Ποια τρόφιμα δεν μπορούν να φάνε με αλλεργική ρινίτιδα;

8 Σεπτεμβρίου 2015

Η δίαιτα για την αλλεργική ρινίτιδα πρέπει να είναι πλήρης και να συμβάλει στη μείωση των εκδηλώσεων της νόσου.

Ο ημερήσιος ρυθμός πρέπει να περιέχει 130 γραμμάρια πρωτεΐνης (δηλαδή φυσιολογικός κανόνας, η ζωική πρωτεΐνη είναι ιδιαίτερα χρήσιμη), 130 γραμμάρια λίπους (από τα οποία το 30% είναι λαχανικά) και 200 ​​γραμμάρια υδατάνθρακες. Η ενεργειακή αξία αυτής της διατροφής είναι περίπου 2800 kcal. Η διατροφή πρέπει να είναι πλούσια σε βιταμίνες. Για να γίνει αυτό, συνιστάται να τρώτε περισσότερα φρούτα, λαχανικά, μούρα και να πίνετε φυσικούς χυμούς. Οι μαγιά και το πίτουρο είναι πολύ χρήσιμες. Αλλά το περιεχόμενο του αλατιού στα μαγειρεμένα πιάτα πρέπει να είναι περιορισμένο, επειδή αυξάνει τις εκδηλώσεις αλλεργιών. Από την άποψη αυτή, είναι απαραίτητο να περιοριστούν αυστηρά τα αλατισμένα προϊόντα - ψάρια, τουρσιά, τουρσιά, τυρί, λουκάνικο και καπνιστά κρέατα.

Εάν είναι δυνατόν, τα τρόφιμα πρέπει να είναι μηχανικά και χημικά ήπια. Είναι απαραίτητο να το πάρετε 4-5 φορές την ημέρα. Συνιστάται να αποκλείσετε από τη δίαιτα τα ακόλουθα προϊόντα, τα οποία συχνά προκαλούν αλλεργικές αντιδράσεις:

- εσπεριδοειδή (πορτοκάλια, μανταρίνια, λεμόνια, γκρέιπφρουτ, ασβέστη κ.λπ.) ·
- καρύδια (καρύδια, αμύγδαλα, φουντούκια, φιστίκια κ.λπ.) ·
- ψάρια και προϊόντα με βάση το ψάρι (νωπά και αλατισμένα ψάρια, ζωμοί ψαριών, κονσερβοποιημένα τρόφιμα, χαβιάρι και θαλασσινά) ·
- πουλιά (χήνα, πάπια, γαλοπούλα, κοτόπουλο κ.λπ.), καθώς και προϊόντα από αυτά.
- αυγά ·
- καπνιστά προϊόντα ·
- μαγιονέζα, ξύδι, κέτσαπ, μουστάρδα και άλλα μπαχαρικά ·
- χρένο, ραπανάκι, ραπανάκι,
- τομάτες, μελιτζάνες,
- μανιτάρια ·
- φράουλα, φράουλα, πεπόνι, ανανά ·
- προϊόντα σοκολάτας και σοκολάτας,
- καφές.
- ζύμη βουτύρου ·
- μη παστεριωμένο πλήρες γάλα,
- Μέλι

Απαγορεύεται αυστηρά η κατανάλωση αλκοολούχων ποτών, καθώς μπορεί να επιδεινώσει τα συμπτώματα αλλεργιών. Παρόλο που προϊόντα όπως μουστάρδα, πιπέρι, σκόρδο, ξίδι, χρένο, ραπανάκι, ραπανάκι, μαγιονέζα, ζεστές σάλτσες, πάστα ντομάτας, κονσερβοποιημένα τρόφιμα από μόνα τους δεν προκαλούν αλλεργική αντίδραση στον ασθενή, αλλά πρέπει να αποκλειστούν επειδή αλλεργική στο σώμα. Εξαιρούμενο μεταλλικό νερό, φούρνος ψωμιού και τηγανητά τρόφιμα.

Το μαγειρεμένο, βρασμένο και ψημένο φαγητό επιτρέπεται. Όλα τα προϊόντα πρέπει να είναι νωπά και να φυλάσσονται στο ψυγείο για όχι περισσότερο από 1 ημέρα.

Επιπλέον, θα πρέπει να έχετε μια ιδέα για πιθανές διασταυρούμενες αντιδράσεις, οι οποίες προκαλούνται από την ταυτότητα ή την ομοιότητα των αλλεργιογόνων δομών.

Στη διατροφή που αντιστοιχεί στην υποαλλεργική διατροφή, μπορεί να υπάρχουν τα παρακάτω προϊόντα και πιάτα:

1) κρέας (κρέας κουνελιού - το λιγότερο αλλεργιογόνο, μοσχάρι, συκώτι βόειου κρέατος, βραστό ή ατμισμένο βόειο κρέας, βραστά αλλαντικά) ·
2) σούπες δημητριακών, χορτοφάγο λαχανικών, σούπα άπαχου κρέατος, μπορς, σούπα λάχανου, σούπα τεύτλων,
3) λαχανικά και βούτυρο,
3) φρούτα και μούρα (δαμάσκηνα ή δαμάσκηνα, κεράσια, φραγκοστάφυλα, βακκίνια, βακκίνια, κεράσια, αχλάδια, καρπούζι, πράσινα μήλα) ·
4) λαχανικά (πατάτες, λευκά λάχανα ή ξινολάχανα, κουνουπίδια, κολοκυθάκια, παντζάρια, άνηθο, μαϊντανός, κρεμμύδια, κολοκύθα, αγγουράκια).
5) γαλακτοκομικά προϊόντα (κεφίρ, γιαούρτι, "Bifidok", acidophilus, τυρί cottage, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ξινή κρέμα)?
6) δημητριακά και κατσαρόλα από φαγόπυρο, πλιγούρι μπιζέλια, ρύζι, "Hercules"?
7) ψημένα αγαθά (μαύρο και άσπρο ψωμί, διαβητικά μπισκότα, ντόνατς, άπαχα στεγνωτήρια, σπιτικές πίτες χωρίς ζυμαρικά με δαμάσκηνα ή μήλα).

Μερικές φορές κατά την προετοιμασία των ατομικών διαιτολογίων από τη διατροφή πρέπει επιπλέον να αποκλειστεί ένα συγκεκριμένο προϊόν. Γλυκά πιάτα και γλυκά (ζάχαρη, μέλι, καραμέλα, μαρμελάδα) πρέπει να περιορίζονται σε κάθε περίπτωση.

Οι δίαιτες με επιδείνωση των αλλεργιών και η αποδυνάμωση των συμπτωμάτων της νόσου έχουν τα δικά τους χαρακτηριστικά. Κατά την έναρξη της επιδείνωσης της αλλεργίας, συνιστάται η νηστεία για 1-2 ημέρες. Αυτή τη στιγμή, πρέπει να πίνετε μόνο αδύναμο τσάι ή πόσιμο νερό σε όγκο 1,5 λίτρα την ημέρα.

Η επακόλουθη διατροφή παρατηρείται για 1-5 ημέρες και περιλαμβάνει τρόφιμα που είναι σχετικά σπάνια η αιτία αλλεργικών αντιδράσεων. Επιτρέπεται το ψωμί (αρτοσκευάσματα χυμού σιταριού χτες), σούπες (δημητριακά σε ζωμούς λαχανικών ή χορτοφάγους), χυλό (πλιγούρι βρώμης ή φαγόπυρο, μαγειρεμένο σε νερό χωρίς πρόσθετο βούτυρο).

Η κατανάλωση πρέπει να γίνεται τουλάχιστον 6 φορές την ημέρα. Όταν τα συμπτώματα μειώνονται, η δίαιτα γίνεται λιγότερο αυστηρή και συμπεριλαμβάνονται όλα τα παραπάνω προϊόντα. Ο αριθμός των γευμάτων μπορεί να μειωθεί σε 3-4 φορές την ημέρα.

Όταν ακολουθεί μια υποαλλεργική διατροφή, δεν επιτρέπεται η χρήση προϊόντων που έχουν υποβληθεί σε βιομηχανική επεξεργασία που περιέχει βαφές, αρωματικές ουσίες, αρωματικά και άλλα πρόσθετα τροφίμων.

Όταν τρώτε λαχανικά και φρούτα, άτομα που πάσχουν από αλλεργική ρινίτιδα, πρέπει να είστε πολύ προσεκτικοί, ειδικά κατά την περίοδο της παροξυσμού.

Θα πρέπει να θυμόμαστε ότι εκείνοι που έχουν υπερευαισθησία στη γύρη ορισμένων φυτών, κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας τους θα πρέπει να αποφεύγουν να τρώνε ορισμένα τρόφιμα. Για παράδειγμα, αν είστε αλλεργικοί στη γύρη δέντρων που ανθίζουν την άνοιξη και τις αρχές του καλοκαιριού, θα πρέπει να αποφύγετε την κατανάλωση φρούτων (μήλα, αχλάδια, δαμάσκηνα), καρύδια και μερικά λαχανικά (καρότα, σέλινο, νέες πατάτες, πάπρικα) με τη γύρη των δέντρων και μπορεί να αυξήσει τις επιπτώσεις των αλλεργιών. Ιδιαίτερα πρέπει να σημειωθούν ξηροί καρποί με πολύ υψηλή αλλεργιογένεση, έτσι ώστε οι αντιδράσεις σε αυτές να μπορούν να συμβούν ακόμη και με ελάχιστη περιεκτικότητα σε τρόφιμα (πρόσθετο, σκόνη, λάδι) ή καλλυντικά.

Κατά την περίοδο των εποχιακών παροξύνσεων, όλοι οι ασθενείς καλούνται να εξαιρέσουν το μέλι, καθώς και τα αλκοολούχα ποτά, τα οποία όχι μόνο μπορούν να προκαλέσουν αλλεργίες αλλά και να αποδυναμώσουν την επίδραση των αντιισταμινών.

Εάν είστε αλλεργικός στη γύρη σημύδας, ελάτης ή φουντουκιού, θα πρέπει να αποκλείσετε από τη διατροφή:

- σημύδα,
- φρούτα: δαμάσκηνα, ροδάκινα, βερίκοκα, κεράσια, κεράσια, ελιές, ελιές,
- μήλα, αχλάδια, ακτινίδια,
- ξηροί καρποί: ξύλο, καρύδια, αμύγδαλα,
- χόρτα και μπαχαρικά (σέλινο, άνηθο, κάρυ, γλυκάνισο, κύμινο) ·
- καρότο.
Σε ορισμένες περιπτώσεις είναι απαραίτητο να περιοριστεί η κατανάλωση πατάτας, κρεμμυδιών, αγγουριών, ντοματών.

Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να χρησιμοποιείτε φάρμακα όπως ο φλοιός των φραγκοσυκιών, ο φλοιός της ελάτης, οι μπουμπούκια σημύδας και τα φύλλα.

Εάν είστε αλλεργικοί σε χορτολιβαδικές εκτάσεις, δεν πρέπει να χρησιμοποιείτε χόρτα με γύρη:

- μπύρα και φούσκα,
- καλαμπόκι ·
- σόγια, φασόλια, φιστίκια,
- κολοκύθα.

Σε περίπτωση οξείας μορφής, είναι απαραίτητο να περιοριστεί η κατανάλωση δημητριακών, ζυμαρικών, ψωμιού και πιάτων που περιέχουν αλεύρι (μπιφτέκια, σάλτσα, σάλτσες), φράουλες, φράουλες, εσπεριδοειδή.
Δεν είναι δυνατή η χρήση φυτοφαρμάκων από βότανα δημητριακών.

Εάν είστε αλλεργικοί στη γύρη του συνθετικού γρασιδιού (αγγελίνα, αμβροσία) από τη διατροφή θα πρέπει να αποκλείονται:

- ηλιόσποροι και ηλιέλαιο (χαλβάς, μαγιονέζα, μουστάρδα) ·
- κιχώριο ·
- ποτά, τα οποία περιλαμβάνουν αψιόχορτο (βερμούτ, αψέντι).
- καλλιέργειες πεπονιού (πεπόνι, καρπούζι) ·
- Πράσινα και μπαχαρικά (σέλινο, άνηθο, κύμινο, μαϊντανός, κάρυ, πιπέρι, γλυκάνισο, μοσχοκάρυδο, κανέλα, τζίντζερ και κόλιαντρο).

Σε ορισμένες περιπτώσεις, θα πρέπει να περιορίσετε την κατανάλωση καρότων, σκόρδου, εσπεριδοειδών, μπανάνας.

Από phytopreparations δεν πρέπει να χρησιμοποιούν αψιθιάς, coltsfoot, elecampane, χαμομήλι, καλέντουλα, χορδή, yarrow, tansy, πικραλίδα.

Αν είστε αλλεργικοί στη γύρη ανθισμένων βοτάνων (quinoa), τα τεύτλα και το σπανάκι δεν πρέπει να τρώγονται.

Παρά το γεγονός ότι δεν υπάρχει ειδική προφύλαξη που να αποκλείει την εμφάνιση αλλεργικής ρινίτιδας, εξακολουθούν να υπάρχουν ορισμένα προληπτικά μέτρα. Και το πιο σημαντικό συστατικό είναι να σταματήσει η επαφή με την πηγή της αλλεργικής αντίδρασης. Για να γίνει αυτό, είναι απαραίτητο να υποβληθεί σε εξέταση και να καθιερωθεί ένας «προβοκάτορας», και στη συνέχεια να μειωθεί ή να εξαλειφθεί η επαφή του με τον οργανισμό. Μερικές φορές, εξαλείφοντας ένα τέτοιο προϊόν από τη διατροφή, μπορείτε να ξεχάσετε για τις αλλεργίες για πάντα. Αλλά δεν είναι όλες οι αλλεργικές αντιδράσεις οι ίδιες.

Υπάρχουν διάφοροι τύποι αλλεργιών που προκαλούν ρινίτιδα. Κάθε ένα από αυτά έχει το δικό του «αντίδοτο». Εξετάστε μερικά από αυτά.

Εάν ο ασθενής πάσχει από αλλεργίες στη σκόνη οικιακής χρήσης, ο βασικός όρος είναι ο καθημερινός καθαρισμός του διαμερίσματος. Θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε μια μάσκα για να αποφύγετε τη σκόνη στο ρινικό βλεννογόνο. Βρέξτε ένα πανί για να σκουπίσετε τη σκόνη με ένα ακαρεοκτόνο προϊόν που σκοτώνει τα ακάρεα σε σκόνη χώρου.

Αξίζει να ξεφορτωθείτε τις πηγές σκόνης εντελώς. Οι λάτρεις των χαλιών, των μαλλιού χαλιών, όμορφα μαλακά παιχνίδια, θα πρέπει να επανεξετάσουν το σχέδιο του διαμερίσματός τους. Ίσως είστε περισσότερο ικανοποιημένοι με το εσωτερικό στο ύφος του μινιμαλισμού. Σε κάθε περίπτωση, από τα αντικείμενα που απορροφούν τη σκόνη, θα πρέπει να απαλλαγούμε από. Συνιστάται να διατηρείτε μαξιλάρια και κουβέρτες σε ειδικά καλύμματα κατασκευασμένα από υποαλλεργικά υλικά.

Αν υποφέρουμε από αλλεργίες στη γύρη ορισμένων φυτών, είναι απαραίτητο να αποφύγουμε τα ταξίδια στη φύση κατά την περίοδο άνθησης της πηγής της αντίδρασης. Δεν είναι επίσης σκόπιμο να αφήσετε το σπίτι και να αερίσετε το δωμάτιο πριν από το μεσημεριανό γεύμα. Να είστε προσεκτικοί κατά την επιλογή καλλυντικών, - οι περισσότερες κρέμες παρασκευάζονται με βάση τα βότανα. Η πιο βολική επιλογή για την αποφυγή αλλεργικής ρινίτιδας - ξεκουραστείτε στα βουνά ή κοντά στη θάλασσα, για την περίοδο της ανθοφορίας.

Παρά το γεγονός ότι η τροφική αλλεργία είναι ένα από τα πιο επικίνδυνα, είναι εύκολο να αποφευχθεί. Για να γίνει αυτό, είναι απαραίτητο να εντοπίσετε τρόφιμα που προκαλούν ανεπιθύμητη αντίδραση και να τα αποκλείσετε από τη διατροφή σας. Όταν ξεκινάει μια ρινική καταρροή, πρώτα πρέπει να μάθουμε την αιτία της, επειδή το κρύο είναι επίσης η αιτία της ρινικής καταρροής.

Μια καλή πρόληψη των αλλεργιών κατά την παιδική ηλικία θα είναι η τήρηση από την μητέρα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης όλων των μέτρων ασφαλείας για την υγεία της - η απόλυτη απόρριψη του οινοπνεύματος και του καπνίσματος, καθώς και η εξαίρεση όλων των φαρμάκων που δεν συνιστώνται από το γιατρό.

Όπως έχουμε ήδη αναφέρει, δεν υπάρχει συγκεκριμένη διατροφή για την αλλεργική ρινίτιδα. Υπάρχουν μόνο τρόφιμα που πρέπει να απορριφθούν εντελώς, να αντικατασταθούν από άλλα και αυτά που πρέπει να εισαχθούν στη διατροφή σας.

Η άρνηση γαλακτοκομικών προϊόντων και γλυκών, που συμβάλλουν στην έκκριση της βλέννας, θα εξαλείψουν την υπερφόρτωση του εντέρου και της βλεννογόνου μεμβράνης.

Τα εσπεριδοειδή, η σοκολάτα, οι ντομάτες, τα θαλασσινά και τα ψάρια, τα αυγά, το τυρί, τα καρύδια, οι φράουλες και οι ανανάδες είναι τρόφιμα που περιέχουν μεγάλο ποσοστό ισταμίνης. Τα προϊόντα αυτά πρέπει να αποφεύγονται.

Αλλεργική αντίδραση μπορεί να προκαλέσει πρόσθετα τροφίμων, τα οποία αναγράφονται στη συσκευασία με το γράμμα "E" και έναν αριθμό.

Το αλκοόλ και ο καφές δεν έχουν χρήσιμες ιδιότητες, επομένως μπορείτε απλά να τα εγκαταλείψετε. Και όχι μόνο για τις αλλεργίες!

Ένα κουρασμένο σώμα χρειάζεται ενέργεια και βιταμίνες. Ως εκ τούτου, στη διατροφή θα πρέπει να διατηρούνται υγρά γεύματα, χυμοί από φρούτα και λαχανικά, καθώς και το γάλα σε φυτικά.

Αγγούρια και χυμός από αυτό, τα καρότα και τα χόρτα θα απαλλαγούν από το σώμα των τοξινών. Και τα κρεμμύδια και το σκόρδο θα ενισχύσουν το ανοσοποιητικό σύστημα. Το χειμώνα, η κολοκύθα θα είναι μια καλή πηγή βήτα-καροτίνης.

Όπως γνωρίζετε, το μέλι θεραπεύει πολλές ασθένειες. Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και το σώμα προστατεύει από τις αλλεργικές αντιδράσεις. Μια κουταλιά μέλι το πρωί με άδειο στομάχι θα βοηθήσει στην αποφυγή αλλεργιών. Είναι επιθυμητό το μέλι να συλλέγεται στην περιοχή στην οποία αναπτύσσονται τα λουλούδια, στα οποία συμβαίνει η αντίδραση. Οι κηρήθρες από αυτό το μέλι θα πρέπει κατά προτίμηση να αποθηκεύονται μέχρι το επόμενο έτος και να χρησιμοποιούνται κατά τη διάρκεια του χειμώνα, για κρυολογήματα. Αυτό θα επιτρέψει στο σώμα να συνηθίσει και να μην αντιδρά τόσο έντονα σε αλλεργικά προϊόντα. Οι κηρήθρες μπορούν να μασηθούν το χειμώνα με κρύα μύτη. Και δώστε τα παιδιά αντί για τσίχλες.

Πρόληψη της αλλεργικής ρινίτιδας. Τι πρέπει να ξέρετε;

Δεν έχει αναπτυχθεί ακόμη ειδική προφύλαξη για την εξάλειψη της εμφάνισης αλλεργικής ρινίτιδας.

Αλλά με μια ήδη αναπτυσσόμενη ασθένεια, είναι δυνατά ορισμένα προληπτικά μέτρα. Έτσι, το πιο σημαντικό συστατικό της πρόληψης οποιωνδήποτε αλλεργιών είναι η μείωση της επαφής με το αλλεργιογόνο. Και αν οι μελέτες που έχουν ολοκληρωθεί έχουν δημιουργήσει έναν συγκεκριμένο "επιτιθέμενο", είναι απαραίτητο να εξαλειφθεί ή να μειωθεί σημαντικά αυτή η επαφή.

Η φύση των προληπτικών μέτρων εξαρτάται από τον τύπο του αλλεργιογόνου.

Σε περίπτωση αλλεργίας από οικιακές σκόνες, είναι απαραίτητο να διεξάγεται προσεκτικός καθαρισμός μετά από τουλάχιστον μία ημέρα. Ταυτόχρονα, πρέπει να φοράτε μάσκα έτσι ώστε οι βλεννογόνες μεμβράνες να μην έχουν σκόνη και να χρησιμοποιούν ακαρεοκτόνα φάρμακα που καταστρέφουν τα ακάρεα της οικιακής σκόνης.

Έχοντας μια τέτοια ασθένεια είναι καλύτερο να σώσει το σπίτι από πηγές σκόνης: χαλιά, χαλιά, μεγάλα μαλακά παιχνίδια, κουρτίνες για την αντικατάσταση των περσίδων. Μαξιλάρια, στρώματα, κουβέρτες πρέπει να είναι κατασκευασμένα από υποαλλεργικά υλικά ή να τοποθετούνται σε ειδικά προστατευτικά καλύμματα. Τα καλύμματα που μπορούν να πλυθούν συχνά δεν επηρεάζουν τα έπιπλα. Καθαρά καθαριστικά αέρα και ηλεκτρικές σκούπες με φίλτρα HEPA.

Κατά την περίοδο παροξυσμού της ρινίτιδας, η αιτία της οποίας είναι η γύρη, δεν συνιστάται στους ασθενείς να πάνε στην ύπαιθρο και να εγκαταλείψουν το σπίτι πριν από τη μεσημέρι. Είναι καλύτερα να μην ανοίξετε το παράθυρο το πρωί, μην χρησιμοποιείτε φυτικά καλλυντικά και φυτικά σκευάσματα. Είναι σκόπιμο να κρεμάσει καθαρισμού του αέρα, και ακόμη καλύτερα κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας αλλαγή της περιοχής κατοικίας στα βουνά ή την ακτή της θάλασσας.

Εάν οι αλλεργίες σε τρόφιμα είναι απαραίτητες για να αποκλειστούν τα τρόφιμα που προκαλούν ανεπιθύμητες αντιδράσεις.

Επιπλέον, ανεξάρτητα από τις αιτίες του κρυολογήματος, είναι απαραίτητο να τηρήσουμε μια ειδική δίαιτα, εγκαίρως για να κάνουμε θεραπεία με φάρμακα κατά τη διάρκεια παροξυσμών και να εφαρμόσουμε ειδική ανοσοθεραπεία.

Για την πρόληψη της νοσηρότητας του βρέφους, η μέλλουσα μητέρα πρέπει να ακολουθήσει μια ορθολογική δίαιτα, να σταματήσει το κάπνισμα και να αποβάλει τους πιθανούς επαγγελματικούς κινδύνους από τον πρώτο μήνα της εγκυμοσύνης. Εάν είναι απαραίτητο, πάρτε τα φάρμακα μόνο κάτω από αυστηρές ενδείξεις.

Με ένα κρύο αλλεργικής φύσης με τη βοήθεια μιας διατροφής, μπορείτε να ελέγξετε τη φλεγμονώδη διαδικασία και να αποκαταστήσετε το ανοσοποιητικό σύστημα. Για να γίνει αυτό, η διατροφή πρέπει να κυριαρχείται από προϊόντα βιολογικής προέλευσης, φρέσκα λαχανικά και φρούτα, ως εξαιρετική πηγή βιοφλαβονοειδών, β-καροτίνης και βιταμινών.

Προκειμένου να αποφευχθεί η υπερφόρτωση της βλεννογόνου με ουσίες που μπορούν να προκαλέσουν φλεγμονή, είναι προτιμότερο να αποφεύγονται τα προϊόντα με υψηλή περιεκτικότητα σε ισταμίνη. Πρώτα απ 'όλα είναι: σοκολάτα, εσπεριδοειδή, αυγά, ντομάτες, τυρί, θαλασσινά, ψάρια, ανανάδες, φράουλες, ξηροί καρποί.

Για να μην υπερφορτωθεί το έντερο και οι βλεννώδεις μεμβράνες από τη διατροφή θα πρέπει να αποκλειστούν εντελώς προϊόντα που συμβάλλουν στην έκκριση βλέννας: γαλακτοκομικά προϊόντα και ζάχαρη. Ο καφές και το αλκοόλ μπορούν να αποκλειστούν απλώς και μόνο επειδή δεν έχουν χρήσιμες ιδιότητες, αλλά μόνο βλάβες.

