Μια από τις πιο γνωστές και συχνά χρησιμοποιούμενες βιταμίνες είναι, χωρίς αμφιβολία, η βιταμίνη C. Για πολλά χρόνια, αυτή η βιταμίνη κατέχει ηγετική θέση στην αποτελεσματικότητα και τις θετικές επιδράσεις στο ανθρώπινο σώμα.
Όλοι γνωρίζουν τη γεύση του ασκορβικού οξέος από πρώτο χέρι, οι μητέρες και οι γιαγιάδες μας τροφοδοτούσαν επιμελώς αυτό το προϊόν κατά τη διάρκεια της περιόδου επιδείνωσης των κρυολογήματος, όταν μια ρινική καταρροή ή βήχας. Αλλά τα τελευταία χρόνια έχουν προκύψει διαφορετικές απόψεις ανάλογα με την αποτελεσματικότητα και τα οφέλη της βιταμίνης, ποιο είναι το πρότυπο της βιταμίνης C και τι είναι χρήσιμο σε αυτό το άρθρο.
Τι είναι η βιταμίνη C;
Η βιταμίνη C είναι γνωστή στους ανθρώπους για μεγάλο χρονικό διάστημα. Αυτή η βιταμίνη ερευνήθηκε ένα από τα πρώτα, και δεν συνέβη στα επιστημονικά εργαστήρια, αλλά στη συνηθισμένη ζωή. Παλαιότερα οι άνθρωποι παρατήρησαν ότι οι ναυτικοί, οι οποίοι χρησιμοποίησαν τακτικά εσπεριδοειδή, κατάφεραν να προστατευθούν από μια παράξενη ασθένεια, η οποία αργότερα έγινε γνωστή ως «σκορβούτο», η οποία σχετίζεται άμεσα με ανεπάρκεια βιταμίνης C. Μια τέτοια ασθένεια συχνά έληξε με θάνατο, αλλά η ανακάλυψη της βιταμίνης, ο κίνδυνος έχει μειωθεί και σήμερα είναι εξαιρετικά σπάνιο.
Για πρώτη φορά, βρήκε βιταμίνη σε χυμό λεμονιού το 1923, αρκετά χρόνια αργότερα συντέθηκε στην καθαρή της μορφή και η παραγωγή του askorbinka ξεκίνησε λίγο αργότερα. Η βιταμίνη C ανήκει στην ομάδα των υδατοδιαλυτών, επομένως δεν αποθηκεύεται στο ανθρώπινο σώμα και η απαιτούμενη ποσότητα πρέπει να προέρχεται από τα τρόφιμα.
Η κύρια αξία της βιταμίνης C
Η έλλειψη βιταμίνης οδηγεί σε πολλές ανθρώπινες ασθένειες, γι 'αυτό πρέπει να τροφοδοτείτε συστηματικά τα αποθέματά της και να παρακολουθείτε τη δική σας δίαιτα.
Τι είναι η βιταμίνη C για;
- κανονική λειτουργία του ανθρώπινου σώματος ·
- ταχεία επούλωση τραυμάτων και ενίσχυση των αιμοφόρων αγγείων.
- ενισχύουν τα ούλα, τα οστά και τα δόντια.
- αύξηση της αντοχής στα κρυολογήματα.
- βελτίωση της λειτουργίας του εγκεφάλου.
- βελτίωση της απορρόφησης του σιδήρου από τα φυτικά προϊόντα ·
- σύνθεση ινών κολλαγόνου.
Το περιεχόμενο αυτής της βιταμίνης μπορεί να βρεθεί σε πολλά όργανα και ιστούς · σε υγιείς ανθρώπους, υπό κανονικές συνθήκες, περιέχονται μέχρι και 6 mg βιταμίνης. Περισσότερο συσσωρεύεται στα επινεφρίδια, τα νεφρά, τη σπλήνα, την υπόφυση, τους πνεύμονες.
Το Ascorbica συμμετέχει ενεργά σε πολλές μεταβολικές διεργασίες, καθίσταται απαραίτητο στοιχείο των διαδικασιών οξειδοαναγωγής, είναι απαραίτητο για το μεταβολισμό των αμινοξέων και των πρωτεϊνών.
Προωθεί τη σύνθεση της ορμόνης αδρεναλίνης, βελτιώνοντας έτσι την προσαρμογή του σώματός μας σε διάφορες καταστάσεις και πιέσεις. Προωθεί τη σύνθεση των κυττάρων του αίματος - ερυθρών αιμοσφαιρίων, τα οποία είναι απαραίτητα για τη μεταφορά του οξυγόνου μέσω όλων των ιστών.
Πρόσφατα, η έλλειψη βιταμίνης C στις αναπτυγμένες χώρες είναι αρκετά σπάνια, το προϊόν αυτό βρίσκεται σε πολλά λαχανικά, φρούτα, κρέας. Αλλά αξίζει να θυμηθούμε ότι το ασκορβικό είναι εξαιρετικά ασταθές σε εξωτερικούς παράγοντες, καταστρέφονται γρήγορα από τις υψηλές θερμοκρασίες, το οξυγόνο και την υπεριώδη ακτινοβολία.
Ως εκ τούτου, κυρίως σε μαγειρεμένα τρόφιμα, αυτή η βιταμίνη είναι εξαιρετικά μικρή, για να αναπληρώσει την ημερήσια πρόσληψη βιταμίνης C στο σώμα, πρέπει να τρώτε τροφές ωμά και να ακολουθήσετε μια σειρά συστάσεων:
- να μην αποθηκεύετε ή να απορροφάτε φρούτα και λαχανικά στο νερό για μεγάλο χρονικό διάστημα.
- εκτός από τα φρούτα και τα λαχανικά στην ύπαιθρο στο ψυγείο για όχι περισσότερο από 2-3 ημέρες.
Ημερήσια δόση βιταμίνης C
Η ανάγκη για βιταμίνη μπορεί να αναπληρώνεται με την καθημερινή κατανάλωση ορισμένων φρούτων και λαχανικών, και αυτή η βιταμίνη είναι απόλυτα αφομοιωμένη. Ο ρυθμός για έναν ενήλικα είναι 45-70 mg ημερησίως, για τα παιδιά - 40-50 mg. Αλλά για τους ανθρώπους που καπνίζουν, ο ρυθμός της βιταμίνης C είναι υψηλότερος, χρειάζονται 30 mg ημερησίως περισσότερο ασκορμπίνι από άλλα άτομα.
Για τις εγκύους και τις θηλάζουσες μητέρες, ο ρυθμός είναι επίσης υψηλότερος, κατά μέσο όρο 10 mg. Επίσης, κατά τη διάρκεια ασθένειας, σε γήρας, με μεταβαλλόμενες κλιματολογικές συνθήκες, αυτή η βιταμίνη χρειάζεται περισσότερο, είναι επίσης αποτελεσματική κατά τη διάρκεια του στρες.
Σε περίπτωση ανεπάρκειας βιταμίνης C, παρατηρούνται τα ακόλουθα συμπτώματα:
- το δέρμα γίνεται ξηρό.
- η ευερεθιστότητα και ο λήθαργος παρατηρούνται.
- η όρεξη χειρότερη.
- συχνή κρυολογήματα και κόπωση.
- υπερβολική τριχόπτωση, επιδείνωση της ποιότητας της προσοχής,
- πόνος στις αρθρώσεις, αγγειακή ευθραυστότητα, αιμορραγία,
- οδυνηρή κατάσταση.
Η υπερβολική κατανάλωση βιταμίνης C αντιμετωπίζει επίσης δυσάρεστες παρενέργειες - υπάρχει ερεθισμός της ουροδόχου κύστης, εντερική αναταραχή, ερεθισμός του δέρματος.
Η βιταμίνη C είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό, το οποίο εξηγεί το αντιφλεγμονώδες αποτέλεσμα. Προχωρώντας από αυτό, έχει σκεφτεί από καιρό ότι η υποδοχή του θα βοηθήσει μια γρήγορη ανάκαμψη κατά τη διάρκεια ενός κρυώματος. Ωστόσο, η πρόσφατη έρευνα δεν υποστηρίζει αυτό το γεγονός. Μετά την εμφάνιση της νόσου, η λήψη βιταμίνης C δεν επηρεάζει τη διάρκεια και τα συμπτώματα. Η κατάσταση είναι καλύτερη για εκείνους που παίρνουν συνεχώς μια βιταμίνη, για αυτούς τους ανθρώπους η περίοδος ανάκαμψης είναι κάπως μειωμένη. Από την άποψη αυτή, δεν υπάρχει ανάγκη για πρόσθετη πρόσληψη βιταμίνης σε μεγάλες ποσότητες, αρκεί να χρησιμοποιούμε περισσότερα φρέσκα φρούτα και λαχανικά, ενώ λαμβάνουμε άλλες ευεργετικές ουσίες και να μην ασχολούμαστε με πρόσθετα συνθετικά ανάλογα.
Πού περιέχει η βιταμίνη C;
Ο ηγέτης στην περιεκτικότητα σε βιταμίνη C είναι άγριο τριαντάφυλλο, μόνο 12 γραμμάρια μούρων αρκούν για να αναπληρώσουν την ημερήσια δόση. Επίσης, μια μεγάλη ποσότητα περιέχεται στα μούρα, την πάπρικα και το μαϊντανό, 60 γραμμάρια αυτών των προϊόντων είναι αρκετά.
Η ημερήσια δόση ασκορβικού οξέος περιέχεται σε 80 γραμμάρια μαύρης σταφίδας, αλλά μανταρίνια, πορτοκάλια ή λεμόνι θα χρειαστεί να φάει περίπου 250 γραμμάρια σε καθαρή μορφή. Επίσης χρήσιμες είναι η κόκκινη σταφίδα, το λευκό λάχανο, τα φραγκοστάφυλα και το ροτατάγκα.
Επίσης χρήσιμα θα είναι τα ακόλουθα προϊόντα: βουλγαρικό πιπέρι, ντομάτες, μπρόκολο, εσπεριδοειδές, ραδίκια, λικέρ, ροδάκινα, βρώμη, πεπόνια.
Έτσι, η βιταμίνη C, αναμφισβήτητα, παίζει σημαντικό ρόλο στις ζωτικές διαδικασίες του ανθρώπινου σώματος, η βιταμίνη δεν συντίθεται από το σώμα, επομένως, για καθημερινή αναπλήρωση των αποθεμάτων, είναι απαραίτητο να διαφοροποιήσετε τη διατροφή σας με φρέσκα λαχανικά και φρούτα.
