς κάτω από το μείον 27, οπότε το αποθηκευμένο βάμμα ήρθε πολύ χρήσιμο.

Όσο για το πανηγύρι, εδώ προτιμώ βάμμα τζίντζερ. Έχει επίσης μια καυτή γεύση, αλλά προτιμώ τη γεύση της. Αλλά ο πατέρας μου, αντίθετα, είναι πολύ σεβαστός από την άποψη αυτή.

Τώρα ξαναδιαβάσετε τη θέση μου. Παρατήρησε την απόκλιση μεταξύ του κειμένου και μιας από τις φωτογραφίες. Νομίζω ότι δεν θα παρατηρήσουν όλοι. Μόνο ο πιο προσεκτικός. Αν βρεθεί - γράψτε στα σχόλια.

Έχω όλα. Όλα τα επιτυχημένα αλκοολικά πειράματα. Με εκτίμηση, Pavel Dorofeev.

Η ιστορία της βότκας πιπεριάς, τα οφέλη της βότκας και του φεγγαριού με πιπέρι

Ένα από τα πολλά αγαπημένα αλκοολούχα ποτά είναι η βότκα πιπεριού, η οποία, λόγω της παρουσίας μπαχαρικών σε αυτήν, έχει μια ευχάριστη γεύση και δεν προκαλεί απόρριψη. Το ποτό, που εγχέεται με πιπέρι, αποπνέει μια μοναδική γεύση που ενισχύει την όρεξη. Σερβίρεται με μια μεγάλη γκάμα πιάτων, μαζί με άλλα αλκοολούχα ποτά, είναι συχνά πιπέρι βότκα που προτιμάται από τους γκουρμέ.

Η εμφάνιση της βότκας πιπεριού συνδέεται με την παρασκευή και τη χρήση βότκα, όταν προστέθηκε ζεστή πιπεριά στην βάση αλκοόλης για θεραπευτικούς σκοπούς. Στην αρχαιότητα, το προκύπτον βάμμα χρησιμοποιήθηκε για πρώτη φορά μόνο τοπικά για αποφλοίωση, με ραχιαλλίτιδα ή δερματικές αλλοιώσεις. Αλλά αργότερα, οι άνθρωποι μελέτησαν τις θεραπευτικές ιδιότητες της βότκας πιπεριού και άρχισαν να χρησιμοποιούν από το στόμα ως προφυλακτικό και θεραπευτικό παράγοντα.

Αποδεικνύεται ότι η βότκα με πιπέρι έχει πολύ πιο χρήσιμες ιδιότητες από το συνηθισμένο αλκοολούχο ποτό χωρίς μπαχαρικά. Όπως γνωρίζετε, το πιπέρι έχει μια τεράστια ποσότητα βιταμινών απαραίτητη για σωστή ζωή. Ως εκ τούτου, η βότκα πιπεριού στο φεγγάρι χρησιμοποιείται από καιρό αποκλειστικά για ιατρικούς σκοπούς. Υπάρχουν διάφοροι τρόποι μαγειρέματος πιπέρι βότκα, η οποία, ανάλογα με τη δύναμη, σερβίρεται κάτω από ένα διαφορετικό σνακ.

Συνταγές μαρμελάδας

Ανάλογα με το σκοπό του ποτού, επιλέξτε τη μέθοδο προετοιμασίας. Έτσι, για την παρασκευή της βότκας πιπεριού με τη μορφή ενός θεραπευτικού παράγοντα που χρησιμοποιείται ως λοσιόν και τρίψιμο, δεν τηρούνται αυστηρά οι παραδοσιακές συστάσεις συνταγών. Ταυτόχρονα, για να κάνετε ένα πραγματικό ποτό με πιπέρι με ιδιαίτερη γεύση και άρωμα, μπορεί να γίνει μόνο από πραγματικούς γνώστες του λεπτού αλκοόλ.

Για εκείνους τους λάτρεις των οινοπνευματωδών ποτών που θέλουν να μάθουν πώς να κάνουν μια βότκα πιπεριού στο σπίτι, υπάρχουν ολόκληρες συλλογές παλιών συνταγών με διάφορα συστατικά:

• αλκοόλης.
• μέλι?
• μπαχαρικά.

Ταυτόχρονα, το πιο σημαντικό πράγμα στη μαγείρεμα πιπέρι βότκα με το αλκοόλ, σέβεται τις αναλογίες των δεδομένων συστατικών. Διαφορετικά, το ποτό μπορεί να αποδειχθεί πικρό ή πολύ ζεστό, πράγμα που μπορεί να προκαλέσει εγκαύματα στον βλεννογόνο του στόματος, τον λάρυγγα. Επιπλέον, η βότκα πιπεριού μπορεί να χάσει τις ασυνήθιστες γεύσεις της, οι οποίες θεωρούνται ότι αποτελούν το επίκεντρο του βάμματος, από λάθος συστατικά.

Συνταγή για μέντα από το φεγγάρι

Συχνά, δεν αλκοόλ, αλλά το σπιτικό φεγγάρι λαμβάνεται ως βάση για τη βότκα πιπεριού, η οποία δίνει στο ποτό περισσότερη αξία. Για την παρασκευή αυτής της αλκοόλης, είναι απαραίτητο να ληφθεί διπλή απόσταξη, η οποία θα παρέχει μεγαλύτερη καθαρότητα της βάσης και υψηλότερη ποιότητα του τελικού ποτού. Η συνταγή περιλαμβάνει τα ακόλουθα συστατικά (με βάση 2 λίτρα φεγγαριού):

• κόκκινο ζεστό πιπέρι - 4 τεμάχια?
• μαύρο πιπέρι μπιζέλια - 10 τεμάχια?
• μέλι - 6 κουταλιές της σούπας.
• Πάπρικα - 5 κουταλάκια του γλυκού.
• κανέλα - 2 γραμμάρια.
• λεμόνι φλούδα - 5 γραμμάρια?
• ζάχαρη βανίλιας - 1 κουτ.
• Πρόπολη - 1 γραμμάριο.

Λικέρ καλά τυρωμένα, ευχάριστα μεθυσμένοι. Δεν βοηθά μόνο να βελτιώσει τη διάθεση, αλλά και σας επιτρέπει να ζεσταίνετε γρήγορα σε κρύο καιρό, γι 'αυτό είναι δημοφιλές στις βόρειες χώρες. Προετοιμασία πιπέρι βότκα σε φεγγάρι σε διάφορα στάδια:

1. Κόψτε τα λοβούς πιπεριάς, τα πολτοποιημένα μπιζέλια και όλα τα μπαχαρικά αναμειγνύονται καλά σε ένα γυάλινο πιάτο. Προστίθεται μέλι που θερμαίνεται σε ατμόλουτρο. Τα πάντα αναμιγνύονται επιμελώς και χύνεται η απαραίτητη ποσότητα φεγγαριού.
2. Το περιεχόμενο του δοχείου κλείνεται καλά και τοποθετείται σε σκοτεινό δροσερό μέρος για μια εβδομάδα. Ταυτόχρονα, το βάμμα αναμειγνύεται καθημερινά και ελέγχεται για γεύση.
3. Το τελικό στάδιο μαγειρέματος των πιπεριών στο σπίτι φιλτράρεται μέσω διαφόρων στρωμάτων γάζας και εμφιάλωσης του τελικού προϊόντος. Μετά από αυτούς τους χειρισμούς, είναι επιθυμητό το ποτό να σταθεί για μερικές ημέρες για γήρανση, μετά από το οποίο μπορείτε να αρχίσετε να το χρησιμοποιείτε με ασφάλεια.

Η βότκα πιπεριού που φτιάχνεται σύμφωνα με αυτή τη συνταγή αποδεικνύεται πολύ ζεστή, αλλά παρ 'όλα αυτά νόστιμη και με ιδιαίτερο λεπτό άρωμα. Αυτή η μέθοδος μαγειρέματος στο σπίτι είναι πολύ δημοφιλής μεταξύ των καπνιστών που καταλαβαίνουν τα αλκοολούχα ποτά σε πολλές χώρες. Το προϊόν που προκύπτει είναι υγιές και γευστικό. Οι θεραπευτικές της ιδιότητες οφείλονται στην παρουσία πρόπολης και μελιού στο ποτό, οι οποίες έχουν τις ίδιες εξαιρετικά χρήσιμες ιδιότητες. Επιπλέον, το μέλι έχει περιβάλλει τις ιδιότητες και προστατεύει το στοματικό βλεννογόνο από εγκαύματα, ενώ παίρνει σπιτική βότκα πιπεριού. Λόγω της παρουσίας βανίλιας, το ποτό δεν αποπνέει έντονη οσμή και ως εκ τούτου μπορεί να προσφερθεί ως εξαιρετικό αλκοόλ κατά τη διάρκεια των γευμάτων.

Συνταγή για νόστιμη βότκα πιπεριού

Δεν είναι λιγότερο χρήσιμο και νόστιμο ποτό πιπέρι βότκα μαγειρεμένο με βότκα ή αλκοόλ. Μετά από όλα, δεν μπορούν όλοι να προετοιμάσουν ανεξάρτητα το σπιτικό φεγγάρι για τη βάση αυτού του χρήσιμου ποτού και δεν υπάρχουν ευκαιρίες να το αγοράσουν. Αλλά θα πρέπει να σημειωθεί αμέσως ότι η βότκα ως βάση για τη βότκα πιπεριού ταιριάζει όσο τολμηρά με το φεγγάρι. Ποια είναι λοιπόν τα συστατικά που απαιτούνται για την παρασκευή βάμματος σε αυτή την περίπτωση; Για να προετοιμάσετε ένα υγιές βάμμα πιπέρι απαραίτητο (ανά μισό λίτρο βότκα):

• μέλι - 3-4 κουταλιές της σούπας.
• μαύρο πιπέρι μπιζέλια - 5 τεμάχια?
• ζεστό πιπέρι - 1 κομμάτι?
• Γαρύφαλλο - 3 τεμάχια.

Η γεύση και το άρωμα του τελικού προϊόντος εξαρτάται σε μεγαλύτερο βαθμό από την ποιότητα της βότκας. Επομένως, για να κάνετε το βάμμα πιπεριού στο σπίτι, πρέπει να επιλέξετε μόνο αποδεδειγμένο οινόπνευμα. Φυσικά, το λιωμένο μέλι θα είναι πολύ ευκολότερο να διαλύεται στη βότκα, αλλά μερικοί εμπειρογνώμονες συνιστούν να το διαλύσει στη φυσική του κατάσταση - επειδή έτσι διατηρεί καλύτερα τις ευεργετικές του ιδιότητες.