Μην τρώτε συμπληρώματα διατροφής, τα οποία στη συσκευασία του τελικού προϊόντος σημειώνονται με το γράμμα Ε με οποιονδήποτε αριθμό. Από μόνα τους, μπορούν να προκαλέσουν αλλεργική αντίδραση.

Και, αντίθετα, οι ζωμοί, οι σούπες, οι χυμοί λαχανικών και φρούτων, το φυτικό γάλα πρέπει να εισαχθούν στη διατροφή. Αυτό το υγρό φαγητό δίνει στο κουρασμένο σώμα την απαραίτητη ενέργεια και βιταμίνες.

Καθαρίστε το σώμα από τις τοξίνες από αγγούρι, καρότο και μαϊντανό χυμούς. Μπορείτε να ενισχύσετε το ανοσοποιητικό σύστημα με κρεμμύδια και σκόρδο. Το χειμώνα, η κολοκύθα γίνεται μια εξαιρετική πηγή βήτα-καροτίνης.

Το μέλι ενισχύει την ανοσία για τις αλλεργίες

Η μακρόχρονη μύτη αντιμετωπίζεται με μέλι, γεγονός που ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και σε ύφεση διδάσκει το σώμα σε πιθανά αλλεργιογόνα. Είναι απαραίτητο κάθε πρωί με άδειο στομάχι να φάει μια κουταλιά της σούπας μέλι, μπορεί να διαλυθεί σε ζεστό νερό. Και, καλύτερα, εάν είναι μέλι που παρασκευάζεται στην περιοχή της κατοικίας σας, δηλαδή, που συλλέγονται από τα φυτά της κλιματικής ζώνης, στην οποία έχετε γύρη, μπορεί να εμφανιστούν αλλεργίες.

Χάρη σε αυτό το μέλι, το σώμα θα συνηθίσει ήπια και θα αντιδράσει όλο και λιγότερο στα αλλεργιογόνα. Το χειμώνα, οι κηρήθρες που μπορούν να μασήσουν από τη ρινική συμφόρηση.

Πιστεύετε ότι η φύση της διατροφής σας μπορεί να επηρεάσει την πορεία της αλλεργικής σας ρινίτιδας; Περισσότερο από αυτό! Σκεφτείτε ποια τρόφιμα διευκολύνουν τα συμπτώματα της ασθένειάς σας και, αντίθετα, θα τα επιδεινώσουν.

Εδώ είναι τα προϊόντα που συνιστώνται σε ασθενείς με αλλεργική ρινίτιδα:

Δεν έχει σημασία το είδος του υγρού. Ας είναι τσάι ή σούπα κοτόπουλου. Το θερμό υγρό δεν επιτρέπει τη μακρόχρονη βλέννα στη ρινική κοιλότητα, εξαλείφοντας το συνεχές αίσθημα της ρινικής συμφόρησης.

Η θερμότητα εκτονώνει τη βλέννα, γεγονός που καθιστά ευκολότερο τον διαχωρισμό. Οι ασθενείς με αλλεργική ρινίτιδα συχνά διαμαρτύρονται για την αδυναμία εμφύσησης της μύτης τους και έτσι διευκολύνουν την αναπνοή τους, καθώς η βλέννα στα ρινικά περάσματα είναι πολύ παχύρρευστη και παχύρρευστη.

Φυσικά, ένα σάντουιτς τόνου δεν θα σας προστατέψει από το φτέρνισμα. Ωστόσο, μερικές κλινικές μελέτες υποστήριξαν ότι τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα (που περιέχονται, ειδικότερα, στο κρέας ψαριών, όπως ο τόνος, ο σολομός και το σκουμπρί) μειώνουν την πιθανότητα αλλεργιών.

Οι περισσότεροι επιστήμονες αρνούνται τώρα αυτό το γεγονός, υποστηρίζοντας τη θέση τους με ανεπαρκή έρευνα. Ωστόσο, οι εξελίξεις στον τομέα αυτό βρίσκονται σε εξέλιξη.

Έχει προταθεί ότι οι γαλακτοβακίλλοι που περιέχονται στο γιαούρτι μπορούν να μειώσουν σημαντικά τις εκδηλώσεις της πολληλώσεως. Πιστεύεται ότι αυτό ισχύει ιδιαίτερα για τα παιδιά.

Προκειμένου να παρέχετε αξιόπιστες πληροφορίες σχετικά με αυτό το θέμα, θα πρέπει να πραγματοποιήσετε μερικές ακόμα μελέτες. Τώρα τα δεδομένα αυτά εξακολουθούν να φαίνονται αμφίβολα.

Ορισμένοι επιστήμονες θεωρούν τη χρήση του μελιού μια πολύ απλή και προσιτή μέθοδο θεραπείας αλλεργιών. Φάτε μια κουταλιά μέλι την ημέρα!

Λειτουργεί πραγματικά; Δεν υπάρχουν επιστημονικά στοιχεία για την αποτελεσματικότητα αυτής της μεθόδου. Αλλά μια τέτοια θεραπεία είναι εντελώς ακίνδυνη, και μπορείτε να καθορίσετε μόνοι σας εάν υπάρχει κάποιο όφελος από αυτό.

Μην ξεχνάτε ότι το μέλι αντενδείκνυται για παιδιά κάτω του ενός έτους.

Ποιες τροφές μπορούν να βλάψουν τις αλλεργίες; Εάν πάσχετε από αλλεργική ρινίτιδα, τότε αυτές οι πληροφορίες μπορεί να είναι σημαντικές για σας.

Τα φιστίκια, οι φράουλες και πολλά άλλα προϊόντα συχνά προκαλούν αλλεργικές αντιδράσεις, όπως κνίδωση ή αγγειοοίδημα. Μερικές φορές οι τροφικές αλλεργίες εμφανίζουν συμπτώματα ρινίτιδας: ρινική καταρροή και ρινική συμφόρηση. Αναλύστε ακριβώς πότε έχετε αυτά τα συμπτώματα. Εάν παρατηρήσετε σαφή σύνδεση με τη χρήση ορισμένων προϊόντων, συμβουλευτείτε τον γιατρό σας και εκτελέστε δοκιμές αλλεργίας.

Ορισμένα φρούτα και, λιγότερο συχνά, λαχανικά, περιέχουν πρωτεΐνες που έχουν παρόμοια δομή με τις πρωτεΐνες γύρης. Αν είστε αλλεργικοί στη γύρη, η χρήση τέτοιων προϊόντων μπορεί να προκαλέσει την ίδια αντίδραση. Πρώτα απ 'όλα, ο στοματικός βλεννογόνος πάσχει, έτσι αυτή η αλλεργία ονομάζεται «στοματικό αλλεργικό σύνδρομο».

Για παράδειγμα, τα άτομα που είναι αλλεργικά στην αμβροσία μπορούν να βιώσουν μια αντίδραση μετά την κατανάλωση πεπονιών ή τοματών. Τα άτομα που είναι αλλεργικά στα δημητριακά ενδέχεται να μην ανταποκρίνονται άτυχα στην κατανάλωση ροδάκινων και σέλινου.

Φροντίστε να ρωτήσετε το γιατρό σας ποια προϊόντα μπορεί να σας προκαλέσουν να επιδεινώσετε την αλλεργική ρινίτιδα!

Τα συμπτώματα της αλλεργικής ρινίτιδας εμφανίζονται συχνά μετά από ένα άτομο που έχει πάρει αλκοολούχα ποτά. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα σε σχέση με το κρασί και την μπύρα - περιέχουν την υψηλότερη ποσότητα αλλεργιογόνων πρωτεϊνών.

Διατροφή και πρόληψη της αλλεργικής ρινίτιδας

Παρά το γεγονός ότι δεν υπάρχει ειδική προφύλαξη που να αποκλείει την εμφάνιση αλλεργικής ρινίτιδας, εξακολουθούν να υπάρχουν ορισμένα προληπτικά μέτρα. Και το πιο σημαντικό συστατικό είναι να σταματήσει η επαφή με την πηγή της αλλεργικής αντίδρασης. Για να γίνει αυτό, είναι απαραίτητο να υποβληθεί σε εξέταση και να καθιερωθεί ένας «προβοκάτορας», και στη συνέχεια να μειωθεί ή να εξαλειφθεί η επαφή του με τον οργανισμό. Μερικές φορές, εξαλείφοντας ένα τέτοιο προϊόν από τη διατροφή, μπορείτε να ξεχάσετε για τις αλλεργίες για πάντα. Αλλά δεν είναι όλες οι αλλεργικές αντιδράσεις οι ίδιες.

Τύποι αλλεργιών που επιδεινώνουν τη ρινίτιδα και προφυλάξεις

Υπάρχουν διάφοροι τύποι αλλεργιών που προκαλούν ρινίτιδα. Κάθε ένα από αυτά έχει το δικό του «αντίδοτο». Εξετάστε μερικά από αυτά.

Εάν ο ασθενής πάσχει από αλλεργίες στη σκόνη οικιακής χρήσης, ο βασικός όρος είναι ο καθημερινός καθαρισμός του διαμερίσματος. Θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε μια μάσκα για να αποφύγετε τη σκόνη στο ρινικό βλεννογόνο. Βρέξτε ένα πανί για να σκουπίσετε τη σκόνη με ένα ακαρεοκτόνο προϊόν που σκοτώνει τα ακάρεα σε σκόνη χώρου.

Αξίζει να ξεφορτωθείτε τις πηγές σκόνης εντελώς. Οι λάτρεις των χαλιών, των μαλλιού χαλιών, όμορφα μαλακά παιχνίδια, θα πρέπει να επανεξετάσουν το σχέδιο του διαμερίσματός τους. Ίσως είστε περισσότερο ικανοποιημένοι με το εσωτερικό στο ύφος του μινιμαλισμού. Σε κάθε περίπτωση, από τα αντικείμενα που απορροφούν τη σκόνη, θα πρέπει να απαλλαγούμε από. Συνιστάται να διατηρείτε μαξιλάρια και κουβέρτες σε ειδικά καλύμματα κατασκευασμένα από υποαλλεργικά υλικά.

Αν υποφέρουμε από αλλεργίες στη γύρη ορισμένων φυτών, είναι απαραίτητο να αποφύγουμε τα ταξίδια στη φύση κατά την περίοδο άνθησης της πηγής της αντίδρασης. Δεν είναι επίσης σκόπιμο να αφήσετε το σπίτι και να αερίσετε το δωμάτιο πριν από το μεσημεριανό γεύμα. Να είστε προσεκτικοί κατά την επιλογή καλλυντικών, - οι περισσότερες κρέμες παρασκευάζονται με βάση τα βότανα. Η πιο βολική επιλογή για την αποφυγή αλλεργικής ρινίτιδας - ξεκουραστείτε στα βουνά ή κοντά στη θάλασσα, για την περίοδο της ανθοφορίας.

Παρά το γεγονός ότι η τροφική αλλεργία είναι ένα από τα πιο επικίνδυνα, είναι εύκολο να αποφευχθεί. Για να γίνει αυτό, είναι απαραίτητο να εντοπίσετε τρόφιμα που προκαλούν ανεπιθύμητη αντίδραση και να τα αποκλείσετε από τη διατροφή σας. Όταν ξεκινάει μια ρινική καταρροή, πρώτα πρέπει να μάθουμε την αιτία της, επειδή το κρύο είναι επίσης η αιτία της ρινικής καταρροής.

Μια καλή πρόληψη των αλλεργιών κατά την παιδική ηλικία θα είναι η τήρηση από την μητέρα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης όλων των μέτρων ασφαλείας για την υγεία της - η απόλυτη απόρριψη του οινοπνεύματος και του καπνίσματος, καθώς και η εξαίρεση όλων των φαρμάκων που δεν συνιστώνται από το γιατρό.

Διατροφή για αλλεργική ρινίτιδα. Τι πρέπει να απορριφθεί

Όπως έχουμε ήδη αναφέρει, δεν υπάρχει συγκεκριμένη διατροφή για την αλλεργική ρινίτιδα. Υπάρχουν μόνο τρόφιμα που πρέπει να απορριφθούν εντελώς, να αντικατασταθούν από άλλα και αυτά που πρέπει να εισαχθούν στη διατροφή σας.

Η άρνηση γαλακτοκομικών προϊόντων και γλυκών, που συμβάλλουν στην έκκριση της βλέννας, θα εξαλείψουν την υπερφόρτωση του εντέρου και της βλεννογόνου μεμβράνης.

Τα εσπεριδοειδή, η σοκολάτα, οι ντομάτες, τα θαλασσινά και τα ψάρια, τα αυγά, το τυρί, τα καρύδια, οι φράουλες και οι ανανάδες είναι τρόφιμα που περιέχουν μεγάλο ποσοστό ισταμίνης. Τα προϊόντα αυτά πρέπει να αποφεύγονται.

Αλλεργική αντίδραση μπορεί να προκαλέσει πρόσθετα τροφίμων, τα οποία αναγράφονται στη συσκευασία με το γράμμα "E" και έναν αριθμό.

Το αλκοόλ και ο καφές δεν έχουν χρήσιμες ιδιότητες, επομένως μπορείτε απλά να τα εγκαταλείψετε. Και όχι μόνο για τις αλλεργίες!

Ποια τρόφιμα να εισέλθουν στη διατροφή

Ένα κουρασμένο σώμα χρειάζεται ενέργεια και βιταμίνες. Ως εκ τούτου, στη διατροφή θα πρέπει να διατηρούνται υγρά γεύματα, χυμοί από φρούτα και λαχανικά, καθώς και το γάλα σε φυτικά.

Αγγούρια και χυμός από αυτό, τα καρότα και τα χόρτα θα απαλλαγούν από το σώμα των τοξινών. Και τα κρεμμύδια και το σκόρδο θα ενισχύσουν το ανοσοποιητικό σύστημα. Το χειμώνα, η κολοκύθα θα είναι μια καλή πηγή βήτα-καροτίνης.

Όπως γνωρίζετε, το μέλι θεραπεύει πολλές ασθένειες. Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και το σώμα προστατεύει από τις αλλεργικές αντιδράσεις. Μια κουταλιά μέλι το πρωί με άδειο στομάχι θα βοηθήσει στην αποφυγή αλλεργιών. Είναι επιθυμητό το μέλι να συλλέγεται στην περιοχή στην οποία αναπτύσσονται τα λουλούδια, στα οποία συμβαίνει η αντίδραση. Οι κηρήθρες από αυτό το μέλι θα πρέπει κατά προτίμηση να αποθηκεύονται μέχρι το επόμενο έτος και να χρησιμοποιούνται κατά τη διάρκεια του χειμώνα, για κρυολογήματα. Αυτό θα επιτρέψει στο σώμα να συνηθίσει και να μην αντιδρά τόσο έντονα σε αλλεργικά προϊόντα. Οι κηρήθρες μπορούν να μασηθούν το χειμώνα με κρύα μύτη. Και δώστε τα παιδιά αντί για τσίχλες.

Η σωστή διατροφή κατά τη διάρκεια της διατροφής με αλλεργική ρινίτιδα

Διατροφή για την αλλεργική ρινίτιδα - ένα σημαντικό γεγονός. Αποτελείται από ορισμένα τρόφιμα, η διατροφή θα διευκολύνει ή θα επιδεινώσει τη γενική κατάσταση.

Το σώμα χρειάζεται υποστήριξη σε περίπτωση κρυολογήματος. Τα προϊόντα είναι κορεσμένα με ενέργεια, βιταμίνες. Μερικές φορές η χρήση ναρκωτικών είναι αδύνατη. Είναι απαραίτητο να διορθωθεί η κατάσταση με τη βοήθεια φυσικών προϊόντων.

Θεραπεία της διατροφής αλλεργικής ρινίτιδας - μια μακρά διαδικασία. Το πλεονέκτημά της είναι η ασφάλεια (σύμφωνα με τους κανόνες). Αυτή η μέθοδος είναι αποτελεσματική στα παιδιά. Τα παιδιά είναι έτοιμα να φάνε ωραία μαγειρεμένα υγιεινά πιάτα. Κάνοντας τα φάρμακα, η έξαψη της μύτης είναι πολύ πιο δύσκολη.

Γενικοί κανόνες διατροφής

Με τις αλλεργίες, το σώμα αποδυναμώνεται. Η μόνιμη ρινική συμφόρηση, η έκκριση βλέννας μειώνει την ποιότητα ζωής. Ο στόχος της δίαιτας είναι να αποκτηθεί η απαιτούμενη ποσότητα χρήσιμων, εύπεπτων τροφίμων με φαγητό, για να ανακουφιστεί η κατάσταση του ασθενούς.

Ορισμένοι διαιτολόγοι προτείνουν προ-θεραπευτική νηστεία για 2-3 ημέρες. Επιτρέπεται η χρήση αδύναμου τσαγιού χωρίς ζάχαρη ή νερό (1,5 l / ημέρα). Το έντερο καθαρίζεται, η πέψη των τροφίμων διευκολύνεται. Αυτό το μέτρο συνιστάται για ενήλικες κατόπιν συμβουλών σε γιατρό. Δεν επιτρέπεται στα παιδιά να λιμοκτονούν.

Η ημερήσια δόση ενός ενήλικα είναι 2800 kcal (130 g πρωτεΐνης και 130 g λίπους, 30% φυτικής προέλευσης, 200 g υδατανθράκων). Αυτός ο αριθμός θα εξασφαλίσει την άνετη ύπαρξη του ασθενούς. Η πείνα απουσιάζει. Ένα άτομο ασχολείται ενεργά με καθημερινές δραστηριότητες.

Για την καλύτερη πέψη των τροφίμων θα πρέπει να τεμαχιστεί. Είναι προτιμότερο να μαγειρεύετε τα ψιλοκομμένα μπιφτέκια και όχι τις μπριζόλες.

Συνιστάται να τρώτε σε μικρές μερίδες κάθε 3-4 ώρες. Το ημερήσιο σιτηρέσιο πρέπει να διαιρείται με τον αριθμό των γευμάτων. Είναι απαραίτητο να τρώτε 5-6 φορές την ημέρα. Το πλεονέκτημα θα πρέπει να δοθεί στα βραστά, ψημένα, φρέσκα προϊόντα. Ένα καλό αποτέλεσμα είναι όταν χρησιμοποιείτε πιάτα με ατμό.

Αρχές της δίαιτας

Ο στόχος μιας θεραπευτικής διατροφής για την αλλεργική ρινίτιδα είναι η ανακούφιση των συμπτωμάτων. Σε αυτή την περίπτωση, ο ασθενής πρέπει να έχει κανονική ζωή. Τα γεύματα πρέπει να είναι θρεπτικά και εύπεπτα.

Στη διατροφή του ασθενούς με αλλεργική ρινίτιδα θα πρέπει να επικρατήσει:

  • προϊόντα που περιέχουν βιταμίνες (λαχανικά, φρούτα, φρέσκους χυμούς) ·
  • κατανάλωση ζύμης, πίτουρο (σίκαλη, σιτάρι)?
  • ακατέργαστα προϊόντα αλευριού ·
  • άπαχο κρέας (γαλοπούλα, κουνέλι, μοσχάρι) ·
  • χωρίς ψωμί ζύμης (με ηλιόσπορους) ·
  • δημητριακά χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα (φαγόπυρο, κεχρί, κριθάρι, πλιγούρι βρώμης) ·
  • γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση (κεφίρ, γιαούρτι, τυρί cottage, acidophilus) ·
  • φυτικό έλαιο, βούτυρο.

Στη θεραπεία της αλλεργικής ρινίτιδας διατροφή είναι χρήσιμο να συμπεριλάβει στη διατροφή άπαχο σούπες, σούπα λάχανο και μπορς σε ζωμό χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά. Όταν μαγειρεύετε γαλοπούλα, χρησιμοποιήστε το στήθος του λευκού κρέατος. Το δέρμα πρέπει να αφαιρεθεί.

Η κολοκύθα είναι μια πηγή προβιταμίνης Α (καροτίνη). Κολοκυθάκια, φρέσκο ​​λάχανο (λευκό λάχανο, κουνουπίδι και μπρόκολο), μαϊντανός, κρεμμύδια θα κορεστεί το σώμα με μικροστοιχεία.

Τα μούρα πρέπει να επιλέγονται ανοιχτόχρωμο (πράσινο, κίτρινο, ροζ, κρέμα). Αγγούρια συνιστώνται να χρησιμοποιούν έδαφος. Από την καλλιέργεια με τη χρήση της υδροπονίας είναι καλύτερα να αρνηθεί.

Μερικοί ασθενείς αντικαθιστούν τη ζύμη αρτοποιίας με κώνους λυκίσκου. Η διαδικασία μαγειρέματος γίνεται μακρύτερη. Αλλά τελικά αποδεικνύεται το συνηθισμένο πλούσιο ψωμί.

Κατά την κατάρτιση μιας δίαιτας για την αλλεργική ρινίτιδα, απαιτείται η εξέταση των επιμέρους χαρακτηριστικών του σώματος: αποκλείονται ορισμένα επιτρεπόμενα τρόφιμα.
Ανεπιθύμητα προϊόντα στη θεραπεία της ρινίτιδας

Κατά τη θεραπεία της αλλεργικής ρινίτιδας, η δίαιτα πρέπει να εξετάσει την επίδραση των απαγορευμένων προϊόντων. Δεν ανακουφίζουν, αλλά αυξάνουν τα συμπτώματα. Δεν είναι επιθυμητή η χρήση:

  • αλάτι και ζάχαρη σε μεγάλες ποσότητες.
  • μέλι, ξηροί καρποί;
  • ψάρι, χαβιάρι, θαλασσινά?
  • μανιτάρια ·
  • αλατισμένο λάχανο ·
  • λαχανικά τουρσί ·
  • πορτοκάλια, μανταρίνια, γκρέιπφρουτ, λεμόνια,
  • κρέας κοτόπουλου, πάπιες, άγρια ​​πτηνά ·
  • ντομάτες, μελιτζάνες;
  • καπνιστό κρέας (λαρδί, κρέας, λουκάνικα) ·
  • επιτραπέζια μπαχαρικά (μουστάρδα, ξίδι, χρένο).
  • φράουλες, ανανάδες
  • γάλα (ολόκληρο, παστεριωμένο) ·
  • κακάο, προϊόντα σοκολάτας.

Δεν είναι επιθυμητό να συμπεριλάβετε το αλκοόλ οποιασδήποτε δύναμης στο μενού. Οι ενήλικες πρέπει να αρνηθούν τον καφέ. Συνιστάται η αφαίρεση των ανθρακούχων ποτών (λεμονάδα, Coca-Cola, Fantu, Baikal) από τη διατροφή του παιδιού.

Διάρκεια της θεραπείας διατροφής

Πριν ξεκινήσετε μια θεραπεία διατροφής, συνιστάται να επισκεφθείτε γιατρό για να σας συμβουλεύσει. Θα αναπτύξει το σχήμα, θα κάνει το κατά προσέγγιση μενού. Σε σοβαρή αλλεργική ρινίτιδα, πρέπει να τηρείτε αυστηρά τους κανόνες για 5-6 ημέρες.

Διατροφικές συμβουλές για την αλλεργική ρινίτιδα

Θέλω να συνεχίσω το θέμα της αντιμετώπισης της αλλεργικής ρινίτιδας. Νωρίτερα γνωρίσαμε τα κύρια συμπτώματα της εμφάνισης αυτής της νόσου και μεθόδους πρόληψης. Σήμερα προτείνω να μιλήσω για τη μέθοδο θεραπείας των αλλεργιών με τη βοήθεια των θρεπτικών ουσιών που είναι στο φαγητό.

Οι επιστήμονες έχουν διεξαγάγει πολλές δοκιμασίες και αποδείχθηκε ότι το φαγητό διαδραματίζει σημαντικό ρόλο, και μπορεί να συμβάλλει στην εμφάνιση αλλεργικής αντίδρασης και να το αποτρέψει.

Μερικά προϊόντα μπορούν να προκαλέσουν την εμφάνιση αλλεργικής ρινίτιδας, επηρεάζοντας αρνητικά το ανθρώπινο ανοσοποιητικό σύστημα, αυξάνοντας έτσι τις πιθανότητες επιπλοκών. Άλλα τρόφιμα συμβάλλουν στην ενίσχυση των κυττάρων του ανθρώπινου σώματος, προστατεύοντάς το από τις αλλεργίες.

Ας μελετήσουμε από κοινού ποια προϊόντα αλλεργιολόγοι συστήνουν να χρησιμοποιήσουν και τι καλύτερα να απέχουν από άτομα με αλλεργίες.

Είναι πολύ σημαντικό να παρατηρήσετε σωστή διατροφή για άτομα που πάσχουν από αλλεργική ρινίτιδα. Η μη τήρηση απλών κανόνων μπορεί να οδηγήσει σε σάλπιγγα του σώματος, γεγονός που μειώνει την παραγωγή αντισωμάτων που καταπολεμούν το αλλεργιογόνο. Αυτό ενισχύει σημαντικά την αλλεργική αντίδραση.