Η ημερήσια δόση ασκορβικού οξέος
Η βιταμίνη C είναι πολύ αποτελεσματική στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού μας συστήματος, επιπλέον, είναι απλά απαραίτητο για τις διεργασίες σχηματισμού των βλεννογόνων, των οστών και του συνδετικού ιστού, και εμπλέκεται στην αποτοξίνωση του οργανισμού μας. Αυτό το στοιχείο προστατεύει όλα τα κύτταρα από την καταστροφή από θανατηφόρες ρίζες και διεγείρει την ανταλλαγή σιδήρου. Δεν παράγει νιτροζαμίνες, προκαλώντας την εμφάνιση καρκίνου.
Η βιταμίνη C είναι ένα πολύ σημαντικό συστατικό για την κανονική λειτουργία της ψυχής μας. Συμμετέχει στη σύνθεση στην υπόφυση εκείνων των ορμονών που βοηθούν στην αντιμετώπιση του άγχους. Κατ 'ανάγκη το στοιχείο αυτό σε συνδυασμό με τα αμινοξέα που εμπλέκονται στην απελευθέρωση της ντοπαμίνης, η αδρεναλίνη και η νοραδρεναλίνη, η οποία έχει θετική επίδραση όχι μόνο για την κατάσταση της ανθρώπινης ψυχής, αλλά και την πνευματική απόδοση του.
Η κλασική έλλειψη βιταμίνης C εκδηλώνεται από το κοινό κρυολόγημα, το οποίο συμβαίνει λόγω της μειωμένης λειτουργικότητας της βλεννογόνου μεμβράνης, η οποία δημιουργεί ευνοϊκές συνθήκες για την ανάπτυξη και την αναπαραγωγή ιών και βακτηριδίων. Η ανεπάρκεια μπορεί επίσης να εκδηλωθεί με πολύ αργή επούλωση πληγών και κατάσταση κατάθλιψης.
Στην πρώιμη παιδική ηλικία, η έλλειψη βιταμίνης C μπορεί να προκαλέσει αλλαγές στη σκελετική δομή, η οποία ονομάζεται ασθένεια Meller-Barlow. Με μια ισχυρή ανεπάρκεια, αναπτύσσεται το σκορβούτο, το οποίο εκδηλώνεται με την αυξημένη ευθραυστότητα των αιμοφόρων αγγείων και την απώλεια των δοντιών.
Μια δίαιτα πλούσια σε βιταμίνη C είναι ιδιαίτερα σημαντική κατά τη διάρκεια της ψυχρής περιόδου, καθώς αποτελεί εξαιρετικό προληπτικό μέτρο κατά των διαφόρων τύπων κρυολογήματος. Μια μύτη που τρέχει δεν θα έχει καμία πιθανότητα αν κάθε μέρα να πάρει εκατό χιλιοστόγραμμα αυτού του στοιχείου σε μορφή σκόνης, συνδυάζοντας μια τέτοια θεραπεία με έναν υγιεινό τρόπο ζωής και τη σωστή ισορροπημένη διατροφή. Μην ξεχνάτε ότι η βιταμίνη C είναι υδατοδιαλυτή, η υπερβολική της ποσότητα αφήνει το σώμα μας με ούρα. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο συνιστάται να το πάρετε σε μέρη, διανέμοντας τη δόση σε αρκετές δόσεις καθ 'όλη τη διάρκεια της ημέρας. Αλλά υπάρχει ένα πράγμα!
Είναι γνωστό ότι αν η ημερήσια πρόσληψη σας της βιταμίνης C ήταν για αρκετά μεγάλο χρονικό διάστημα (5g ανά ημέρα) και υπό την παρουσία προδιάθεση μπορεί να συγκρούονται με τον σχηματισμό της ουρικής λιθίασης, ή μια παρενέργεια όπως η διάρροια. Έτσι στη Σουηδία έχει γίνει αποδεκτό εδώ και καιρό η λήψη 1000 mg αυτής της βιταμίνης ανά ημέρα. Έτσι, όπως διαπίστωσαν οι επιστήμονες, απλά οδηγούν στις πέτρες στα νεφρά. Επειδή συνιστούν τη μείωση της δόσης σε μέγιστη δόση των 500 mg. Σοβιετική ερευνητές πάντα έλεγε ότι το ποσοστό της βιταμίνης C ανά ημέρα για την πρόληψη διαφόρων ασθενειών - 100 mg ημερησίως, εφάπαξ σοκ - 2 γραμμάρια (4 δισκία για ενήλικες, 500 mg)? κατά τη διάρκεια της ψυχρής περιόδου - 500 mg την ημέρα. Ο Αμερικανός χημικός Καρλ Launs Polling, βραβευμένος με το βραβείο Νόμπελ 2, που χρησιμοποιούνται για την ημέρα έως 19 g askorbinki και έζησε μέχρι 93 χρόνια (1901-1994). Είτε αυτός είναι ο μόνος λόγος...
Τέλος πάντων, αυτός ήταν ο συντάκτης της θεωρίας του ειδικού ρόλου της βιταμίνης C. Ήταν έτσι. Το 1966, ο Δρ Irwin Stone πρότεινε στον Pauling να πάρει 3 γραμμάρια ασκορβικού οξέος κάθε μέρα. Δήλωσε το γεγονός ότι η ψηφοφορία έγινε πιο υγιής και το κρύο που τον πλήρωσε όλη του τη ζωή έγινε σπάνιο. Το Polling, ο οποίος έλεγξε τη δύναμη της ασκορβίνης στον εαυτό του, άρχισε να μοιράζεται πληροφορίες για αυτό με όλους όσους πήγαν στις διαλέξεις του. Αυτό δεν άρεσε η αμερικανική ιατρική κοινότητα.
Αυτή η βιταμίνη είναι πολύ ευαίσθητη στις επιδράσεις του οξυγόνου, του φωτός και της θερμότητας. Τα νωπά προϊόντα συνιστώνται να υποβάλλονται σε επεξεργασία γρήγορα και με φειδώ (με ατμό ή στιφάδο).
Οι έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες, καθώς και οι γυναίκες που λαμβάνουν αντισυλληπτικά, χρειάζονται βιταμίνη C πάνω από όλα. Οι μεγάλες δοσολογίες είναι απαραίτητες για τους αλκοολικούς, τους καπνιστές και τους ανθρώπους που εκτίθενται στην αρνητική επίδραση του περιβάλλοντος.
Αυτό το στοιχείο βοηθά το σώμα να απορροφήσει σίδηρο από τα φυτικά τρόφιμα. Αυτός είναι ο λόγος, αφού τα προϊόντα με υψηλή περιεκτικότητα του ορυκτού συνιστάται να τρώνε λαχανικά ή φρούτα πλούσια σε βιταμίνη C. Ειδικότερα, σε πολλά από τα φραγκοστάφυλα, τα ακτινίδια, ιπποφαές, πορτοκάλια, φράουλες, παπάγια και grapefruit της, και σε λαχανικά όπως πιπεριές, μάραθο και όλα τα είδη λάχανου.
Αν έχετε τακτικά το κρύο κατά τη διάρκεια της χειμερινής σεζόν, και νωρίς την άνοιξη αισθάνονται ακατανόητη αδυναμία και κόπωση - ρυθμίσετε τη διατροφή σας και να κορεστεί αρκετή βιταμίνη C. Αν δεν μπορείτε να φάτε πλούσιο, λαμβάνουν συμπλέγματα βιταμινών, που δημιουργήθηκε τεχνητά από τους φαρμακοποιούς. Αλλά μην τους καταπιεί αδιακρίτως, όπως ορισμένα στοιχεία μπορεί να συσσωρεύονται στο σώμα και έχουν αρνητικές επιπτώσεις σε αυτό. Πριν αγοράσετε ένα τέτοιο συγκρότημα συνιστάται να συμβουλευτείτε γιατρό.
Ένας υγιής ενήλικας χρειάζεται μεταξύ 45 και 70 mg βιταμίνης C ανά ημέρα. Προσδιορίστε είναι ο φυσιολογικός, αλλά όχι ο προφυλακτικός ρυθμός. Δηλαδή Αυτοί είναι οι μέσοι αριθμοί που αντικατοπτρίζουν την ανάγκη του για την ημέρα. Για τις έγκυες γυναίκες, η ποσότητα αυτή αυξάνεται στα 90 mg, και για τις γυναίκες που θηλάζουν - έως και 100 mg. Στην παιδική ηλικία, δεν χρειάζεται να καταναλώνετε περισσότερα από 50mg αυτού του στοιχείου και τα μωρά κάνουν μόνο 35mg.
Με ασθένειες και έντονο στρες, καθώς και σε γήρας και με αλλαγές στις κλιματολογικές συνθήκες, η ανάγκη του οργανισμού για βιταμίνη C αυξάνεται σημαντικά.
Υπάρχουν επιστημονικές ενδείξεις ότι η κατανάλωση αυτού του στοιχείου είναι μια αξιοσημείωτη πρόληψη του καρκίνου του οισοφάγου, του παχέος εντέρου, του ενδομητρίου και της ουροδόχου κύστης. Η βιταμίνη C βοηθά το σώμα μας να αφομοιώνει όχι μόνο το σίδηρο, αλλά και το ασβέστιο, εκτός από τη βοήθειά του, εξάγονται τέτοιες βλαβερές τοξίνες όπως ο υδράργυρος, ο μόλυβδος και ο χαλκός.
Η σωστή κατανάλωση βιταμίνης C ενισχύει τη σταθερότητα των βιταμινών Ε, Α, Β1 και Β2, καθώς και τα φυτικά και παντοθενικά οξέα. Επιπλέον, προστατεύει τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων από την απόθεση οξειδωμένων μορφών χοληστερόλης πάνω τους.
Δυστυχώς, το σώμα μας δεν μπορεί να συσσωρεύσει βιταμίνη C, γι 'αυτό πρέπει να λαμβάνεται καθημερινά. Προκειμένου να αποφευχθεί η υποβιταμίνωση, συνιστάται η έγχυση αχύρου. Για να το κάνετε, πρέπει να πάρετε μια κουταλιά της σούπας μούρα και να τα χύσετε με ένα ποτήρι βραστό νερό. Τοποθετήστε το δοχείο σε υδατόλουτρο και αφήστε το να σταθεί για ένα τέταρτο της ώρας, στη συνέχεια αφαιρέστε και ψήστε για σαράντα λεπτά. Η στραγγισμένη έγχυση θα πρέπει να αραιώνεται με κρύο προ-βρασμένο νερό στον αρχικό όγκο. Πάρτε μισό ποτήρι αυτού του ποτού δύο φορές την ημέρα.
Η βιταμίνη C είναι ένα βασικό στοιχείο για την κανονική λειτουργία όλων των συστημάτων του σώματός μας.