Πώς να κάνετε βάμμα πιπεριού στη βότκα

Η τεχνολογία κατασκευής βάμματος πιπεριού στη βότκα είναι παρόμοια με την παραπάνω μέθοδο. Διεξάγεται σε διάφορα στάδια σύμφωνα με μια συγκεκριμένη ακολουθία. Αρχικά σπασμένα μπιζέλια μαύρου πιπεριού, μέλι και μπαχαρικά αναδεύονται σε ένα γυάλινο πιάτο. Στη συνέχεια όλα αυτά χύνεται με βότκα, φελλοειδείς και, μετά από προσεκτική ανάδευση, αφήνονται για πέντε ημέρες σε ένα σκοτεινό, ξηρό μέρος. Σε αυτή την περίπτωση, η καθημερινή ανάδευση είναι υποχρεωτική. Μετά από αυτό, το ηλικιωμένο ποτό φιλτράρεται και εμφιαλώνεται.

Με την ευκαιρία, τα υπολείμματα των μπαχαρικών, πιπέρι και άλλα συστατικά που λαμβάνονται ως αποτέλεσμα της διήθησης, δεν μπορείτε να το πετάξετε μακριά. Μπορούν να επαναχρησιμοποιηθούν αυξάνοντας μόνο τον χρόνο έκθεσης. Μια τέτοια απλή συνταγή για σπιτική βότκα πιπέρι μπορεί να γίνει ακόμη και από έναν αρχάριο των ισχυρών ποτών. Λόγω της ευκολίας παρασκευής και της μικρής ποσότητας των συστατικών που απαιτούνται, η συνταγή του ποτού είναι εξαιρετικά δημοφιλής στις μάζες στις διάφορες χώρες. Για τους λάτρεις των ισχυρών ποτών πιπέρι το βάμμα θα είναι ένα εξαιρετικό απεριτίφ, καθώς και μια καλή προσθήκη σε ένα πλούσιο μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο, που αποτελείται από κρέας, λαχανικά και ψάρια πιάτα.

Το βάμμα πιπεριού στο σπίτι: απλές συνταγές

Το βάμμα πιπέρι είναι ένα ποτό με θεραπευτικές ιδιότητες. Αλλά η αγορά μιας καλής βότκας πιπεριού σε ένα κατάστημα είναι πολύ δύσκολη. Σχεδόν όλα τα πιπέρι κουταλιού περιέχουν χημικά και γεύσεις, και δεν υπάρχει τίποτα φυσικό σε αυτά. Πολλοί οινοποιοί κάνουν το αμπέλι στο σπίτι από μόνοι τους. Αυτή η διαδικασία είναι πολύ εύκολη. Επιπλέον, παρασκευάζεται από συστατικά που είναι πάντα στο σπίτι. Πώς να μαγειρέψετε τη βότκα πιπεριού στο σπίτι - διαβάστε παρακάτω.

Συστατικά

Τα κύρια συστατικά του βάμματος πιπεριού είναι υψηλής ποιότητας βότκα, αλκοόλ, αραιωμένα μέχρι 40-45 μοίρες ή καθαρισμένα, χωρίς ιδιαίτερη οσμή του φεγγαριού.

Επιπλέον, το βάμμα περιλαμβάνει τα ακόλουθα συστατικά:

• πικρή πιπεριά. Κάνει το αλκοόλ πιο έντονο και του δίνει ένα ελαφρύ πιπέρι.
• γλυκό μέλι Βοηθά να κάνει το ποτό πιο μαλακό.

Αλλά είναι σημαντικό να επιλέγετε σωστά αυτά τα συστατικά: οι πιπεριές πρέπει να έχουν διάμετρο 1-2 εκατοστά και μήκος 6-10 εκ. Αυτές είναι οι πιπεριές που ταιριάζουν στη φιάλη. Ορισμένοι οινοποιοί χρησιμοποιούν ξηρό πιπέρι, αλλά χρειάζονται πολύ λιγότερα για να το πούμε: μόνο ένα κουταλάκι του γλυκού.

Οι οινοποιούς σημειώνουν ότι το ζεστό της πίτας καθορίζεται από την ποικιλία, το χρόνο συλλογής και τη θέση αποθήκευσης. Το καψάκιο για πιπέρι δίνει καψαϊκίνη, η οποία σε μερικές ποικιλίες, για παράδειγμα, σε τσίλι, βρίσκεται σε πολύ μεγάλες ποσότητες.

Αυτές οι ποικιλίες πιπεριού όπως το ουγγρικό κερί και η πάπρικα έχουν μια μικρή ποσότητα καψαϊκίνης, επομένως έχουν κακώς καίριες ιδιότητες καύσης. Ορισμένοι οινοποιοί παίρνουν τους καρπούς των κόκκινων πιπεριών ή των πιπεριών για το μαγείρεμα των πιπεριών. Πιστεύουν ότι το χρώμα δίνει ιδιαίτερες ιδιότητες στο προϊόν. Δεν είναι. Το χρώμα του πιπεριού δεν επηρεάζει τη γεύση του.

Όσοι οινοποιείς που ετοιμάζουν το ποτό για πρώτη φορά συμβουλεύονται να πάρουν 1 πιπέρι και να το γεμίσουν με ένα λίτρο βότκας. Το χρώμα και η γεύση του αλκοόλ αλλάζει κατά τη διάρκεια της έγχυσής του: η πιπεριά απομακρύνεται από τη σύνθεση και μειώνεται η καύση του ποτού ή προστίθενται διάφορα βότανα στη σύνθεση.

Νουάν: αν το έχετε υπερδιπλασιαστεί και έχετε καπνιστό αλκοόλ και όχι νόστιμο, τότε πρέπει να αραιωθεί με βότκα ή να χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία ασθενειών.

Είναι εύκολο να αφαιρέσετε το ζεστό ζεστό πιπεριές: για να γίνει αυτό, πριν τα προσθέσετε στο αλκοόλ, όλοι οι σπόροι πρέπει να αφαιρεθούν και τα φρούτα να πλυθούν με βραστό νερό.

Η επιλογή του μελιού θα πρέπει επίσης να προσεγγίζεται υπεύθυνα. Πρέπει να εξετάσετε τι είδους μέλι χρησιμοποιείται. Χρήση:

• υγρό μέλι ·
• φαγόπυρο μέλι?
• λουλούδι μέλι.

Οι οινοποιοί θεωρούν το καλύτερο μέλι που συλλέγεται στο μελισσοκομείο. Αυτό το προϊόν έχει θεραπευτικές ιδιότητες.

Αυτή η βότκα πιπεριού έχει μια πικάντικη επίγευση και έχει μια μικρή πικρία.

Συνταγή μαγειρικής

Τώρα υπάρχουν πολλές διαφορετικές συνταγές για το μαγείρεμα πιπέρι βότκα στο σπίτι. Η εύρεση της τέλειας συνταγής για το πώς να κάνετε ένα βάμμα στο σπίτι είναι δύσκολη: κάθε οινοποιός προσθέτει κάτι στο αλκοόλ του. Συχνά προστίθεται σε αυτό:

Χάρη στην προσθήκη τους, ένα ποτό που παρασκευάζεται με βότκα ή άλλο αλκοόλ αποκτά μοναδική γεύση, χρώμα και οσμή. Παρακάτω εξετάζουμε τις πιο δημοφιλείς μεθόδους λικέρ πιπεριού στο σπίτι.

Pertsovka στο φεγγάρι

Αυτή η μέθοδος μαγειρέματος πιπεριάς θεωρείται ο πιο απλός οινοποιός.

• λίτρο φεγγαριού?
• 1 κόκκινη πιπεριά.
• 1 σκελίδα κουταλιού της σούπας.

1. Πάρτε ένα πιπέρι και μια κουταλιά σκελίδες, τα ανακατεύουμε σε ένα βαθύ μπολ.
2. Στο μείγμα ρίχνουμε ένα λίτρο φεγγαριού.
3. Τοποθετήστε το μείγμα στην άκρη για 2 εβδομάδες.

Χρώματα: το πιπέρι σε αυτή τη μέθοδο χρησιμοποιείται εξ ολοκλήρου, όχι κιμά. Για 2 εβδομάδες, θα δώσει τη σύνθεση όλων των καυστικών ιδιοτήτων του. Επίσης, μια τέτοια πιπεριά δεν βλάπτει να φιλτράρει το ποτό. Η χρησιμοποιημένη βότκα δεν πρέπει να έχει ακαθαρσίες.

Βότκα πιπέρι

Εάν θέλετε να κάνετε πραγματικά υψηλής ποιότητας βότκα πιπεριού, τότε πρέπει να πάρετε μια αποδεδειγμένη, καλή βότκα.

• λίτρο βότκα
• ένα κουταλάκι του γλυκού κανέλα.
• 2 σκελίδες αστερίσκων.
• 2 κουταλάκια του γλυκού μελιού.
• 0,5 κουταλάκι κουταλάκι του γλυκού.
• 1 πιπέρι τσίλι?
• 3 γλυκά μπιζέλια.
• ένα κουταλάκι μαύρου πιπεριού.
• ένα κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο.

Μαγείρεμα πιπέρι βότκα:

1. Πάρτε μια κουταλιά κανέλα, 2 σκελίδες, 0,5 κουταλάκι του γλυκού κύμινο, 1 πιπεριά τσίλι, 3 γλυκά μπιζέλια, 1 κουταλάκι του γλυκού μαύρα πιπέρι, 1 κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο και τοποθετήστε τα πάντα σε ένα βαθύ μπολ, ρίξτε ένα λίτρο βότκας.
2. Βάλτε το μίγμα στη σόμπα και περιμένετε να το βράσει.
3. Όταν εμφανίζονται φυσαλίδες στην επιφάνεια, αφαιρέστε τη σύνθεση από τη σόμπα, κλείστε το καπάκι και ψήστε σε 40 μοίρες.
4. Σύνθεση τοποθετείται σε μια σκοτεινή γωνία του δωματίου για 5-10 ημέρες.
5. Μετά το καθορισμένο χρονικό διάστημα, φτάστε στο δοχείο, φιλτράρετε τη σύνθεση μέσω γάζας.
6. Η προκύπτουσα σύνθεση τέθηκε στο ψυγείο για 2 ώρες.
7. Μετά από 2 ώρες, πάρτε ένα μπουκάλι και καλέστε τους επισκέπτες για μια γεύση.