Η διατροφή των αλλεργιών πρέπει να είναι διαφορετική από τη διατροφή ενός υγιούς ατόμου. Πολλά τρόφιμα μπορούν να προκαλέσουν περιόδους αλλεργιών και να περιπλέξουν σημαντικά τα συμπτώματά τους. Ως εκ τούτου, είναι σημαντικό να επιλέξετε μια ατομική διατροφή για όλους. Ας εξετάσουμε ποια τρόφιμα μπορούν να βλάψουν και ποιες τροφές συνιστώνται για άτομα με αλλεργίες. Ακολουθεί μια λίστα:

ΚΑΤΑΛΟΓΟΣ ΑΝΕΠΙΘΥΜΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΣΕ ΑΛΛΕΡΓΙΕΣ

  1. Αυγά
  2. Ζάχαρη.
  3. Σοκολάτα
  4. Candy
  5. Τούρτες
  6. Ψωμί ζύμης (μαύρο και άσπρο).
  7. Καπνιστό λουκάνικο.
  8. Μέλι
  9. Ακτινίδια.
  10. Ροδάκινα
  11. Πεπόνια.
  12. Μαγιονέζα.
  13. Σάλτσες και κέτσαπ.
  14. Παγωτό
  15. Λιωμένα τυριά.
  16. Καρπούζι
  17. Πορτοκάλια.
  18. Φράουλες και σμέουρα.
  19. Σταφύλια
  20. Κβας.
  21. Αλκοολούχα ποτά.
  22. Ανθρακούχα ποτά.
  23. Κακάο
  24. Τσίχλα.
  25. Μαργαρίνη.
  26. Ψάρια
  27. Βούτυρο.
  28. Σκόρδο και κρεμμύδια.
  29. Παντζάρια
  30. Φλυτζάνια και κέικ.
  31. Μανιτάρια
  32. Τηγανισμένο κρέας.
  33. Sauerraut.
  34. Cookies.
  35. Καρυκεύματα και μπαχαρικά.
  36. Ζυμαρικά.
  37. Βάφλες
  38. Λουκάνικα και λουκάνικα.
  39. Σιμιγδάλι.
  40. Ξηροί καρποί
  41. Μπανάνες.
  42. Χαβιάρι
  43. Κονσέρβες τροφίμων.
  44. Αβοκάντο
  45. Ανανάς
  46. Γάλα
  47. Σέλινο
  48. Προϊόντα αλευριού.

Ακολουθεί μια λίστα με προϊόντα που συνιστώνται για αλλεργίες:

ΚΑΤΑΛΟΓΟΣ ΤΩΝ ΣΥΝΙΣΤΩΜΕΝΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΣΕ ΑΛΛΕΡΓΙΕΣ

  1. Πλιγούρι φαγόπυρου
  2. Πλιγούρι βρώμης.
  3. Μαργαριτάρι με μαργαριτάρια.
  4. Ρύζι πλιγούρι.
  5. Squashes.
  6. Άπαχο κρέας (συνιστώμενο κρέας γαλοπούλας ή χοιρινό κρέας).
  7. Φυτικά έλαια.
  8. Δαμάσκηνα
  9. Αχλάδια
  10. Φραγκοστάφυλο.
  11. Ψημένα μήλα.
  12. Πράσινα μπιζέλια
  13. Φασόλια
  14. Γλυκό κερασιά (ελαφριές αποχρώσεις).
  15. Φραγκοστάφυλο
  16. Σπόροι σόγιας.
  17. Σπόροι.
  18. Μπρόκολο
  19. Ψωμί με αλεύρι σίτου.
  20. Μαϊντανός
  21. Άνηθο.
  22. Αγγούρια.
  23. Κεφίρ.
  24. Χορτοφαγικές σούπες.
  25. Κοτόπουλα με ατμό.

Ο κατάλογος των προϊόντων είναι ενδεικτικός. Η διατροφή κάθε αλλεργίας θα έχει τα δικά της χαρακτηριστικά, αφού το ανθρώπινο σώμα είναι ατομικό (ένα προϊόν μπορεί να είναι απολύτως κατάλληλο και για το άλλο μπορεί να είναι επιβλαβές).

Για να επιλέξετε τη διατροφή σας, η οποία θα είναι όσο το δυνατόν πιο χρήσιμη, θα πρέπει να επισκεφθείτε τον αλλεργιολόγο. Αφού εξετάσετε όλους τους δείκτες του σώματός σας, πραγματοποιώντας ειδικές εξετάσεις (αυτές μπορεί να είναι δοκιμές δέρματος, εξετάσεις αίματος για IgE, δοκιμές εξάλειψης ή πρόκλησης), ο ειδικός θα είναι σε θέση να προσδιορίσει ακριβώς ποιες ουσίες σας κάνουν να είστε πολύ αλλεργικοί.

Αυτός θα είναι μαζί σας μια λίστα με τις προτεινόμενες και απαγορεύονται τα τρόφιμα που θα απαλλαγούμε από τις αλλεργικές αντιδράσεις. Μπορείτε βοηθά το σώμα σας με την ενίσχυση και κορεσμό με θρεπτικά συστατικά, μικροθρεπτικά, μακροθρεπτικά, βιταμίνες (εκείνα με αλλεργική ρινίτιδα χρειαστείτε: Η βιταμίνη Β6, Β5, C και Ε, μαγνήσιο, ψευδάργυρο, φολικό οξύ) ακολουθώντας τις συστάσεις σχετικά με τη διατροφή.

Σας προτείνω να γνωρίσετε ένα ενδιαφέρον ενημερωτικό βίντεο σχετικά με τροφικές αλλεργίες σε ένα παιδί. Θα μπορείτε να μάθετε πολλές χρήσιμες πληροφορίες σχετικά με το τι πρέπει να κάνουν οι γονείς εάν το παιδί είναι αλλεργικό σε τρόφιμα.

Για να αυξήσετε τον αριθμό των αναγνωστών ιστολογίου, μοιραστείτε αυτές τις πληροφορίες στα κοινωνικά δίκτυα!

Εύχομαι σε εσάς και τα αγαπημένα σας πρόσωπα καλή υγεία.

Τροφή για αλλεργική ρινίτιδα

Η δίαιτα για την αλλεργική ρινίτιδα πρέπει να είναι πλήρης και να συμβάλει στη μείωση των εκδηλώσεων της νόσου.

Ο ημερήσιος ρυθμός πρέπει να περιέχει 130 γραμμάρια πρωτεΐνης (δηλαδή φυσιολογικός κανόνας, η ζωική πρωτεΐνη είναι ιδιαίτερα χρήσιμη), 130 γραμμάρια λίπους (από τα οποία το 30% είναι λαχανικά) και 200 ​​γραμμάρια υδατάνθρακες. Η ενεργειακή αξία αυτής της διατροφής είναι περίπου 2800 kcal. Η διατροφή πρέπει να είναι πλούσια σε βιταμίνες. Για να γίνει αυτό, συνιστάται να τρώτε περισσότερα φρούτα, λαχανικά, μούρα και να πίνετε φυσικούς χυμούς. Οι μαγιά και το πίτουρο είναι πολύ χρήσιμες. Αλλά το περιεχόμενο του αλατιού στα μαγειρεμένα πιάτα πρέπει να είναι περιορισμένο, επειδή αυξάνει τις εκδηλώσεις αλλεργιών. Από την άποψη αυτή, είναι απαραίτητο να περιοριστούν αυστηρά τα αλατισμένα προϊόντα - ψάρια, τουρσιά, τουρσιά, τυρί, λουκάνικο και καπνιστά κρέατα.

Εάν είναι δυνατόν, τα τρόφιμα πρέπει να είναι μηχανικά και χημικά ήπια. Είναι απαραίτητο να το πάρετε 4-5 φορές την ημέρα. Συνιστάται να αποκλείσετε από τη δίαιτα τα ακόλουθα προϊόντα, τα οποία συχνά προκαλούν αλλεργικές αντιδράσεις:

- εσπεριδοειδή (πορτοκάλια, μανταρίνια, λεμόνια, γκρέιπφρουτ, ασβέστη κ.λπ.) ·
- καρύδια (καρύδια, αμύγδαλα, φουντούκια, φιστίκια κλπ.) ·
- ψάρια και προϊόντα ψαριών (νωπά και αλατισμένα ψάρια, ζωμοί ψαριών, κονσερβοποιημένα τρόφιμα, χαβιάρι και θαλασσινά) ·
- πτηνά (χήνα, πάπια, γαλοπούλα, κοτόπουλο κ.λπ.), καθώς και προϊόντα από αυτά.
- αυγά ·
- καπνισμένα προϊόντα ·
- μαγιονέζα, ξύδι, κέτσαπ, μουστάρδα και άλλα μπαχαρικά.
- χρένο, ραπανάκι, ραπανάκι.
- ντομάτες, μελιτζάνες;
- μανιτάρια ·
- φράουλα, φράουλα, πεπόνι, ανανά;
- προϊόντα σοκολάτας και σοκολάτας.
- καφές;
- γλυκιά ζύμη?
- ολόκληρο μη παστεριωμένο γάλα.
- μέλι

Απαγορεύεται αυστηρά η κατανάλωση αλκοολούχων ποτών, καθώς μπορεί να επιδεινώσει τα συμπτώματα αλλεργιών. Παρόλο που προϊόντα όπως μουστάρδα, πιπέρι, σκόρδο, ξίδι, χρένο, ραπανάκι, ραπανάκι, μαγιονέζα, ζεστές σάλτσες, πάστα ντομάτας, κονσερβοποιημένα τρόφιμα από μόνα τους δεν προκαλούν αλλεργική αντίδραση στον ασθενή, αλλά πρέπει να αποκλειστούν επειδή αλλεργική στο σώμα. Εξαιρούμενο μεταλλικό νερό, φούρνος ψωμιού και τηγανητά τρόφιμα.

Το μαγειρεμένο, βρασμένο και ψημένο φαγητό επιτρέπεται. Όλα τα προϊόντα πρέπει να είναι νωπά και να φυλάσσονται στο ψυγείο για όχι περισσότερο από 1 ημέρα.

Επιπλέον, θα πρέπει να έχετε μια ιδέα για πιθανές διασταυρούμενες αντιδράσεις, οι οποίες προκαλούνται από την ταυτότητα ή την ομοιότητα των αλλεργιογόνων δομών.

Στη διατροφή που αντιστοιχεί στην υποαλλεργική διατροφή, μπορεί να υπάρχουν τα παρακάτω προϊόντα και πιάτα:

1) κρέας (κρέας κουνελιού - το λιγότερο αλλεργιογόνο, μοσχάρι, συκώτι βόειου κρέατος, βραστό ή ατμισμένο βόειο κρέας, βραστά αλλαντικά) ·
2) σούπες δημητριακών, χορτοφάγο λαχανικών, σούπα άπαχου κρέατος, μπορς, σούπα λάχανου, σούπα τεύτλων,
3) λαχανικά και βούτυρο,
3) φρούτα και μούρα (δαμάσκηνα ή δαμάσκηνα, κεράσια, φραγκοστάφυλα, βακκίνια, βακκίνια, κεράσια, αχλάδια, καρπούζι, πράσινα μήλα) ·
4) λαχανικά (πατάτες, λευκά λάχανα ή ξινολάχανα, κουνουπίδια, κολοκυθάκια, παντζάρια, άνηθο, μαϊντανός, κρεμμύδια, κολοκύθα, αγγουράκια).
5) γαλακτοκομικά προϊόντα (κεφίρ, γιαούρτι, "Bifidok", acidophilus, τυρί cottage, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ξινή κρέμα)?
6) δημητριακά και κατσαρόλα από φαγόπυρο, πλιγούρι μπιζέλια, ρύζι, "Hercules"?
7) ψημένα αγαθά (μαύρο και άσπρο ψωμί, διαβητικά μπισκότα, ντόνατς, άπαχα στεγνωτήρια, σπιτικές πίτες χωρίς ζυμαρικά με δαμάσκηνα ή μήλα).

Μερικές φορές κατά την προετοιμασία των ατομικών διαιτολογίων από τη διατροφή πρέπει επιπλέον να αποκλειστεί ένα συγκεκριμένο προϊόν. Γλυκά πιάτα και γλυκά (ζάχαρη, μέλι, καραμέλα, μαρμελάδα) πρέπει να περιορίζονται σε κάθε περίπτωση.

Οι δίαιτες με επιδείνωση των αλλεργιών και η αποδυνάμωση των συμπτωμάτων της νόσου έχουν τα δικά τους χαρακτηριστικά. Κατά την έναρξη της επιδείνωσης της αλλεργίας, συνιστάται η νηστεία για 1-2 ημέρες. Αυτή τη στιγμή, πρέπει να πίνετε μόνο αδύναμο τσάι ή πόσιμο νερό σε όγκο 1,5 λίτρα την ημέρα.

Η επακόλουθη διατροφή παρατηρείται για 1-5 ημέρες και περιλαμβάνει τρόφιμα που είναι σχετικά σπάνια η αιτία αλλεργικών αντιδράσεων. Επιτρέπεται το ψωμί (αρτοσκευάσματα χυμού σιταριού χτες), σούπες (δημητριακά σε ζωμούς λαχανικών ή χορτοφάγους), χυλό (πλιγούρι βρώμης ή φαγόπυρο, μαγειρεμένο σε νερό χωρίς πρόσθετο βούτυρο).

Η κατανάλωση πρέπει να γίνεται τουλάχιστον 6 φορές την ημέρα. Όταν τα συμπτώματα μειώνονται, η δίαιτα γίνεται λιγότερο αυστηρή και συμπεριλαμβάνονται όλα τα παραπάνω προϊόντα. Ο αριθμός των γευμάτων μπορεί να μειωθεί σε 3-4 φορές την ημέρα.

Όταν ακολουθεί μια υποαλλεργική διατροφή, δεν επιτρέπεται η χρήση προϊόντων που έχουν υποβληθεί σε βιομηχανική επεξεργασία που περιέχει βαφές, αρωματικές ουσίες, αρωματικά και άλλα πρόσθετα τροφίμων.

Όταν τρώτε λαχανικά και φρούτα, άτομα που πάσχουν από αλλεργική ρινίτιδα, πρέπει να είστε πολύ προσεκτικοί, ειδικά κατά την περίοδο της παροξυσμού.

Θα πρέπει να θυμόμαστε ότι εκείνοι που έχουν υπερευαισθησία στη γύρη ορισμένων φυτών, κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας τους θα πρέπει να αποφεύγουν να τρώνε ορισμένα τρόφιμα. Για παράδειγμα, αν είστε αλλεργικοί στη γύρη δέντρων που ανθίζουν την άνοιξη και τις αρχές του καλοκαιριού, θα πρέπει να αποφύγετε την κατανάλωση φρούτων (μήλα, αχλάδια, δαμάσκηνα), καρύδια και μερικά λαχανικά (καρότα, σέλινο, νέες πατάτες, πάπρικα) με τη γύρη των δέντρων και μπορεί να αυξήσει τις επιπτώσεις των αλλεργιών. Ιδιαίτερα πρέπει να σημειωθούν ξηροί καρποί με πολύ υψηλή αλλεργιογένεση, έτσι ώστε οι αντιδράσεις σε αυτές να μπορούν να συμβούν ακόμη και με ελάχιστη περιεκτικότητα σε τρόφιμα (πρόσθετο, σκόνη, λάδι) ή καλλυντικά.

Κατά την περίοδο των εποχιακών παροξύνσεων, όλοι οι ασθενείς καλούνται να εξαιρέσουν το μέλι, καθώς και τα αλκοολούχα ποτά, τα οποία όχι μόνο μπορούν να προκαλέσουν αλλεργίες αλλά και να αποδυναμώσουν την επίδραση των αντιισταμινών.

Εάν είστε αλλεργικός στη γύρη σημύδας, ελάτης ή φουντουκιού, θα πρέπει να αποκλείσετε από τη διατροφή:

- σημύδα,
- φρούτα: δαμάσκηνα, ροδάκινα, βερίκοκα, κεράσια, κεράσια, ελιές, ελιές,
- μήλα, αχλάδια, ακτινίδια,
- ξηροί καρποί: ξύλο, καρύδια, αμύγδαλα,
- χόρτα και μπαχαρικά (σέλινο, άνηθο, κάρυ, γλυκάνισο, κύμινο) ·
- καρότο.
Σε ορισμένες περιπτώσεις είναι απαραίτητο να περιοριστεί η κατανάλωση πατάτας, κρεμμυδιών, αγγουριών, ντοματών.

Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να χρησιμοποιείτε φάρμακα όπως ο φλοιός των φραγκοσυκιών, ο φλοιός της ελάτης, οι μπουμπούκια σημύδας και τα φύλλα.

Εάν είστε αλλεργικοί σε χορτολιβαδικές εκτάσεις, δεν πρέπει να χρησιμοποιείτε χόρτα με γύρη:

- μπύρα και φούσκα,
- καλαμπόκι ·
- σόγια, φασόλια, φιστίκια,
- κολοκύθα.

Σε περίπτωση οξείας μορφής, είναι απαραίτητο να περιοριστεί η κατανάλωση δημητριακών, ζυμαρικών, ψωμιού και πιάτων που περιέχουν αλεύρι (μπιφτέκια, σάλτσα, σάλτσες), φράουλες, φράουλες, εσπεριδοειδή.
Δεν είναι δυνατή η χρήση φυτοφαρμάκων από βότανα δημητριακών.

Εάν είστε αλλεργικοί στη γύρη του συνθετικού γρασιδιού (αγγελίνα, αμβροσία) από τη διατροφή θα πρέπει να αποκλείονται:

- ηλιόσποροι και ηλιέλαιο (χαλβάς, μαγιονέζα, μουστάρδα) ·
- κιχώριο ·
- ποτά, τα οποία περιλαμβάνουν αψιόχορτο (βερμούτ, αψέντι).
- καλλιέργειες πεπονιού (πεπόνι, καρπούζι) ·
- Πράσινα και μπαχαρικά (σέλινο, άνηθο, κύμινο, μαϊντανός, κάρυ, πιπέρι, γλυκάνισο, μοσχοκάρυδο, κανέλα, τζίντζερ και κόλιαντρο).

Σε ορισμένες περιπτώσεις, θα πρέπει να περιορίσετε την κατανάλωση καρότων, σκόρδου, εσπεριδοειδών, μπανάνας.

Από phytopreparations δεν πρέπει να χρησιμοποιούν αψιθιάς, coltsfoot, elecampane, χαμομήλι, καλέντουλα, χορδή, yarrow, tansy, πικραλίδα.

Αν είστε αλλεργικοί στη γύρη ανθισμένων βοτάνων (quinoa), τα τεύτλα και το σπανάκι δεν πρέπει να τρώγονται.

Διατροφή για ασθενείς με αλλεργική ρινίτιδα

Πιστεύετε ότι η φύση της διατροφής σας μπορεί να επηρεάσει την πορεία της αλλεργικής σας ρινίτιδας; Περισσότερο από αυτό! Σκεφτείτε ποια τρόφιμα διευκολύνουν τα συμπτώματα της ασθένειάς σας και, αντίθετα, θα τα επιδεινώσουν.

Εδώ είναι τα προϊόντα που συνιστώνται σε ασθενείς με αλλεργική ρινίτιδα:

Ζεστό υγρό

Δεν έχει σημασία το είδος του υγρού. Ας είναι τσάι ή σούπα κοτόπουλου. Το θερμό υγρό δεν επιτρέπει τη μακρόχρονη βλέννα στη ρινική κοιλότητα, εξαλείφοντας το συνεχές αίσθημα της ρινικής συμφόρησης.

Η θερμότητα εκτονώνει τη βλέννα, γεγονός που καθιστά ευκολότερο τον διαχωρισμό. Οι ασθενείς με αλλεργική ρινίτιδα συχνά διαμαρτύρονται για την αδυναμία εμφύσησης της μύτης τους και έτσι διευκολύνουν την αναπνοή τους, καθώς η βλέννα στα ρινικά περάσματα είναι πολύ παχύρρευστη και παχύρρευστη.

Φυσικά, ένα σάντουιτς τόνου δεν θα σας προστατέψει από το φτέρνισμα. Ωστόσο, μερικές κλινικές μελέτες υποστήριξαν ότι τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα (που περιέχονται, ειδικότερα, στο κρέας ψαριών, όπως ο τόνος, ο σολομός και το σκουμπρί) μειώνουν την πιθανότητα αλλεργιών.

Οι περισσότεροι επιστήμονες αρνούνται τώρα αυτό το γεγονός, υποστηρίζοντας τη θέση τους με ανεπαρκή έρευνα. Ωστόσο, οι εξελίξεις στον τομέα αυτό βρίσκονται σε εξέλιξη.

Γιαούρτι

Έχει προταθεί ότι οι γαλακτοβακίλλοι που περιέχονται στο γιαούρτι μπορούν να μειώσουν σημαντικά τις εκδηλώσεις της πολληλώσεως. Πιστεύεται ότι αυτό ισχύει ιδιαίτερα για τα παιδιά.

Προκειμένου να παρέχετε αξιόπιστες πληροφορίες σχετικά με αυτό το θέμα, θα πρέπει να πραγματοποιήσετε μερικές ακόμα μελέτες. Τώρα τα δεδομένα αυτά εξακολουθούν να φαίνονται αμφίβολα.

Ορισμένοι επιστήμονες θεωρούν τη χρήση του μελιού μια πολύ απλή και προσιτή μέθοδο θεραπείας αλλεργιών. Φάτε μια κουταλιά μέλι την ημέρα!

Λειτουργεί πραγματικά; Δεν υπάρχουν επιστημονικά στοιχεία για την αποτελεσματικότητα αυτής της μεθόδου. Αλλά μια τέτοια θεραπεία είναι εντελώς ακίνδυνη, και μπορείτε να καθορίσετε μόνοι σας εάν υπάρχει κάποιο όφελος από αυτό.

Μην ξεχνάτε ότι το μέλι αντενδείκνυται για παιδιά κάτω του ενός έτους.

Ποιες τροφές μπορούν να βλάψουν τις αλλεργίες; Εάν πάσχετε από αλλεργική ρινίτιδα, τότε αυτές οι πληροφορίες μπορεί να είναι σημαντικές για σας.

"Υποχρεωτικά" αλλεργιογόνα τροφίμων

Τα φιστίκια, οι φράουλες και πολλά άλλα προϊόντα συχνά προκαλούν αλλεργικές αντιδράσεις, όπως κνίδωση ή αγγειοοίδημα. Μερικές φορές οι τροφικές αλλεργίες εμφανίζουν συμπτώματα ρινίτιδας: ρινική καταρροή και ρινική συμφόρηση. Αναλύστε ακριβώς πότε έχετε αυτά τα συμπτώματα. Εάν παρατηρήσετε σαφή σύνδεση με τη χρήση ορισμένων προϊόντων, συμβουλευτείτε τον γιατρό σας και εκτελέστε δοκιμές αλλεργίας.

Ορισμένα φρούτα και λαχανικά

Ορισμένα φρούτα και, λιγότερο συχνά, λαχανικά, περιέχουν πρωτεΐνες που έχουν παρόμοια δομή με τις πρωτεΐνες γύρης. Αν είστε αλλεργικοί στη γύρη, η χρήση τέτοιων προϊόντων μπορεί να προκαλέσει την ίδια αντίδραση. Πρώτα απ 'όλα, ο στοματικός βλεννογόνος πάσχει, έτσι αυτή η αλλεργία ονομάζεται «στοματικό αλλεργικό σύνδρομο».

Για παράδειγμα, τα άτομα που είναι αλλεργικά στην αμβροσία μπορούν να βιώσουν μια αντίδραση μετά την κατανάλωση πεπονιών ή τοματών. Τα άτομα που είναι αλλεργικά στα δημητριακά ενδέχεται να μην ανταποκρίνονται άτυχα στην κατανάλωση ροδάκινων και σέλινου.

Φροντίστε να ρωτήσετε το γιατρό σας ποια προϊόντα μπορεί να σας προκαλέσουν να επιδεινώσετε την αλλεργική ρινίτιδα!

Μπύρα ή κρασί

Τα συμπτώματα της αλλεργικής ρινίτιδας εμφανίζονται συχνά μετά από ένα άτομο που έχει πάρει αλκοολούχα ποτά. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα σε σχέση με το κρασί και την μπύρα - περιέχουν την υψηλότερη ποσότητα αλλεργιογόνων πρωτεϊνών.

Τροφή για αλλεργική ρινίτιδα στα παιδιά

8 Σεπτεμβρίου 2015

Η δίαιτα για την αλλεργική ρινίτιδα πρέπει να είναι πλήρης και να συμβάλει στη μείωση των εκδηλώσεων της νόσου.

Ο ημερήσιος ρυθμός πρέπει να περιέχει 130 γραμμάρια πρωτεΐνης (δηλαδή φυσιολογικός κανόνας, η ζωική πρωτεΐνη είναι ιδιαίτερα χρήσιμη), 130 γραμμάρια λίπους (από τα οποία το 30% είναι λαχανικά) και 200 ​​γραμμάρια υδατάνθρακες. Η ενεργειακή αξία αυτής της διατροφής είναι περίπου 2800 kcal. Η διατροφή πρέπει να είναι πλούσια σε βιταμίνες. Για να γίνει αυτό, συνιστάται να τρώτε περισσότερα φρούτα, λαχανικά, μούρα και να πίνετε φυσικούς χυμούς. Οι μαγιά και το πίτουρο είναι πολύ χρήσιμες. Αλλά το περιεχόμενο του αλατιού στα μαγειρεμένα πιάτα πρέπει να είναι περιορισμένο, επειδή αυξάνει τις εκδηλώσεις αλλεργιών. Από την άποψη αυτή, είναι απαραίτητο να περιοριστούν αυστηρά τα αλατισμένα προϊόντα - ψάρια, τουρσιά, τουρσιά, τυρί, λουκάνικο και καπνιστά κρέατα.