Σχετικά νέα
Δόση Ασκορβικού Οξέως: Κανόνας Σεβασμού
Λίγοι γνωρίζουν τα πλεονεκτήματα των νικοτινικών ή ηλεκτρικών οξέων. Αλλά ακόμη και μικρά παιδιά έχουν ακούσει για τη βιταμίνη C, ή για "ασκορβικό".
Το ασκορβικό οξύ δεν απολαμβάνει κατά λάθος τη μεγαλύτερη δημοτικότητα. Σε μεγάλο βαθμό, λόγω της ενεργού προώθησης των αντιοξειδωτικών ιδιοτήτων του, την ικανότητα ενίσχυσης του ανοσοποιητικού συστήματος και την πρόληψη των κρυολογημάτων.
Περίπου σε έναν τέτοιο κατάλογο χρήσιμων ιδιοτήτων, η γνώση ενός συνηθισμένου καταναλωτή σχετικά με το ασκορβικό οξύ συνήθως τελειώνει. Και το γεγονός ότι η λανθασμένη χρήση του είναι γεμάτη με δυσάρεστες συνέπειες και ακόμη λιγότεροι κάτοικοι γνωρίζουν.
Ας σταθούμε στις ιδιότητες της βιταμίνης C και προσπαθούμε να καταλάβουμε γιατί το σώμα το χρειάζεται. Πόσο ακριβώς, σε ποιες δόσεις και πώς είναι απαραίτητο και δυνατό να χρησιμοποιηθεί ασκορβικό οξύ για να λάβετε από αυτό ένα ελάχιστο όφελος και όσο το δυνατόν μεγαλύτερο όφελος. Συμπεριλαμβανομένων - για να προστατευθείτε από τις καταστροφικές επιπτώσεις της αστικοποίησης και της κακής οικολογίας και αποτρέψτε την πρόωρη γήρανση.
Η σωστή πρόσληψη ασκορβικού οξέος μπορεί να βελτιώσει σημαντικά την υγεία και ακόμη και να χρησιμεύσει ως προληπτικό μέτρο για καρκινικές παθήσεις: καρκίνο του οισοφάγου, ουροδόχου κύστης, εντέρου.
Η έλλειψη βιταμίνης C ή ασκορβικού οξέος προκαλεί συχνή κρυολογήματα, μολυσματικές ασθένειες. Μπορεί να προκαλέσει κατάσταση κατάθλιψης, συναισθηματικής ανισορροπίας. Η κακή και παρατεταμένη επούλωση τραυμάτων, η κόπωση μπορεί επίσης να υποδηλώνει έλλειψη ασκορβικού οξέος. Στα μικρά παιδιά, η ανεπάρκεια του μπορεί να προκαλέσει τον λανθασμένο σχηματισμό των οστών του σκελετού. Με μια ισχυρή ανεπάρκεια, είναι δυνατή η ανάπτυξη μιας τόσο σοβαρής ασθένειας όπως το σκορβούτο.
Το σώμα μας δεν γνωρίζει πώς να παράγει ασκορβικό οξύ από μόνο του, επομένως υπάρχουν μόνο δύο τρόποι να ικανοποιηθούν οι ανάγκες του για αυτή τη βιταμίνη:
- Εξασφαλίστε τη λήψη ημερήσιας δόσης προϊόντων.
- Χρησιμοποιήστε φάρμακα με ασκορβικό οξύ.
Καθημερινές δόσεις ασκορβικού οξέος
Η συνήθης ημερήσια δόση λόγω της ανάγκης του σώματος για βιταμίνη C είναι από 0,05 g έως 100 mg. Αλλά αυξάνει σημαντικά με αυξημένη προσπάθεια, βαριά σωματική εργασία, ψυχικό στρες, συναισθηματικές διαταραχές, με μολυσματικές ασθένειες, πόνο, κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.
Προκειμένου να αποφευχθεί η εσωτερική λήψη:
Η δόση για ενήλικες κυμαίνεται από 50 έως 100 mg την ημέρα (1-2 δισκία 0,05 g το καθένα).
Για παιδιά ηλικίας από 5 ετών, η συνιστώμενη ημερήσια δόση είναι 50 mg (1 δισκίο).
Οι ενήλικες συνιστώνται 50-100 mg (1-2 σακχαρόπηκτα) ασκορβικού οξέος τρεις φορές ή πέντε φορές την ημέρα. Μετά το γεύμα.
Με ανεπάρκεια βιταμίνης C στα παιδιά, συνήθως χορηγούνται σε 0,05-0,1 g (1-2 χάπια) για μία δόση. Συνιστάται να το επαναλάβετε δύο ή τρεις φορές.
Μέγιστες δόσεις ασκορβικού οξέος
Για ενήλικες: μία δόση - όχι μεγαλύτερη από 200 mg ημερησίως - όχι μεγαλύτερη από 500 mg.
Για παιδιά έως 6 μηνών - 30 mg ημερησίως. 35 mg κατ 'ανώτατο όριο ημερησίως - η δόση σε βρέφη ηλικίας από 6 μηνών έως ένα έτος. Από την ηλικία ενός έτους έως τριών ετών, η δόση της βιταμίνης ανέρχεται σε 40 mg. Από 4 ετών έως 10 ετών - 45 mg. και τα 50 mg είναι για παιδιά ηλικίας 11 έως 14 ετών.
Χρήση ασκορβικού οξέος κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης
Στα τρίμηνα ΙΙ-ΙΙΙ, μια έγκυος γυναίκα πρέπει να λαμβάνει τουλάχιστον 60 mg ασκορβικού οξέος ανά ημέρα.
Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και κατά τη διάρκεια του θηλασμού, μια γυναίκα χρειάζεται αρκετά μεγάλες δόσεις ασκορβικού οξέος - μπορούν να ληφθούν έως και 300 mg (6 δισκία) ανά ημέρα.
Υπερδοσολογία και οι συνέπειές της
Όταν λαμβάνετε υπερβολικά υψηλές δόσεις ασκορβικού οξέος για παρατεταμένο χρονικό διάστημα - περισσότερο από 1 g την ημέρα - μπορεί να εμφανιστούν παρενέργειες:
- Πονοκέφαλος.
- Ναυτία, έμετος, διάρροια, γαστρίτιδα.
- Δυσλειτουργίες του παγκρέατος.
- Βλάβη των νεφρών.
- Μειωμένη διαπερατότητα τριχοειδών, αυξημένη πήξη αίματος.
- Η απειλή της λήξης της εγκυμοσύνης?
- Αλλεργικές αντιδράσεις.
- Αυξημένη διέγερση του κεντρικού νευρικού συστήματος.
- Παραβίαση μεταβολικών διεργασιών.
- Άλλες διαταραχές.
Εάν εμφανίσετε δυσάρεστα συμπτώματα, θα πρέπει να διακόψετε αμέσως τη λήψη ασκορβικού οξέος.
Η λήψη πολύ υψηλών δόσεων κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης μπορεί να αποτελεί απειλή για την υγεία του παιδιού. Και σε μια έγκυο γυναίκα - για να προκαλέσει μια αποβολή.
Αυτή η δόση βιταμίνης που δεν έχει χρόνο να απορροφηθεί από το σώμα εκκρίνεται από τα νεφρά σε καθαρή μορφή. Και αυτό τους επιβαρύνει αδικαιολόγητα. Μια από τις χειρότερες συνέπειες είναι ο σχηματισμός λίθων.
Εάν εμφανίσετε δυσάρεστα συμπτώματα, θα πρέπει να διακόψετε αμέσως τη λήψη ασκορβικού οξέος. Είναι απαραίτητο να παρακολουθείται η πίεση του αίματος και η κατάσταση του παγκρέατος κατά τη διάρκεια της θεραπείας με ασκορβικό οξύ.
Συνιστώμενες δόσεις ασκορβικού οξέος (σε γραμμάρια)
Πόσο ασκορβικό οξύ μπορώ να πάρω ανά ημέρα;
Πολλές μικρές κίτρινες βιταμίνες σε ένα καφέ βάζο είναι γνωστές σε πολλούς από την παιδική ηλικία. Είναι δύσκολο να γνωρίσεις ένα παιδί που δεν θα ήθελε ασκορβικό. Με τη βοήθεια της, οι γονείς ενίσχυαν το ανοσοποιητικό σύστημα των μωρών τους. Αλλά δεν επιτρέπεται περισσότερο από ένα χάπι την ημέρα. Και πόσο ασκορβικό οξύ μπορείτε να φάτε πραγματικά την ημέρα; Όλα εξαρτώνται από τους επιδιωκόμενους στόχους.
Τι είναι το ασκορβικό οξύ;
Μια οργανική ένωση που έχει πολλά κοινά με τη γλυκόζη είναι το γνωστό ασκορβικό. Λίγοι γνωρίζουν ότι αυτό είναι ένα από τα πιο σημαντικά συστατικά του οξέος στο ανθρώπινο σώμα. Το ασκορβικό οξύ έχει πολύ σημαντικές λειτουργίες. Αυτή είναι αυτή που είναι υπεύθυνη για την κανονική πορεία των μεταβολικών διεργασιών. Και το κύριο συστατικό του ascorbinka είναι η βιταμίνη C. Αυτή η ουσία είναι υπεύθυνη για την υποστήριξη της άμυνας του σώματος σε ένα αξιοπρεπές επίπεδο. Δεν είναι τυχαίο ότι πολλοί αναρωτιούνται πόσο ασκορβικό οξύ μπορεί να ληφθεί καθημερινά. Μετά από όλα, θέλω να βελτιώσω την ασυλία και να μην βλάψω ταυτόχρονα.
Το ασκορβικό οξύ είναι πολύ κοινό στη φύση. Βρίσκεται σε πολλά φρούτα και λαχανικά. Και κυρίως η βιταμίνη C στα εσπεριδοειδή. Εκείνοι που ενδιαφέρονται για το αν μπορεί να δηλητηριαστεί με ασκορβικό οξύ, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιηθούν περισσότερες βιταμίνες στη φυσική τους μορφή. Αυτά είναι φρούτα όπως τα λεμόνια, τα πορτοκάλια και τα μανταρίνια. Η υπερδοσολογία σε αυτή την περίπτωση είναι δυνατή μόνο εάν το άτομο έχει τάση να παρουσιάζει αλλεργικές αντιδράσεις.