Αυτή η συνταγή για βότκα με πιπέρι θα απευθύνει έκκληση στους καταναλωτές που αγαπούν τα πικάντικα πικάντικα ποτά με υψηλή περιεκτικότητα σε οινόπνευμα.

Αλκοόλ αλκοόλης

Αυτή η μέθοδος μαγειρέματος πιπέρι για το αλκοόλ θεωρείται καλύτερο από τους οινοποιούς. Αυτό το βάμμα αλκοόλης με ευχάριστη και λεπτή γεύση, που ελήφθη το 2016 στο συνέδριο των οινοπαραγωγών στο μετάλλιο μαύρου εδάφους.

• λίτρο αλκοόλης 40 βαθμών.
• μαύρο πιπέρι - 15 μπιζέλια.
• 3 γλυκά μπιζέλια.
• 3 κουτάλια μελιού.
• 0,25-0,5 πιπεριές "Spark".
• 0,5 κουταλάκι του γλυκού κανέλα ή ένα μικρό μέρος του συνόλου.

1. Βάλτε στο τηγάνι 15 μαύρα μπιζέλια και 3 μπιζέλια, 3 κουταλιές μελιού, 0,25-0,5 λοβό κόκκινο πιπέρι, 0,5 κουταλιές της κανέλας και ρίχνουμε ένα λίτρο αλκοόλ.
2. Σύνθεση τοποθετημένη στην πλευρά για 14 ημέρες.
3. Μετά το καθορισμένο χρονικό διάστημα, παίρνουμε το ποτό, φιλτράρουμε και αφήνουμε ξανά στην άκρη για 2 ώρες.

Θέλετε να μάθετε πώς να φτιάχνετε πιο κορεσμένη βότκα πιπεριού; Προσθέστε φλούδα πορτοκαλιού σε αλκοόλ.

Μέντα με μέλι

Σχεδόν κάθε οινοπαραγωγός πιστεύει ότι δεν υπάρχει μια ενιαία βότκα πιπέρι σπιτικό χωρίς μέλι. Με τον αλκοόλ έρχεται λιγότερο πικάντικο και πολύ χρήσιμο.

• λίτρο φεγγαριού?
• 4 κουταλιές μελιού.
• 5 πιπεριές τσίλι
• 10 μαύρα πιπέρι.
• 0,5 σάκους ζάχαρης βανίλιας.
• 0,5 κουταλάκι του γλυκού κανέλα.
• 3 κουταλάκια του γλυκού αποξηραμένης πάπρικας.

1. 5 πιπεριές τσίλι κομμένες στο μισό και αφαιρέστε από αυτούς όλους τους σπόρους.
2. Συντριβή 10 μαύρων πιπέρι σε ένα κονίαμα, ανακατεύουμε με 3 κουταλιές της αποξηραμένης πάπρικας. Προσθέστε 0,5 σάκους ζάχαρης βανίλιας και 0,5 κουταλιές της σούπας κανέλα.
3. Αναμίξτε και τα δύο μείγματα, τοποθετήστε το μέλι σε αυτά και ανακατέψτε καλά. Πρέπει να ανακατεύετε μέχρι να διαλυθεί εντελώς το μέλι.

Σας αρέσουν τα πιο αρωματικά ποτά; Στη συνέχεια, κάντε τα εξής: κάναμε όλα τα βήματα μαγειρέματος που περιγράψαμε παραπάνω και ρυθμίστε την προκύπτουσα σύνθεση να εγχυθεί. Σε 4-5 ημέρες πάρτε ένα ποτό και δοκιμάστε. Αν φαίνεται ότι ο οινοποιός είναι πολύ αιχμηρός, τότε το πιπέρι μπορεί να αφαιρεθεί από τη σύνθεση.

Πιπέρι κολλάει

Για τους οινοποιούς, τους λάτρεις των πικάντικων ποτών, η ακόλουθη συνταγή για βότκα πιπεριού θα φαίνεται ιδανική. Έχει πικάντικη γεύση και απίστευτο άρωμα. Μια σημαντική προειδοποίηση: λιγότερο μέλι προστίθεται στη συνταγή από το συνηθισμένο, διαφορετικά θα σκοτώσει τα γαρύφαλλα.

Πώς να φτιάξετε βάμμα πιπεριού; Θα χρειαστούμε τα ακόλουθα στοιχεία:

• αλκοόλ - λίτρο.
• μοσχοκάρυδο - 0,25 κουτάλι?
• 2 κόκκινες πιπεριές.
• 0,5 κουταλιές μαύρου πιπέρι εδάφους?
• 0,25 κουταλιές ψιλοκομμένα γαρίφαλα.
• κουταλάκι του γλυκού μέλι?
• 3 γλυκά μπιζέλια.
• Γαρίφαλα 4 αστέρων.

1. Βάλτε σε μια κατσαρόλλα 0,25 κουταλιές μοσχοκάρυδο, 2 κόκκινες πιπεριές, 0,5 κουταλιές μαϊντανό πιπέρι, 0,25 κουταλάκι του γλυκού σκελίδες, 1 κουταλιά μέλι, 3 μπιζέλια, 4 αστερίσκια και ρίχνετε σε ένα λίτρο αλκοόλ.
2. Η σύνθεση αναδεύεται: το μέλι πρέπει να διαλύεται τελείως.
3. Βάλτε το δοχείο με το μείγμα σε μια σκοτεινή, κρύα γωνιά του δωματίου για 1 εβδομάδα.
4. Μια εβδομάδα αργότερα, παίρνουμε ένα ποτό, φιλτράρουμε και δοκιμάζουμε. Αν ο οινοποιός φαίνεται ότι το χρώμα και η γεύση του οινοπνεύματος δεν είναι ευχάριστο, τότε η ποσότητα του προστιθέμενου γαρίφαλου πρέπει να μειωθεί ή να αυξηθεί.
5. Η σύνθεση εγκαταλείφθηκε και πάλι για 14 ημέρες.

Πώς να πιείτε πιπέρι βότκα

Οι ακόλουθοι κανόνες θα βοηθήσουν τον καταναλωτή να απολαύσει πλήρως αυτό το ποτό. Συνιστάται να τα μελετήσετε προσεκτικά:

1. Μην το ψύχετε πριν τη χρήση. Καταναλώστε το υγρό σε θερμοκρασία δωματίου.
2. Πίνετε αναγκαστικά σνακ. Τα πιάτα με κρέας και τηγανητές πατάτες είναι τέλεια για αυτόν.
3. Για τη θέρμανση, πιείτε πιπέρι βότκα το χειμώνα και το φθινόπωρο, πριν τρώτε. Το Pertsovka βοηθά να ζεσταθεί το σώμα από το εσωτερικό και να αποφευχθεί η εμφάνιση κρύου. Βελτιώνει επίσης την όρεξη, επομένως χρησιμοποιείται συχνά ως απεριτίφ.

Χρήσιμες ιδιότητες του βάμματος

Λικέρ πιπεριού - έχει τόσο φαρμακευτικές ιδιότητες όσο και αντενδείξεις. Αυτός:

• έχει αντισηπτικές ιδιότητες.
• βοηθά στην πρόληψη κρυολογήματος
• έχει τονωτικό αποτέλεσμα στο σώμα.
• αποκαθιστά την χαμένη ενέργεια.
• βελτιώνει την εγκεφαλική δραστηριότητα.

Μην ξεχνάτε ότι το αλκοόλ με πιπέρι είναι αλκοόλ και πρέπει να το χρησιμοποιήσετε για θεραπεία σε μικρή δόση. Επίσης θυμηθείτε ότι αυτό το υγιεινό ποτό δεν είναι για όλους. Απαγορεύεται αυστηρά για άτομα που έχουν ασθένειες στον πεπτικό σωλήνα, ήπαρ. Και αυτό: το όφελος και η βλάβη μπορεί να προκληθεί σε έναν άρρωστο που αποφάσισε να το δοκιμάσει, είναι σχεδόν αδύνατο να αναγνωριστεί.

Για να συνοψίσουμε: η βότκα πιπεριού είναι ένα πικάντικο αλκοολούχο ποτό, οπότε αν οι υγιείς άνθρωποι χρησιμοποιούν συχνά βότκα πιπεριάς, μπορεί να έχουν προβλήματα υγείας. Αν δεν είστε σίγουροι αν μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε, ρωτήστε το GP σας.

Συνταγές βότκα με πιπέρι και μέλι - καλό φάρμακο για κρυολογήματα ή αυτο-απάτη; Βοηθάει ποιες αναλογίες

Ο σύγχρονος άνθρωπος συνήθιζε να στηρίζεται στη βοήθεια φαρμάκων σε περίπτωση οποιωνδήποτε παθήσεων.

Μόλις αισθανθούμε τα πρώτα σημάδια του ARVI - πονόλαιμος, λήθαργος, ρινική συμφόρηση - πώς πηγαίνουμε στο φαρμακείο για να διαθέτουμε όλα τα είδη "Lavomaxes", "Interferons" και "Ingavirins".

Εν τω μεταξύ, σχεδόν όλοι στο σπίτι έχουν ένα απλό εργαλείο που θα σας βοηθήσει να απαλλαγείτε από μια κρύα βότκα. Όχι, αυτό δεν σημαίνει καθόλου ότι είναι απαραίτητο στο πρώτο αίσθημα της δυσφορίας να μεθυσθεί πριν αισθανθεί ότι δεν είναι ευαίσθητο.

Αλλά η χαμηλή δόση βότκα με πιπέρι μπορεί πραγματικά να δώσει τη δύναμη του σώματος για την καταπολέμηση της εμφάνισης της ασθένειας.

Γιατί και από τι βοηθά;

Δεν είναι πάντοτε δυνατό να επιλέγεται ελεύθερα μια τέτοια μέθοδος θεραπείας. Οι περιπτώσεις όπου μπορείτε να προσπαθήσετε να απαλλαγείτε από την ασθένεια με αλκοόλ, είναι οι εξής:

1. Κάνατε ελεύθερο χρόνο από την εργασία, αισθάνεστε μια ελαφρά επιδείνωση της υγείας: έναν πονοκέφαλο, μια ρινική καταρροή.
2. Κατά τη διάρκεια της ημέρας όλα ήταν ωραία, αλλά το βράδυ ένας ήπιος πυρετός εμφανίστηκε, αλλά η θερμοκρασία του σώματος παρέμεινε κανονική.
3. Ήταν πολύ κρύο το βράδυ πριν, και τότε συνειδητοποίησες ότι ο λαιμός σου έπασχε, υπάρχει ένας βήχας, μια φωνή κάθεται.