Εάν είναι δυνατόν, τα τρόφιμα πρέπει να είναι μηχανικά και χημικά ήπια. Είναι απαραίτητο να το πάρετε 4-5 φορές την ημέρα. Συνιστάται να αποκλείσετε από τη δίαιτα τα ακόλουθα προϊόντα, τα οποία συχνά προκαλούν αλλεργικές αντιδράσεις:

- εσπεριδοειδή (πορτοκάλια, μανταρίνια, λεμόνια, γκρέιπφρουτ, ασβέστη κ.λπ.) ·
- καρύδια (καρύδια, αμύγδαλα, φουντούκια, φιστίκια κ.λπ.) ·
- ψάρια και προϊόντα με βάση το ψάρι (νωπά και αλατισμένα ψάρια, ζωμοί ψαριών, κονσερβοποιημένα τρόφιμα, χαβιάρι και θαλασσινά) ·
- πουλιά (χήνα, πάπια, γαλοπούλα, κοτόπουλο κ.λπ.), καθώς και προϊόντα από αυτά.
- αυγά ·
- καπνιστά προϊόντα ·
- μαγιονέζα, ξύδι, κέτσαπ, μουστάρδα και άλλα μπαχαρικά ·
- χρένο, ραπανάκι, ραπανάκι,
- τομάτες, μελιτζάνες,
- μανιτάρια ·
- φράουλα, φράουλα, πεπόνι, ανανά ·
- προϊόντα σοκολάτας και σοκολάτας,
- καφές.
- ζύμη βουτύρου ·
- μη παστεριωμένο πλήρες γάλα,
- Μέλι

Απαγορεύεται αυστηρά η κατανάλωση αλκοολούχων ποτών, καθώς μπορεί να επιδεινώσει τα συμπτώματα αλλεργιών. Παρόλο που προϊόντα όπως μουστάρδα, πιπέρι, σκόρδο, ξίδι, χρένο, ραπανάκι, ραπανάκι, μαγιονέζα, ζεστές σάλτσες, πάστα ντομάτας, κονσερβοποιημένα τρόφιμα από μόνα τους δεν προκαλούν αλλεργική αντίδραση στον ασθενή, αλλά πρέπει να αποκλειστούν επειδή αλλεργική στο σώμα. Εξαιρούμενο μεταλλικό νερό, φούρνος ψωμιού και τηγανητά τρόφιμα.

Το μαγειρεμένο, βρασμένο και ψημένο φαγητό επιτρέπεται. Όλα τα προϊόντα πρέπει να είναι νωπά και να φυλάσσονται στο ψυγείο για όχι περισσότερο από 1 ημέρα.

Επιπλέον, θα πρέπει να έχετε μια ιδέα για πιθανές διασταυρούμενες αντιδράσεις, οι οποίες προκαλούνται από την ταυτότητα ή την ομοιότητα των αλλεργιογόνων δομών.

Στη διατροφή που αντιστοιχεί στην υποαλλεργική διατροφή, μπορεί να υπάρχουν τα παρακάτω προϊόντα και πιάτα:

1) κρέας (κρέας κουνελιού - το λιγότερο αλλεργιογόνο, μοσχάρι, συκώτι βόειου κρέατος, βραστό ή ατμισμένο βόειο κρέας, βραστά αλλαντικά) ·
2) σούπες δημητριακών, χορτοφάγο λαχανικών, σούπα άπαχου κρέατος, μπορς, σούπα λάχανου, σούπα τεύτλων,
3) λαχανικά και βούτυρο,
3) φρούτα και μούρα (δαμάσκηνα ή δαμάσκηνα, κεράσια, φραγκοστάφυλα, βακκίνια, βακκίνια, κεράσια, αχλάδια, καρπούζι, πράσινα μήλα) ·
4) λαχανικά (πατάτες, λευκά λάχανα ή ξινολάχανα, κουνουπίδια, κολοκυθάκια, παντζάρια, άνηθο, μαϊντανός, κρεμμύδια, κολοκύθα, αγγουράκια).
5) γαλακτοκομικά προϊόντα (κεφίρ, γιαούρτι, "Bifidok", acidophilus, τυρί cottage, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ξινή κρέμα)?
6) δημητριακά και κατσαρόλα από φαγόπυρο, πλιγούρι μπιζέλια, ρύζι, "Hercules"?
7) ψημένα αγαθά (μαύρο και άσπρο ψωμί, διαβητικά μπισκότα, ντόνατς, άπαχα στεγνωτήρια, σπιτικές πίτες χωρίς ζυμαρικά με δαμάσκηνα ή μήλα).

Μερικές φορές κατά την προετοιμασία των ατομικών διαιτολογίων από τη διατροφή πρέπει επιπλέον να αποκλειστεί ένα συγκεκριμένο προϊόν. Γλυκά πιάτα και γλυκά (ζάχαρη, μέλι, καραμέλα, μαρμελάδα) πρέπει να περιορίζονται σε κάθε περίπτωση.

Οι δίαιτες με επιδείνωση των αλλεργιών και η αποδυνάμωση των συμπτωμάτων της νόσου έχουν τα δικά τους χαρακτηριστικά. Κατά την έναρξη της επιδείνωσης της αλλεργίας, συνιστάται η νηστεία για 1-2 ημέρες. Αυτή τη στιγμή, πρέπει να πίνετε μόνο αδύναμο τσάι ή πόσιμο νερό σε όγκο 1,5 λίτρα την ημέρα.

Η επακόλουθη διατροφή παρατηρείται για 1-5 ημέρες και περιλαμβάνει τρόφιμα που είναι σχετικά σπάνια η αιτία αλλεργικών αντιδράσεων. Επιτρέπεται το ψωμί (αρτοσκευάσματα χυμού σιταριού χτες), σούπες (δημητριακά σε ζωμούς λαχανικών ή χορτοφάγους), χυλό (πλιγούρι βρώμης ή φαγόπυρο, μαγειρεμένο σε νερό χωρίς πρόσθετο βούτυρο).

Η κατανάλωση πρέπει να γίνεται τουλάχιστον 6 φορές την ημέρα. Όταν τα συμπτώματα μειώνονται, η δίαιτα γίνεται λιγότερο αυστηρή και συμπεριλαμβάνονται όλα τα παραπάνω προϊόντα. Ο αριθμός των γευμάτων μπορεί να μειωθεί σε 3-4 φορές την ημέρα.

Όταν ακολουθεί μια υποαλλεργική διατροφή, δεν επιτρέπεται η χρήση προϊόντων που έχουν υποβληθεί σε βιομηχανική επεξεργασία που περιέχει βαφές, αρωματικές ουσίες, αρωματικά και άλλα πρόσθετα τροφίμων.

Όταν τρώτε λαχανικά και φρούτα, άτομα που πάσχουν από αλλεργική ρινίτιδα, πρέπει να είστε πολύ προσεκτικοί, ειδικά κατά την περίοδο της παροξυσμού.

Θα πρέπει να θυμόμαστε ότι εκείνοι που έχουν υπερευαισθησία στη γύρη ορισμένων φυτών, κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας τους θα πρέπει να αποφεύγουν να τρώνε ορισμένα τρόφιμα. Για παράδειγμα, αν είστε αλλεργικοί στη γύρη δέντρων που ανθίζουν την άνοιξη και τις αρχές του καλοκαιριού, θα πρέπει να αποφύγετε την κατανάλωση φρούτων (μήλα, αχλάδια, δαμάσκηνα), καρύδια και μερικά λαχανικά (καρότα, σέλινο, νέες πατάτες, πάπρικα) με τη γύρη των δέντρων και μπορεί να αυξήσει τις επιπτώσεις των αλλεργιών. Ιδιαίτερα πρέπει να σημειωθούν ξηροί καρποί με πολύ υψηλή αλλεργιογένεση, έτσι ώστε οι αντιδράσεις σε αυτές να μπορούν να συμβούν ακόμη και με ελάχιστη περιεκτικότητα σε τρόφιμα (πρόσθετο, σκόνη, λάδι) ή καλλυντικά.

Κατά την περίοδο των εποχιακών παροξύνσεων, όλοι οι ασθενείς καλούνται να εξαιρέσουν το μέλι, καθώς και τα αλκοολούχα ποτά, τα οποία όχι μόνο μπορούν να προκαλέσουν αλλεργίες αλλά και να αποδυναμώσουν την επίδραση των αντιισταμινών.

Εάν είστε αλλεργικός στη γύρη σημύδας, ελάτης ή φουντουκιού, θα πρέπει να αποκλείσετε από τη διατροφή:

- σημύδα,
- φρούτα: δαμάσκηνα, ροδάκινα, βερίκοκα, κεράσια, κεράσια, ελιές, ελιές,
- μήλα, αχλάδια, ακτινίδια,
- ξηροί καρποί: ξύλο, καρύδια, αμύγδαλα,
- χόρτα και μπαχαρικά (σέλινο, άνηθο, κάρυ, γλυκάνισο, κύμινο) ·
- καρότο.
Σε ορισμένες περιπτώσεις είναι απαραίτητο να περιοριστεί η κατανάλωση πατάτας, κρεμμυδιών, αγγουριών, ντοματών.

Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να χρησιμοποιείτε φάρμακα όπως ο φλοιός των φραγκοσυκιών, ο φλοιός της ελάτης, οι μπουμπούκια σημύδας και τα φύλλα.

Εάν είστε αλλεργικοί σε χορτολιβαδικές εκτάσεις, δεν πρέπει να χρησιμοποιείτε χόρτα με γύρη:

- μπύρα και φούσκα,
- καλαμπόκι ·
- σόγια, φασόλια, φιστίκια,
- κολοκύθα.

Σε περίπτωση οξείας μορφής, είναι απαραίτητο να περιοριστεί η κατανάλωση δημητριακών, ζυμαρικών, ψωμιού και πιάτων που περιέχουν αλεύρι (μπιφτέκια, σάλτσα, σάλτσες), φράουλες, φράουλες, εσπεριδοειδή.
Δεν είναι δυνατή η χρήση φυτοφαρμάκων από βότανα δημητριακών.

Εάν είστε αλλεργικοί στη γύρη του συνθετικού γρασιδιού (αγγελίνα, αμβροσία) από τη διατροφή θα πρέπει να αποκλείονται:

- ηλιόσποροι και ηλιέλαιο (χαλβάς, μαγιονέζα, μουστάρδα) ·
- κιχώριο ·
- ποτά, τα οποία περιλαμβάνουν αψιόχορτο (βερμούτ, αψέντι).
- καλλιέργειες πεπονιού (πεπόνι, καρπούζι) ·
- Πράσινα και μπαχαρικά (σέλινο, άνηθο, κύμινο, μαϊντανός, κάρυ, πιπέρι, γλυκάνισο, μοσχοκάρυδο, κανέλα, τζίντζερ και κόλιαντρο).

Σε ορισμένες περιπτώσεις, θα πρέπει να περιορίσετε την κατανάλωση καρότων, σκόρδου, εσπεριδοειδών, μπανάνας.

Από phytopreparations δεν πρέπει να χρησιμοποιούν αψιθιάς, coltsfoot, elecampane, χαμομήλι, καλέντουλα, χορδή, yarrow, tansy, πικραλίδα.

Αν είστε αλλεργικοί στη γύρη ανθισμένων βοτάνων (quinoa), τα τεύτλα και το σπανάκι δεν πρέπει να τρώγονται.

Θέλω να συνεχίσω το θέμα της αντιμετώπισης της αλλεργικής ρινίτιδας. Νωρίτερα γνωρίσαμε τα κύρια συμπτώματα της εμφάνισης αυτής της νόσου και μεθόδους πρόληψης. Σήμερα προτείνω να μιλήσω για τη μέθοδο θεραπείας των αλλεργιών με τη βοήθεια των θρεπτικών ουσιών που είναι στο φαγητό.

Οι επιστήμονες έχουν διεξαγάγει πολλές δοκιμασίες και αποδείχθηκε ότι το φαγητό διαδραματίζει σημαντικό ρόλο, και μπορεί να συμβάλλει στην εμφάνιση αλλεργικής αντίδρασης και να το αποτρέψει.

Μερικά προϊόντα μπορούν να προκαλέσουν την εμφάνιση αλλεργικής ρινίτιδας, επηρεάζοντας αρνητικά το ανθρώπινο ανοσοποιητικό σύστημα, αυξάνοντας έτσι τις πιθανότητες επιπλοκών. Άλλα τρόφιμα συμβάλλουν στην ενίσχυση των κυττάρων του ανθρώπινου σώματος, προστατεύοντάς το από τις αλλεργίες.

Ας μελετήσουμε από κοινού ποια προϊόντα αλλεργιολόγοι συστήνουν να χρησιμοποιήσουν και τι καλύτερα να απέχουν από άτομα με αλλεργίες.

Είναι πολύ σημαντικό να παρατηρήσετε σωστή διατροφή για άτομα που πάσχουν από αλλεργική ρινίτιδα. Η μη τήρηση απλών κανόνων μπορεί να οδηγήσει σε σάλπιγγα του σώματος, γεγονός που μειώνει την παραγωγή αντισωμάτων που καταπολεμούν το αλλεργιογόνο. Αυτό ενισχύει σημαντικά την αλλεργική αντίδραση.

Η διατροφή των αλλεργιών πρέπει να είναι διαφορετική από τη διατροφή ενός υγιούς ατόμου. Πολλά τρόφιμα μπορούν να προκαλέσουν περιόδους αλλεργιών και να περιπλέξουν σημαντικά τα συμπτώματά τους. Ως εκ τούτου, είναι σημαντικό να επιλέξετε μια ατομική διατροφή για όλους. Ας εξετάσουμε ποια τρόφιμα μπορούν να βλάψουν και ποιες τροφές συνιστώνται για άτομα με αλλεργίες. Ακολουθεί μια λίστα:

ΚΑΤΑΛΟΓΟΣ ΑΝΕΠΙΘΥΜΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΣΕ ΑΛΛΕΡΓΙΕΣ

  1. Αυγά
  2. Ζάχαρη.
  3. Σοκολάτα
  4. Candy
  5. Τούρτες
  6. Ψωμί ζύμης (μαύρο και άσπρο).
  7. Καπνιστό λουκάνικο.
  8. Μέλι
  9. Ακτινίδια.
  10. Ροδάκινα
  11. Πεπόνια.
  12. Μαγιονέζα.
  13. Σάλτσες και κέτσαπ.
  14. Παγωτό
  15. Λιωμένα τυριά.
  16. Καρπούζι
  17. Πορτοκάλια.
  18. Φράουλες και σμέουρα.
  19. Σταφύλια
  20. Κβας.
  21. Αλκοολούχα ποτά.
  22. Ανθρακούχα ποτά.
  23. Κακάο
  24. Τσίχλα.
  25. Μαργαρίνη.
  26. Ψάρια
  27. Βούτυρο.
  28. Σκόρδο και κρεμμύδια.
  29. Παντζάρια
  30. Φλυτζάνια και κέικ.
  31. Μανιτάρια
  32. Τηγανισμένο κρέας.
  33. Sauerraut.
  34. Cookies.
  35. Καρυκεύματα και μπαχαρικά.
  36. Ζυμαρικά.
  37. Βάφλες
  38. Λουκάνικα και λουκάνικα.
  39. Σιμιγδάλι.
  40. Ξηροί καρποί
  41. Μπανάνες.
  42. Χαβιάρι
  43. Κονσέρβες τροφίμων.
  44. Αβοκάντο
  45. Ανανάς
  46. Γάλα
  47. Σέλινο
  48. Προϊόντα αλευριού.

Ακολουθεί μια λίστα με προϊόντα που συνιστώνται για αλλεργίες:

ΚΑΤΑΛΟΓΟΣ ΤΩΝ ΣΥΝΙΣΤΩΜΕΝΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΣΕ ΑΛΛΕΡΓΙΕΣ

  1. Πλιγούρι φαγόπυρου
  2. Πλιγούρι βρώμης.
  3. Μαργαριτάρι με μαργαριτάρια.
  4. Ρύζι πλιγούρι.
  5. Squashes.
  6. Άπαχο κρέας (συνιστώμενο κρέας γαλοπούλας ή χοιρινό κρέας).
  7. Φυτικά έλαια.
  8. Δαμάσκηνα
  9. Αχλάδια
  10. Φραγκοστάφυλο.
  11. Ψημένα μήλα.
  12. Πράσινα μπιζέλια
  13. Φασόλια
  14. Γλυκό κερασιά (ελαφριές αποχρώσεις).
  15. Φραγκοστάφυλο
  16. Σπόροι σόγιας.
  17. Σπόροι.
  18. Μπρόκολο
  19. Ψωμί με αλεύρι σίτου.
  20. Μαϊντανός
  21. Άνηθο.
  22. Αγγούρια.
  23. Κεφίρ.
  24. Χορτοφαγικές σούπες.
  25. Κοτόπουλα με ατμό.

Ο κατάλογος των προϊόντων είναι ενδεικτικός. Η διατροφή κάθε αλλεργίας θα έχει τα δικά της χαρακτηριστικά, αφού το ανθρώπινο σώμα είναι ατομικό (ένα προϊόν μπορεί να είναι απολύτως κατάλληλο και για το άλλο μπορεί να είναι επιβλαβές).

Για να επιλέξετε τη διατροφή σας, η οποία θα είναι όσο το δυνατόν πιο χρήσιμη, θα πρέπει να επισκεφθείτε τον αλλεργιολόγο. Αφού εξετάσετε όλους τους δείκτες του σώματός σας, πραγματοποιώντας ειδικές εξετάσεις (αυτές μπορεί να είναι δοκιμές δέρματος, εξετάσεις αίματος για IgE, δοκιμές εξάλειψης ή πρόκλησης), ο ειδικός θα είναι σε θέση να προσδιορίσει ακριβώς ποιες ουσίες σας κάνουν να είστε πολύ αλλεργικοί.

Αυτός θα είναι μαζί σας μια λίστα με τις προτεινόμενες και απαγορεύονται τα τρόφιμα που θα απαλλαγούμε από τις αλλεργικές αντιδράσεις. Μπορείτε βοηθά το σώμα σας με την ενίσχυση και κορεσμό με θρεπτικά συστατικά, μικροθρεπτικά, μακροθρεπτικά, βιταμίνες (εκείνα με αλλεργική ρινίτιδα χρειαστείτε: Η βιταμίνη Β6, Β5, C και Ε, μαγνήσιο, ψευδάργυρο, φολικό οξύ) ακολουθώντας τις συστάσεις σχετικά με τη διατροφή.

Σας προτείνω να γνωρίσετε ένα ενδιαφέρον ενημερωτικό βίντεο σχετικά με τροφικές αλλεργίες σε ένα παιδί. Θα μπορείτε να μάθετε πολλές χρήσιμες πληροφορίες σχετικά με το τι πρέπει να κάνουν οι γονείς εάν το παιδί είναι αλλεργικό σε τρόφιμα.

Διατροφή για την αλλεργική ρινίτιδα - ένα σημαντικό γεγονός. Αποτελείται από ορισμένα τρόφιμα, η διατροφή θα διευκολύνει ή θα επιδεινώσει τη γενική κατάσταση.

Το σώμα χρειάζεται υποστήριξη σε περίπτωση κρυολογήματος. Τα προϊόντα είναι κορεσμένα με ενέργεια, βιταμίνες. Μερικές φορές η χρήση ναρκωτικών είναι αδύνατη. Είναι απαραίτητο να διορθωθεί η κατάσταση με τη βοήθεια φυσικών προϊόντων.

Θεραπεία της διατροφής αλλεργικής ρινίτιδας - μια μακρά διαδικασία. Το πλεονέκτημά της είναι η ασφάλεια (σύμφωνα με τους κανόνες). Αυτή η μέθοδος είναι αποτελεσματική στα παιδιά. Τα παιδιά είναι έτοιμα να φάνε ωραία μαγειρεμένα υγιεινά πιάτα. Κάνοντας τα φάρμακα, η έξαψη της μύτης είναι πολύ πιο δύσκολη.

Γενικοί κανόνες διατροφής

Με τις αλλεργίες, το σώμα αποδυναμώνεται. Η μόνιμη ρινική συμφόρηση, η έκκριση βλέννας μειώνει την ποιότητα ζωής. Ο στόχος της δίαιτας είναι να αποκτηθεί η απαιτούμενη ποσότητα χρήσιμων, εύπεπτων τροφίμων με φαγητό, για να ανακουφιστεί η κατάσταση του ασθενούς.

Ορισμένοι διαιτολόγοι προτείνουν προ-θεραπευτική νηστεία για 2-3 ημέρες. Επιτρέπεται η χρήση αδύναμου τσαγιού χωρίς ζάχαρη ή νερό (1,5 l / ημέρα). Το έντερο καθαρίζεται, η πέψη των τροφίμων διευκολύνεται. Αυτό το μέτρο συνιστάται για ενήλικες κατόπιν συμβουλών σε γιατρό. Δεν επιτρέπεται στα παιδιά να λιμοκτονούν.

Η ημερήσια δόση ενός ενήλικα είναι 2800 kcal (130 g πρωτεΐνης και 130 g λίπους, 30% φυτικής προέλευσης, 200 g υδατανθράκων). Αυτός ο αριθμός θα εξασφαλίσει την άνετη ύπαρξη του ασθενούς. Η πείνα απουσιάζει. Ένα άτομο ασχολείται ενεργά με καθημερινές δραστηριότητες.

Για την καλύτερη πέψη των τροφίμων θα πρέπει να τεμαχιστεί. Είναι προτιμότερο να μαγειρεύετε τα ψιλοκομμένα μπιφτέκια και όχι τις μπριζόλες.

Συνιστάται να τρώτε σε μικρές μερίδες κάθε 3-4 ώρες. Το ημερήσιο σιτηρέσιο πρέπει να διαιρείται με τον αριθμό των γευμάτων. Είναι απαραίτητο να τρώτε 5-6 φορές την ημέρα. Το πλεονέκτημα θα πρέπει να δοθεί στα βραστά, ψημένα, φρέσκα προϊόντα. Ένα καλό αποτέλεσμα είναι όταν χρησιμοποιείτε πιάτα με ατμό.

Αρχές της δίαιτας

Ο στόχος μιας θεραπευτικής διατροφής για την αλλεργική ρινίτιδα είναι η ανακούφιση των συμπτωμάτων. Σε αυτή την περίπτωση, ο ασθενής πρέπει να έχει κανονική ζωή. Τα γεύματα πρέπει να είναι θρεπτικά και εύπεπτα.

Στη διατροφή του ασθενούς με αλλεργική ρινίτιδα θα πρέπει να επικρατήσει:

  • προϊόντα που περιέχουν βιταμίνες (λαχανικά, φρούτα, φρέσκους χυμούς) ·
  • κατανάλωση ζύμης, πίτουρο (σίκαλη, σιτάρι)?
  • ακατέργαστα προϊόντα αλευριού ·
  • άπαχο κρέας (γαλοπούλα, κουνέλι, μοσχάρι) ·
  • χωρίς ψωμί ζύμης (με ηλιόσπορους) ·
  • δημητριακά χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα (φαγόπυρο, κεχρί, κριθάρι, πλιγούρι βρώμης) ·
  • γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση (κεφίρ, γιαούρτι, τυρί cottage, acidophilus) ·
  • φυτικό έλαιο, βούτυρο.

Στη θεραπεία της αλλεργικής ρινίτιδας διατροφή είναι χρήσιμο να συμπεριλάβει στη διατροφή άπαχο σούπες, σούπα λάχανο και μπορς σε ζωμό χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά. Όταν μαγειρεύετε γαλοπούλα, χρησιμοποιήστε το στήθος του λευκού κρέατος. Το δέρμα πρέπει να αφαιρεθεί.

Η κολοκύθα είναι μια πηγή προβιταμίνης Α (καροτίνη). Κολοκυθάκια, φρέσκο ​​λάχανο (λευκό λάχανο, κουνουπίδι και μπρόκολο), μαϊντανός, κρεμμύδια θα κορεστεί το σώμα με μικροστοιχεία.

Τα μούρα πρέπει να επιλέγονται ανοιχτόχρωμο (πράσινο, κίτρινο, ροζ, κρέμα). Αγγούρια συνιστώνται να χρησιμοποιούν έδαφος. Από την καλλιέργεια με τη χρήση της υδροπονίας είναι καλύτερα να αρνηθεί.

Μερικοί ασθενείς αντικαθιστούν τη ζύμη αρτοποιίας με κώνους λυκίσκου. Η διαδικασία μαγειρέματος γίνεται μακρύτερη. Αλλά τελικά αποδεικνύεται το συνηθισμένο πλούσιο ψωμί.