Ποιος πρέπει να φάει περισσότερο ασκορβικό οξύ;
Η βιταμίνη C είναι ευεργετική για όλους. Αλλά σε ορισμένες περιπτώσεις, το ασκορβικό οξύ πρέπει αναγκαστικά να περιλαμβάνεται στην καθημερινή διατροφή. Για παράδειγμα, οι άνθρωποι που επιβίωσαν από δηλητηρίαση από μονοξείδιο του άνθρακα θα χρειαστεί σίγουρα βιταμίνη C. Η ουσία αυτή βοηθά στην αποκατάσταση του κανονικού περιβάλλοντος στο σώμα, βοηθά στην εξάλειψη των τοξινών και των βλαβερών ουσιών. Πόσο μπορείτε να καταναλώνετε ασκορβικό οξύ ανά ημέρα για δηλητηρίαση; Η δοσολογία υπολογίζεται με βάση το σωματικό βάρος του ασθενούς. Για 1 κιλό βάρους συνταγογραφούνται 0,25 ml βιταμίνης C. Στο νοσοκομείο, συνήθως γίνεται ένεση με την ουσία.
Συνιστάται η χρήση ασκορβικού οξέος κατά τη διάρκεια εποχιακών διακυμάνσεων της θερμοκρασίας. Αυτή τη στιγμή, ο οργανισμός προστατεύεται λιγότερο από την έκθεση σε επιβλαβείς παράγοντες. Η βιταμίνη C διεγείρει τις προστατευτικές λειτουργίες του σώματος και ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα. Πώς και πόσο ασκορβικό οξύ μπορώ να πάρω ανά ημέρα; Τα ναρκωτικά έχουν την ευκαιρία να αρνηθούν. Προκειμένου να τονωθεί η άμυνα του σώματος, αρκεί να καταναλωθούν περισσότερα λαχανικά και φρούτα που περιέχουν βιταμίνη C.
Ασκορβικό οξύ κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης
Μια τεράστια έλλειψη βιταμίνης C, πολλές γυναίκες εμπειρία κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και του θηλασμού. Επομένως, η λήψη ασκορβικού οξέος αυτή τη στιγμή είναι πολύ σημαντική για την υγεία της μητέρας και του μωρού. Τα τρόφιμα που περιέχουν βιταμίνη C δεν επαρκούν πάντοτε. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το φάρμακο σε χάπια ή δισκία. Πόσο μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ασκορβικό οξύ ανά ημέρα για μια έγκυο γυναίκα; Η ελάχιστη ανάγκη κατά τη διάρκεια της κύησης είναι 60 mg ημερησίως. Κατά τη διάρκεια της γαλουχίας, η δοσολογία θα πρέπει να αυξηθεί ελαφρά και να μην είναι μικρότερη από 80 mg. Επιπλέον, οι έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες μπορούν να τρώνε μήλα και μπανάνες. Τα εσπεριδοειδή φέρονται καλύτερα σε κορίτσια που έχουν την τάση να παρουσιάζουν αλλεργικές αντιδράσεις.
Πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι το ασκορβικό οξύ σε χάπια ή δισκία δεν είναι για όλους. Σε σπάνιες περιπτώσεις μπορεί να εμφανιστούν ανεπιθύμητες ενέργειες. Επομένως, πριν πάρετε το φάρμακο, μια έγκυος γυναίκα είναι καλύτερα να συμβουλευτείτε τον γυναικολόγο σας.
Τα συμπτώματα της έλλειψης βιταμίνης C
Αναγνωρίζοντας ένα άτομο που χρειάζεται να πάρει ασκορβικό οξύ είναι αρκετά απλό. Ο ασθενής θα αισθανθεί υπερβολική κόπωση, γενική κακουχία, εξασθένηση της άμυνας του σώματος. Ασθενείς με ανεπάρκεια βιταμίνης C συνήθως έχουν κακό ύπνο και σε νεφελώδη καιρό ενοχλούν πόνους στα κάτω άκρα. Προβλήματα στην στοματική κοιλότητα μπορεί επίσης να υποδεικνύουν αβιταμίνωση. Τα ούλα αρχίζουν να αιμορραγούν, τα δόντια γίνονται κινητά. Τις περισσότερες φορές, αυτό το πρόβλημα είναι εγγενές σε ηλικιωμένους ασθενείς, αλλά μπορεί να εμφανιστεί σε νεαρή ηλικία.
Το ασκορβικό οξύ προάγει την ευημερία και τον ήχο ύπνου. Επομένως, για να μην εμφανιστούν τα παραπάνω συμπτώματα, είναι απαραίτητο να χρησιμοποιείτε καθημερινά βιταμίνη C. Σε αυτή την περίπτωση, τα οφέλη και οι βλάβες του ασκορβικού οξέος εξαρτώνται από τη δοσολογία. Πριν ξεκινήσετε να παίρνετε μια ουσία με τη μορφή δισκίων ή σακχαρόπηκτων, θα πρέπει να συμβουλευτείτε το γιατρό σας.
Μπορεί να βλάψει το ασκορβικό οξύ;
Από μόνη της, η βιταμίνη C είναι απολύτως ασφαλής. Αλλά σε ορισμένες περιπτώσεις, η λήψη του φαρμάκου στη βάση του αντενδείκνυται. Το ασκορβικό οξύ δεν πρέπει να λαμβάνεται από άτομα με θρομβοφλεβίτιδα και διαβήτη. Θα πρέπει να θυμόμαστε ότι το ασκορβικό έχει μια σύνθεση παρόμοια με τη γλυκόζη. Λόγω της πρόσληψης βιταμινών στους ανθρώπους μπορεί να αυξηθούν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Για τους ίδιους λόγους, το ασκορβικό οξύ απαγορεύεται για άτομα που έχουν δυσανεξία στη φρουκτόζη. Σε σπάνιες περιπτώσεις, η βιταμίνη C προκαλεί σοβαρές αλλεργικές αντιδράσεις.
Το ασκορβικό οξύ συνταγογραφείται με προσοχή σε ασθενείς με νεφρική ανεπάρκεια, αναιμία, λευχαιμία, προοδευτικές κακοήθεις νόσους. Η αποδοχή οποιωνδήποτε φαρμάκων θα πρέπει να γίνεται μόνο υπό την επίβλεψη ενός γιατρού. Πόσα δισκία ασκορβικού οξέος μπορούν να καταναλωθούν σε μια συγκεκριμένη περίπτωση, μόνο ένας ειδικός μπορεί να πει.
Η μακρά βιταμίνη C πρέπει να κατασκευαστεί από γιατρό. Το πρόβλημα είναι ότι η παρατεταμένη χρήση μεγάλων δόσεων ασκορβικού οξέος συμβάλλει στην αναστολή της λειτουργίας της νηστικής συσκευής του παγκρέατος. Επομένως, θα πρέπει να παρακολουθείται συνεχώς στο νοσοκομείο.
Το ασκορβικό οξύ σε ένα σακχαρόπηκτο μπορεί να ληφθεί από νεαρή ηλικία. Μην χορηγείτε βιταμίνες σε παιδιά έως τριών ετών για να αποφύγετε τον στραγγαλισμό. Πόσο ασκορβικό οξύ μπορώ να πάρω ανά ημέρα; Για την πρόληψη, δύο χάπια ημερησίως είναι αρκετά για τους ενήλικες. Τα παιδιά κάτω των 5 ετών δεν πρέπει να παίρνουν περισσότερο από 1 δισκίο. Κατά τη διάρκεια της ασθένειας για τη γρίπη ή το SARS, η δοσολογία μπορεί να αυξηθεί αρκετές φορές. Για να λειτουργήσει το ανοσοποιητικό σύστημα με πλήρη ισχύ, οι ενήλικες πρέπει να λαμβάνουν ασκορβικό 3-4 φορές την ημέρα. Τα παιδιά παίρνουν βιταμίνες 2-3 φορές.
Κάπως διαφορετική θα είναι η δοσολογία στις γυναίκες κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και της γαλουχίας. Πόσο μπορείτε να τρώτε ασκορβικό οξύ ανά ημέρα; Κατά τη διάρκεια των πρώτων δύο εβδομάδων θεραπείας, μια γυναίκα πρέπει να πάρει 6 χάπια την ημέρα. Επιπλέον, η δόση μειώνεται κατά το ήμισυ (μια γυναίκα παίρνει 3 δισκία). Το ασκορβικό οξύ πρέπει να καταναλώνεται κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Ακυρώστε το φάρμακο μόνο εάν υπάρχει ατομική μισαλλοδοξία.
Είναι δυνατή η υπερβολική δόση με ασκορβικό οξύ;
Το ασκορβικό οξύ είναι πλήρως υδατοδιαλυτό. Αυτό σημαίνει ότι, ακόμη και με υπερβολική δόση, εξαλείφεται εντελώς από το σώμα. Αλλά αυτό δεν είναι ένας λόγος για τη χρήση βιταμινών χωρίς περιορισμούς. Η υπερδοσολογία μπορεί να προκαλέσει δυσάρεστα συμπτώματα όπως κράμπες, πόνο στο στομάχι, διάρροια και καούρα. Σε σπάνιες περιπτώσεις, το ασκορβικό οξύ μπορεί να προκαλέσει γαστρίτιδα. Εάν πρέπει να αυξήσετε τη δόση της βιταμίνης C, τότε αυτό πρέπει να γίνεται σταδιακά και μόνο υπό ιατρική παρακολούθηση.
Τα οφέλη και οι βλάβες του ασκορβικού οξέος εξαρτώνται εντελώς από τα χαρακτηριστικά του ασθενούς. Κάποιοι μπορούν να τρώνε 10 δισκία την ημέρα και να μην αισθάνονται δυσφορία καθόλου. Άλλοι χρειάζονται μόνο 1 δισκίο για να αισθανθούν πόνο στο στομάχι ή στο στομάχι. Σε ορισμένες περιπτώσεις, εμφανίζονται αλλεργικές αντιδράσεις όπως κνησμός του δέρματος ή εξάνθημα. Εάν αισθανθείτε ατομική δυσανεξία, το ασκορβικό οξύ αποκλείεται πλήρως από τη δίαιτα.
Αλληλεπίδραση με άλλα φάρμακα
Πριν από τη χρήση οποιουδήποτε φαρμάκου, αξίζει να διαβάσετε τις οδηγίες, οι οποίες είναι απαραίτητα περιεχόμενες στη συσκευασία. Το γεγονός είναι ότι το ασκορβικό οξύ είναι ασυμβίβαστο με ορισμένες ουσίες. Δεν μπορεί να ληφθεί με φάρμακα που περιέχουν σίδηρο, φολικό οξύ, καφεΐνη. Πρέπει να θυμόμαστε ότι η βιταμίνη C συμβάλλει στην αύξηση του επιπέδου των τετρακυκλινών στο αίμα. Αυτό σημαίνει ότι τα παρασκευάσματα που βασίζονται σε αυτή την ουσία πρέπει να λαμβάνονται μαζί με ασκορβικό οξύ με προσοχή.