Είναι σημαντικό! Η θεραπεία με βότκα είναι αποτελεσματική μόνο αν ξεκινήσει την πρώτη ημέρα της νόσου.

Αν αποφασίσετε να αναλάβετε δράση τη δεύτερη ή την τρίτη ημέρα, η πιθανότητα ότι θα είστε σε θέση να σηκωθείτε το πρωί και να ξεχάσετε ένα κρύο δεν είναι μεγάλη. Πιθανότατα, η ARVI θα παίξει με πλήρη ισχύ, δεν θα μπορέσει να την επιβραδύνει στο αρχικό στάδιο.

Γιατί βοηθάει η βότκα;

1. Κατ 'αρχάς, παίζει ρόλο αναισθητικού, θολώματος των δυσάρεστων αισθήσεων που συνοδεύουν πάντα την εμφάνιση της νόσου.
2. Δεύτερον, η βότκα, μεθυσμένη σε μικρές ποσότητες, διαστέλλει τα αιμοφόρα αγγεία. Η ροή του αίματος αυξάνεται, ως αποτέλεσμα, η καταπολέμηση των ιών που έχουν εισέλθει στο σώμα πηγαίνει με μεγαλύτερη ταχύτητα.

Με άλλα λόγια, η βότκα "εκτοξεύει" τον οργανισμό, ως έχει, κινητοποιεί τις δυνάμεις του σε μια «μάχη» με ξένα στοιχεία και η ανάκαμψη γίνεται αρκετά γρήγορα.

Αντενδείξεις

Είναι δυνατόν να καταφύγετε στη μέθοδο θεραπείας που αγαπά ο λαός όχι σε όλους και όχι πάντα. Απαγορεύεται η χρήση αλκοόλ με σκοπό τη θεραπεία, εάν:

• έχετε πυρετό.
• ενωμένη βακτηριακή λοίμωξη, όπως αποδεικνύεται από την απότομη υποβάθμιση της υγείας, την αδυναμία, τη ναυτία, την έλλειψη όρεξης, τον πόνο οποιασδήποτε αιτιολογίας.
• Περιοδικά υποφέρετε από κρίσεις υπέρτασης.
• έχετε πολύ χαμηλή πίεση (βλ.: βότκα και πίεση).
• υπάρχουν προβλήματα με τα όργανα του γαστρεντερικού σωλήνα (στο στάδιο της επιδείνωσης του αλκοόλ - μια απόλυτη απαγόρευση, στο στάδιο της ύφεσης, μπορείτε να δοκιμάσετε, αλλά με εξαιρετική προσοχή)?
• έχετε διαγνωστεί με ηπατική νόσο.

Φυσικά, είναι αδύνατο να αντιμετωπιστεί με το αλκοόλ με έγκυες γυναίκες και άτομα ηλικίας κάτω των 18 ετών.

Πώς να θεραπεύσει ένα κρύο με βότκα;

Το κύριο πράγμα - να θυμάστε σχετικά με τη δοσολογία. Οι ασθενείς δεν μπορούν να αντέξουν περισσότερο από ένα ποτήρι μέχρι 50 ml, μεθυσμένοι σε ένα βήμα. Η λαϊκή θεραπεία χρησιμοποιείται σε μια μέρα, όχι περισσότερο.

Είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε τον κανόνα της τριών φορές υποδοχής: το πρωί, το απόγευμα, το βράδυ. Εάν η επίδραση δεν παρατηρείται την επόμενη ημέρα, τότε αυτή η μέθοδος θεραπείας δεν είναι κατάλληλη σε αυτή την περίπτωση. Ακυρώστε το εθνικό φάρμακο και καλέστε γιατρό.

Εάν πρόκειται να ετοιμάσετε το φάρμακο, θυμηθείτε τις αναλογίες: πρέπει να υπάρχει λίγο αλκοόλ. Εάν χρησιμοποιείτε ζεστό κόκκινο πιπέρι επιπλέον, τότε το μέγιστο δυνατό είναι τα τρία έως τέσσερα λοβούς ανά φιάλη. Διαφορετικά, δεν θα είναι φάρμακο, αλλά ένας παράγοντας που μπορεί να κάψει τις βλεννώδεις μεμβράνες.

Πρώτη συνταγή

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε από τις παρακάτω επιλογές για να κάνετε έγχυση βότκας με πιπέρι. Το κόκκινο πιπέρι ενισχύει την επίδραση της βότκας γιατί:

• λόγω του μεγάλου όγκου της βιταμίνης C έχει ιδιότητες ανοσο-ενίσχυσης,
• περιέχει μια ουσία παρόμοια με αυτή του αντιβιοτικού, την καψαϊκίνη, η οποία έχει επιζήμια επίδραση στους παθογόνους μικροοργανισμούς.
• προωθεί την επέκταση των αιμοφόρων αγγείων.

Έτσι, η βότκα και το πιπέρι ενισχύουν αμοιβαία τη δράση του άλλου, βοηθώντας το σώμα να ανακάμψει γρηγορότερα.

Για να προετοιμάσετε το φάρμακο για την πρώτη συνταγή, ανοίξτε ένα μπουκάλι οιασδήποτε καλής βότκας και βάλτε 3-4 λοβούς κόκκινου πιπεριού μέσα σε αυτό. Περιμένετε μια μέρα, κατά τη διάρκεια της οποίας κρατήστε το βάμμα σε ένα σκοτεινό, ελαφρώς δροσερό μέρος.

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το φάρμακο μετά από 24 ώρες, αλλά θα ήταν καλύτερο εάν ο χρόνος επιτρέπει την αντοχή της βότκας με πιπέρι για έως και 2 εβδομάδες.

Δεύτερη συνταγή

Τίποτα δεν μαγειρεύει. Για να χρησιμοποιήσετε τη συνταγή, πρέπει να έχετε βότκα και τσίλι στο σπίτι. Ακριβώς αξίζει να κάνετε μια κράτηση: αν δεν είστε συνηθισμένοι σε πικάντικα καρυκεύματα, τότε αυτή η μέθοδος μπορεί να μην λειτουργήσει για σας.

Είναι απαραίτητο να μασήσετε μισό κουταλάκι πιπέρι και να πιείτε αμέσως ένα ποτήρι βότκα (στη δόση, όπως θυμόμαστε, όχι περισσότερο από 50 ml).

Είναι καλύτερα να κάνετε τη διαδικασία το βράδυ, αφού μετά από αυτό είναι σκόπιμο να πάτε στο κρεβάτι, σωστά τυλιγμένο.

Τρίτη συνταγή

Θρυμματισμένη κόκκινη πιπεριά. Πάρτε περισσότερο από το ένα τρίτο του κουταλάκι του γλυκού ή λιγότερο (μπορείτε να μετρήσετε τη "δόση" στην άκρη του μαχαιριού) και ρίξτε ένα ποτήρι με βότκα. Ανακατέψτε, πίνετε σε μια γουλιά.

Όπως και στην προηγούμενη περίπτωση, μετά από αυτό πρέπει να πάτε για ύπνο.

Ορισμένοι "έμπειροι" συμβούλευαν να χρησιμοποιήσουν πιπέρι σε ποσότητα έως και μισό κουταλάκι του γλυκού. Ωστόσο, είναι γεμάτη από σοβαρά εγκαύματα εσωτερικών οργάνων, οπότε αντί να θεραπεύεστε, μπορείτε να πάρετε το αντίθετο αποτέλεσμα.

Τέταρτη συνταγή

Στο σπίτι δεν υπήρχε κόκκινη πιπεριά; Δεν είναι τόσο τρομακτικό. Πάρτε μαύρο. Μπορείτε να πάρετε μια ξηρή σκόνη, αλλά μπορείτε - ένα ζευγάρι μπιζέλια. Η σύνθεση του μαύρου πιπέρι είναι διαφορετική από το κόκκινο: καψαϊκίνη και ασκορβικό οξύ είναι επίσης παρόντες σε αυτό, αλλά είναι μικρότερα.

Αλλά με μαύρο πιπέρι υπάρχουν αρκετές βιταμίνες της ομάδας Β, καροτενοειδή, σίδηρος, σελήνιο, αιθέρια έλαια. Όλες αυτές οι ουσίες μαζί κάνουν το πιπέρι εξαιρετικό μέσο για την καταπολέμηση των ιών.

Μια πρέζα (ή 2-3 μπιζέλια) από μαύρο πιπέρι και ένα ποτήρι βότκα συνδυάζονται. Η βότκα πρέπει να πιει, να μασάει πιπέρι και να πάει για ύπνο.

Πέμπτη συνταγή

Αυτή η συνταγή χρησιμοποιείται σε περίπτωση σοβαρού πονόλαιμου (αλλά όχι με πονόλαιμο!) Και βήχα. Πρέπει να πιείτε ένα ποτήρι βότκα (με πιπέρι), τότε θα χρειαστεί να απορροφήσετε μια βαμβακερή πετσέτα σε ένα διάλυμα αλκοόλ και νερού και να το βάλετε στο λαιμό.

Η βότκα με νερό λαμβάνεται στις ακόλουθες αναλογίες: για ένα μέρος αλκοόλ - δύο μέρη νερού.

Από ψηλά για το ζέσταμα μπορείτε να βάλετε ένα φουλάρι. Αν πάτε στο κρεβάτι με μια τέτοια συμπίεση, το πρωί η ασθένεια θα περάσει. Παραμένει να πάτε στο ντους, έτσι ώστε οι συνάδελφοί σας να μην πιστεύουν ότι έχετε περάσει μια θυελλώδη νύχτα με φίλους.

Βότκα με μέλι

Δεν είναι όλοι πρόθυμοι να υπομείνουν τις αισθήσεις που δίνει το καυτό πιπέρι. Ως εναλλακτική λύση σε αυτό το πικάντικο καρύκευμα, μπορείτε να πάρετε μέλι.

Η παραδοσιακή ιατρική συνιστά τη χρήση φαρμάκων από μέλι και βότκα, όταν αισθάνεστε ότι έχετε αρχίσει να αρρωσταίνουν.

Τα οφέλη του μελιού

Οι θεραπευτικές ιδιότητες του μελιού χρησιμοποιούνται στη θεραπεία πολλών ασθενειών. Έτσι, διαθέτει ιδιότητες επούλωσης πληγών, επομένως, όταν το χειμώνα ή σε πολύ θυελλώδεις καιρικές συνθήκες τα χείλη αρχίζουν να σπάσουν, είναι χρήσιμο να λιπαίνονται με μέλι. Οι πληγές θα επουλωθούν πολύ γρηγορότερα.