Κατά την κατάρτιση μιας δίαιτας για την αλλεργική ρινίτιδα, απαιτείται η εξέταση των επιμέρους χαρακτηριστικών του σώματος: αποκλείονται ορισμένα επιτρεπόμενα τρόφιμα.
Ανεπιθύμητα προϊόντα στη θεραπεία της ρινίτιδας

Κατά τη θεραπεία της αλλεργικής ρινίτιδας, η δίαιτα πρέπει να εξετάσει την επίδραση των απαγορευμένων προϊόντων. Δεν ανακουφίζουν, αλλά αυξάνουν τα συμπτώματα. Δεν είναι επιθυμητή η χρήση:

  • αλάτι και ζάχαρη σε μεγάλες ποσότητες.
  • μέλι, ξηροί καρποί;
  • ψάρι, χαβιάρι, θαλασσινά?
  • μανιτάρια ·
  • αλατισμένο λάχανο ·
  • λαχανικά τουρσί ·
  • πορτοκάλια, μανταρίνια, γκρέιπφρουτ, λεμόνια,
  • κρέας κοτόπουλου, πάπιες, άγρια ​​πτηνά ·
  • ντομάτες, μελιτζάνες;
  • καπνιστό κρέας (λαρδί, κρέας, λουκάνικα) ·
  • επιτραπέζια μπαχαρικά (μουστάρδα, ξίδι, χρένο).
  • φράουλες, ανανάδες
  • γάλα (ολόκληρο, παστεριωμένο) ·
  • κακάο, προϊόντα σοκολάτας.

Δεν είναι επιθυμητό να συμπεριλάβετε το αλκοόλ οποιασδήποτε δύναμης στο μενού. Οι ενήλικες πρέπει να αρνηθούν τον καφέ. Συνιστάται η αφαίρεση των ανθρακούχων ποτών (λεμονάδα, Coca-Cola, Fantu, Baikal) από τη διατροφή του παιδιού.

Διάρκεια της θεραπείας διατροφής

Πριν ξεκινήσετε μια θεραπεία διατροφής, συνιστάται να επισκεφθείτε γιατρό για να σας συμβουλεύσει. Θα αναπτύξει το σχήμα, θα κάνει το κατά προσέγγιση μενού. Σε σοβαρή αλλεργική ρινίτιδα, πρέπει να τηρείτε αυστηρά τους κανόνες για 5-6 ημέρες.

Ενώ βελτιώνετε την κατάσταση του ασθενούς, ανακουφίζοντας τα συμπτώματα μιας αλλεργικής ρινίτιδας, πρέπει να αλλάξετε μια λιγότερο αυστηρή δίαιτα. Μετά από μια εβδομάδα, θα πρέπει σταδιακά να επιστρέψετε στην κανονική διατροφή.

Συνιστάται να αυξάνετε τις μερίδες, ώστε να γνωρίζετε τα διαστήματα μεταξύ των γευμάτων. Τα απαγορευμένα προϊόντα πρέπει να απείχαν για 2 εβδομάδες. Μερικές φορές μια θεραπευτική διατροφή γίνεται μέρος του τρόπου ζωής. Το σώμα συνηθίζει σε αυτή τη δίαιτα. Η αλλεργική ρινίτιδα σταματά να ενοχλεί.

Αλλεργική ρινίτιδα - συμπτώματα και θεραπευτική αγωγή

Η αλλεργική ρινίτιδα είναι μια φλεγμονώδης διαδικασία του ρινικού βλεννογόνου, η οποία εμφανίζεται ως αποτέλεσμα της έκθεσης σε διάφορα αλλεργικά ερεθίσματα και σε αυτή την περίπτωση τα αλλεργιογόνα.

Περιεχόμενα:

  • Αλλεργική ρινίτιδα - συμπτώματα και θεραπευτική αγωγή
  • Έντυπα
  • Αιτίες
  • Συμπτώματα αλλεργικής ρινίτιδας
  • Διαγνωστικά
  • Τι να κάνετε με την αλλεργική ρινίτιδα όλο το χρόνο
  • Θεραπείες για την αλλεργική ρινίτιδα
  • Αντιισταμινικά
  • Ρινική έκπλυση
  • Vasoconstrictor σταγόνες
  • Σταθεροποιητές μεμβράνης κυττάρων ιστών
  • Απευαισθητοποίηση
  • Εντεροσώματα
  • Ορμονικά φάρμακα
  • Πρόβλεψη
  • Καλό να γνωρίζετε:
  • Σας συμβουλεύουμε να διαβάσετε:
  • Τι πρέπει να κάνετε όταν η μύτη είναι γεμισμένη και δεν υπάρχει μύξα;
  • Χρόνια ρινίτιδα - συμπτώματα και σύνθετη θεραπεία
  • Ρινίτιδα στους ενήλικες - συμπτώματα και θεραπεία στο σπίτι
  • Vasomotor ρινίτιδα σε ενήλικες - συμπτώματα και θεραπεία
  • 10 σχόλια
  • Προσθέστε ένα σχόλιο Ακύρωση απάντησης
  • Προσδιορισμός των ηλεκτρονικών αναλύσεων
  • Ιατρική διαβούλευση
  • Τομείς της ιατρικής
  • Δημοφιλή
  • Είναι ενδιαφέρον
  • Πώς να θεραπεύσετε την αλλεργική ρινίτιδα;
  • Ποια είναι τα αίτια της αλλεργικής ρινίτιδας;
  • Συμπτώματα μιας αλλεργικής ρινίτιδας
  • Πώς να προσδιορίσετε την αλλεργική ρινίτιδα, τη διάγνωση της νόσου
  • Θεραπεία της αλλεργικής ρινίτιδας
  • Θεραπεία της αλλεργικής ρινίτιδας με την παραδοσιακή ιατρική
  • Θεραπεία της αλλεργικής ρινίτιδας σε έγκυες γυναίκες
  • Χαρακτηριστικά της πορείας και της θεραπείας της αλλεργικής ρινίτιδας στα παιδιά
  • Χαρακτηριστικά της διατροφής και του τρόπου ζωής
  • Πρόγνωση και πρόληψη της αλλεργικής ρινίτιδας
  • Σχετικές εγγραφές
  • Καλοήθεις ρινικοί όγκοι
  • Audiogram της ακοής: τι είναι, πρότυπο, αντίγραφο
  • Synechia: τύποι, αιτίες, συμπτώματα και γενικές αρχές θεραπείας
  • Πρόληψη αλλεργικής ρινίτιδας και διατροφής
  • Πρόληψη της αλλεργικής ρινίτιδας. Τι πρέπει να ξέρετε;
  • Διατροφή και διατροφή
  • Διατροφή και πρόληψη της αλλεργικής ρινίτιδας
  • Τύποι αλλεργιών που επιδεινώνουν τη ρινίτιδα και προφυλάξεις
  • Διατροφή για αλλεργική ρινίτιδα. Τι πρέπει να απορριφθεί
  • Ποια τρόφιμα να εισέλθουν στη διατροφή
  • Διατροφικές συμβουλές για την αλλεργική ρινίτιδα
  • Περισσότερες σχετικές δημοσιεύσεις
  • Κεφάλαιο 1. Διατροφή με αλλεργία
  • Βασικά για αλλεργίες
  • Τύποι αλλεργιογόνων
  • Αλλεργικές ασθένειες
  • Αλλεργική διάγνωση
  • Μέθοδοι θεραπείας
  • Φυσιοθεραπεία
  • Αλλεργική Διατροφή
  • Μη ειδική υποαλλεργική διατροφή
  • Διατροφή για αλλεργίες σε ορισμένα προϊόντα και ουσίες
  • Χαρακτηριστικά της θεραπείας διατροφής σε παιδιά με αλλεργίες
  • Υποαλλεργική διατροφή κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και του θηλασμού

Με απλά λόγια, η αλλεργική ρινίτιδα είναι μια ρινική καταρροή που προκαλείται από μια αλλεργική αντίδραση. Υπό την επίδραση των αλλεργιογόνων στον ρινικό βλεννογόνο αρχίζει η φλεγμονή, η οποία οδηγεί σε ασθένεια. Οι στατιστικές δείχνουν ότι η ρινίτιδα, καθώς και ο αλλεργικός βήχας, είναι μία από τις συχνότερες παρατυπίες μεταξύ των ασθενών που έρχονται σε επαφή με αλλεργιολόγους.

Αυτή η ασθένεια συμβαίνει συχνότερα στα παιδιά προσχολικής ηλικίας, όταν το παιδί αρχίζει να συναντάται με ουσίες που μπορούν να προκαλέσουν αλλεργίες. Ωστόσο, οι περιπτώσεις αλλεργικής ρινίτιδας σε ενήλικες δεν είναι σπάνιες - τα συμπτώματα και η θεραπεία που θα εξετάσουμε σε αυτό το άρθρο.

Ανάλογα με τη σοβαρότητα των αλλεργικών εκδηλώσεων, διακρίνεται η ρινίτιδα:

  • ήπια - τα συμπτώματα δεν είναι πολύ ενοχλητικά (μπορεί να δείξει 1-2 σημεία), δεν επηρεάζουν τη γενική κατάσταση?
  • μέτρια - τα συμπτώματα είναι πιο έντονα, υπάρχει διαταραχή του ύπνου και κάποια μείωση της δραστηριότητας κατά τη διάρκεια της ημέρας.
  • σοβαρά - οδυνηρά συμπτώματα, διαταραγμένο ύπνο, σημαντική μείωση της αποτελεσματικότητας, επιδόσεις του παιδιού στο σχολείο επιδεινώνεται.

Η συχνότητα και η διάρκεια των εκδηλώσεων διακρίνονται:

  • περιοδική (για παράδειγμα, την άνοιξη κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας των δέντρων)?
  • χρόνια - καθ 'όλη τη διάρκεια του έτους, όταν οι αλλεργίες συνδέονται με τη συνεχή παρουσία αλλεργιογόνων
  • περιβάλλοντος (για παράδειγμα, αλλεργία σε ακάρεα σκόνης).
  • διαλείπουσα - οξεία επεισόδια της νόσου δεν διαρκούν περισσότερο από 4 ημέρες. ανά εβδομάδα, λιγότερο από 1 μήνα

Με την περιοδική ρινίτιδα, τα συμπτώματα επιμένουν για όχι περισσότερο από τέσσερις εβδομάδες. Η χρόνια ρινίτιδα διαρκεί περισσότερο από 4 εβδομάδες. Αυτή η ασθένεια δεν αποτελεί μόνο μια τεράστια ενόχληση στην καθημερινή ζωή, αλλά μπορεί επίσης να οδηγήσει στην ανάπτυξη του άσθματος. Επομένως, εάν παρατηρήσετε ρινίτιδα αλλεργικής φύσης στο παιδί σας ή στο παιδί σας, θα πρέπει να ξεκινήσετε τη θεραπεία το συντομότερο δυνατό.

Αιτίες

Γιατί συμβαίνει η αλλεργική ρινίτιδα και τι είναι αυτό; Τα συμπτώματα της νόσου εμφανίζονται όταν ένα αλλεργιογόνο εισχωρεί στα μάτια και τα ρινικά περάσματα ενός ατόμου που παρουσιάζει υπερευαισθησία σε ορισμένες ουσίες και προϊόντα.

Τα πιο δημοφιλή αλλεργιογόνα που μπορεί να προκαλέσουν αλλεργική ρινίτιδα είναι τα εξής:

  • σκόνη, ενώ μπορεί να είναι και η βιβλιοθήκη και το σπίτι.
  • φυτική γύρη: μικρά και ελαφρά σωματίδια που μεταφέρονται από τον άνεμο, που πέφτουν στο ρινικό βλεννογόνο, σχηματίζουν μια αντίδραση που οδηγεί σε μια ασθένεια όπως η ρινίτιδα.
  • τα ακάρεα σκόνης και τα κατοικίδια ζώα.
  • συγκεκριμένο προϊόν διατροφής.
  • σπόρια μυκήτων.

Η αιτία της επίμονης αλλεργικής ρινίτιδας, η οποία διαρκεί για ένα χρόνο, είναι τα ακάρεα οικιακής σκόνης, τα κατοικίδια ζώα και οι μύκητες μούχλας.

Συμπτώματα αλλεργικής ρινίτιδας

Εάν τα συμπτώματα της αλλεργικής ρινίτιδας σε ενήλικες δεν μειώνει την απόδοση και δεν παρεμβαίνει με τον ύπνο, δείχνει ήπια, η μέση σοβαρότητα δείχνει μια μέτρια μείωση στις καθημερινές δραστηριότητες και τον ύπνο. Στην περίπτωση έντονων συμπτωμάτων στα οποία ο ασθενής δεν μπορεί να εργαστεί κανονικά, να μελετήσει, να κάνει αναψυχή κατά τη διάρκεια της ημέρας και να κοιμηθεί τη νύχτα, διαγνωσθεί σοβαρή ρινίτιδα.

Η αλλεργική ρινίτιδα χαρακτηρίζεται από τα ακόλουθα κύρια συμπτώματα:

  • υδαρή απόρριψη από τη μύτη.
  • κνησμός και καύση στη μύτη.
  • φτάρνισμα, συχνά παροξυσμική;
  • ρινική συμφόρηση.
  • ροχαλητό και ροχαλητό.
  • αλλαγή φωνής.
  • επιθυμία να χαράξει το άκρο της μύτης?
  • αλλοίωση της οσμής.

Η παρατεταμένη αλλεργική ρινίτιδα οφείλεται σε σταθερή απελευθέρωση άφθονη έκκριση από τη μύτη και βατότητα και αποστράγγιση των παραρρινικών κόλπων και τις ακουστικές σάλπιγγες που έχουν επιπλέον συμπτώματα:

  • δερματικό ερεθισμό των φτερών της μύτης και των χειλιών, συνοδευόμενο από ερυθρότητα και οίδημα,
  • ρινική αιμορραγία.
  • ακοή;
  • πόνος στο αυτί.
  • βήχα?
  • πονόλαιμο.

Εκτός από τα τοπικά συμπτώματα, υπάρχουν και κοινά μη ειδικά συμπτώματα. Αυτό είναι:

  • διαταραχές συγκέντρωσης.
  • κεφαλαλγία ·
  • αίσθημα κακουχίας και αδυναμία.
  • ευερεθιστότητα.
  • κεφαλαλγία ·
  • κακός ύπνος

Εάν δεν αρχίσετε να θεραπεύετε την αλλεργική ρινίτιδα εγκαίρως, τότε μπορεί να εμφανιστούν και άλλες αλλεργικές παθήσεις - πρώτη επιπεφυκίτιδα (αλλεργικής προέλευσης), έπειτα βρογχικό άσθμα. Ό, τι συμβαίνει, θα πρέπει να ξεκινήσετε την κατάλληλη θεραπεία εγκαίρως.

Για τη διάγνωση της αλλεργικής ρινίτιδας θα χρειαστεί:

  • κλινική μελέτη των επιπέδων των ηωσινόφιλων, των κυττάρων πλάσματος και των ιστιοκυττάρων, των λευκοκυττάρων, των γενικών και ειδικών IgE αντισωμάτων στο αίμα,
  • τεχνικές οργάνου - ρινοσκόπηση, ενδοσκόπηση, υπολογιστική τομογραφία, ρινομαντομετρία, ακουστική ρινομετρία.
  • δερματικές δοκιμές για τον εντοπισμό αλλεργιογόνων που προκαλούν σημαντική αιτία, γεγονός που συμβάλλει στην εξακρίβωση της ακριβούς φύσης της αλλεργικής ρινίτιδας.
  • κυτταρολογικές και ιστολογικές μελέτες ρινικών εκκρίσεων.

Το πιο σημαντικό πράγμα στη θεραπεία είναι να εντοπίσετε την αιτία της αλλεργίας και, ει δυνατόν, να αποφύγετε την επαφή με το αλλεργιογόνο.

Τι να κάνετε με την αλλεργική ρινίτιδα όλο το χρόνο

Η χρόνια ρινίτιδα που προκαλείται από αλλεργική αντίδραση εμφανίζεται καθ 'όλη τη διάρκεια του έτους. Μια τέτοια διάγνωση γίνεται συνήθως σε ένα άτομο εάν οι οξείες παροξύνσεις του κρύου εμφανίζονται τουλάχιστον δύο φορές την ημέρα για εννέα μήνες το χρόνο.

Σε αυτή την περίπτωση, θα πρέπει να ακολουθήσετε ορισμένες συστάσεις:

  • αποφύγετε τη ρινική έκπλυση.
  • χτυπήστε κουβέρτες και μαξιλάρια.
  • Μην χρησιμοποιείτε σταγόνες από το κρύο.
  • καθαρίστε τη μύτη της βλέννας.
  • να μην καπνίσει
  • εβδομαδιαία για να πραγματοποιήσει υγρό καθαρισμό του διαμερίσματος.
  • χρησιμοποιήστε κλινοσκεπάσματα από συνθετικές ίνες.
  • καλά αερίστε το κρεβάτι.
  • Απαλλαγείτε από τα πράγματα που αποτελούν μείζονες πηγές οικιακής σκόνης.

Η βάση για την ανάπτυξη αυτής της νόσου βρίσκεται συχνά σε υψηλή συγκέντρωση του αλλεργιογόνου, το οποίο έχει επηρεάσει για μεγάλο χρονικό διάστημα το ανθρώπινο σώμα.

Θεραπείες για την αλλεργική ρινίτιδα

Με βάση τους μηχανισμούς ανάπτυξης αλλεργικής ρινίτιδας, η θεραπεία ενηλίκων ασθενών θα πρέπει να απευθύνεται σε:

  • εξάλειψη ή μείωση της επαφής με αλλεργιογόνα που προκαλούν σημαντική αιτία,
  • εξάλειψη των συμπτωμάτων αλλεργικής ρινίτιδας (φαρμακοθεραπεία).
  • διεξαγωγή ειδικής αλλεργιογόνου ανοσοθεραπείας.
  • τη χρήση εκπαιδευτικών προγραμμάτων για ασθενείς.

Ο κύριος στόχος είναι να εξαλειφθεί η επαφή με το αλλεργιογόνο που εντοπίστηκε. Χωρίς αυτό, οποιαδήποτε θεραπεία θα φέρει μόνο προσωρινή, μάλλον ασθενή ανακούφιση.

Αντιισταμινικά

Σχεδόν πάντοτε για τη θεραπεία της αλλεργικής ρινίτιδας σε ενήλικες ή παιδιά πρέπει να λαμβάνουν αντιισταμινικά μέσα. Συνιστάται η χρήση φαρμάκων της δεύτερης γενιάς (zodak, tsetrin, claritin) και της τρίτης γενιάς (zyrtek, Erius, telfast).

Η διάρκεια της θεραπείας καθορίζεται από έναν ειδικό, αλλά σπάνια είναι μικρότερη από 2 εβδομάδες. Αυτά τα χάπια αλλεργίας πρακτικά δεν έχουν υπνωτικό αποτέλεσμα, έχουν παρατεταμένο αποτέλεσμα και ανακουφίζουν αποτελεσματικά τα συμπτώματα της αλλεργικής ρινίτιδας μέσα σε 20 λεπτά μετά την κατάποση.

Η πάθηση από την αλλεργική ρινίτιδα δείχνει από του στόματος χορήγηση Tsetrin ή Loratadine και 1 πίνακα. ανά ημέρα. Cetrin, Parlazin, Zodak μπορούν να ληφθούν από παιδιά ηλικίας 2 ετών σε σιρόπι. Το πιο ισχυρό αντιισταμινικό φάρμακο μέχρι σήμερα είναι ο Erius, το ενεργό συστατικό Desloratadine, το οποίο αντενδείκνυται κατά την εγκυμοσύνη, και σε σιρόπι μπορεί να ληφθεί σε παιδιά ηλικίας άνω του 1 έτους.

Ρινική έκπλυση

Στην περίπτωση της εποχικής αλλεργικής ρινίτιδας, η θεραπεία πρέπει να συμπληρώνεται με πλύση μύτης. Για τους σκοπούς αυτούς, είναι πολύ βολικό να χρησιμοποιήσετε μια φθηνή συσκευή Dolphin. Επιπλέον, δεν μπορείτε να αγοράσετε ειδικούς σάκους με διάλυμα πλυσίματος, αλλά να το ετοιμάσετε μόνοι σας - ¼ αλάτι για ένα ποτήρι νερό, καθώς και ¼ κλίνη σόδα, λίγες σταγόνες ιωδίου.

Η μύτη είναι συχνά πλένεται και σπρέι θαλασσινό νερό - Allergol, Aqua Maris, Kviks, Akvalor, Atrivin-Sea, Dolphin, Gudvada, Physiomer, Marimer. Το θαλασσινό νερό, παρεμπιπτόντως, βοηθά τέλεια με το κρύο.

Vasoconstrictor σταγόνες

Έχουν μόνο συμπτωματικά αποτελέσματα, μειώνουν τη διόγκωση των βλεννογόνων και την αγγειακή ανταπόκριση. Το αποτέλεσμα αναπτύσσεται γρήγορα, όσο σύντομο. Η θεραπεία της αλλεργικής ρινίτιδας στα παιδιά συνιστάται χωρίς αγγειοσυσταλτικά τοπικά κεφάλαια. Ακόμη και μια μικρή υπερβολική δόση μπορεί να αναγκάσει το μωρό να σταματήσει να αναπνέει.

Σταθεροποιητές μεμβράνης κυττάρων ιστών

Αφήστε να αφαιρέσετε φλεγμονώδεις διεργασίες σε μια ρινική κοιλότητα. Συχνά χρησιμοποιούνται σπρέι που έχουν τοπικό αποτέλεσμα.

Αυτά περιλαμβάνουν τους Croons - Kromoheksal, Kromosol, Kromoglin. Αυτά τα φάρμακα εμποδίζουν επίσης την ανάπτυξη άμεσης απόκρισης στο αλλεργιογόνο και ως εκ τούτου συχνά χρησιμοποιούνται ως προφυλακτικοί παράγοντες.

Μία μέθοδος που συνίσταται στην σταδιακή χορήγηση ενός αλλεργιογόνου (για παράδειγμα, εκχύλισμα γύρης χόρτου) σε αυξανόμενες δόσεις κάτω από τον ώμο του ασθενούς. Στην αρχή της ένεσης γίνονται σε διαστήματα μιας εβδομάδας και στη συνέχεια κάθε 6 εβδομάδες για 3 χρόνια.

Ως αποτέλεσμα, το ανοσοποιητικό σύστημα του ασθενούς δεν ανταποκρίνεται πλέον σε αυτό το αλλεργιογόνο. Η απευαισθητοποίηση είναι ιδιαίτερα αποτελεσματική όταν ένα άτομο είναι αλλεργικό σε ένα μόνο αλλεργιογόνο. Ελέγξτε με το γιατρό σας εάν είναι δυνατόν να μειώσετε την ευαισθησία του ανοσοποιητικού σας συστήματος στο αλλεργιογόνο.

Επίσης, στην αλλεργική ρινίτιδα, enterosorbents θεραπεία ασκεί θετική επίδραση του - Polyphepanum, PolySorb, Enterosgel Filtrum STI (χρήστη), αυτό σημαίνει ότι προάγουν την απέκκριση των τοξινών, τοξινών, αλλεργιογόνα, τα οποία μπορούν να χρησιμοποιηθούν στη θεραπεία των αλλεργικών αντιδράσεων.

Πρέπει να υπενθυμίσουμε ότι η χρήση τους δεν πρέπει να υπερβαίνει τις 2 εβδομάδες και η λήψη πρέπει να πραγματοποιείται ξεχωριστά από άλλα φάρμακα και βιταμίνες, καθώς μειώνεται η δράση και η πεπτικότητα τους.

Ορμονικά φάρμακα

Η νόσος αντιμετωπίζεται με ορμονική θεραπεία μόνη της στην απουσία της επίδρασης της αντιισταμινικά και αντι-φλεγμονώδη terapii.Lekarstva με ορμόνες δεν χρησιμοποιούνται για μεγάλο χρονικό διάστημα, και τους ταιριάζουν στους ασθενείς τους πρέπει ένας γιατρός.

Για τη ζωή, η πρόγνωση είναι, φυσικά, ευνοϊκή. Αλλά αν θα υπάρξει καμία κανονική και σωστή θεραπεία, η νόσος σίγουρα θα προχωρήσει και να αναπτύξει περαιτέρω, η οποία μπορεί να εκφράζεται σε μία αύξηση στην σοβαρότητα των συμπτωμάτων της ασθένειας (υπάρχουν ερεθισμός του δέρματος κάτω από τη μύτη και στην περιοχή της μύτης, γαργάλημα στο λαιμό, υπάρχει μια βήχας, συμβαίνουν επιδείνωση οσμές αναγνώρισης ρινική αιμορραγία, σοβαροί πονοκέφαλοι) και στην επέκταση του καταλόγου αιτίων-σημαντικών ερεθισμάτων αλλεργιογόνου.