Τα αντιψυχωσικά μαζί με τη βιταμίνη C πρέπει επίσης να λαμβάνονται υπό ιατρική παρακολούθηση. Πώς να μάθετε το καθημερινό πρότυπο του ασκορβικού οξέος για τη θεραπεία της ψυχικής ασθένειας; Σε κάθε περίπτωση, ο αριθμός αυτός θα είναι διαφορετικός. Όλα εξαρτώνται από το πώς ένα άτομο παίρνει αντικαταθλιπτικά. Μερικές φορές η ρύθμιση της δοσολογίας γενικά δεν απαιτείται και ο ασθενής συνταγογραφείται 2-3 δισκία ασκορβικού οξέος ανά ημέρα.
Πάρτε το ασκορβικό οξύ σωστά
Το Ascorbic είναι μια απολύτως βλαβερής βιταμίνη. Αλλά θα είναι σε θέση να φέρει όφελος, αν ληφθεί σωστά. Το πρώτο βήμα είναι να υπολογίσετε σωστά τη δοσολογία. Συνιστάται να συμβουλευτείτε έναν γιατρό. Ο ειδικός θα είναι σε θέση να προτείνει σε ποια μορφή να πάρει το φάρμακο καλύτερα. Στο νοσοκομείο χρησιμοποιείται συνήθως η βιταμίνη C με τη μορφή ενέσεων. Στο σπίτι, το ασκορβικό οξύ σε χάπια ή δισκία είναι το καλύτερο.
Η βιταμίνη C απορροφάται πολύ καλύτερα εάν καταναλώνεται αμέσως μετά το γεύμα. Αλλά με άδειο στομάχι δεν συνιστάται να παίρνετε ασκορβίνη καθόλου. Μπορεί να εμφανιστούν καούρα και πόνοι στο στομάχι.
Συνοψίστε
Πολλοί άνθρωποι πιστεύουν λανθασμένα ότι οι βιταμίνες δεν είναι περιττές. Στην πραγματικότητα, η αναρρόφηση μπορεί να είναι χρήσιμη μόνο με τη σωστή δοσολογία. Οι ενήλικες πρέπει να λαμβάνουν 80-100 mg την ημέρα, για ένα παιδί - 25-50 mg. Αύξηση της ποσότητας του αναλωμένου ασκορβικού οξέος ανά ημέρα είναι δυνατή μόνο κατά την περίοδο της ασθένειας. Αυτό πρέπει να γίνει μόνο μετά από διαβούλευση με έναν γιατρό. Στην περίπτωση αυτή, δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι η βιταμίνη C δεν είναι συμβατή με όλα τα φάρμακα.
Τι είναι να είσαι παρθένος στα 30; Τι είναι ενδιαφέρον, γυναίκες που δεν έχουν κάνει σεξ σχεδόν μέχρι να φτάσουν στη μέση ηλικία.
Σε αντίθεση με όλα τα στερεότυπα: ένα κορίτσι με μια σπάνια γενετική διαταραχή κατακτά τον κόσμο της μόδας Το όνομα της κοπέλας είναι η Melanie Gaidos και έσπασε στον κόσμο της μόδας γρήγορα, συγκλονίζοντας, εμπνέοντας και καταστρέφοντας τα ηλίθια στερεότυπα.
Οι πρόγονοί μας δεν κοιμούνται όπως εμείς. Τι κάνουμε λάθος; Αυτό είναι δύσκολο να πιστέψουμε, αλλά οι επιστήμονες και πολλοί ιστορικοί τείνουν να πιστεύουν ότι ο σύγχρονος άνθρωπος δεν κοιμάται καθόλου όπως οι αρχαίοι πρόγονοί του. Αρχικά.
10 γοητευτικά παιδιά, τα οποία σήμερα φαίνονται πολύ διαφορετικά. Ο χρόνος πετάει και μια μέρα οι λίγες προσωπικότητες γίνονται ενήλικες προσωπικότητες που δεν είναι πλέον αναγνωρίσιμες. Τα χαριτωμένα αγόρια και τα κορίτσια μετατρέπονται σε α.
Τι λέει η μορφή της μύτης για την προσωπικότητά σας; Πολλοί ειδικοί πιστεύουν ότι εξετάζοντας τη μύτη, μπορείτε να πείτε πολλά για την προσωπικότητα ενός ατόμου. Ως εκ τούτου, κατά την πρώτη συνάντηση, δώστε προσοχή στην άγνωστη μύτη.
Αυτά τα 10 μικρά πράγματα που ένας άνδρας πάντα παρατηρεί σε μια γυναίκα. Πιστεύεις ότι ο άνθρωπος σου δεν ξέρει τίποτα για την γυναικεία ψυχολογία; Δεν είναι. Δεν θα κρύβεται ούτε ένα μικρό μικροσκοπικό κομμάτι από την εμφάνιση ενός αγαπημένου συντρόφου. Και εδώ είναι 10 πράγματα.
Βιταμίνη C (ασκορβικό οξύ)
Η βιταμίνη C ή το ασκορβικό οξύ είναι ίσως η πιο γνωστή βιταμίνη.
Ξηρά κίτρινα μπιζέλια από ένα βάζο ή στρογγυλά χάπια τυλιγμένα σε συσκευασία καραμελών είναι εξοικειωμένα με όλους.
Ωστόσο, ο καθένας δεν γνωρίζει πόση ωφέλιμες ιδιότητες έχει η βιταμίνη C και πόσο σημαντικές λειτουργίες εκτελεί στο ανθρώπινο σώμα.
Εισαγωγή
Το γεγονός ότι οι βιταμίνες είναι καλές για την υγεία είναι γνωστό ακόμη και για τα παιδιά, αυτό δεν χρειάζεται πλέον επιβεβαίωση.
Οι βιταμίνες βοηθούν στη διατήρηση της κανονικής λειτουργίας όλων των συστημάτων του ανθρώπινου σώματος και η ανεπάρκεια τουλάχιστον ενός από αυτά οδηγεί σε σοβαρές ασθένειες.
Γνωστή σε όλους από την παιδική ηλικία, το "Askorbinka" έχει μια τεράστια ποσότητα θρεπτικών ουσιών.
Ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό, η βιταμίνη C προλαμβάνει κρυολογήματα, βελτιώνει την κατάσταση του δέρματος, θεραπεύει τα τραύματα, μειώνει τη χοληστερόλη και φροντίζει την καρδιά.
Ιστορία του
Η βιταμίνη C έχει πάρει το όνομά της από τη λατινική λέξη scorbutus, που σημαίνει σκορβούτο. Ήταν με την έλευση αυτής της ασθένειας που ο κόσμος μάθει για πρώτη φορά για τη βιταμίνη C.
Στην αρχαιότητα, το σκορβούτο της θάλασσας συχνά έπλητταν τους ναυτικούς που βρίσκονταν σε μακρινό ταξίδι.
Αυτή είναι μια ασθένεια στην οποία τα δόντια αρχίζουν να θρυμματίζονται και αιμορραγούν τα ούλα, υπάρχει μια γενική αδυναμία, εξάνθημα και αιμορραγίες στο δέρμα.
Η ασθένεια οδήγησε συχνά σε θάνατο.
Ωστόσο, χάρη στους Ινδιάνους, βρέθηκε η σωτηρία. Σύμφωνα με το παράδειγμά τους, οι ναύτες έπιναν ένα αφέψημα από βελόνες πεύκου, όπου η βιταμίνη C περιέχεται σε μεγάλες ποσότητες.
Αυτό έχει μειώσει σημαντικά τη θνησιμότητα από το σκορβούτο. Ήδη από τον 18ο αιώνα, ο χειρούργος του βρετανικού στόλου, J. Lind, απέδειξε ότι η νόσος των ναυτικών μπορεί να θεραπευθεί με την κατανάλωση περισσότερων φρέσκων φρούτων και λαχανικών.
Το 1933 ο Δρ. Tadeusz Reichstein συνθέτει ασκορβικό οξύ και αποδεικνύει ότι είναι ταυτόσημο με τη φυσική βιταμίνη C. Αυτό το επίτευγμα είναι το πρώτο βήμα προς τη βιομηχανική παραγωγή βιταμινών, η οποία άρχισε το 1936.
Σήμερα, η βιταμίνη C είναι ένα από τα πιο σημαντικά στοιχεία της ανοσοφαρμακολογίας. Οι επιστήμονες σε όλο τον κόσμο ερευνούν τις άμεσες επιπτώσεις της βιταμίνης σε διάφορες μορφές καρκίνου και έχουν ήδη επιτύχει κάποια αποτελέσματα.
Τι είναι η βιταμίνη C υπεύθυνη και τι κάνει;
Η βιταμίνη C είναι απαραίτητη για την κανονική λειτουργία του συνδετικού και οστικού ιστού.
Το ασκορβικό οξύ ενισχύει την ανοσία, εμπλέκεται στο μεταβολισμό και βοηθά στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης.
Επιπλέον, είναι ένας απαραίτητος βοηθός του σώματος στην καταπολέμηση λοιμώξεων.
Η βιταμίνη C ελέγχει την αρτηριακή πίεση, τις αλλεργικές αντιδράσεις, τον διαβήτη, επηρεάζει την πήξη του αίματος και είναι επίσης υπεύθυνη για την ποιότητα του ύπνου, των μαλλιών και του δέρματος.
Βιολογικός ρόλος στο σώμα
Ορισμένες βιολογικές διεργασίες στο ανθρώπινο σώμα είναι αδύνατες χωρίς τη βιταμίνη C, καθώς αποτελούν σημαντικό συστατικό των χημικών αντιδράσεων.
Η βιταμίνη C είναι ένας καταλύτης για την οξείδωση, σώσει το φολικό οξύ και ελέγχει την ανταλλαγή θείου, καταστρεπτική για τις τοξίνες και τα δηλητήρια.
Το ασκορβικό οξύ αναστέλλει την ανάπτυξη της αθηροσκλήρωσης, εμπλέκεται στην ανταλλαγή της ορμόνης αδρεναλίνης. Με τη βοήθεια της βιταμίνης C, τα άλατα και το οξαλικό οξύ απεκκρίνονται στα ούρα.
Η βιταμίνη διαδραματίζει τεράστιο ρόλο στη σύνθεση πρωτεϊνών κολλαγόνου και ελαστίνης, οι οποίες με τη σειρά τους είναι σημαντικά συστατικά του συνδετικού ιστού.
Επιπλέον, το ασκορβικό οξύ εμπλέκεται στις διαδικασίες αναγέννησης ιστών, ελέγχει τη διαδικασία απορρόφησης γλυκόζης από το σώμα και χρησιμεύει ως ο κύριος παράγοντας κατά του στρες.