Το μέλι επαναφέρει την ισχύ μετά από μια μακρά ασθένεια. Αυτό το προϊόν μελισσοκομίας μπορεί να αποκαταστήσει τέλεια τα αποθέματα ενέργειας. Όταν πιείτε τσάι με μέλι αντί για σοκολάτα κατά το μεσημέρι, θα ανακουφίσετε την κόπωση και θα παραμείνετε ευπρόσδεκτοι στην εργασία, κάνοντας όλα τα καθήκοντα μέχρι το βράδυ.

Αίτηση για κρύο και βήχα

Το SARS και το ARD μπορούν να αντιμετωπιστούν με μέλι, επειδή είναι ένα λαϊκό φάρμακο:

• βοηθά στη δημιουργία μεταφοράς θερμότητας ·
• απομακρύνει τις τοξίνες.
• αναπληρώνει την παροχή βιταμινών.
• διεγείρει τον μεταβολισμό.
• σκοτώνει τα βακτήρια και τους ιούς.
• θρέφει και ενυδατώνει τον ιστό.
• Τονίζει.

Η αντιφλεγμονώδης δράση του μελιού είναι γνωστή εδώ και πολύ καιρό. Αλλά μερικοί άνθρωποι πρέπει να είναι προσεκτικοί.

Αντενδείξεις

Μια αλλεργική αντίδραση σε οποιοδήποτε προϊόν μελισσοκομίας, για παράδειγμα, πρόπολη, τουλάχιστον μία φορά το συνειδητοποίησε, είναι ένας λόγος να δοκιμάσετε το μέλι πρώτα σε πολύ μικρές δόσεις. Αυτό είναι ένα ισχυρό αλλεργιογόνο.

Πρέπει να δίνεται προσοχή σε άτομα που πάσχουν από διαβήτη, καθώς το μέλι αυξάνει γρήγορα τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.

Τι μέλι πρέπει να επιλέξετε;

Οποιοδήποτε είδος μελισσοκομικού προϊόντος θα επωφεληθεί από την ARVI και την ORZ. Μπορείτε να πάρετε το μέλι ως φάρμακο:

Το πρώτο έχει αυξήσει την περιεκτικότητα σε φρουκτόζικα οξέα, αντιμετωπίζοντας καλά τα κρυολογήματα. Επιπλέον, ακόμη και οι αλλεργίες μπορούν να δοκιμάσουν αυτό το μέλι: δεν υπάρχει γύρη, πράγμα που σημαίνει ότι η πιθανότητα απροσδόκητων αντιδράσεων είναι πολύ χαμηλότερη από ό, τι όταν χρησιμοποιείτε άλλες ποικιλίες.

Linden "μπορεί να" αφαιρέσει τις εμπύρετες κρίσεις, καταπολεμά ενεργά τις φλεγμονώδεις διαδικασίες. Αυξάνει τέλεια τον τόνο του σώματος.

Το φαγόπυρο αποκαθιστά τις εξασθενημένες ανοσιακές δυνάμεις, σκοτώνει τους ιούς. Έχει μάλλον έντονο διουρητικό αποτέλεσμα, ως αποτέλεσμα των οποίων οι τοξίνες εξέρχονται ταχύτερα.

Το Crimson είναι καλό για την αποκατάσταση της αναπνευστικής λειτουργίας. Ο βήχας, ο πόνος και ο πονόλαιμος, η έλλειψη φωνής αποτελούν ένδειξη για τη χρήση του.

Ένα από τα πιο ισχυρά φάρμακα είναι το μέλι με την πρόπολη. Οι βιταμίνες της ομάδας Β, οι βιταμίνες Α, C, ένας μεγάλος αριθμός μικροοργανισμών που εμπλέκονται στο μεταβολισμό, κάνουν το μέλι ένα μεγάλο ανοσοποιητικό που δίνει δύναμη στην περίοδο του αγώνα με το κρύο.

Συνταγές με μέλι στο σπίτι

Συνδυάζοντας με μέλι και βότκα, μπορούμε να έχουμε ένα καλό φάρμακο για την «αναστολή» ενός κρύου που μόλις ξεκίνησε.

Κλασικό

Δεν υπάρχουν δυσκολίες εδώ. Θα χρειαστείτε βότκα (50 ml) και κάθε μέλι (50 g). Δεν έχει σημασία αν είναι φρέσκο, υγρό ή έχει ήδη κρυσταλλωθεί.

Ανακατέψτε τα συστατικά, προσθέστε μια φέτα λεμονιού και μια τσίχλα τζίντζερ για να δοκιμάσετε. Ζεσταίνουμε σε ένα λουτρό νερού, αλλά έτσι δεν υπάρχει βρασμός. Πίνουμε και τυλίγουμε μια ζεστή κουβέρτα.

Μέλι και αλόη

Εάν το κρύο συνοδεύεται από βήχα, μπορείτε να προσπαθήσετε να πάρετε ένα δημοφιλές φάρμακο πριν πάρετε τα χάπια.

• αλόη (300 g).
• βότκα (3 κουταλιές της σούπας)?
• μέλι (4 κουταλιές της σούπας).

Τα φύλλα πρέπει να τεμαχιστούν. Στη συνέχεια, ανακατέψτε όλα τα συστατικά, κρατήστε για λίγο, έτσι ώστε το φάρμακο να εγχυθεί.

Πρέπει να πιείτε μια κουταλιά τρεις φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα. Για μέγιστο αποτέλεσμα, επεκτείνετε το μάθημα σε 5 ημέρες.

Χρένο και μέλι

Προετοιμάστε περισσότερα βάμματα έτσι ώστε ολόκληρη η οικογένεια να έχει αντικολλητική θεραπεία για την περίοδο της ψυχρής περιόδου.

• βότκα (2 λίτρα);
• χρένο (100 g).
• μέλι (λίγες κουταλιές της σούπας).

Μπορείτε επίσης να προσθέσετε τζίντζερ - το ήμισυ του όγκου του χρένου. Περίπου μια εβδομάδα επιμένουν, φιλτράρετε. Στη συνέχεια, αποθηκεύστε στο ψυγείο.

Μέλι με λεμόνι

Grind λεμόνι (μαζί με το ξύσμα), ρίξτε βότκα. Προσθέστε 100 γραμμάρια μέλι και δύο σκελίδες σκόρδου (ψιλοκομμένα). Επιμείνετε 2-3 ώρες.

Μαύρη ραπανάκι

Πλέγμα:

• τεύτλα (μισό) ·
• ένα μικρό καρότο?
• μικρά ραπανάκια.

Όλος ο συμπιεσμένος χυμός αναμιγνύεται με τριάντα γραμμάρια μέλι. Στο μείγμα που προκύπτει, πρέπει να ρίχνετε 30-50 ml βότκα.

Το ποτό πρέπει να παραμείνει στο ψυγείο για αρκετές ώρες. Το εργαλείο βοηθά καλά στην πρώτη ένδειξη κρύου, όταν βήχει.

Το μέλι με βάτα με βότανα

Πρώτον, αποθηκεύστε τα βότανα θεραπείας στην απαιτούμενη ποσότητα. Αυτό είναι:

• θυμάρι (μισό κουταλάκι του γλυκού)?
• δρυς φλοιός (μισό κουταλάκι του γλυκού)?
• σπόρους κόλιανδρο (μισό κουταλάκι του γλυκού)?
• λεμόνι βάλσαμο (ολόκληρο κουταλάκι του γλυκού).

Όλα τα βότανα πρέπει να λαμβάνονται σε ξηρή μορφή.

Πάρτε ένα καθαρό βάζο, βάλτε τα βότανα εκεί, προσθέστε ένα και μισό κουταλιές της σούπας μέλι. Όλοι ρίχνουν μισό λίτρο βότκας. Αφήστε το δωμάτιο για μερικές εβδομάδες. Ανακινήστε το βάμμα περιοδικά.

Στη συνέχεια, στέλεχος τουλάχιστον 2 φορές μέσω cheesecloth, αποθηκεύστε στο ψυγείο. Μπορείτε να πάρετε ένα κουταλάκι του γλυκού σε καθαρή μορφή ή να προσθέσετε στο τσάι.

Όταν εμφανίζονται τα πρώτα σημάδια της αδιαθεσίας, δεν πρέπει να αγοράζετε αμέσως διαφημισμένα φάρμακα - το σώμα είναι πλήρως ικανό να αντιμετωπίσει τη νόσο μόνο του, αν βοηθά λίγο.

Η βότκα με πιπέρι ή μέλι είναι μια καλή εναλλακτική λύση για διάφορα βιομηχανικά αντιιικά. Αλλά πρέπει να θυμόμαστε: αν το επόμενο πρωί μετά τη λήψη του "μαγικού φίλτρου" δεν έγινε καλύτερη, θα πρέπει να το αφήσετε στην άκρη και να καλέσετε γιατρό.

Συνταγές για πιπέρι βότκα στο σπίτι

Το βάμμα πιπεριού δεν είναι μόνο ένα εξαιρετικό αλκοολούχο ποτό, το οποίο μπορεί να χρησιμεύσει ως απεριτίφ, αλλά και ένα αποτελεσματικό φάρμακο για τη θεραπεία των κρυολογημάτων. Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να προετοιμάσετε αυτό το υπέροχο ποτό, το καθένα από τα οποία έχει τη δική του γεύση.

Εάν θέλετε να μαγειρεύετε καλό οινόπνευμα στο σπίτι, θα χρειαστείτε απλές και όχι περίπλοκες συνταγές αυτού του ποτού. Δεν μπορείτε μόνο να περιποιηθείτε τον εαυτό σας και τους καλεσμένους σας με καλή αρωματική βότκα, αλλά και να βελτιώσετε την υγεία σας.

Πώς να φτιάξετε βότκα με τσίλι και ξηρή πάπρικα

Η απλούστερη συνταγή για βότκα με πιπέρι θα ευχαριστήσει τον εραστή των νόστιμα και αρωματικά ποτά. Η ποσότητα των μπαχαρικών μπορεί να μειωθεί ή να αυξηθεί, επιτυγχάνοντας την επιθυμητή γεύση.

Πριν από τη λήψη της βότκας με πιπέρι, πρέπει να γίνουν αρκετές διαμήκεις τομές σε κάθε κορνίζα. Βάλτε το πιπέρι σε ένα βάζο, γεμίστε το με βότκα και κλείστε καλά το καπάκι.