Καλό να γνωρίζετε:

Σας συμβουλεύουμε να διαβάσετε:

Τι πρέπει να κάνετε όταν η μύτη είναι γεμισμένη και δεν υπάρχει μύξα;

Χρόνια ρινίτιδα - συμπτώματα και σύνθετη θεραπεία

Ρινίτιδα στους ενήλικες - συμπτώματα και θεραπεία στο σπίτι

Vasomotor ρινίτιδα σε ενήλικες - συμπτώματα και θεραπεία

10 σχόλια

Έχω αλλεργική ρινίτιδα, έχω δοκιμάσει πολλά φάρμακα - και χάπια, και κάθε είδους σταγόνες, τίποτα δεν βοηθά. Και αν βοηθάει, τότε πρέπει να στάξετε σχεδόν κάθε 20 λεπτά, ο εθισμός είναι φοβερός.

Εγώ ο ίδιος έχω έναν σκληρό χρόνο προσπαθώντας να τη θεραπεία της αλλεργίας χάπια δεν βοηθούν άμεσα και δεν αισθάνομαι πολύ καλά, πάντα θέλουν να κοιμηθούν και αδυναμία. Φέτος, ο γιατρός μου πρότεινε ένα αλλεργικό ρινικό σπρέι. Πρώτον, βοήθησε δέκα λεπτά μύτη αναπνοής) και το δεύτερο δρα από το πρωί μέχρι το βράδυ, οπότε ακόμα και ίσως μακροχρόνια χρήση (μέχρι 6 μήνες). Και για μένα αυτό είναι μόνο ένα συν, όλη την άνοιξη και το καλοκαίρι pshikayu.

Σας καταλαβαίνω πολύ καλά, εγώ είμαι αλλεργικός και υποφέρω, ειδικά την ανθοφορία της σημύδας την άνοιξη. Δοκίμασα πολλά διαφορετικά εργαλεία και ταμπλέτες είδε, σταμάτησε στο σπρέι, που ονομάζεται ALLERGODIL, βοηθά να αντιμετωπίσουν το πρήξιμο και το πέρασμα της μύτης, σε γενικές γραμμές με όλες τις «χάρες» της αλλεργίας. Pshikaei και μετά από 15 λεπτά η μύτη μου αρχίζει να αναπνέει. Και αρκετά από το πρωί "zilch" για όλη την ημέρα.

Υποφέρω από χνούδι. Μόλις όλα αρχίσουν να πετούν, μύξα σε μια ροή. Ευτυχώς, ο γιατρός ενημέρωσε το spray morenazal. Καθαρίζει καλά την βλεννογόνο μεμβράνη και ξεπλένει τα αλλεργιογόνα. Τώρα η αντίδραση στο χνούδι δεν είναι τόσο δυνατή.

Σας ενημέρωσα στο φαρμακείο για σπρέι αλλεργικής ρινίτιδας, που ονομάζεται Αλλεργκοδίλ. Πρόκειται για ένα σπρέι αντιισταμινικό, η οποία ενεργεί σε 15 λεπτά, η μύτη αναπνέει ελεύθερα, καταρροή, μην κάνετε τον κόπο, να απολαύσετε την άνοιξη και το καλοκαίρι με ευχαρίστηση. Το πιο σημαντικό είναι ότι μια αίτηση διαρκεί 12 ώρες!

Και θέλω επίσης να χρησιμοποιήσω περισσότερα ρινικά σπρέι, επειδή τα δισκία τείνουν να κοιμούνται και δεν λειτουργούν αμέσως...

Βρήκα alergich.rinit 35ετών πριν Νομίζω ότι θεραπευτεί, αλλά letezhegodnyh θεραπείες gistoglobulin 3 εποχικά den θεραπεία με βελονισμό, όπως θεραπευτεί. τώρα μερικές φορές δεν υπάρχει μεγάλη ρινική συμφόρηση, αλλά λένε ότι ροχαλίζω από τη ρινική συμφόρηση.

Προηγουμένως, ταλαιπωρούταν συνεχώς από μια μακρόστενη μύτη. Την άνοιξη πραγματικά αισθάνθηκε άρρωστος, πήγε στον ωτορινολαρυγγολόγο και αποδείχθηκε ότι ήταν αλλεργική ρινίτιδα ((αναγράφεται Akvamaster ρούχων και αντιισταμινικά. Το συγκρότημα έχει βοηθήσει στην εξάλειψη των αλλεργιών, θα μπορούσε εύκολα να είναι στο δρόμο, και ελεύθερα αναπνέουν από τη μύτη. Χρήση Akvamaster μέχρι τώρα, προκειμένου να αποφευχθεί για τη γρίπη και τα κρυολογήματα.

Το AquaMaster είναι επίσης τώρα στο κουτί πρώτων βοηθειών, πλένοντας τη μύτη του μωρού μου μαζί του. λειτουργεί αποτελεσματικά, αρδεύει καλά ολόκληρο το ρινικό βλεννογόνο. Ο σύζυγος χρησιμοποίησε απλά αυτό το σπρέι κατά τη διάρκεια μιας μύτης, λέει ότι αντιμετώπισε καλά τη συμφόρηση, η χρήση του έκανε την αναπνοή ευκολότερη.

Έχω για μια τέτοια περίπτωση στο κιβώτιο πρώτων βοηθειών υπάρχει ένα σπρέι Morenazal. Καθαρίζει καλά τον βλεννογόνο από τα αλλεργιογόνα και γίνεται ευκολότερο να αναπνεύσει αμέσως. Εκτός αυτού, παρατήρησε ότι μια αλλεργική αντίδραση με αυτήν είναι λιγότερο συχνή. Και το βολικό μπουκάλι είναι αρκετό για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Προσθέστε ένα σχόλιο Ακύρωση απάντησης

Προσδιορισμός των ηλεκτρονικών αναλύσεων

Ιατρική διαβούλευση

Τομείς της ιατρικής

Είναι ενδιαφέρον

Μόνο ένας ειδικευμένος γιατρός μπορεί να θεραπεύσει ασθένειες

Πηγή: θεραπεία αλλεργικής ρινίτιδας;

Η αλλεργική ρινίτιδα (ρινίτιδα) είναι μια φλεγμονώδης διαδικασία που εμφανίζεται στις βλεννώδεις μεμβράνες της μύτης, του στοματοφάρυγγα, που προκαλούνται από τις αντιδράσεις υπερευαισθησίας του σώματος σε ορισμένες ουσίες, μικροοργανισμούς, οσμές. Κάθε χρόνο η ρινίτιδα γίνεται όλο και πιο κοινό πρόβλημα που προκύπτει από διάφορες ασθένειες και με τη μορφή μιας απομονωμένης ασθένειας.

Σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία, μέχρι το ένα τέταρτο του πληθυσμού στη Ρωσία και σε άλλες χώρες του κόσμου ισχύουν για τους γιατρούς για αλλεργική ρινίτιδα.

Ποια είναι τα αίτια της αλλεργικής ρινίτιδας;

Ο κύριος λόγος για την ανάπτυξη αυτής της κακουχίας είναι παραβίαση της αντίδρασης του ανοσοποιητικού συστήματος του σώματος. Η οξεία ρινίτιδα αναπτύσσεται σύμφωνα με την αρχή της αντίδρασης υπερευαισθησίας στο ερέθισμα. Μετά από επαφή με τις βλεννώδεις μεμβράνες της αναπνευστικής οδού του αλλεργιογόνου, μετά από μερικά δευτερόλεπτα ή λεπτά αρχίζει μια αλλεργική αντίδραση του άμεσου τύπου.

Τα πιο κοινά αλλεργιογόνα που προκαλούν ρινίτιδα:

  • σκόνη (δρόμος, σπίτι, βιβλίο)?
  • μικρά ακάρεα και σπόρια πρωτοζώων, τα οποία είναι αερομεταφερόμενα και σκονισμένα.
  • αποβλήτων προϊόντων εντόμων ·
  • το μαλλί και τη μυρωδιά των ζώων και των πτηνών.
  • ξηρά τρόφιμα για ψάρια και ζώα ενυδρείων.
  • φυτική γύρη ·
  • καπνός καπνού ·
  • ορισμένοι τύποι καλουπιών.
  • φαρμακευτικές ουσίες υπό μορφή αερολυμάτων ·
  • μυρίζει στις βιομηχανικές παραγωγές κλπ.

Στην ανάπτυξη της αλλεργικής ρινίτιδας, η κληρονομική προδιάθεση σε αυτήν την κακουχία έχει μεγάλη σημασία.

Συμπτώματα μιας αλλεργικής ρινίτιδας

Οι εκδηλώσεις αλλεργικής ρινίτιδας αρχίζουν ξαφνικά:

  • πρήξιμο του ρινικού βλεννογόνου με άφθονη απόρριψη υδαρής βλέννας.
  • παροξυσμικό φτάρνισμα;
  • δυσκολία στην αναπνοή.
  • κνησμώδη αίσθηση στο ρινοφάρυγγα.
  • ερυθρότητα του σκληρού και βλεννώδους ματιού, σχίσιμο, κνησμό.

Η επίθεση μπορεί να διαρκέσει αρκετά λεπτά, ώρες και ακόμη και ημέρες, μετά το τέλος της, στις περισσότερες περιπτώσεις, οι καταγγελίες εξαφανίζονται χωρίς συνέπειες.

Η αλλεργική ρινίτιδα είναι συχνά εποχιακή. Στην περίπτωση χρόνιας διεργασίας, εμφανίζεται ανά πάσα στιγμή του έτους και διαρκεί αρκετούς μήνες ή και χρόνια. Και οι δύο ενήλικες και τα παιδιά επηρεάζονται.

Υπάρχουν τρεις σοβαρότητα της αλλεργικής βρογχίτιδας (ήπια, μέτρια και σοβαρή).

Σε ορισμένους ασθενείς, η αλλεργική ρινίτιδα συνοδεύεται από ένα ψυχογενές συστατικό που εντείνει ή προκαλεί την εμφάνιση μιας επίθεσης.

Πώς να προσδιορίσετε την αλλεργική ρινίτιδα, τη διάγνωση της νόσου

Ο ορισμός της ασθένειας δεν είναι δύσκολος. Η διάγνωση γίνεται με βάση την εξέταση του ασθενούς, τη συλλογή χαρακτηριστικών παραπόνων, τα δεδομένα μιας κλινικής ανάλυσης αίματος, τα ανοσολογικά δεδομένα και τη διεξαγωγή συγκεκριμένων εξετάσεων αλλεργίας.

Γενικά, η ανάλυση του αίματος παίζει ρόλο που υπερβαίνει τον κανόνα του αριθμού των ηωσινοφίλων.

Η πιο ενημερωτική και απλή ανάλυση είναι οι δοκιμές αλλεργιογόνων του δέρματος, η διαδικασία της οποίας είναι απλή: 1-2 σταγόνες του αλλεργιογόνου υπό δοκιμή εφαρμόζονται σε τομές που εφαρμόζονται ειδικά στο δέρμα του αντιβραχίου και η αντίδραση αξιολογείται μετά από μισή ώρα. Σύμφωνα με την αποκτηθείσα υπερμετρία, την περιοχή της αντίδρασης και άλλες εκδηλώσεις, καταλήγουμε στο συμπέρασμα για την επίδραση της ουσίας στο άτομο. Επομένως, η ουσία καθορίζεται ως αλλεργική για ένα συγκεκριμένο άτομο. Η ανάλυση είναι φθηνή, πραγματοποιείται γρήγορα και πρακτικά στερείται αντενδείξεων. Απαραίτητη προϋπόθεση - άρνηση λήψης αντιισταμινικών για λίγες ημέρες πριν τη μελέτη. Επίσης, η μελέτη δεν συνιστάται για έγκυες γυναίκες και άτομα μετά την ηλικία των πενήντα ετών.

Ανοσολογική ανάλυση. Με βάση τον προσδιορισμό των ανοσοσφαιρινών (συγκεκριμένες πρωτεΐνες), οι οποίες σε μεγάλες ποσότητες εκκρίνονται από το σώμα σε μια συγκεκριμένη αλλεργιογόνο ουσία. Με την ποσότητα Ig (E), το ίδιο το αλλεργιογόνο μπορεί να αναγνωριστεί.

Δώστε προσοχή: η έλλειψη ανοσολογικής ανάλυσης είναι δαπανηρή.

Από τις επιπρόσθετες μεθόδους, μερικές φορές χρησιμοποιείται ριμανομετρία - μια μελέτη με την οποία μπορούν να κριθούν τα ρινικά περάσματα, η ακτινογραφία των κόλπων, ένα βακτηριολογικό επίχρισμα του ρινικού βλεννογόνου, για να διαπιστωθεί η παθογόνος μικροχλωρίδα.

Θεραπεία της αλλεργικής ρινίτιδας

Η θεραπεία της αλλεργικής ρινίτιδας πρέπει να γίνεται μόνο από γιατρό, αφού διαπιστωθεί η ακριβής διάγνωση. Η αυτο-θεραπεία και η αυτοδιάγνωση μπορεί να βλάψουν την υγεία του ασθενούς. Είναι απαραίτητο να ξεκινήσει η θεραπεία με την εξάλειψη της εισόδου ενός αλλεργιογόνου, τουλάχιστον προσωρινής.

Οι μέθοδοι θεραπείας εφαρμόζονται ξεχωριστά ή σε συνδυασμό, ανάλογα με τον τύπο της ρινίτιδας και τη μορφή της σοβαρότητας. Ο στόχος των θεραπευτικών μέτρων είναι η μείωση της αλλεργιογόνου δράσης των ουσιών που προκαλούν την εκδήλωση της νόσου, την αφαίρεση του οιδήματος και της φλεγμονώδους διαδικασίας, την εξομάλυνση της αντίδρασης του ανοσοποιητικού συστήματος.

Στη θεραπεία της αλλεργικής ρινίτιδας χρησιμοποιείται:

  • αντιισταμινική θεραπεία- φάρμακα που συμβάλλουν στη μείωση των αλλεργικών εκδηλώσεων. Εάν είναι απαραίτητο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα μέσα και των δύο πρώτων γενεών (Diazolin, Calcium Chloride) και της δεύτερης (Tsetrin, Kestin) και της τρίτης γενιάς (Telfast, Zyrtec). Η θεραπεία με αντιισταμινικά θα πρέπει να συνεχιστεί μέχρι να εξαφανιστούν οι εκδηλώσεις αλλεργίας, συνήθως μια πορεία θεραπείας είναι 2 εβδομάδες.
  • φάρμακα για την τοπική θεραπεία αλλεργικών αντιδράσεων - Cromosol, με τη μορφή σπρέι αεροζόλ, συμβάλλοντας στη σταθεροποίηση των μαστοκυττάρων, η καταστροφή των οποίων κατά τη διάρκεια της αλλεργίας οδηγεί στην απελευθέρωση ισταμίνης, οδηγώντας στην εμφάνιση αλλεργικών παθήσεων. Το Kromoglin και το Kromoheksal (παρασκευάσματα χρωμογλυκικού νατρίου) έχουν παρόμοιο αποτέλεσμα. Αυτά τα φάρμακα συνταγογραφούνται για ένεση στην ρινική κοιλότητα 3 φορές την ημέρα. Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι το αποτέλεσμα αναπτύσσεται αρκετές ημέρες μετά την έναρξη της εφαρμογής. Η πορεία της θεραπείας μπορεί να παραταθεί σε αρκετούς μήνες.
  • Ψεκασμού Nazaval - ένα από τα νέα φάρμακα που έχει λάβει ευρεία χρήση σε αλλεργική ρινίτιδα. Δημιουργεί μια ταινία τύπου γέλης στον ρινικό βλεννογόνο, η οποία εμποδίζει την άμεση επαφή των αλλεργιογόνων με τους ιστούς των ρινικών μεμβρανών και επίσης μειώνει την ανάπτυξη μιας αλλεργικής αντίδρασης.
  • ρινικά κορτικοστεροειδή (Bekonaze, Nazarel, κλπ.). Αυτά τα φάρμακα χρησιμοποιούνται σε σοβαρές περιπτώσεις αλλεργικής ρινίτιδας. Μόνο ένας γιατρός θα πρέπει να τους συνταγογραφήσει. Η ανεξάρτητη χρήση αντενδείκνυται αυστηρά (!).
  • αγγειοσυσταλτικούς παράγοντες (Naphthyzinum, Sanorin). Χρησιμοποιείται ως συμπτωματική θεραπεία για μικρό χρονικό διάστημα - 5-7 ημέρες.
  • επιλεκτική αλλεργιογόνου απευαισθητοποίηση - μέθοδος θεραπείας κατά την οποία ο αλλεργιολόγος εγχέει στον ασθενή μια σταδιακά αυξανόμενη δόση του κύριου αλλεργιογόνου. Εφαρμόζεται με μια ελάχιστη συγκέντρωση που δεν δίνει έντονες εκδηλώσεις αλλεργίας. Έτσι, ο ασθενής αναπτύσσει βαθμιαία ανοχή (ανοχή) του αλλεργιογόνου. Η μέθοδος είναι αρκετά απλή, αλλά απαιτεί ένα ορισμένο χρονικό διάστημα. Η αποτελεσματικότητά του είναι πολύ υψηλή.
  • χειρουργική θεραπεία - εμφανίζεται σε περιπτώσεις ανατομικών προβλημάτων που συμβάλλουν στην ανάπτυξη αλλεργικής ρινίτιδας.

Θεραπεία της αλλεργικής ρινίτιδας με την παραδοσιακή ιατρική

Είναι σημαντικό: η θεραπεία στο σπίτι είναι μόνο βοηθητική. Η θεραπεία της νόσου μόνο με τη βοήθεια παραδοσιακών μεθόδων ιατρικής είναι αδύνατη!

Τα παραπάνω θεραπευτικά μέτρα μπορούν να είναι ανεξάρτητα (αλλά μόνο μετά από συμβουλή γιατρού) συμπληρωμένα με πλύσιμο της μύτης με ένα αδύναμο διάλυμα υπερτονίου, το οποίο παρασκευάζεται σε ζεστό βρασμένο νερό σε αναλογία 200 ml νερού και 7-8 g αλάτι (ενάμισι κουταλάκι του γλυκού).

Θεραπεία της αλλεργικής ρινίτιδας σε έγκυες γυναίκες

Σε έγκυες γυναίκες, η θεραπεία της αλλεργικής ρινίτιδας πρέπει να διεξάγεται πολύ προσεκτικά, τα κορτικοστεροειδή και τα φάρμακα απευαισθητοποίησης συνταγογραφούνται μόνο σε σοβαρές περιπτώσεις, λόγω της πιθανότητας των επιβλαβών επιπτώσεών τους στο αναπτυσσόμενο μωρό. Επιτρέπεται η χρήση ναρκωτικών Kromoglikata Sodium.

Χαρακτηριστικά της πορείας και της θεραπείας της αλλεργικής ρινίτιδας στα παιδιά

Στην παιδική ηλικία, η αλλεργική ρινίτιδα εμφανίζεται συχνότερα στο πλαίσιο πιο σοβαρών ασθενειών - ατοπική δερματίτιδα, βρογχικό άσθμα κ.λπ.

Η θεραπεία γίνεται καλύτερα με θεραπεία ανοσολογικής απευαισθητοποίησης, καθώς τα περισσότερα φάρμακα είναι τοξικά στην παιδική ηλικία.

Ελλείψει θεραπείας της αλλεργικής ρινίτιδας, η παθολογία στα παιδιά μπορεί να προχωρήσει και να οδηγήσει σε επιπλοκές όπως αιμορραγία, απώλεια οσμής και γεύσης, φλεγμονή της ανώτερης αναπνευστικής οδού, χρόνιο βήχα και πόνο στο στόμα και στο λαιμό.

Χαρακτηριστικά της διατροφής και του τρόπου ζωής

Ορισμένες δίαιτες για αυτή την ασθένεια δεν υπάρχουν, ωστόσο, θα πρέπει να ακολουθήσετε μερικές χρήσιμες συμβουλές. Φυσικά, αν το αλλεργιογόνο είναι τροφή, τότε πρέπει να αποκλείεται από τη διατροφή. Θα πρέπει να αποφύγετε τηγανητά, πολλά μπαχαρικά, αλκοόλ και εξωτικά πιάτα.

Στο σπίτι, είναι πιο συχνά από το συνηθισμένο να κάνετε υγρό καθαρισμό και να καθαρίζετε τις περιοχές με τη μεγαλύτερη συσσώρευση σκόνης με μια ηλεκτρική σκούπα. Σε γενικές γραμμές, συνιστάται να μην αποκτάτε για τα χαλιά τα έπιπλα, με έπιπλα με τοξική επικάλυψη, για να ελαχιστοποιήσετε τις πλαστικές επιφάνειες που έχουν χρησιμοποιηθεί ευρέως πρόσφατα. Η κατοικία συχνά αερίζεται, διατηρεί την ισορροπία θερμοκρασίας και το καθεστώς υγρασίας. Αποτελεσματική για την αφαίρεση φίλτρων αέρα οικιακής χρήσης. Δεν είναι απαραίτητο για τους ασθενείς με αλλεργική ρινίτιδα να ξεκινήσουν τα κατοικίδια ζώα.

Πρόγνωση και πρόληψη της αλλεργικής ρινίτιδας

Η πρόγνωση για τη ζωή και την ανάκαμψη είναι ευνοϊκή. Η κατάλληλα οργανωμένη θεραπεία και ο τρόπος ζωής μπορούν να εξαλείψουν εντελώς τις εκδηλώσεις αλλεργικής ρινίτιδας ή να μειώσουν σημαντικά τον αριθμό των υποτροπών. Δεν υπάρχει ειδική προφύλαξη.

Ο ασθενής θα πρέπει να αποφεύγει την επαφή με την κύρια αλλεργιογόνο ουσία, ακόμη και κατά τη διάρκεια της ύφεσης.

Lotin Αλέξανδρος, ιατρικός αναλυτής

3,137 συνολικά απόψεις, 2 εμφανίσεις σήμερα

Σχετικές εγγραφές
Καλοήθεις ρινικοί όγκοι
Audiogram της ακοής: τι είναι, πρότυπο, αντίγραφο
Synechia: τύποι, αιτίες, συμπτώματα και γενικές αρχές θεραπείας

Το άρθρο περιέγραψε τη δική μου υπόθεση. Άρχισα να φτερνίζω και να κλαδεύω σχεδόν αμέσως μόλις ξύπνησα και μόλις πήγα στο κρεβάτι το βράδυ. Αλλά με το ασταμάτητο φτέρνισμα ήταν πολύ δύσκολο να κοιμηθείς. Αποδείχθηκε ότι το ακάρεα σκόνης που έζησε στα έπιπλα (κυρίως στο κρεβάτι) ήταν φταίξιμο. Από πού ήρθε, δεν μπορώ να φανταστώ. Άρχισα να αλλάζω τα κλινοσκεπάσματα συχνότερα, να καθαρίζω υγρό και δεν υπήρχε αποτέλεσμα. Ακόμα και σκέφτηκε να πετάξει τα έπιπλα. Διάβασα στο φόρουμ ότι μπορείτε να προσπαθήσετε να εγκαταστήσετε ένα καθαριστικό αέρα. Είμαι πολύ ευχαριστημένος που αγόρασα μια τέτοια συσκευή, επειδή η βελτίωση της ευημερίας μου ακολούθησε μερικές μέρες αργότερα.

Γεια σας, Τζούλια. Δυστυχώς, η αποτελεσματικότητα των καθαριστών αέρα για την αλλεργική ρινίτιδα είναι σχετικά χαμηλή · δεν μπορούν να αντιμετωπίσουν τα ακάρεα σκόνης. Συνιστάται να επικοινωνήσετε με έναν αλλεργιολόγο, να εντοπίσετε την ακριβή αιτία της αλλεργίας και να προσπαθήσετε να την εξαλείψετε.

  • Αλλεργιολογία (43)
  • Ανδρολογία (101)
  • Δεν ταξινομούνται (1)
  • Αγγειακές ασθένειες (20)
  • Αφροδισιολογία (62)
  • Γαστρεντερολογία (149)
  • Αιματολογία (36)
  • Γυναικολογία (110)
  • Δερματολογία (118)
  • Διαγνωστικά (137)
  • Ανοσολογία (1)
  • Λοιμώδη νοσήματα (133)
  • Ιστορικά στοιχεία (1)
  • Καρδιολογία (55)
  • Κοσμητολογία (182)
  • Μαμολογία (14)
  • Μητέρα και παιδί (168)
  • Φάρμακα (293)
  • Νευρολογία (117)
  • Κράτη έκτακτης ανάγκης (82)
  • Ογκολογία (57)
  • Ορθοπεδική και τραυματολογία (107)
  • Ωτορινολαρυγγολογία (76)
  • Οφθαλμολογία (42)
  • Παρασιτολογία (31)
  • Παιδιατρική (155)
  • Εστίαση (382)
  • Πλαστική χειρουργική (9)
  • Χρήσιμες Πληροφορίες (1)
  • Πρωκτολογία (54)
  • Ψυχιατρική (66)
  • Ψυχολογία (27)
  • Πνευμονολογία (58)
  • Ρευματολογία (27)
  • Σεξολογία (24)
  • Οδοντιατρική (40)
  • Θεραπεία (77)
  • Ουρολογία (96)
  • Φυτοθεραπεία (21)
  • Χειρουργική (89)
  • Ενδοκρινολογία (96)

Οι πληροφορίες παρέχονται μόνο για ενημερωτικούς σκοπούς. Μην αυτο-φαρμακοποιείτε. Κατά τα πρώτα σημάδια της νόσου, συμβουλευτείτε έναν γιατρό. Υπάρχουν αντενδείξεις, είναι απαραίτητη η συμβουλή του γιατρού. Ο ιστότοπος μπορεί να περιέχει απαγορευμένο περιεχόμενο για άτομα κάτω των 18 ετών.