Τα αποτελέσματα των πειραμάτων φαίνονται πολλά υποσχόμενα, αλλά δεν είναι ακόμη πλήρως κατανοητά. Δεν είναι ακόμη σαφές εάν η βιταμίνη C αυξάνει την αποτελεσματικότητα της χημειοθεραπείας.
Φυσικές και χημικές ιδιότητες
Βιταμίνη C - άχρωμοι κρύσταλλοι που διαλύονται γρήγορα στο νερό, καθώς και στο αλκοόλ.
Έχετε ξινή γεύση.
Με βάσεις αλκαλίων και μετάλλων αλκαλικών γαιών, σχηματίζει ασκορβικά άλατα νατρίου και ασβεστίου.
Υπάρχουν τρεις μορφές βιταμίνης C:
- L - ασκορβικό οξύ - η μειωμένη μορφή, η πιο βιολογικά ενεργή?
- οξειδωμένη μορφή του δεϋδροασκορβικού οξέος, ικανή για ανάκτηση.
- Το Ascorbigen είναι φυτική μορφή στην οποία το ασκορβικό οξύ συνδέεται με πρωτεΐνες, νουκλεϊνικά οξέα, βιοφλαβονοειδή.
Περιεχόμενο στα προϊόντα
Το ανθρώπινο σώμα δεν συνθέτει ασκορβικό οξύ. Ως εκ τούτου, για την κανονική λειτουργία, πρέπει να το λάβει από το εξωτερικό. Ο ευκολότερος τρόπος είναι να τρώτε τρόφιμα πλούσια σε βιταμίνη C.
Τι είναι η επικίνδυνη υπερβολική δόση βιταμίνης C - γιατί αξίζει τον περιορισμό των παιδιών στην "ασκορβίνη";
Η βιταμίνη C είναι πολύ σημαντική για το σώμα, αλλά αν "ασκορβικό" λαμβάνεται καθημερινά ανεξέλεγκτα σε μεγάλες δόσεις, μπορεί να προκαλέσει ανεπανόρθωτη βλάβη στο σώμα. Η υπερβολική δόση βιταμίνης C στο ανθρώπινο σώμα αποτελεί σοβαρό κίνδυνο. Από τη μία πλευρά, τα συμπτώματα της περίσσειας μπορεί να είναι παροδικά και από την άλλη, μπορεί να είναι μόνιμα και να παραμένουν ακόμη και μετά την ομαλοποίηση των επιπέδων ασκορβικού οξέος στο σώμα.
Για να αποφύγετε τις αρνητικές επιπτώσεις της περίσσειας, πρέπει να ξέρετε ποια είναι η ημερήσια δόση βιταμίνης C για ένα υγιές άτομο και πότε η βιταμίνη C χρησιμοποιείται σε υψηλές δόσεις για θεραπεία.
Συνιστώμενες δοσολογίες
Ποιος είναι ο κανόνας και πόσο μπορεί να ληφθεί ημερησίως με κρύο και για την πρόληψή του: εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τη μορφή απελευθέρωσης φαρμάκου: δισκίο, ένεση ή αναβράζουσα με γλυκόζη. Τα γλυκά "ascorbinka" αγαπούν τα παιδιά, συχνά τα παίρνουν ανεξέλεγκτα, γεγονός που τελικά οδηγεί σε υπερβολική δόση βιταμίνης C.
Υποβιταμίνωση
Για τη θεραπεία της υποβιταμίνωσης C, το ασκορβικό οξύ χρησιμοποιείται σε αυξημένες συγκεντρώσεις. Για να επιτευχθούν θεραπευτικοί στόχοι, η δοσολογία και ο ρυθμός χορήγησης ανά ημέρα μπορεί να συνταγογραφηθεί από γιατρό στην περιοχή των 500-1500 mg την ημέρα.
Αριθμός δεξιώσεων
Η ημερήσια πρόσληψη βιταμίνης C πρέπει να διαιρεθεί σε δύο ή τρεις δόσεις. Αυτό θα επιτρέψει ομοιόμορφα κατά τη διάρκεια της ημέρας να παρέχει το σώμα με την απαιτούμενη ποσότητα βιταμίνης. Διαφορετικά, κατανέμεται γρήγορα και η περίσσεια απεκκρίνεται στα ούρα, οπότε η αντιμετώπιση των ανεπαρκειών των βιταμινών θα είναι πολύ δύσκολη και ο απαραίτητος ρυθμός θα παραβιαστεί.
Πώς να πάρετε αναβράζοντα δισκία ασκορβικού οξέος; Πόσα ανά ημέρα μπορώ να δώσω σε ένα παιδί; Αυτή είναι μια άλλη μορφή απελευθέρωσης αυτού του φαρμάκου. Το δισκίο πρέπει να διαλύεται σε ένα ποτήρι νερό σε θερμοκρασία δωματίου και να πιει. Μασήστε, καταπιείτε, δεν διαλύεται καμία ανάγκη. Σε ζεστό νερό, η βιταμίνη καταστρέφεται. Η συνιστώμενη δόση για τα παιδιά είναι στην περιγραφή του φαρμάκου.
Πολλοί άνθρωποι ανησυχούν για το ερώτημα, πόσα ασκορβένκα μπορείτε να φάτε ανά ημέρα; Εξαρτάται από τη δόση βιταμίνης σε ένα δισκίο, το οποίο μπορείτε να δείτε στη συσκευασία. Συνήθως αυτά τα δισκία παράγουν 250, 500 και 1000 mg. Η συνολική δόση στη διαδικασία αγωγής δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 1500 mg. Εάν δεν υπάρχουν ενδείξεις ανεπάρκειας, τότε δεν συνιστάται να καταναλώνετε περισσότερο από ένα δισκίο 250 mg την ημέρα.
Ιατρικές εφαρμογές
Η βιταμίνη C είναι πολύ σημαντική στην ιατρική για την πρόληψη και τη θεραπεία ορισμένων ασθενειών.
Οι κύριες λειτουργίες της βιταμίνης C στους ανθρώπους:
- Ενίσχυση του αγγειακού τοιχώματος
- Κανονικοποίηση των διαδικασιών πήξης του αίματος
- Προστασία κατά της οξείδωσης των ελεύθερων ριζών με οξυγόνο
- Βελτιωμένη κατάσταση ανοσίας
- Καταστολή του νευρικού συστήματος
- Γυμναστική υγεία
- Αντι-αθηρογόνο δράση που σχετίζεται με την πρόληψη της υπεροξείδωσης λιπιδίων στη σύνθεση λιποπρωτεΐνης χαμηλής πυκνότητας
- Εξασφαλίζει αισθητικό δέρμα
- Ελαστικότητα μαλλιών
- Κανονική λειτουργία όρασης
- Διατήρηση της διάθεσης
- Δυνατότητα μάθησης
- Κανονικοποίηση του ύπνου
- Αντοχή του σώματος σε παράγοντες στρες.
Το ασκορβικό οξύ συνταγογραφείται σε τέτοιες περιπτώσεις:
- Θεραπεία της υποβιταμίνωσης
- Αυξημένη σωματική δραστηριότητα
- Αυξημένη πνευματική δραστηριότητα
- Το "Ascorbinka" για τα κρυολογήματα είναι ένα απαραίτητο εργαλείο
- Asteno φυτικό σύνδρομο
- Η περίοδος αποκατάστασης μετά από ασθένεια
- Η περίοδος κύησης, ειδικά εάν είναι πολλαπλή, ενώ συμμορφώνεται με τη συνιστώμενη δοσολογία.
Με την καθυστέρηση της εμμήνου ρύσεως σε συνδυασμό με την ορμονοθεραπεία, η αναρρόφηση επιτρέπει την επίτευξη καλών αποτελεσμάτων, καθώς δεν αποκαθιστά την ευαισθησία των υποδοχέων στις ορμόνες. Με καθυστέρηση στην εμμηνόρροια, η λήψη βιταμίνης C είναι απαραίτητη κάθε μέρα.
Υπέρβαση
Η ημερήσια δόση του "ascorbinka" δεν πρέπει να υπερβαίνει τη συνιστώμενη. Διαφορετικά, αυτές ή άλλες παρενέργειες μπορεί να εμφανιστούν. Όταν η ημερήσια δόση υπερβαίνει τα 1000 mg, συμπτώματα από το νευρικό σύστημα, κεφαλαλγία, αϋπνία, αυξημένη νευρο-αντανακλαστική διέγερση.
Εάν ο ρυθμός ανά ημέρα είναι πιο θεραπευτικός, ο κίνδυνος ανάπτυξης έλκους του γαστρεντερικού σωλήνα αυξάνεται. Αυτό οφείλεται στην άμεση ερεθιστική επίδραση της "ασκορβίνης" στη βλεννογόνο. Η κλινική, ελκωτική (ελκώδης) δράση του ασκορβικού οξέος εκδηλώνεται με την ανάπτυξη δευτερογενούς γαστρικού έλκους ή δωδεκαδακτυλικού έλκους, καθώς και με την ανάπτυξη χρόνιας αντιδραστικής γαστρίτιδας.
Μια περίσσεια βιταμίνης C έχει επίσης εξαιρετικά αρνητική επίδραση στη λειτουργία του ενδοκρινικού συστήματος, η οποία μπορεί να οδηγήσει σε αναστολή της παραγωγής ινσουλίνης από το πάγκρεας, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα. Η υπεργλυκαιμία (ειδικά κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και με καθυστέρηση της εμμήνου ρύσεως) επηρεάζει δυσμενώς την ευημερία ενός ατόμου. Σε ορισμένες περιπτώσεις, υπάρχει μια παράδοξη αντίδραση στο "ασκορβικό", στο οποίο η περιεκτικότητα γλυκόζης στο αίμα δεν αυξάνεται, αλλά μειώνεται.
Η μακροχρόνια θεραπεία με φάρμακα με βιταμίνη C οδηγεί σε βλάβη του ουροποιητικού συστήματος. Είναι πολύ σημαντικό να ακολουθείτε τις συστάσεις των δόσεων και να μην παραβιάζετε τις συνταγές του γιατρού. Από τη μία πλευρά, η βλάβη μπορεί να σχετίζεται με την ανάπτυξη της νεφρικής νόσου λόγω της αύξησης των επιπέδων του οξαλικού οξέος και των αλάτων της (οξαλικά άλατα) στο αίμα, ενώ είναι δυνατή η άμεση βλάβη στα νεφρικά σπειράματα.
Αλλεργία
Η αλλεργία στη βιταμίνη C είναι μια άλλη ανεπιθύμητη ενέργεια που μπορεί να αναπτυχθεί κατά τη διάρκεια της θεραπείας με σύμπλεγμα βιταμινών. Κατά κανόνα, η αλλεργία εκδηλώνεται από τα συμπτώματα του δέρματος, δηλαδή:
- Εξάνθημα
- Ερυθρότητα
- Κυψέλες σε σοβαρές περιπτώσεις.