Ανάμειξη του μείγματος για επτά ημέρες σε ένα σκοτεινό ζεστό μέρος - μπορείτε να κρατήσετε τις όχθες σε θερμοκρασία δωματίου, αλλά όχι κάτω από 16 μοίρες. Το μείγμα πρέπει να αναδεύεται καλά καθημερινά - είναι καλύτερα να το κάνετε αυτό κάθε 5-6 ώρες.

Όταν το ποτό παίρνει μια καφέ σκιά, θα πρέπει να στραγγίσει. Βάλτε το μέλι, την πάπρικα και άλλα μπαχαρικά στη φιλτραρισμένη βότκα, ανακατέψτε καλά και βάλτε το βάμμα για άλλες δύο ημέρες σε ένα σκοτεινό ζεστό μέρος. Μετά από αυτό, το ποτό μπορεί να θεωρηθεί έτοιμο για κατανάλωση. Τεντώστε το μέσα από ένα βαμβακερό φίλτρο, ρίξτε το σε μια φιάλη ή ένα καράφα και το σερβίρετε στο τραπέζι.

Πώς να φτιάξετε βότκα με πιπέρι και γαρίφαλο

Αυτή η συνταγή για βότκα πιπεριού θα προσελκύσει όλους τους λάτρεις των ισχυρών ποτών, τα οποία μπορούν να μαγειρευτούν με τα χέρια σας μέσα σε λίγες μέρες. Μετά από 5 ημέρες μπορείτε να απολαύσετε την ευχάριστη ήπια γεύση των σπιτικών πιπεριών.

• Βότκα - 500 ml
• Κόκκινη πιπεριά τσίλι - 1 κ
• Μαύρο πιπέρι μπιζέλια - 5 τεμ
• Μέλι - 3 ο, λ
• Γαρύφαλο -3 οφθαλμός

Πριν από τη βότκα με πιπέρι, όλα τα μπαχαρικά θα πρέπει να τοποθετηθούν σε γυάλινο βάζο και να αναμιχθούν με μέλι. Μπορείτε να πάρετε οποιοδήποτε μέλι, το ποσό της μπορεί επίσης να είναι οποιοδήποτε - από 1 έως 5 κουταλιές της σούπας ανά μπουκάλι βότκα.

Όλα τα συστατικά βάζετε βότκα, ανακατεύετε καλά, κλείστε το βάζο με ένα καπάκι και το βάζετε σε ένα σκοτεινό, ξηρό μέρος. Για τις πρώτες τρεις ημέρες, το βάμμα θα πρέπει να αναμειγνύεται καλά κάθε 3-4 ώρες. Τις τελευταίες δύο ημέρες βγάζουμε βότκα.

Όταν το ποτό είναι έτοιμο, θα πρέπει να αποστραγγιστεί καλά μέσω διαφόρων στρωμάτων γάζας και να τοποθετηθεί σε ψυγείο για ψύξη.

Πώς να επιμείνετε στην πιπέρι βότκα στο σπίτι

Βότκα πιπέρι στο σπίτι μπορεί να προετοιμαστεί με άλλο τρόπο. Για τη θεραπεία των κρυολογημάτων, το ποτό είναι πιο ισχυρό και αποδεικνύεται αρκετά καυτερό σε γεύση. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο, εάν προετοιμάζετε ένα φαρμακευτικό βάμμα, είναι πολύ σημαντικό να ακολουθήσετε τις συστάσεις για την υποδοχή του.

• Βότκα - 500 ml
• Κόκκινη πιπεριά - 3 τεμ

Προτού επιμείνετε στη βότκα με πιπέρι, τα λοβό φρέσκων τσίλι θα πρέπει να κόβονται σε μικρά κομμάτια. Βάλτε τη θρυμματισμένη πιπεριά σε ένα βάζο, ρίχνετε βότκα και βάλτε σε δροσερό μέρος. Εάν μαγειρεύετε από ξηρά λοβό, μπορείτε να τα θρυμματίσετε με ένα μύλο καφέ ή με ένα μύλο για το κρέας.

Σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, βότκα πιπέρι θα είναι έτοιμη σε μια μέρα, και μπορείτε να ξεκινήσετε τη θεραπεία.

Το τελειωμένο βάμμα δεν μπορεί μόνο να είναι μεθυσμένο σε καθαρή μορφή σε μικρές ποσότητες των 35-50 γραμμαρίων, αλλά και να προετοιμάσει θεραπευτικά κοκτέιλ στη βάση του.

Με ένα έντονο κρύο, τρίψιμο και συμπιέσεις με πιπέρι βότκα βοηθάει καλά - βοηθάει στη μείωση της θερμοκρασίας και για τη θέρμανση κατά τη διάρκεια των ρίψεων.

Μέλι με πιπέρι. Σπιτική πιπεριά με μέλι.

Την άλλη μέρα είχα την ευκαιρία να δοκιμάσω σπιτική βότκα πιπεριού (ένας φίλος είναι απολαυστικός). Το ποτό ήρθε στο γούστο μου και γι 'αυτό αποφάσισε να μοιραστεί τη συνταγή μαζί σας. Τι μπορεί να λεχθεί για την βότκα πιπεριού; Αυτό είναι ένα πολύ παλιό βάμμα, σχεδόν του χρόνου «Petrovsky», χρησιμοποιείται όχι μόνο ως απεριτίφ (που ενθουσιάζουν ακόμη και την όρεξη), αλλά και ως φάρμακο, ιδιαίτερα για τα κρυολογήματα. Στα καταστήματα θα βρείτε πολλά αντίγραφα, για παράδειγμα, το "Nemiroff με πιπέρι", όπου το τελευταίο βρίσκεται ακριβώς στο μπουκάλι. Δεν είναι η χειρότερη επιλογή, αλλά σπιτικό είναι πάντα καλύτερο, ειδικά αν μαγειρευτεί με τα χέρια σας.

Ένας φίλος μου είπε τη συνταγή γενικά, οπότε έπρεπε να μελετήσω κάποιες πρόσθετες πληροφορίες (και έπειτα να το ετοιμάσω και εγώ). Τι μπορώ να πω με βεβαιότητα: τα συστατικά, μόνο η πιπεριά και το μέλι είναι σημαντικά και φυσικά το μείγμα που περιέχει οινόπνευμα (βότκα, φεγγάρι, αλκοόλ), φυσικά, τα υπόλοιπα συστατικά δεν είναι τόσο σημαντικά, αλλά χωρίς αυτά η γεύση θα είναι κακή. Γενικά, προχωρούμε απευθείας στη συνταγή.

Συνταγή για βότκα πιπεριού με μέλι

Αρχικά, θα μοιραστώ τη συνταγή για πιπέρι βότκα με αλκοόλ - αυτό ακριβώς συνέβη και ο σύντροφος μου. Για να προετοιμάσουμε το βάμμα, χρειαζόμαστε:

• 0,45 αλκοολικό τίτλο 96%.
• 1 κουταλιά της σούπας. κουταλιά μελιού?
• 3 πιπεριές τσίλι (κόκκινο)?
• 1 κουταλιά της σούπας. κουταλιά της αποξηραμένης πάπρικας.
• μαύρο πιπέρι, φλούδα λεμονιού, μια πρέζα πρόπολης, ζάχαρη βανίλιας, κανέλα (φλοιό).

Μερικά συστατικά:

• όπως αναφέρθηκε παραπάνω, το μέλι και το τσίλι είναι υποχρεωτικά, με τα υπόλοιπα συστατικά να μπορούν να είναι σαμάνοι.
• το αλκοόλ μπορεί να ληφθεί και ένα μικρό φρούριο, αλλά στο τέλος θα πρέπει να το φέρουμε στο 40% (βλ. άρθρο σχετικά με το πώς να αραιωθεί το αλκοόλ με νερό και να βρεθεί σε αυτό ένας σύνδεσμος σε μια χρήσιμη αριθμομηχανή).
• μέλι καλύτερης ποιότητας - ερείκη ή ακακία, γενικά, τα πιο αρωματικά και φρέσκα.
• τσίλι με ράβδους 6-10 cm, δεν είναι παχύτερο από τη διάμετρο του λαιμού ενός μπουκαλιού βότκα, μπορείτε να πάρετε λιγότερα λοβό, τρία είναι για τους ισχυρούς στο πνεύμα, να το πω έτσι?
• το ποσό της πάπρικας είναι επίσης στο γούστο σας, αλλά είναι ακόμα επιθυμητό να το ρίχνετε σε αυτό, αλλιώς δεν θα είναι νόστιμο?
• πιπέρι πρέπει να συνθλίβονται, η ποσότητα της γεύσης (περίπου 5-7 μπιζέλια)?
• φλούδα λεμονιού - κομμένα με ένα μαχαίρι για να καθαρίσετε τα λαχανικά χρειάζονται 3-5 λωρίδες χωρίς λευκές φλέβες 2-4 τετραγωνικών μέτρων. βλέπε;
• πρόπολη - κυριολεκτικά στην άκρη του μαχαιριού, εάν σε κομμάτια - παγώστε και κόψτε (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια κυλινδρική ακίδα ανάμεσα σε δύο φύλλα χαρτιού).
• ζάχαρη βανίλιας - ομοίως, στην άκρη ενός μαχαιριού?
• Είναι απαραίτητο να πάρει κανέλα με τη μορφή του φλοιού, δηλαδή, δεν συνθλίβονται, ένα κομμάτι κάπου με ένα καρφί (1 cm), είναι καλύτερα να μην αλέθονται καθόλου.

Μαγείρεμα σπιτική βότκα πιπεριάς με αλκοόλ

1. Αρχικά, ρίξτε ένα δοχείο προς έγχυση (ιδανικά ένα βάζο 2 λίτρων) κρυστάλλινου καθαρού νερού σε ποσότητα περίπου 0,55 ml και προσθέστε αλκοόλ σε αυτό. Συνολικά, θα πρέπει να λάβουμε 1 λίτρο μίγματος νερού-αλκοόλης.
2. Στο πιπέρι τσίλι με ένα κοφτερό μαχαίρι κάνουμε διαμήκεις περικοπές και στείλουμε τα λοβό σε ένα βάζο, τοποθετούμε επίσης όλα τα συστατικά εκεί (διαβάστε την άλλη επιλογή παρακάτω).
3. Επιμείνετε εβδομάδα, συχνά και εντατικά αναμειγνύονται.
4. Μετά τη λήξη του όρου, φιλτράρουμε μέσα από ένα στρώμα από βαμβακερό μαλλί και αφήνουμε να παραμείνει για μερικές ακόμη ημέρες, μετά από την οποία αποχύσαμε (αφαιρέστε το ίζημα με ένα λάστιχο από καουτσούκ) και φιλτράρετε για άλλη μια φορά, το σερβίρετε στο τραπέζι.