Πηγή: Αλλεργική ρινίτιδα και διατροφή

Πρόληψη της αλλεργικής ρινίτιδας. Τι πρέπει να ξέρετε;

Δεν έχει αναπτυχθεί ακόμη ειδική προφύλαξη για την εξάλειψη της εμφάνισης αλλεργικής ρινίτιδας.

Αλλά με μια ήδη αναπτυσσόμενη ασθένεια, είναι δυνατά ορισμένα προληπτικά μέτρα. Έτσι, το πιο σημαντικό συστατικό της πρόληψης οποιωνδήποτε αλλεργιών είναι η μείωση της επαφής με το αλλεργιογόνο. Και αν οι μελέτες που έχουν ολοκληρωθεί έχουν δημιουργήσει έναν συγκεκριμένο "επιτιθέμενο", είναι απαραίτητο να εξαλειφθεί ή να μειωθεί σημαντικά αυτή η επαφή.

Η φύση των προληπτικών μέτρων εξαρτάται από τον τύπο του αλλεργιογόνου.

Σε περίπτωση αλλεργίας από οικιακές σκόνες, είναι απαραίτητο να διεξάγεται προσεκτικός καθαρισμός μετά από τουλάχιστον μία ημέρα. Ταυτόχρονα, πρέπει να φοράτε μάσκα έτσι ώστε οι βλεννογόνες μεμβράνες να μην έχουν σκόνη και να χρησιμοποιούν ακαρεοκτόνα φάρμακα που καταστρέφουν τα ακάρεα της οικιακής σκόνης.

Έχοντας μια τέτοια ασθένεια είναι καλύτερο να σώσει το σπίτι από πηγές σκόνης: χαλιά, χαλιά, μεγάλα μαλακά παιχνίδια, κουρτίνες για την αντικατάσταση των περσίδων. Μαξιλάρια, στρώματα, κουβέρτες πρέπει να είναι κατασκευασμένα από υποαλλεργικά υλικά ή να τοποθετούνται σε ειδικά προστατευτικά καλύμματα. Τα καλύμματα που μπορούν να πλυθούν συχνά δεν επηρεάζουν τα έπιπλα. Καθαρά καθαριστικά αέρα και ηλεκτρικές σκούπες με φίλτρα HEPA.

Κατά την περίοδο παροξυσμού της ρινίτιδας, η αιτία της οποίας είναι η γύρη, δεν συνιστάται στους ασθενείς να πάνε στην ύπαιθρο και να εγκαταλείψουν το σπίτι πριν από τη μεσημέρι. Είναι καλύτερα να μην ανοίξετε το παράθυρο το πρωί, μην χρησιμοποιείτε φυτικά καλλυντικά και φυτικά σκευάσματα. Είναι σκόπιμο να κρεμάσει καθαρισμού του αέρα, και ακόμη καλύτερα κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας αλλαγή της περιοχής κατοικίας στα βουνά ή την ακτή της θάλασσας.

Εάν οι αλλεργίες σε τρόφιμα είναι απαραίτητες για να αποκλειστούν τα τρόφιμα που προκαλούν ανεπιθύμητες αντιδράσεις.

Επιπλέον, ανεξάρτητα από τις αιτίες του κρυολογήματος, είναι απαραίτητο να τηρήσουμε μια ειδική δίαιτα, εγκαίρως για να κάνουμε θεραπεία με φάρμακα κατά τη διάρκεια παροξυσμών και να εφαρμόσουμε ειδική ανοσοθεραπεία.

Για την πρόληψη της νοσηρότητας του βρέφους, η μέλλουσα μητέρα πρέπει να ακολουθήσει μια ορθολογική δίαιτα, να σταματήσει το κάπνισμα και να αποβάλει τους πιθανούς επαγγελματικούς κινδύνους από τον πρώτο μήνα της εγκυμοσύνης. Εάν είναι απαραίτητο, πάρτε τα φάρμακα μόνο κάτω από αυστηρές ενδείξεις.

Διατροφή και διατροφή

Με ένα κρύο αλλεργικής φύσης με τη βοήθεια μιας διατροφής, μπορείτε να ελέγξετε τη φλεγμονώδη διαδικασία και να αποκαταστήσετε το ανοσοποιητικό σύστημα. Για να γίνει αυτό, η διατροφή πρέπει να κυριαρχείται από προϊόντα βιολογικής προέλευσης, φρέσκα λαχανικά και φρούτα, ως εξαιρετική πηγή βιοφλαβονοειδών, β-καροτίνης και βιταμινών.

Προκειμένου να αποφευχθεί η υπερφόρτωση της βλεννογόνου με ουσίες που μπορούν να προκαλέσουν φλεγμονή, είναι προτιμότερο να αποφεύγονται τα προϊόντα με υψηλή περιεκτικότητα σε ισταμίνη. Πρώτα απ 'όλα είναι: σοκολάτα, εσπεριδοειδή, αυγά, ντομάτες, τυρί, θαλασσινά, ψάρια, ανανάδες, φράουλες, ξηροί καρποί.

Για να μην υπερφορτωθεί το έντερο και οι βλεννώδεις μεμβράνες από τη διατροφή θα πρέπει να αποκλειστούν εντελώς προϊόντα που συμβάλλουν στην έκκριση βλέννας: γαλακτοκομικά προϊόντα και ζάχαρη. Ο καφές και το αλκοόλ μπορούν να αποκλειστούν απλώς και μόνο επειδή δεν έχουν χρήσιμες ιδιότητες, αλλά μόνο βλάβες.

Μην τρώτε συμπληρώματα διατροφής, τα οποία στη συσκευασία του τελικού προϊόντος σημειώνονται με το γράμμα Ε με οποιονδήποτε αριθμό. Από μόνα τους, μπορούν να προκαλέσουν αλλεργική αντίδραση.

Και, αντίθετα, οι ζωμοί, οι σούπες, οι χυμοί λαχανικών και φρούτων, το φυτικό γάλα πρέπει να εισαχθούν στη διατροφή. Αυτό το υγρό φαγητό δίνει στο κουρασμένο σώμα την απαραίτητη ενέργεια και βιταμίνες.

Καθαρίστε το σώμα από τις τοξίνες από αγγούρι, καρότο και μαϊντανό χυμούς. Μπορείτε να ενισχύσετε το ανοσοποιητικό σύστημα με κρεμμύδια και σκόρδο. Το χειμώνα, η κολοκύθα γίνεται μια εξαιρετική πηγή βήτα-καροτίνης.

Το μέλι ενισχύει την ανοσία για τις αλλεργίες

Η μακρόχρονη μύτη αντιμετωπίζεται με μέλι, γεγονός που ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και σε ύφεση διδάσκει το σώμα σε πιθανά αλλεργιογόνα. Είναι απαραίτητο κάθε πρωί με άδειο στομάχι να φάει μια κουταλιά της σούπας μέλι, μπορεί να διαλυθεί σε ζεστό νερό. Και, καλύτερα, εάν είναι μέλι που παρασκευάζεται στην περιοχή της κατοικίας σας, δηλαδή, που συλλέγονται από τα φυτά της κλιματικής ζώνης, στην οποία έχετε γύρη, μπορεί να εμφανιστούν αλλεργίες.

Χάρη σε αυτό το μέλι, το σώμα θα συνηθίσει ήπια και θα αντιδράσει όλο και λιγότερο στα αλλεργιογόνα. Το χειμώνα, οι κηρήθρες που μπορούν να μασήσουν από τη ρινική συμφόρηση.

Πηγή: και πρόληψη της αλλεργικής ρινίτιδας

Παρά το γεγονός ότι δεν υπάρχει ειδική προφύλαξη που να αποκλείει την εμφάνιση αλλεργικής ρινίτιδας, εξακολουθούν να υπάρχουν ορισμένα προληπτικά μέτρα. Και το πιο σημαντικό συστατικό είναι να σταματήσει η επαφή με την πηγή της αλλεργικής αντίδρασης. Για να γίνει αυτό, είναι απαραίτητο να υποβληθεί σε εξέταση και να καθιερωθεί ένας «προβοκάτορας», και στη συνέχεια να μειωθεί ή να εξαλειφθεί η επαφή του με τον οργανισμό. Μερικές φορές, εξαλείφοντας ένα τέτοιο προϊόν από τη διατροφή, μπορείτε να ξεχάσετε για τις αλλεργίες για πάντα. Αλλά δεν είναι όλες οι αλλεργικές αντιδράσεις οι ίδιες.

Τύποι αλλεργιών που επιδεινώνουν τη ρινίτιδα και προφυλάξεις

Υπάρχουν διάφοροι τύποι αλλεργιών που προκαλούν ρινίτιδα. Κάθε ένα από αυτά έχει το δικό του «αντίδοτο». Εξετάστε μερικά από αυτά.

Εάν ο ασθενής πάσχει από αλλεργίες στη σκόνη οικιακής χρήσης, ο βασικός όρος είναι ο καθημερινός καθαρισμός του διαμερίσματος. Θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε μια μάσκα για να αποφύγετε τη σκόνη στο ρινικό βλεννογόνο. Βρέξτε ένα πανί για να σκουπίσετε τη σκόνη με ένα ακαρεοκτόνο προϊόν που σκοτώνει τα ακάρεα σε σκόνη χώρου.

Αξίζει να ξεφορτωθείτε τις πηγές σκόνης εντελώς. Οι λάτρεις των χαλιών, των μαλλιού χαλιών, όμορφα μαλακά παιχνίδια, θα πρέπει να επανεξετάσουν το σχέδιο του διαμερίσματός τους. Ίσως είστε περισσότερο ικανοποιημένοι με το εσωτερικό στο ύφος του μινιμαλισμού. Σε κάθε περίπτωση, από τα αντικείμενα που απορροφούν τη σκόνη, θα πρέπει να απαλλαγούμε από. Συνιστάται να διατηρείτε μαξιλάρια και κουβέρτες σε ειδικά καλύμματα κατασκευασμένα από υποαλλεργικά υλικά.

Αν υποφέρουμε από αλλεργίες στη γύρη ορισμένων φυτών, είναι απαραίτητο να αποφύγουμε τα ταξίδια στη φύση κατά την περίοδο άνθησης της πηγής της αντίδρασης. Δεν είναι επίσης σκόπιμο να αφήσετε το σπίτι και να αερίσετε το δωμάτιο πριν από το μεσημεριανό γεύμα. Να είστε προσεκτικοί κατά την επιλογή καλλυντικών, - οι περισσότερες κρέμες παρασκευάζονται με βάση τα βότανα. Η πιο βολική επιλογή για την αποφυγή αλλεργικής ρινίτιδας - ξεκουραστείτε στα βουνά ή κοντά στη θάλασσα, για την περίοδο της ανθοφορίας.

Παρά το γεγονός ότι η τροφική αλλεργία είναι ένα από τα πιο επικίνδυνα, είναι εύκολο να αποφευχθεί. Για να γίνει αυτό, είναι απαραίτητο να εντοπίσετε τρόφιμα που προκαλούν ανεπιθύμητη αντίδραση και να τα αποκλείσετε από τη διατροφή σας. Όταν ξεκινάει μια ρινική καταρροή, πρώτα πρέπει να μάθουμε την αιτία της, επειδή το κρύο είναι επίσης η αιτία της ρινικής καταρροής.

Μια καλή πρόληψη των αλλεργιών κατά την παιδική ηλικία θα είναι η τήρηση από την μητέρα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης όλων των μέτρων ασφαλείας για την υγεία της - η απόλυτη απόρριψη του οινοπνεύματος και του καπνίσματος, καθώς και η εξαίρεση όλων των φαρμάκων που δεν συνιστώνται από το γιατρό.

Διατροφή για αλλεργική ρινίτιδα. Τι πρέπει να απορριφθεί

Όπως έχουμε ήδη αναφέρει, δεν υπάρχει συγκεκριμένη διατροφή για την αλλεργική ρινίτιδα. Υπάρχουν μόνο τρόφιμα που πρέπει να απορριφθούν εντελώς, να αντικατασταθούν από άλλα και αυτά που πρέπει να εισαχθούν στη διατροφή σας.

Η άρνηση γαλακτοκομικών προϊόντων και γλυκών, που συμβάλλουν στην έκκριση της βλέννας, θα εξαλείψουν την υπερφόρτωση του εντέρου και της βλεννογόνου μεμβράνης.

Τα εσπεριδοειδή, η σοκολάτα, οι ντομάτες, τα θαλασσινά και τα ψάρια, τα αυγά, το τυρί, τα καρύδια, οι φράουλες και οι ανανάδες είναι τρόφιμα που περιέχουν μεγάλο ποσοστό ισταμίνης. Τα προϊόντα αυτά πρέπει να αποφεύγονται.

Αλλεργική αντίδραση μπορεί να προκαλέσει πρόσθετα τροφίμων, τα οποία αναγράφονται στη συσκευασία με το γράμμα "E" και έναν αριθμό.

Το αλκοόλ και ο καφές δεν έχουν χρήσιμες ιδιότητες, επομένως μπορείτε απλά να τα εγκαταλείψετε. Και όχι μόνο για τις αλλεργίες!

Ποια τρόφιμα να εισέλθουν στη διατροφή

Ένα κουρασμένο σώμα χρειάζεται ενέργεια και βιταμίνες. Ως εκ τούτου, στη διατροφή θα πρέπει να διατηρούνται υγρά γεύματα, χυμοί από φρούτα και λαχανικά, καθώς και το γάλα σε φυτικά.

Αγγούρια και χυμός από αυτό, τα καρότα και τα χόρτα θα απαλλαγούν από το σώμα των τοξινών. Και τα κρεμμύδια και το σκόρδο θα ενισχύσουν το ανοσοποιητικό σύστημα. Το χειμώνα, η κολοκύθα θα είναι μια καλή πηγή βήτα-καροτίνης.

Όπως γνωρίζετε, το μέλι θεραπεύει πολλές ασθένειες. Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και το σώμα προστατεύει από τις αλλεργικές αντιδράσεις. Μια κουταλιά μέλι το πρωί με άδειο στομάχι θα βοηθήσει στην αποφυγή αλλεργιών. Είναι επιθυμητό το μέλι να συλλέγεται στην περιοχή στην οποία αναπτύσσονται τα λουλούδια, στα οποία συμβαίνει η αντίδραση. Οι κηρήθρες από αυτό το μέλι θα πρέπει κατά προτίμηση να αποθηκεύονται μέχρι το επόμενο έτος και να χρησιμοποιούνται κατά τη διάρκεια του χειμώνα, για κρυολογήματα. Αυτό θα επιτρέψει στο σώμα να συνηθίσει και να μην αντιδρά τόσο έντονα σε αλλεργικά προϊόντα. Οι κηρήθρες μπορούν να μασηθούν το χειμώνα με κρύα μύτη. Και δώστε τα παιδιά αντί για τσίχλες.

Η αλλεργία δεν είναι η λέξη καθώς εξελίσσεται. Έχω κάθε δεύτερο φίλο αλλεργικό. Ο ίδιος πριν από λίγο καιρό έτρεξα σε αυτό: η μύτη μου είναι μπλοκαρισμένη, όλη την ώρα θέλω να φτερνίζω και τα δάκρυα να ρέουν. Το νοσοκομείο είπε ότι ήταν αλλεργική αντίδραση στη σκόνη. Φυσικά, συνταγογράφησε μια δέσμη φαρμάκων. Και δεν ήθελα να πιω χάπια. Εναλλακτικά, προσφέρθηκαν επίσης να αγοράσουν ένα καθαριστικό αέρα με ιατρική κλάση καθαρισμού. Πήραν το IQAir Allergen 100, καθώς είναι καλύτερο από όλα τα άλλα στην απόδοση. Τώρα κοιμόμαστε καλά και δεν βήκαμε. Σας συμβουλεύω σε ένα τέτοιο καθαριστικό αέρα, το οποίο όχι μόνο σώζει από βακτήρια αλλά και το κύριο πράγμα από διάφορα αλλεργιογόνα. Αυτό το μοντέλο είναι κατάλληλο για μένα ειδικά για εκείνους που έχουν αναπνευστικά προβλήματα ή αλλεργικές ασθένειες.

Πηγή: διατροφή για αλλεργική ρινίτιδα

Θέλω να συνεχίσω το θέμα της αντιμετώπισης της αλλεργικής ρινίτιδας. Νωρίτερα γνωρίσαμε τα κύρια συμπτώματα της εμφάνισης αυτής της νόσου και μεθόδους πρόληψης. Σήμερα προτείνω να μιλήσω για τη μέθοδο θεραπείας των αλλεργιών με τη βοήθεια των θρεπτικών ουσιών που είναι στο φαγητό.

Οι επιστήμονες έχουν διεξαγάγει πολλές δοκιμασίες και αποδείχθηκε ότι το φαγητό διαδραματίζει σημαντικό ρόλο, και μπορεί να συμβάλλει στην εμφάνιση αλλεργικής αντίδρασης και να το αποτρέψει.

Μερικά προϊόντα μπορούν να προκαλέσουν την εμφάνιση αλλεργικής ρινίτιδας, επηρεάζοντας αρνητικά το ανθρώπινο ανοσοποιητικό σύστημα, αυξάνοντας έτσι τις πιθανότητες επιπλοκών. Άλλα τρόφιμα συμβάλλουν στην ενίσχυση των κυττάρων του ανθρώπινου σώματος, προστατεύοντάς το από τις αλλεργίες.

Ας μελετήσουμε από κοινού ποια προϊόντα αλλεργιολόγοι συστήνουν να χρησιμοποιήσουν και τι καλύτερα να απέχουν από άτομα με αλλεργίες.

Είναι πολύ σημαντικό να παρατηρήσετε σωστή διατροφή για άτομα που πάσχουν από αλλεργική ρινίτιδα. Η μη τήρηση απλών κανόνων μπορεί να οδηγήσει σε σάλπιγγα του σώματος, γεγονός που μειώνει την παραγωγή αντισωμάτων που καταπολεμούν το αλλεργιογόνο. Αυτό ενισχύει σημαντικά την αλλεργική αντίδραση.

Η διατροφή των αλλεργιών πρέπει να είναι διαφορετική από τη διατροφή ενός υγιούς ατόμου. Πολλά τρόφιμα μπορούν να προκαλέσουν περιόδους αλλεργιών και να περιπλέξουν σημαντικά τα συμπτώματά τους. Ως εκ τούτου, είναι σημαντικό να επιλέξετε μια ατομική διατροφή για όλους. Ας εξετάσουμε ποια τρόφιμα μπορούν να βλάψουν και ποιες τροφές συνιστώνται για άτομα με αλλεργίες. Ακολουθεί μια λίστα:

ΚΑΤΑΛΟΓΟΣ ΑΝΕΠΙΘΥΜΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΣΕ ΑΛΛΕΡΓΙΕΣ

  1. Αυγά
  2. Ζάχαρη.
  3. Σοκολάτα
  4. Candy
  5. Τούρτες
  6. Ψωμί ζύμης (μαύρο και άσπρο).
  7. Καπνιστό λουκάνικο.
  8. Μέλι
  9. Ακτινίδια.
  10. Ροδάκινα
  11. Πεπόνια.
  12. Μαγιονέζα.
  13. Σάλτσες και κέτσαπ.
  14. Παγωτό
  15. Λιωμένα τυριά.
  16. Καρπούζι
  17. Πορτοκάλια.
  18. Φράουλες και σμέουρα.
  19. Σταφύλια
  20. Κβας.
  21. Αλκοολούχα ποτά.
  22. Ανθρακούχα ποτά.
  23. Κακάο
  24. Τσίχλα.
  25. Μαργαρίνη.
  26. Ψάρια
  27. Βούτυρο.
  28. Σκόρδο και κρεμμύδια.
  29. Παντζάρια
  30. Φλυτζάνια και κέικ.
  31. Μανιτάρια
  32. Τηγανισμένο κρέας.
  33. Sauerraut.
  34. Cookies.
  35. Καρυκεύματα και μπαχαρικά.
  36. Ζυμαρικά.
  37. Βάφλες
  38. Λουκάνικα και λουκάνικα.
  39. Σιμιγδάλι.
  40. Ξηροί καρποί
  41. Μπανάνες.
  42. Χαβιάρι
  43. Κονσέρβες τροφίμων.
  44. Αβοκάντο
  45. Ανανάς
  46. Γάλα
  47. Σέλινο
  48. Προϊόντα αλευριού.

Ακολουθεί μια λίστα με προϊόντα που συνιστώνται για αλλεργίες:

ΚΑΤΑΛΟΓΟΣ ΤΩΝ ΣΥΝΙΣΤΩΜΕΝΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΣΕ ΑΛΛΕΡΓΙΕΣ

  1. Πλιγούρι φαγόπυρου
  2. Πλιγούρι βρώμης.
  3. Μαργαριτάρι με μαργαριτάρια.
  4. Ρύζι πλιγούρι.
  5. Squashes.
  6. Άπαχο κρέας (συνιστώμενο κρέας γαλοπούλας ή χοιρινό κρέας).
  7. Φυτικά έλαια.
  8. Δαμάσκηνα
  9. Αχλάδια
  10. Φραγκοστάφυλο.
  11. Ψημένα μήλα.
  12. Πράσινα μπιζέλια
  13. Φασόλια
  14. Γλυκό κερασιά (ελαφριές αποχρώσεις).
  15. Φραγκοστάφυλο
  16. Σπόροι σόγιας.
  17. Σπόροι.
  18. Μπρόκολο
  19. Ψωμί με αλεύρι σίτου.
  20. Μαϊντανός
  21. Άνηθο.
  22. Αγγούρια.
  23. Κεφίρ.
  24. Χορτοφαγικές σούπες.
  25. Κοτόπουλα με ατμό.

Ο κατάλογος των προϊόντων είναι ενδεικτικός. Η διατροφή κάθε αλλεργίας θα έχει τα δικά της χαρακτηριστικά, αφού το ανθρώπινο σώμα είναι ατομικό (ένα προϊόν μπορεί να είναι απολύτως κατάλληλο και για το άλλο μπορεί να είναι επιβλαβές).

Για να επιλέξετε τη διατροφή σας, η οποία θα είναι όσο το δυνατόν πιο χρήσιμη, θα πρέπει να επισκεφθείτε τον αλλεργιολόγο. Αφού εξετάσετε όλους τους δείκτες του σώματός σας, πραγματοποιώντας ειδικές εξετάσεις (αυτές μπορεί να είναι δοκιμές δέρματος, εξετάσεις αίματος για IgE, δοκιμές εξάλειψης ή πρόκλησης), ο ειδικός θα είναι σε θέση να προσδιορίσει ακριβώς ποιες ουσίες σας κάνουν να είστε πολύ αλλεργικοί.

Αυτός θα είναι μαζί σας μια λίστα με τις προτεινόμενες και απαγορεύονται τα τρόφιμα που θα απαλλαγούμε από τις αλλεργικές αντιδράσεις. Μπορείτε βοηθά το σώμα σας με την ενίσχυση και κορεσμό με θρεπτικά συστατικά, μικροθρεπτικά, μακροθρεπτικά, βιταμίνες (εκείνα με αλλεργική ρινίτιδα χρειαστείτε: Η βιταμίνη Β6, Β5, C και Ε, μαγνήσιο, ψευδάργυρο, φολικό οξύ) ακολουθώντας τις συστάσεις σχετικά με τη διατροφή.

Σας προτείνω να γνωρίσετε ένα ενδιαφέρον ενημερωτικό βίντεο σχετικά με τροφικές αλλεργίες σε ένα παιδί. Θα μπορείτε να μάθετε πολλές χρήσιμες πληροφορίες σχετικά με το τι πρέπει να κάνουν οι γονείς εάν το παιδί είναι αλλεργικό σε τρόφιμα.

Για να αυξήσετε τον αριθμό των αναγνωστών ιστολογίου, μοιραστείτε αυτές τις πληροφορίες στα κοινωνικά δίκτυα!

Εύχομαι σε εσάς και τα αγαπημένα σας πρόσωπα καλή υγεία.

Περισσότερες σχετικές δημοσιεύσεις

Παρασκευή 28 Μαρτίου 2014

Οι πληροφορίες στον ιστότοπο παρουσιάζονται προς αναθεώρηση, δεν αποτελούν ιατρική σύσταση ή οδηγό για δράση. Κατά την εφαρμογή συμβουλών σχετικά με τη βελτίωση του σώματος πρέπει να συμβουλευτείτε το γιατρό σας. Μην αυτο-φαρμακοποιείτε, μόνο ένας ειδικός θα είναι σε θέση να κάνει μια πλήρη διάγνωση του σώματος και να επιλέξει μια αποτελεσματική θεραπεία.