Ένα πλεόνασμα της βιταμίνης C αντικατοπτρίζεται στα αποτελέσματα των αναλύσεων. Μιλάμε για τις ακόλουθες αλλαγές:
- Αυξημένος αριθμός αιμοπεταλίων στο αίμα
- Αυξημένο επίπεδο ουδετερόφιλων
- Μείωση του αριθμού των ερυθρών αιμοσφαιρίων
- Αυξημένη θρομβίνη στο αίμα
- Μειωμένο κάλιο και αυξημένο νάτριο στο σώμα.
Μειονέκτημα εν μέσω πλεονάσματος
Υπάρχουν δύο τρόποι να αναπτυχθεί μια έλλειψη "ascorbinka." Τα συμπτώματα αυτής της πάθησης δεν εμφανίζονται αμέσως, αλλά μετά από κάποιο χρονικό διάστημα, όταν το έλλειμμα εμφανίζεται κλινικά. Ο πρώτος τρόπος πραγματοποιείται με ανεπαρκή πρόσληψη βιταμίνης C στο σώμα. Τις περισσότερες φορές αυτό οφείλεται στην έλλειψη φρέσκων λαχανικών και φρούτων στη διατροφή. Ο δεύτερος τρόπος είναι η παραβίαση των διαδικασιών αφομοίωσης του ασκορβικού οξέος, στην οποία καταστρέφεται.
Τις περισσότερες φορές αυτό οφείλεται στις ακόλουθες παθολογικές διεργασίες:
- Παγκρεατίτιδα
- Εντερίτιδα
- Colitis
- Τη νόσο του χολόλιθου και άλλους.
Η πρόσληψη μεγάλων δόσεων ασκορβικού οξέος στο σώμα για μικρό χρονικό διάστημα οδηγεί στην ενεργοποίηση των συστημάτων απομάκρυνσής του. Ως αποτέλεσμα, μπορεί να οδηγήσει σε υποσιταμινώσεις. Τα κλινικά σημεία ανεπάρκειας περιλαμβάνουν τα ακόλουθα:
- Αυξημένη αιμορραγία από τα ούλα
- Απώλεια δοντιών λόγω αδυναμιών των ούλων
- Η ταχεία εμφάνιση των αιματώσεων (μώλωπες) ακόμη και στο φόντο της ελάχιστης μηχανικής πρόσκρουσης
- Κακή επουλωτική ικανότητα των ιστών
- Γενική αδυναμία
- Αδιαφορία για το τι συμβαίνει
- Αυξημένη τριχόπτωση
- Ξηρά και φυλλώδη μαλλιά
- Μικρή ευερεθιστότητα
- Συχνές κρυολογήματα
- Πόνος στις αρθρώσεις
- Κακή διάθεση
- Ταλαιπωρία.
Η βιταμίνη C διατίθεται σε φρέσκα λαχανικά και φρούτα. Η κατανάλωση χόρτων θα αποφύγει την υποβιταμίνωση. Αξίζει να θυμηθούμε ότι στα ίδια προϊόντα, το "ασκορβικό" καταστρέφεται από τη θερμοκρασία, έτσι δεν συνιστάται μαγειρική επεξεργασία των πιάτων. Το βρασμό λαχανικών οδηγεί στην καταστροφή πάνω από 50% της βιταμίνης C. Και ακόμη και μια βραχεία βρασμού καταστρέφει το "ασκορβικό" διακόπτοντας τη διαδικασία της μεταγενέστερης αφομοίωσής του.
Υπερδοσολογία
Υπερδοσολογία "ασκορβικό", αν χρησιμοποιείται σε μεγάλες δόσεις, μπορεί να εκδηλώσει τα ακόλουθα συμπτώματα:
- Ναυτία που μπορεί να οδηγήσει σε εμετό
- Η καούρα (ειδικά κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και απουσία εμμηνόρροιας)
- Διάρροια
- Μετεωρισμός
- Σπαστικός χαρακτήρας κοιλιακού πόνου
- Αίσθημα ζεστού
- Συχνή ανώδυνη ούρηση
- Ο σχηματισμός των λίθων στην ουροδόχο κύστη
- Διαταραχή ύπνου
- Αυξημένη ευερεθιστότητα
- Μειωμένα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.
Για τις έγκυες γυναίκες
Η ασκορβική κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και η απουσία εμμηνορρυσίας σε υψηλές δόσεις μπορεί να προκαλέσει ανεπανόρθωτη βλάβη. Αφενός, ο κίνδυνος της άμβλωσης αυξάνεται και, από την άλλη πλευρά, ο κίνδυνος ενδομήτριων μεταλλάξεων αυξάνεται και το παιδί μπορεί να αναπτύξει μια εξάρτηση από βιταμίνες, η οποία θα εκδηλωθεί μετά τη γέννηση (σύνδρομο στέρησης).
Αλλά δεν μπορείτε να εγκαταλείψετε εντελώς αυτή τη βιταμίνη. Η ημερήσια δόση για τις έγκυες γυναίκες είναι 60 mg. Στη βέλτιστη δοσολογία, η "ασκορβίνη" βελτιώνει την πορεία των μεταβολικών διεργασιών τόσο στη μητέρα όσο και στο παιδί. Διαζευγμένος σε γλυκόζη, η βιταμίνη C είναι ένα εξαιρετικό εργαλείο για την καταπολέμηση της πρώιμης τοξικότητας κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, μειώνει τις επιπτώσεις της δηλητηρίασης και επίσης εξομαλύνει το μεταβολισμό, κατευθύνοντας το προς τη σωστή κατεύθυνση.
Το ασκορβικό οξύ είναι μια απαραίτητη ουσία για πολλές βιοχημικές και φυσιολογικές διεργασίες που εμφανίζονται στο σώμα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, του κρυολογήματος, της αυξημένης ανοσίας. Πρώτα απ 'όλα, είναι η ενίσχυση του αγγειακού τοιχώματος. Με έντονη έλλειψη ασκορβίνης αναπτύσσεται το σκορβούτο, που εκδηλώνεται με αυξημένη αιμορραγία των αγγείων και απώλεια δοντιών, την αντιοξειδωτική άμυνα του σώματος, την ανοσία και τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.
Είναι εξαιρετικά σημαντικό να τηρείτε τη δοσολογία που συνταγογραφείται από το γιατρό, ώστε να μην αυξάνεται η συνιστώμενη ημερήσια δόση, για να διασφαλιστεί ότι τα παιδιά δεν χρησιμοποιούν ανεξέλεγκτα "ασκορβικό". Αυτό θα αποφύγει τα συμπτώματα της υπερβιταμίνωσης και τις πιθανές επικίνδυνες συνέπειες για το σώμα.
Ποιος, πόσο και πώς να πάρει τη βιταμίνη C
Για την κανονική λειτουργία του σώματός μας οι βιταμίνες είναι απαραίτητες. Συμπεριλαμβάνει πολύ σημαντική βιταμίνη C, επίσης γνωστή ως ασκορβικό οξύ. Στο άρθρο μας θα μιλήσουμε για τα οφέλη, τους λόγους για την έλλειψη και την υπερπροσφορά, καθώς και για την καθημερινή ανάγκη ανάλογα με την ηλικία.
Σύντομη περιγραφή και ρόλος στο σώμα
Το ασκορβικό οξύ (συνημμένο, ασκορβικό) ανήκει στην ομάδα των υδατοδιαλυτών βιταμινών, είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό, ρυθμίζει τις οξειδοαναγωγικές διεργασίες, παίρνει ενεργό ρόλο στην παραγωγή κολλαγόνου και προκολλαγόνου, απαιτείται για τις μεταβολικές διαδικασίες του φολικού οξέος και του σιδήρου. Λόγω της επίδρασής του, ο ρυθμός πήξης του αίματος ρυθμίζεται, η κατάσταση των τριχοειδών αγγείων κανονικοποιείται. Επιπλέον, έχει αντιφλεγμονώδη και αντιαλλεργική δράση.
Το Ascorbinka προστατεύει το σώμα από τις αρνητικές συνέπειες και το άγχος. Επιπλέον, συμβάλλει στην ενίσχυση των διαδικασιών αποκατάστασης και στην αύξηση της ανθεκτικότητας σε διάφορες λοιμώξεις.
Λόγω της υδατοδιαλυτότητάς του, δεν μπορεί να συσσωρευτεί στο σώμα, γι 'αυτό πρέπει να ανανεώνεται συνεχώς το απόθεμά του.
Καθημερινή κατανάλωση
Ανάλογα με την ηλικία, το ανθρώπινο σώμα απαιτεί διαφορετική ποσότητα ασκορβικού οξέος. Εξετάστε την ημερήσια δοσολογία.
Για τα μωρά
Η ημερήσια δόση για βρέφη ηλικίας κάτω των 5 μηνών είναι 30 mg. Με μισό χρόνο, μπορείτε να αυξήσετε τη δόση στα 35 mg την ημέρα.
Για παιδιά
Για τα κορίτσια και τα αγόρια ηλικίας 1 έως 3 ετών, η ημερήσια δόση είναι 40 mg, από 4 έως 10 ετών, ο ρυθμός μπορεί να αυξηθεί στα 45 mg και από το 10 έως το 11ο παιδί μπορεί να χορηγηθεί 50 mg την ημέρα.
Για αγόρια και κορίτσια
Για τα αγόρια και τα κορίτσια, το καθημερινό πρότυπο για την ανάρρωση είναι 60 mg.
Για ενήλικες
Για τους ενήλικες, η ημερήσια δόση ασκορβικού οξέος είναι 90 mg για τους άνδρες και 75 mg για τις γυναίκες.
Για τους ηλικιωμένους
Ο καθημερινός κανόνας του askorbinki για άτομα άνω των 50 ετών είναι 100 mg.
Με κρύο
Κατά τη διάρκεια της ασθένειας, το ανοσοποιητικό σύστημα εξασθενεί, οπότε το ανθρώπινο σώμα χρειάζεται αυξημένη δοσολογία. Συνιστάται να χρησιμοποιείτε 500-1000 mg καθημερινά, ανάλογα με την κατάσταση του ασθενούς.
Για τις έγκυες γυναίκες
Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, η ημερήσια δόση αυξάνεται, καθώς όχι μόνο η γυναίκα, αλλά και το έμβρυο χρειάζεται ασκορβικό. Κάθε μέρα συνιστάται η λήψη 200-400 mg ασκορβικού οξέος. Κατά την περίοδο του θηλασμού αξίζει επίσης να αυξηθεί.