Με την ευκαιρία, είναι δυνατόν να επιμείνουμε ακόμη περισσότερο, αλλά αυτό πρέπει να γίνει πολύ προσεκτικά - η βότκα πιπεριού μπορεί να αποδειχθεί πολύ πυρηνική και το «nevkayf» θα το πίνει. Το μέλι μπορεί να τοποθετηθεί περισσότερο - 2-3 κουτάλια, όλα εξαρτώνται από την τσούξιμο του ποτού (είναι σαφές ότι χρειάζεστε γευσιγνωσία πριν από τη χρήση). Όσον αφορά το φιλτράρισμα, θα είναι δύσκολο να αποσαφηνιστεί λόγω της παρουσίας του μελιού και της πάπρικας στην πιπεριά βότκα. Μπορείτε να υπομείνετε - απλά αφήστε το να αποκατασταθεί καλά και να απομακρυνθεί από το ίζημα. Ένας αποδεδειγμένος τρόπος "επαγγελματιών": να οδηγείτε ένα ποτό μέσω ενός φίλτρου που πρέπει να κατασκευαστεί από φίλτρο χαρτιού (που πωλείται για καφετιέρες, φαίνεται), ανάμεσα σε δύο φύλλα από τα οποία θα πρέπει να βάλετε ένα wadded κύκλο από μια γυναικεία καλλυντική τσάντα. Φαίνεται να είναι σαν δάκρυ =).

Φυσικά, δεν μπορούσε να αγνοήσει τη λιγότερο δύσκολη συνταγή για βότκα αυτή τη φορά. Γι 'αυτό χρειαζόμαστε:

• 0,5 λίτρα βότκα.
• 1 λοβό κόκκινο τσίλι?
• 4-7 μαύρα πιπέρι,
• 1 κουταλιά της σούπας μέλι (μπορεί να είναι περισσότερο, μέχρι 3)?
• 3 κουτιά από σκελίδες.

Προετοιμασία των ακόλουθων: Ρίξτε όλα τα συστατικά σε βότκα σε ένα βάζο λίτρο και τα βάζετε σε σκοτεινό μέρος για 5 ημέρες. Τις πρώτες τρεις ημέρες να κουνηθείτε καλά, τις τελευταίες δύο για να σταματήσετε. Μετά από 5 ημέρες, φιλτράρετε μέσα από ένα παχύ κομμάτι πανί και πίνετε με ευχαρίστηση. Αυτή η επιλογή θα είναι παρόμοια με την προαναφερθείσα πιπεριά vodka από την Nemiroff.

Πώς να πιείτε πιπέρι βότκα είναι σημαντική

Πραγματικά σημαντικό σημείο. Είναι απαραίτητο να πιείτε μια βότκα πιπεριού σε θερμοκρασία δωματίου, όχι χαμηλότερη και όχι υψηλότερη - δεν είναι πολύ ζεστό όταν είναι κρύο, και ζεστό - είναι έντονα "πνεύμονα". Το πρώτο ποτήρι καίει πολύ, το επόμενο ποτό με πολύ μεγαλύτερη ευχαρίστηση. Οτιδήποτε θα ταιριάζει σαν σνακ, από ένα μικρό αγγούρι σε μια φέτα κρέατος. Πολύ ευχαριστημένος με τις τηγανιτές πατάτες. Είμαι βέβαιος ότι το χειμώνα pertsovka θα αρέσει ακόμα περισσότερο.

Προετοιμάστε ενεργά-παθητικά διάφορα στολίδια και λικέρ στο σπίτι. Θα συνεχίσω την έρευνα "του πεδίου" μου!

Και σ ​​'αυτό το άρθρο, ο ίδιος σύντροφος, ο Don Años, περιέγραψε αρκετές άλλες μεθόδους για το μαγείρεμα της βότκας πιπέρι. Ελέγξτε έξω!

UPD # 1 με ημερομηνία 09/21/2014. Σήμερα πήρα ένα δείγμα από την πρώτη μου βότκα πιπεριού με τα ακόλουθα συστατικά: 0.45 ml αλκοόλ, νερό έως 1 λίτρο του συνολικού μείγματος, 1.5 σπάρυ πιπέρι (μεγάλο, περίπου 14 cm το καθένα) και 1 πιπεριά τσίλι, που αποδείχτηκε γιατί όχι αιχμηρή, 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι μελιού, 3 τεμ. μπαχάρι, φλοιός κανέλας, μισό σκελίδες σκόρδο για το πείραμα, 1 κουταλάκι μπουμπούκι, 0,5 κουταλάκι σούπας. κουτάλια της πάπρικας. Η πρώτη τηγανίτα είναι άμορφη - μυρίζει το ντομάτα, η γεύση είναι μόνο πυρηνική, δεν ξέρω αν κάποιος θα πιει. Τώρα περνάω από ένα βαμβακερό φίλτρο, τον καθαρίζω με κάρβουνο, προσθέτουμε δύο κουταλιές μελιού και το βάζουμε στο ψυγείο - μπορεί να βοηθήσει. Βεβαιωθείτε ότι έχετε ολοκληρώσει το στόχο σας.

UPD # 2 με ημερομηνία 12/02/2014. Έμεινε για περισσότερο από δύο μήνες. Το αποτέλεσμα ήταν ένα εξαιρετικό ποτό με εξαιρετική γεύση. Το εκχύλισμα έκανε την βότκα σπιτικό πιπέρι ένα από τα καλύτερα ποτά που έκανα στο σπίτι. Συνιστούμε ανεπιφύλακτα τις παραπάνω συνταγές.

Πιπέρι Βότκα

Δεδομένου ότι αρκετοί άνθρωποι έχουν εγγραφεί σε εγώ για το εγχειρίδιο για την επιλογή του φεγγαριού (το οποίο δεν δημοσίευσα στο πρωτάθλημα alkobushniki μόνο για την απειρία) και επιθυμούσα να μοιραστώ μαζί τους σημειώσεις σχετικά με το θέμα της βότκας, εκτός από τα τεχνικά θέματα της απόσταξης, θα δημοσιεύσω όλες τις συνταγές αλκοολούχων ποτών Μου αρέσει, που εγώ κυρίως φτιάχνω στη συλλογή μου και που έχουν ήδη δοκιμαστεί σε φίλους και συγγενείς και πάει με ένα κτύπημα σε οποιαδήποτε γιορτή.

Ας ξεκινήσουμε με το Pertsovka. Το έκανα με διαφορετικούς τρόπους ή μάλλον όταν ήμουν μπερδεμένος και το έκανα με διάφορους τρόπους, επιμένοντας 5 δοχεία ενός λίτρου και οργανώνοντας μια γευστική βραδιά για φίλους με σημεία και αριθμούς. Με την πλειοψηφία των ψήφων, επελέγη η συνταγή, την οποία σταμάτησαν όλοι και τις οποίες θα φωνήσω τώρα.

Ας πάμε λοιπόν. Pertsovka.

Η παραδοσιακή ρωσική βότκα πιπεριού είναι γνωστή για την όμορφη καυτή γεύση της, καθώς και για τις θεραπευτικές ιδιότητες κατά του βήχα. Δεν είναι εύκολο να βρεθεί ένα αξιοπρεπές προϊόν προς πώληση, γιατί, συχνότερα, το κατάστημα πιπεριού βάμμα γίνεται με την προσθήκη των γεύσεων, παρά μια φυσική έγχυση πιπέρι και μπαχαρικά. Ως εκ τούτου, οι πραγματικοί γνώστες του "Pertsovka" το κάνουν οι ίδιοι. Η συνταγή του είναι αρκετά απλή, και τα συστατικά είναι εύκολο να αγοράσετε στο πλησιέστερο κατάστημα.

Συνταγή για 1 λίτρο πιπέρι βότκα:

- Moonshine 45% ή διορθωμένο αλκοόλ, αραιωμένο στην ίδια συγκέντρωση - 1 λίτρο. Εάν χρησιμοποιείτε το φεγγάρι για τη βάση, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιήσετε τουλάχιστον μια διπλή απόσταξη και τον μέγιστο βαθμό καθαρισμού. Pertsovka - πονηρό βάμμα. Εκθέτει τα ελαττώματα του ιδρύματος μετά από επιμονή, αντί να τα καμουφλάρει.

Είναι δυνατόν να επιμείνουμε στη βότκα, αλλά για πολύ καιρό δεν το αγόρασα. Σε αυτό, ο βαθμός μετά την επιμονή θα είναι λίγο χαμηλότερος από τον απαραίτητο, αλλά αυτό δεν είναι κρίσιμο.

Επιπλέον, με συστατικά:

- Πιπέρι 1 pod ανά λίτρο (το μέγεθος του ποδιού είναι συνήθως 10-12 cm). Είναι καλύτερα να παίρνετε το μικρό τσίλι από ένα καλό σούπερ μάρκετ. Το πιπέρι δεν κόβεται, μην τρυπάτε. Βάλτε όπως είναι.

- Ψιλοκομμένη πάπρικα (μπορείτε να σκόνη, αλλά είναι χειρότερη), σε ποσότητα μισή κουταλιά της σούπας.

- Πιπέρι μαύρο μπιζέλια. Μην αλέθετε, μη συνθλίβετε, ρίχνετε όπως είναι σε ποσότητα 3 τεμαχίων.

- Ζάχαρη βανίλιας στην άκρη ενός μαχαιριού.

- Η κανέλα στο έδαφος είναι επίσης στην άκρη ενός μαχαιριού.

- Μέλι 1 κουτ. Αγοράζω μέλι μέσω συγγενών από το μελισσοκομείο, αλλά μπορείτε επίσης να αγοράσετε το κατάστημα επιλογή, γιατί είναι μόνο αρωματικά να επιλέξουν.

Infuse για 10 ημέρες, με περιστασιακή ανάδευση. Μετά το φιλτράρισμα μέσω βαμβακιού ή γάζας. Πιπέρι, που επέμενε το ποτό μπορεί να μείνει για την ομορφιά. Μπορείτε να πιείτε αμέσως, αλλά είναι καλύτερα να κάνετε ανάπαυση μια εβδομάδα πριν πίνετε. Θα πω αμέσως ότι είναι καλύτερο να μην κάνετε ανά λίτρο αλλά τουλάχιστον 3 λίτρα και είναι βολικό να επιμείνετε στην τράπεζα και το αποθεματικό παραμένει. Η διάρκεια ζωής είναι αρκετά μεγάλη, ακόμη και το πεδίο του έτους, το άρωμα παραμένει, το χρώμα δεν αλλάζει, τίποτα δεν καθιζάνει στο ίζημα. Αλλά συνήθως η βότκα πιπεριού δεν είναι μεγάλη στο μπαρ)

Για τη θέση, ειδικά έβγαλα από το κελάρι ένα αντίγραφο με την ετικέτα δώρων μου)

Το ποτό πιπέρι είναι μεθυσμένο σε θερμοκρασία δωματίου, και, κατά παράδοση, το πρώτο ποτέ δεν δαγκώνει. Αυτό είναι όλο. Έχετε μια καλή γιορτή!

Σπιτική πιπεριά βότκα

Η παραδοσιακή ρωσική βότκα πιπεριού είναι γνωστή όχι μόνο για την εξαιρετική καυτή γεύση, αλλά και για το θεραπευτικό της αποτέλεσμα. Είναι δύσκολο να βρεθεί ένα κατάλληλο φυσικό προϊόν στα καταστήματα, στις περισσότερες περιπτώσεις πωλούνται αρωματισμένα ποτά. Αυτό το πρόβλημα έχει λυθεί, θα εξετάσουμε πώς να φτιάξουμε μια βότκα πιπεριού στο σπίτι. Η συνταγή είναι απλή και τα συστατικά είναι διαθέσιμα σε όλους.

Η βότκα ή η αιθυλική αλκοόλη (40-45%) μπορεί να αντικατασταθεί από καλό φεγγάρι (πάντα χωρίς δυσάρεστη οσμή). Προσπαθήστε να επιλέξετε το μέλι του φαγόπυρου ή του λουλουδιού για το βάμμα, το οποίο καθιζάνει λιγότερο και μαλακώνει καλύτερα τη γεύση της αλκοόλης.

• βότκα (αλκοόλ, φεγγάρι) - 0,5 λίτρα.
• κόκκινο πιπέρι - 1 κορμό?
• μαύρο πιπέρι-μπιζέλια - 4-7 μπιζέλια?
• μέλι - 3 κουταλιές της σούπας.
• Γαρύφαλλο - 3 τεμάχια.

Συνταγή μαρμελάδας

Πιστεύεται ότι πριν επιμείνει το μέλι πρέπει να αραιωθεί σε ζεστό νερό ή ζεστή βότκα. Δεν το συνιστώ, διότι ακόμη και μετά από μια αδύναμη θέρμανση, το μέλι χάνει τις περισσότερες ευεργετικές ιδιότητές του.

2. Αναδεύστε, σφικτά κλείστε το καπάκι του βάζου, βάλτε για 5 ημέρες σε σκοτεινό μέρος με θερμοκρασία δωματίου. Τις πρώτες 3 ημέρες μία φορά την ημέρα, ανακινείτε το περιεχόμενο του βάζου.

3. Φιλτράρετε το τελικό σπιτικό πιπέρι σε ένα παχύ πανί ή γάζα. Ρίξτε το ποτό σε φιάλες αποθήκευσης. Σε ένα μέρος προστατευμένο από το άμεσο ηλιακό φως, η διάρκεια ζωής είναι έως και 3 χρόνια. Φρούριο 34-36 μοίρες.

Τα φιλτραρισμένα συστατικά μπορούν να επαναχρησιμοποιηθούν · απλά πρέπει να προσθέσετε μερικές κουταλιές μελιού με τη νέα βότκα. Συνιστώ την αύξηση της διάρκειας της έγχυσης σε 7 ημέρες.

Τα προκύπτοντα σπιτικά πιπεριά διαφέρουν σε χρώμα από το κατάστημα. Το γεγονός είναι ότι στο εργοστάσιο βάμματα προστίθεται βαφή, η οποία δίνει στο ποτό μια εμπορεύσιμη εμφάνιση. Η γεύση είναι περίπου η ίδια με εκείνη της βότκας με πιπέρι που παράγεται από την εταιρεία Nemiroff.

Πώς να πιείτε πιπέρι βότκα

Εάν είναι συνήθης η ψύξη της συνήθους βότκας, η βότκα πιπεριού σερβίρεται σε θερμοκρασία δωματίου. Τα ζεστά κρέατα και τα τσιπ είναι καλό για ένα σνακ. Το βάμμα θερμαίνει και αυξάνει την όρεξη. Ιδιαίτερα καλό ποτό σε κρύο καιρό.

Προσοχή! Το Pertsovka είναι ένα πικάντικο αλκοολούχο ποτό, οπότε είναι σημαντικό να μην το παρακάνετε. Πολύ προσεκτική ανάγκη να είναι άνθρωποι που πάσχουν από ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα και του ήπατος. Επίσης, η βότκα πιπεριού μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως μέσο πρόληψης κρυολογήματος.

Συνταγή για βάμμα πιπέρι. Pertsovka.

Το καυτό κόκκινο πιπέρι είναι πικάντικη γεύση. Οι σπόροι και οι φλέβες είναι το πιο καυτό μέρος του πιπεριού.
Η κόκκινη πιπεριά έχει έντονο πικάντικο άρωμα και γεύση. Περιέχει μεγάλη ποσότητα βιταμινών C και A. Η κόκκινη πιπεριά είναι επίσης πλούσια σε κάλιο, μαγνήσιο και σίδηρο.

Ορισμένες ποικιλίες ζεστού κόκκινου πιπεριού καίγονται έτσι ώστε το ένα άγγιγμα τους να είναι αρκετό για να προκαλέσει ερεθισμό του δέρματος. Όταν μαγειρεύετε, συνιστάται να χρησιμοποιείτε γάντια από καουτσούκ και σε καμία περίπτωση να μην αγγίζετε την περιοχή των ματιών. Στη συνέχεια θα πρέπει να πλένετε καλά τα χέρια και τα πιάτα σας.

Φαρμακευτικές ιδιότητες. Τα οφέλη.

Κόκκινο πιπέρι:
1. Βελτιώνει την πέψη.
2. Ενισχύει την ανοσία έναντι κρυολογήματος. βοηθά στη μείωση του πυρετού, καθαρίζει τη μύτη της βλέννας, θερμαίνεται με ρίγη.
3. Κανονικοποιεί το έργο των εντέρων, και έχει επίσης αντιμικροβιακό αποτέλεσμα - σκοτώνει παράσιτα. Βοηθά να απαλλαγούμε από φούσκωμα, δυσκοιλιότητα, κολικούς.
4. Καθαρίζει τα αιμοφόρα αγγεία, βελτιώνει την καρδιακή λειτουργία, μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης, έχει διουρητικό αποτέλεσμα. Το βάμμα πιπεριού μπορεί να σας βοηθήσει με μια καρδιακή προσβολή.
5. Βελτιώνει τη λειτουργία του εγκεφάλου.
6. Προωθεί την ανάπτυξη και την ενίσχυση της τρίχας.
7. Ανακουφίζει τον πόνο στις αρθρώσεις (συμπιέσεις, έμπλαστρα).
8. Ένας καλός τρόπος να χάσετε βάρος.
9. Καταστρέφει τα καρκινικά κύτταρα.

Συνταγές πιπέρι βάμμα από τα μέλη του φόρουμ.

Συνταγή, η οποία έλαβε υψηλά σημάδια στο θέμα, από το oleg

Το κάνω τα εξής:
0,45 αλκοόλ 96% συμπληρώνοντας μέχρι 1 λίτρο. Για αυτό το ποσό έβαλα 1 κουταλιά της σούπας μέλι, 3 λοβούς λοβό, μια κουταλιά της σούπας πάπρικα, μερικά σπασμένα μπιζέλια μαύρου πιπέρι, μερικά κομμάτια φλούδας λεμονιού, μια πρέζα πρόπολης. Μερικοί κόκκοι (στην άκρη του μαχαιριού) ζάχαρη βανίλιας, ένα κομμάτι με μέγεθος καρφιού κανέλας. Σε λοβό τσίλι με πολύ κοφτερό μαχαίρι ή ξυράφι, κάνω αρκετές περαιτέρω περικοπές για την ταχύτερη είσοδο αλκοόλ στο εσωτερικό. Τσίλι πιπεριές μετά την επιμονή να τεθεί στην καθημερινή ζωή για το περιβάλλον.
Από τα συστατικά απαιτείται μέλι και πιπέρι, τα υπόλοιπα για να εμπλουτίσουν το μπουκέτο.
Για επιμονή αρκετή εβδομάδα, κουνήστε τακτικά. Μπορείτε να το κρατήσετε περισσότερο.
Πριν από τη χρήση, διακοσμήστε και, στη συνέχεια, φιλτράρετε ξανά. Η ελαφριά θολότητα από το μέλι μπορεί να παραμείνει, αλλά η διαφάνεια δεν με ενοχλεί πολύ. Αποδεικνύεται νερό φωτιά, αρωματικά αρώματα. Συνήθως, μετά την πρώτη, παίρνει την αναπνοή του μακριά, αλλά η δεύτερη και πλέον πηγαίνει ήδη στο νερό. Συνεχίζω μέχρι την επόμενη επίσκεψη στο λουτρό. Αφού έβαλα ένα νέο τμήμα, ένα απαραίτητο πράγμα για τα κρυολογήματα, όπως κάνει εσωτερικά, δεν ζεσταίνει προς τα έξω ούτε χειρότερα από τα μουστάρδα.
Για τους ανεκπαίδευτους ανθρώπους μπορεί να αραιωθεί με απλή βότκα, αλλά η γεύση είναι φτωχότερη.
Μικρή όρεξη.

Έχοντας το απαιτούμενο υλικό, προετοιμάστε το βάμμα πιπεριού στο σπίτι δεν είναι δύσκολο. Ελπίζουμε ότι το παραπάνω υλικό θα σας βοηθήσει.

Μερικά γεγονότα.
Η σωστή λήψη βότκα πιπεριού παίζει σημαντικό ρόλο. Η κατανάλωση βότκας πιπέρι είναι σε θερμοκρασία δωματίου.

Το αλκοολούχο βάμμα πιπεριάς τσίλι, η ίδια βότκα πιπεριού, έχει πολύ καλή επίδραση στα μαλλιά, συμβάλλει στην ανάπτυξη και ενίσχυση τους.