Για τους αθλητές
Δεδομένου ότι οι αθλητές υποβάλλονται σε μεγάλη σωματική άσκηση, η ημερήσια δόση για αυτούς είναι πολύ μεγαλύτερη από ό, τι για ένα συνηθισμένο άτομο και είναι 200-300 mg.
Πού να αναζητήσετε βιταμίνες: τρόφιμα που περιέχουν βιταμίνη C
Σας προσφέρουμε μια λίστα προϊόντων με την υψηλότερη περιεκτικότητα σε askorbinki (ανά 100 g προϊόντος):
Πώς διατηρείται η βιταμίνη όταν μαγειρεύεται;
Εξετάστε το παράδειγμα των πατατών, του φρέσκου λάχανου και του λάχανο, που απώλεια βιταμίνης C για διαφορετικούς τύπους επεξεργασίας.
Πατάτες:
- όταν μαγειρεύεται σε στολές, εάν βυθιστεί σε κρύο νερό - 25%?
- σε κανονικό μαγείρεμα, εάν βυθιστεί σε κρύο νερό - 35%;
- σε κανονικό μαγείρεμα, εάν βυθιστεί σε βραστό νερό - 75%;
- εάν μαγειρευτεί στη σούπα - 50%?
- εάν στιφάδο - 80%?
- αν κάνετε πατάτες ξεσκονόπανο - 72-88%.
Φρέσκο λάχανο:
- αν μαγειρευτεί στη σούπα - 20-50%.
- αν το στιφάδο - 70%.
- αν βράσει - 50%;
- αν το στιφάδο - 20-65%.
Βρείτε βοήθεια στα φαρμακεία
Δυστυχώς, δεν είναι πάντοτε δυνατό να αποκτηθεί το ποσοστό ασκορβικού που είναι απαραίτητο για τον οργανισμό από προϊόντα. Σε αυτή την περίπτωση, έρχονται με τη βοήθεια ειδικών φαρμάκων που μπορούν να αγοραστούν στο φαρμακείο.
- "Η βιταμίνη C εξαντληθεί"?
- Asvitol;
- Vitrum Plus Βιταμίνη C;
- "Ανασηκώστε τη βιταμίνη C".
Πιθανά προβλήματα: ο κίνδυνος υπερβολικής βιταμίνης C
Μην νομίζετε ότι όσο περισσότερο χρησιμοποιείτε ασκορβικό οξύ, τόσο το καλύτερο. Η περίσσεια του ascorbinki μπορεί να είναι επιβλαβής.
Λόγοι
Η επιτροπή της ΠΟΥ εισήγαγε ειδικές έννοιες «ανεπιφύλακτη αποδεκτή ημερήσια πρόσληψη βιταμίνης C» και «υπό όρους επιτρεπόμενη δόση βιταμίνης C». Η πρώτη υπολογίζεται με βάση τα 2,5 mg ανά 1 kg σωματικού βάρους και η δεύτερη με 7,5 mg ανά 1 kg σωματικού βάρους.
Η υπέρβαση της υπό όρους αποδεκτής δόσης είναι η αιτία της υπερβιταμίνωσης που συμβαίνει σε τέτοιες καταστάσεις:
- το χειμώνα και την άνοιξη, προκειμένου να προστατευθούν από τις ασθένειες, οι άνθρωποι συχνά δεν χρειάζεται να υπερβαίνουν τη δοσολογία.
- τη χρήση μεγάλων ποσοτήτων προϊόντων που περιέχουν ασκορβικό οξύ ·
- χρήση υπερβολικά μεγάλων δόσεων για τη θεραπεία ασθενειών.
Συμπτώματα
- διάρροια;
- ναυτία;
- ζάλη;
- αλλεργικές αντιδράσεις στο δέρμα.
- ερεθισμός του στομάχου;
- μειωμένη συγκέντρωση βιταμίνης Β12.
- βλάβη στο σμάλτο των δοντιών.
- υψηλή αρτηριακή πίεση.
- επιδείνωση της λειτουργίας του παγκρέατος.
Εκτός από πιθανές παρόμοιες επιδράσεις, με εξαιρετική προσοχή, το ασκορβικό οξύ πρέπει να λαμβάνεται από άτομα που πάσχουν από διαβήτη, με αυξημένη πήξη αίματος και τάση σχηματισμού θρόμβων αίματος.
Τι να κάνετε
Υπάρχουν δύο τύποι υπερδοσολογίας: χρόνιας και μονής. Σε χρόνια συνιστάται να πίνετε πολύ νερό. Χάρη στο εισερχόμενο νερό, τα νεφρά μπορούν γρήγορα να αφαιρέσουν την ουσία από το σώμα.
Ο δεύτερος τύπος είναι μία υπερβολική δόση. Συνήθως συμβαίνει εάν η επιτρεπόμενη δόση ξεπεραστεί κατά 20 φορές ή περισσότερο. Στην περίπτωση αυτή, είναι απαραίτητο να ξεκινήσει η εφαρμογή ορισμένων μέτρων το συντομότερο δυνατόν, ώστε το οξύ να μην έχει χρόνο να χωνέψει, δηλαδή:
Εκτελέστε καθαρισμό του στομάχου. Για το λόγο αυτό, εμετείστε και πίνετε άφθονο νερό. Αυτό θα βοηθήσει στην αποφυγή της αφυδάτωσης, το στομάχι θα ξεπλυθεί και το οξύ δεν θα εισέλθει στο αίμα. Πάρτε ενεργό άνθρακα.
Αν καταλαβαίνετε ότι έχετε πάρει πάρα πολύ ασκορβικό οξύ, πρέπει προσωρινά να αποβάλλετε τα προϊόντα που το περιέχουν από τη διατροφή.
Ποιος είναι ο κίνδυνος έλλειψης βιταμίνης C
Η έλλειψη ασκορβικού οξέος στο σώμα μπορεί επίσης να οδηγήσει σε αρνητικές συνέπειες.
Λόγοι
Οι κύριες αιτίες της υποβιταμίνωσης περιλαμβάνουν:
- ακατάλληλη διατροφή - ανεπαρκής ποσότητα λαχανικών και φρούτων στο μενού, χρήση τους μετά από θερμική επεξεργασία,
- η παρουσία γαστρεντερικών ασθενειών - ως αποτέλεσμα αυτού διαταράσσεται η απορρόφηση οξέος στο έντερο
- μεταβολικές διαταραχές, διαταραχές του θυρεοειδούς αδένα - ενώ οι βιταμίνες αποβάλλονται έντονα από το σώμα.
- περιόδους κατά τις οποίες το σώμα χρειάζεται ασκορβίνη περισσότερο από το συνηθισμένο - εγκυμοσύνη, γαλουχία, παρουσία λοιμώξεων, άγχος.
Συμπτώματα
Μεταξύ των κύριων συμπτωμάτων της υποσιταμίνης είναι τα ακόλουθα:
- αισθάνεται κουρασμένος γρήγορα?
- σημαντικά μειωμένη απόδοση ·
- συχνά υπάρχουν κρυολογήματα.
- κεφαλαλγία ·
- όλη την ημέρα υπάρχει μια ισχυρή ευερεθιστότητα.
- υπάρχουν προβλήματα με τον ύπνο.
- το δέρμα έχει γίνει χλωμό.
- συχνά πόνοι στους μυς.
- με την ήττα του δέρματος αυξάνει την αιμορραγία.
Τι να κάνετε
Για να αναπληρώσετε τη συγκέντρωση της βιταμίνης C στο σώμα, χρησιμοποιήστε τις ακόλουθες συστάσεις:
- περιλαμβάνουν περισσότερα φρούτα και λαχανικά στη διατροφή σας.
- παραιτούνται από κακές συνήθειες - κάπνισμα και κατανάλωση αλκοόλ
- αποφυγή στρες και υποθερμίας.
- κοιμηθείτε τουλάχιστον 8 ώρες.
- πάρτε 100-200 mg βιταμίνης C καθημερινά.
Προφυλάξεις ή τους κινδύνους αυτο-θεραπείας και αυτοδιάγνωσης
Για να μην βλάψετε την υγεία σας, θα πρέπει να είστε ιδιαίτερα προσεκτικοί με τη δόση της ασκορβίνης. Δεν πρέπει να υπερβείτε τη συνιστώμενη δόση και εάν έχετε οποιεσδήποτε ασθένειες, θα πρέπει να συμβουλευτείτε το γιατρό σας εάν μπορείτε να πάρετε αυτή ή αυτή τη δόση.
Επιπλέον, σε κάθε περίπτωση, δεν μπορείτε να κάνετε αυτοδιάγνωση και χωρίς τη γνώση του γιατρού να συνταγογραφήσετε ασκορβικό οξύ. Θυμηθείτε ότι η λήψη πάρα πολύ ή πολύ λίγο μπορεί να βλάψει την υγεία σας.
Χρήσιμες βιταμίνες
Εκτός από το ασκορβικό οξύ, υπάρχουν και άλλες χρήσιμες βιταμίνες. Σκεφτείτε τους.
Βιταμίνη Α
Αυτή η βιταμίνη ανήκει στην ομάδα των λιποδιαλυτών. Είναι απαραίτητο να διατηρηθεί μια φυσιολογική κατάσταση όρασης, για υγιή οστά, δέρμα, τρίχα και σωστή λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος. Η ημερήσια δόση για έναν ενήλικα είναι 900 μικρογραμμάρια για τους άνδρες και 700 μικρογραμμάρια για τις γυναίκες.
Βιταμίνη D
Αυτή η βιταμίνη προάγει την απορρόφηση στο σώμα μαγνησίου και ασβεστίου, απαραίτητη για την σωστή ανάπτυξη των δοντιών και του οστικού ιστού. Επιπλέον, είναι απαραίτητο για την κανονική λειτουργία του νευρικού συστήματος. Η ημερήσια δόση για έναν ενήλικα είναι 5 mg.
Βιταμίνη Ε
Λόγω της παρουσίας του στο σώμα, η αναγέννηση των ιστών εμφανίζεται πολύ πιο γρήγορα, βελτιώνεται η κυκλοφορία του αίματος. Χρησιμοποιείται επίσης στη θεραπεία πολλών γυναικών ασθενειών, βελτιώνει την κατάσταση του δέρματος και των μαλλιών. Η ημερήσια δόση για ενήλικες γυναίκες είναι 8ΜΜ, για τους άνδρες - 10Ε.
Έτσι, το ασκορβικό οξύ, όπως και άλλες βιταμίνες, είναι πολύ σημαντικό για την κανονική λειτουργία του σώματος. Ωστόσο, πρέπει να ληφθεί μέριμνα για την αποφυγή της έλλειψης ή της υπέρβασης αυτών των ουσιών. Μπορούν να επωφεληθούν μόνο με μέτρια χρήση.