Powered by MaxSite CMS | Ώρα: 0.5231 | SQL: 15 | Μνήμη: 4.13MB

Πηγή: 1. ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΣΤΗΝ ΑΛΛΕΡΓΙΑ

Πριν αρχίσουμε να μιλάμε για τις δίαιτες που συνιστώνται από τους ασθενείς με αυτόν ή τον τύπο αλλεργίας, ας μιλήσουμε για τις αιτίες, τις διαγνωστικές μεθόδους, να μάθουμε ποιες ασθένειες είναι αλλεργικές, ποια συμπτώματα εκδηλώνουν και ποιες μέθοδοι θεραπείας τους υπάρχουν.

Βασικά για αλλεργίες

Η αλλεργία, όπως σημειώνεται παραπάνω, είναι η υπερευαισθησία του οργανισμού σε ορισμένες περιβαλλοντικές ουσίες που δρουν σε αυτό μέσω του ανοσοποιητικού συστήματος. Ως αποτέλεσμα, μια αλυσιδωτή αντίδραση εμφανίζεται στα εσωτερικά όργανα και τους ιστούς του σώματος, όπου αναπτύσσεται η φλεγμονώδης διαδικασία και ξεκινάει να απελευθερώνεται από τα κύτταρα μια ουσία ισταμίνη, η οποία με τη σειρά της προκαλεί την ανάπτυξη κλινικών εκδηλώσεων αλλεργίας.

Τα συμπτώματα αλλεργίας εμφανίζονται κάτω από δύο προϋποθέσεις: τη γενετική προδιάθεση ενός ατόμου σε αυτό το είδος νόσου και την επαφή του με ένα ή περισσότερα αλλεργιογόνα. Τα πιο κοινά σημεία αλλεργικών παθήσεων είναι το φτέρνισμα, η βουλωμένη μύτη, η ρινίτιδα, τα κνησμώδη μάτια και τα δερματικά εξανθήματα. Ωστόσο, όλα αυτά τα συμπτώματα μπορεί να μην έχουν καμία σχέση με μια αλλεργική αντίδραση. Πώς να διακρίνεις τις αλλεργίες από τα κρυολογήματα;

Όταν φτάνουν τα φτέρνισμα, οι ερεθιστικές ουσίες του βλεννογόνου (σκόνη, άμμος κ.λπ.) απομακρύνονται από την αναπνευστική οδό, μαζί με μια μικρή ποσότητα εκκριτικού υγρού. Με αλλεργίες, αυτή η αντίδραση γίνεται υπερβολική. Οι επιθέσεις του φτάρνισμα μπορούν να συνεχιστούν μέρα με τη μέρα, που προκύπτουν χωρίς προφανή λόγο απουσία ρινικής μύτης ως τέτοια.

Ένα σύνηθες σύμπτωμα αλλεργιών, καθώς και κρυολογήματα, είναι μια ρινική καταρροή ή ρινίτιδα. Ωστόσο, σε αλλεργικές αντιδράσεις, η ρινική εκκένωση είναι συνήθως υδαρής και διαφανής, και σε περίπτωση κρύου είναι παχύτερες και κιτρινωτές.

Με αλλεργίες, κατά κανόνα, βάζει τη μύτη. Αυτό οφείλεται σε φλεγμονή και πάχυνση του ρινικού βλεννογόνου. Αύξηση, φράζει το ρινικό κανάλι, διακόπτει ή ακόμα και εμποδίζει πλήρως την κανονική ροή της βλέννας. Οι προσπάθειες να φυσήσουν μύτη σε αυτή την περίπτωση αυξάνουν μόνο τη ρινική συμφόρηση.

Οι αλλεργίες είναι μια κοινή αιτία κνησμού. Ονομάζεται κνίδωση - ένα εξάνθημα που έχει την εμφάνιση πολλών σημείων στο δέρμα που μπορούν να εμφανιστούν σε οποιοδήποτε μέρος του σώματος, συμπεριλαμβανομένου του προσώπου. Συνήθως το εξάνθημα δεν πάει μακριά για αρκετές ημέρες. Επιπλέον, σε μικρά παιδιά, το έκζεμα μπορεί να εμφανιστεί στο πρόσωπο. Σε αυτή την περίπτωση, ο κνησμός είναι τόσο σοβαρός που δεν επιτρέπει στο μωρό να κοιμηθεί. Η ασθένεια διαρκεί αρκετά χρόνια. Χαρακτηρίζεται από αιφνίδιες εξάρσεις, οι οποίες αντικαθίστανται από περιόδους ύφεσης. Η βλάβη από έκζεμα μπορεί να καλύψει οποιοδήποτε μέρος του σώματος.

Όλοι μας τρίβουμε μερικές φορές τα μάτια μας για να αφαιρέσουμε ένα σπαθί που έχει πέσει μέσα τους, έναν κόκκο άμμου, μια βλεφαρίδα ή ένα έντομο. Αφού αφαιρέσετε την αιτία των δυσάρεστων αισθήσεων, όλα επιστρέφουν στο φυσιολογικό και τα μάτια σταματούν να φαίνονται. Σε περίπτωση αλλεργίας, ο κνησμός εμφανίζεται στα μάτια για μεγάλο χρονικό διάστημα. Τα μάτια δεν είναι μόνο φαγούρα, αλλά επίσης γίνονται κόκκινα και τα βλέφαρα διογκώνονται χωρίς εμφανή λόγο. Η φαγούρα γίνεται τόσο σοβαρή ώστε τίποτα δεν βοηθά να μειωθεί και μπορεί να διαρκέσει για εβδομάδες.

Οι αλλεργικές αντιδράσεις ταξινομούνται σύμφωνα με τα όργανα στα οποία εμφανίζονται. Εάν εμφανιστούν συμπτώματα στη ρινική κοιλότητα και τους πνεύμονες, πρόκειται για αναπνευστική αλλεργία, εάν το δέρμα είναι δέρμα και αν είναι στα μάτια, είναι οφθαλμικό. Οι αλλεργίες ταξινομούνται επίσης ανάλογα με την αιτία τους: τροφικές αλλεργίες, γύρη, τσιμπήματα εντόμων κλπ. Στον πίνακα. 1 δείχνει τους τύπους αλλεργιών, τα κύρια συμπτώματα και τα αίτια τους.

Κάθε χρόνο ο αριθμός των αλλεργικών ασθενειών αυξάνεται σταθερά. Εάν η κληρονομική προδιάθεση υπήρξε κάποτε η κύρια αιτία της αλλεργίας, τότε σήμερα η ανταγωνιστική κατάσταση «επιτυχώς» ανταγωνίζεται με αυτήν την δυσμενής οικολογική κατάσταση.

Τύποι αλλεργιών, τα κύρια συμπτώματα και αιτίες τους

Οποιοσδήποτε σε οποιαδήποτε ηλικία μπορεί να γίνει αλλεργικός. Ωστόσο, ο κίνδυνος αυξάνεται εάν κάποιο μέλος της οικογένειας είναι αλλεργικό. Εάν κανείς από τους συγγενείς σας δεν είχε ποτέ αλλεργικές αντιδράσεις, ο κίνδυνος ανάπτυξης αλλεργιών είναι μόνο 5 έως 15%. Αλλά εάν και οι δύο γονείς σας πάσχουν από αλλεργίες, η πιθανότητα αλλεργίας αυξάνεται στο 40-60% και εάν αντιδρούν στα ίδια αλλεργιογόνα, έως 80%.

Οι δυσμενείς συνθήκες που συμβάλλουν στην ταχεία εξάπλωση των αλλεργιών είναι η ατμοσφαιρική ρύπανση, η υψηλή υγρασία, καθώς και αιφνίδιες μεταβολές της θερμοκρασίας και της ατμοσφαιρικής πίεσης. Στην ατμόσφαιρα σχηματίζεται νέφος και διοξείδιο του θείου · υπάρχει ακαθαρσία με τη μορφή στερεών σωματιδίων, σκόνης, καπνού και αιθάλης. Σε υψηλές συγκεντρώσεις, μπορεί να προκαλέσουν βρογχόσπασμο.

Φωτοχημικός νέφος από όζον, διοξείδιο του άνθρακα, υδρογονάνθρακες που περιέχονται στα καυσαέρια και άλλους οξειδωτικούς παράγοντες σχηματίζεται υπό την επίδραση των υπεριωδών ακτίνων. Ακόμα και σε χαμηλές συγκεντρώσεις στον αέρα, η ζωτική ικανότητα των πνευμόνων μειώνεται και η ανταλλαγή αερίων διαταράσσεται.

Εάν οι προηγούμενες αλλεργικές αντιδράσεις προκλήθηκαν κυρίως από τρόφιμα, σήμερα, όλο και πιο συχνά, ο μολυσμένος αέρας καθίσταται η αιτία της αλλεργίας, μαζί με τα οποία το θείο, το μόλυβδο, τα ανθρωπογενή αέρια και άλλες ουσίες επιβλαβείς για το σώμα μας εισέρχονται μέσω της αναπνευστικής οδού. Αυτό οφείλεται σε απότομη αύξηση του αριθμού των αλλεργιογόνων στο περιβάλλον μας σε σχέση με την χημική επεξεργασία της παραγωγής, της ζωής και της ιατρικής διαδικασίας.

Επιπλέον, ζούμε και εργαζόμαστε σε κτίρια με κλειστά συστήματα αερισμού, όπου δεν υπάρχει εξωτερική ροή αέρα, η οποία αυξάνει τη συγκέντρωση ρύπων, συμπεριλαμβανομένου του καπνού τσιγάρου.

Οι υδρογονάνθρακες, η βιομηχανική σκόνη, οι ανόργανες κρύσταλλοι, οι αέρια ακαθαρσίες, η αιθάλη και ο καπνός δεν είναι ίδια τα αντιγόνα αλλά μπορούν να αλλάξουν την ευαισθησία σε άλλα αντιγόνα και να έχουν σημαντική επίδραση στην πορεία των αλλεργικών ασθενειών.

Τύποι αλλεργιογόνων

Τα αλλεργιογόνα χωρίζονται σε αέρα, τρόφιμα, φαρμακευτικά και βιομηχανικά.

Τα αερομεταφερόμενα αλλεργιογόνα περιλαμβάνουν τη γύρη, τους μύκητες, τα επιδερμικά αλλεργιογόνα, την οικιακή σκόνη, τα ακάρεα, τους σπόρους και τα σωματίδια των εντόμων. Αλλεργιογόνα όπως σωματίδια εντόμων, φυτών, επιδερμίδα ζώων, θραύσματα γύρης, μύκητες μούχλας και άλγη μπορούν να ανιχνευθούν με ανοσολογικές μεθόδους και γύρη, σπόρια μυκήτων και άλγη είναι ορατά κάτω από το μικροσκόπιο.

Η γύρη αποτελείται από μεγάλο αριθμό σπόρων γύρης που περιέχουν αρσενικούς γαμέτες και χρησιμοποιούνται για αναπαραγωγή φυτών. Στα αυτοφυτισμένα φυτά, είναι αρκετά μεγάλο σε μέγεθος, κολλάει και απλώνεται σε ασήμαντη απόσταση από τα λουλούδια, οπότε η συγκέντρωσή του στον αέρα είναι χαμηλή. Τα φυτά που γονιμοποιούνται από τον άνεμο έχουν λεία γύρη με λεία επιφάνεια, έτσι εξαπλώνεται σε μεγάλες αποστάσεις και διατηρείται στον αέρα για μεγάλο χρονικό διάστημα, ειδικά σε ξηρούς και αιώνες και δημιουργώντας υψηλή συγκέντρωση. Είναι εκείνη που προκαλεί αλλεργίες. Η απελευθέρωσή του συμβαίνει νωρίς το πρωί και η συγκέντρωσή του στον αέρα φτάνει στο μέγιστο το απόγευμα και νωρίς το βράδυ, όταν αυξάνεται η κυκλοφορία των αέριων μαζών. Παρά το γεγονός ότι η γύρη χάνει τη βιωσιμότητά της σχετικά γρήγορα, οι αλλεργικές ιδιότητές της παραμένουν για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα.

Τα φυτά που προκαλούν αλλεργικές αντιδράσεις κατά τη διάρκεια της περιόδου ανθοφορίας περιλαμβάνουν:

• φυλλοβόλα δέντρα (σημύδα, γκρίζα και μαύρη ελάστρα, ιριδίτσα Prutica, ασημένια λεύκα, σφενδάμι Νορβηγίας, τατάρ και αμερικανικό σφενδάμι, Oaks, κόκκινο και αυστριακό, ασβέστιο, φτελιά, τέφρα, φουντουκιά).

• κωνοφόρα δέντρα (σκωτσέζικα πεύκα και σιβηρία, έλατο, ελάτη, λάρις).

• χόρτα δημητριακών (χαμομήλι, αμβροσία, πλαντάν, σιτάρι, ομάδα σκαντζόχοιρων, λιβάδι χλόης, χλοοτάπητα, σιτάρι, σίκαλη, βρώμη, ρύζι, μυρωδάτο άρωμα).

• καλλιεργούμενα φυτά (ηλίανθος, βαμβάκι, καστορέλαιο, μουστάρδα, λάχανο, φασκόμηλο, τριφύλλι, λυκίσκος, κάνναβη) ·

• καλλιέργειες λουλουδιών (τριαντάφυλλο, κρίνος, γαρύφαλλο, ντάλια, χρυσάνθεμο, τουλίπα, ναρκίσσιο, μαργαρίτα, καλέντουλα).

• ζιζάνια (αψιθιά, τσουκνίδα, κυκλική, πικραλίδα, κοινή μύγα).

Μεταξύ των δέντρων, η γύρη σημύδας έχει την υψηλότερη αλλεργιογόνο δράση και η γύρη των κωνοφόρων δέντρων έχει το λιγότερο. Η αλλεργία σε αυτό εκδηλώνεται κατά την περίοδο άνθησης των σχετικών φυτών. Για κάθε κλιματική ζώνη υπάρχουν ορισμένες περίοδοι με τη μεγαλύτερη κατανομή της γύρης, βάσει των οποίων δημιουργούνται ημερολόγια ανθοφορίας. Τα άτομα που είναι αλλεργικά στη γύρη εμφανίζουν συχνά αλλεργικές αντιδράσεις όταν έρχονται σε επαφή με προϊόντα που το περιέχουν, όπως τρώγοντας μέλι, χαλβά, ηλιέλαιο, μουστάρδα ή με αφέψημα βοτάνων.

Τα μανιτάρια είναι κοινά σε όλες σχεδόν τις κλιματικές ζώνες. Το βιότοπό τους δεν είναι μόνο το έδαφος, αλλά και το νερό (τόσο φρέσκο ​​όσο και αλάτι). Τα μανιτάρια επιβιώνουν ακόμη και σε χαμηλές θερμοκρασίες. Λίγοι από αυτούς βρίσκονται μόνο σε περιοχές με ξηρό κλίμα. Ανάλογα με τα μορφολογικά χαρακτηριστικά, όλοι οι μύκητες χωρίζονται σε ζυμομύκητες και μυκήλια. Τα σπόρια που σχηματίζουν απλώνονται από το νερό, τον άνεμο και τα ζώα. Πολύ συχνά, οι αλλεργικές αντιδράσεις προκαλούνται από μούχλα. Αντιπροσωπεύει τα αναπαραγωγικά όργανα διαφόρων τύπων μυκήτων που βρίσκονται στην επιφάνεια του θρεπτικού υποστρώματος και αποτελείται από παρεμβαλλόμενα ροδέλες και σπόρια. Μανιτάρια που ζουν σε κατοικημένες περιοχές, μπορεί να προκαλέσουν αλλεργίες όλο το χρόνο. Είναι ιδιαίτερα πολυάριθμες στην ταπετσαρία των παλαιών επίπλων, στις κουρτίνες στο μπάνιο, στις εγκαταστάσεις υγιεινής, στους κάδους απορριμμάτων, καθώς και σε υγρά υπόγεια.

Η αλλεργία στους σπόρους μυκήτων συμβαίνει με περιστασιακές παροξύνσεις, οι οποίες προκαλούνται από την αύξηση της συγκέντρωσης σπορίων στον αέρα και συμβαίνουν επίσης μετά τη συλλογή των πεσμένων φύλλων, τις εκδρομές στο δάσος ή στη χώρα. Αυτός ο τύπος αλλεργίας γίνεται επίσης επιδεινωμένος στην παραμονή της Πρωτοχρονιάς, διότι, δυστυχώς, υπάρχουν πολλά μανιτάρια στα έλατα που αποτελούν βασικό χαρακτηριστικό αυτών των διακοπών. Η έντονη μυρωδιά των βελόνων και της σκόνης που συσσωρεύονται στα διακοσμητικά των χριστουγεννιάτικων δέντρων συμβάλλει επίσης στην αύξηση των συμπτωμάτων της νόσου.

Τα ισχυρότερα επιδερμικά αλλεργιογόνα είναι η επιδερμίδα των γατών και των σκύλων, καθώς και τα υλικά που χρησιμοποιούνται για τη γέμιση μαξιλαριών, στρώσεων και επίπλων (μαλλί κατσίκας ή προβάτου, φτερό). Τα επεξεργασμένα δέρματα και το μαλλί είναι πολύ λιγότερο πιθανό να προκαλέσουν αλλεργικές αντιδράσεις, καθώς τα αλλεργιογόνα που περιέχουν διαλύονται σε νερό και αφαιρούνται κατά τη διάρκεια της επεξεργασίας. Συχνότερα υπάρχει αλλεργία στα σωματίδια της επιδερμίδας των γατών. Είναι πολύ μικρές, έτσι συσσωρεύονται στον αέρα, έτσι ώστε οι άνθρωποι που έχουν επισκεφτεί το δωμάτιο όπου διατηρείται η γάτα μπορούν να αναπτύξουν μια βίαιη αλλεργική αντίδραση. Δεδομένου ότι είναι αλλεργικοί στην επιδερμίδα των ζώων και όχι στη γούνα τους, τόσο τα μακριά όσο και τα κοντόχρωμα ζώα ή που δεν έχουν τρίχα μπορεί να την προκαλέσουν. Στις κατοικίες, τα συστήματα κεντρικής θέρμανσης συμβάλλουν στη διάδοση επιδερμικών αλλεργιογόνων. Ο καθαρισμός των χώρων και τα συνηθισμένα ζώα κολύμβησης με κανένα τρόπο δεν μειώνει τον κίνδυνο μιας αλλεργικής αντίδρασης.

Τα οικιακά αλλεργιογόνα μπορούν να βρεθούν παντού: στον αέρα, στην επιφάνεια του δαπέδου, στους τοίχους, στα έπιπλα, στα παιχνίδια, στα ρούχα, στα πιάτα, στα χαλιά και στα βιβλία. Αλλά η μεγαλύτερη συγκέντρωσή τους παρατηρείται στην οικιακή σκόνη, η οποία είναι ένα μείγμα σωματιδίων και νιφάδων ανθρώπινης τρίχας, χαλιών, ρούχων, ταπετσαριών επίπλων, θραυσμάτων οικιακών εντόμων, περονόσπορου, μαλλιών κατοικίδιων ζώων καθώς και των μικρότερων σωματιδίων των περιττωμάτων τους.

Η ίδια η οικιακή σκόνη δεν είναι αλλεργιογόνο, αλλά περιέχει μικροσκοπικά ακάρεα, που αριθμούν 50 είδη. Προκαλούν την ανάπτυξη της νόσου. Αυτά τα έντομα συσσωρεύονται σε μαξιλάρια, φτερά, χαλιά, παλιά επιχρυσωμένα έπιπλα, μαλακά παιχνίδια και γωνίες σκόνης. 1 γραμ. Σκόνης περιέχει μέχρι 2000 άτομα κρότωνες. Ο αριθμός τους αυξάνεται τον Σεπτέμβριο και τον Οκτώβριο Παίρνουν στον αέρα όταν καθαρίζουν τα χαλιά, τα επικαλυμμένα έπιπλα και τα κλινοσκεπάσματα. Η αλλεργία μπορεί να προκαλέσει τόσο ζωντανά όσο και νεκρά τσιμπούρια.

Σπόροι και σωματίδια εντόμων διαθέτουν επίσης αντιγονική δραστικότητα. Τα προϊόντα από βαμβάκι και λινάρι είναι υποαλλεργικά από μόνες τους, αλλά η πρώτη ύλη περιέχει σπόρους που είναι ισχυρά αλλεργιογόνα. Πολύ συχνά, αλλεργικές αντιδράσεις προκαλούν κατσαρίδες. Οι αλλεργικές παθήσεις της αναπνευστικής οδού επιδεινώνονται με εισπνοή σωματιδίων αυτών των εντόμων. Οι εστίες άσθματος παρατηρούνται επίσης κατά την αναχώρηση των σκώρων, των πεταλούδων, των μαστών και των δακτύλων.

Ο βαθμός αλλεργιογένειας των τροφίμων εξαρτάται από τη χημική τους σύνθεση. Απολύτως οποιαδήποτε προϊόντα είναι ικανά να προκαλέσουν ανεπιθύμητη αντίδραση. Ωστόσο, τα αλλεργιογόνα είναι αγελαδινό γάλα, αυγά, ψάρια, δημητριακά, φράουλες, μήλα, εσπεριδοειδή και ξηροί καρποί. Είναι συνηθισμένο να πούμε ότι τα απαριθμούμενα προϊόντα έχουν υψηλή αλλεργιογόνο ισχύ.

Το αγελαδινό γάλα είναι μια από τις πιο κοινές αιτίες αλλεργικών αντιδράσεων στα παιδιά κατά τα πρώτα δύο χρόνια της ζωής. Περιέχει περίπου 20 αλλεργιογόνα. Οι Α-, Β-, Ο- και βήτα-σφαιρίνη είναι οι πιο δραστήριοι μεταξύ τους. Συνήθως, η ευαισθησία στο γάλα μειώνεται με την ηλικία. Οι ευαισθητοποιητικές ιδιότητες του γάλακτος εξασθενούν σε κάποιο βαθμό με βρασμό.

Τα αυγά κοτόπουλου προκαλούν αλλεργική αντίδραση σχεδόν τόσο συχνά όσο το γάλα. Η ευαισθησία του σώματος σε αυτά είναι τόσο υψηλή που ακόμη και ένα κουλούρι ή ένα μπισκότο, το οποίο περιλαμβάνει ένα αυγό, μπορεί να προκαλέσει την εμφάνιση των συμπτωμάτων. Η πρωτεΐνη είναι ισχυρότερο αλλεργιογόνο από το κρόκο. Αυτό οφείλεται, κατά πάσα πιθανότητα, στο γεγονός ότι πρωτεΐνες και πρωτεΐνες κρόκου περιέχουν διάφορα αλλεργιογόνα, έτσι μερικοί άνθρωποι μπορούν να χρησιμοποιούν μόνο πρωτεΐνες χωρίς επιπλοκές, ενώ άλλοι μόνο κρόκο.

Τα βραστά αυγά, τα ομελέτα και οι ομελέτες είναι πολύ λιγότερο πιθανό να προκαλέσουν αλλεργίες από τα μαλακά βρασμένα αυγά. Το γεγονός είναι ότι τα πιο ισχυρά συστατικά της πρωτεΐνης αυγού, τα οποία περιλαμβάνουν την κονβαλβουμίνη και τη λυσοζύμη, καθώς και την αλβουμίνη αυγών, υφίστανται βρασμό και τηγάνισμα και συνεπώς δεν προκαλείται αλλεργική αντίδραση. Σε ορισμένες περιπτώσεις, μια αλλεργία στα αυγά κοτόπουλου συνδυάζεται με μια αλλεργική αντίδραση στο κρέας κοτόπουλου.

Τα ψάρια, κυρίως τα θαλάσσια, μπορούν επίσης να προκαλέσουν αλλεργίες, και πιο συχνά σε κατοίκους παράκτιων και παράκτιων περιοχών, όπου είναι ένα από τα κύρια και πιο συχνά καταναλωμένα τρόφιμα. Οι ασθενείς με ιδιαίτερα υψηλή ευαισθησία δεν μπορούν να τρώνε τόσο θαλάσσια όσο και ποτάμια ψάρια και ακόμη και η μυρωδιά του μπορεί να τους προκαλέσει να πνιγούν. Μπορεί να αντιμετωπίσετε αλλεργική αντίδραση σε οποιοδήποτε είδος ψαριού. Υπάρχουν περιπτώσεις δυσανεξίας του χαβιαριού, του κρέατος γαρίδας, των καραβίδων, των καβουριών και των προϊόντων που παρασκευάζονται από αυτά, όπως το γαρίφαλο. Πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι η πρωτεΐνη των ψαριών και των γαρίδων, ακόμη και μετά από θερμική επεξεργασία, δεν χάνει τις αλλεργιογόνες ιδιότητές της.

Το κρέας, παρά την υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, προκαλεί σπάνια αλλεργικές αντιδράσεις, ιδιαίτερα το βόειο κρέας και το προβάτο. Το χοιρινό κρέας, το κρέας αλόγου και το κρέας πουλερικών έχουν πολύ μεγαλύτερη αλλεργιογόνο δράση. Αλλεργία στο βόειο κρέας παρατηρείται συχνά κατά τη διάρκεια μιας αλλεργικής αντίδρασης στην πρωτεΐνη γάλακτος αγελάδας, καθώς το κρέας αυτό περιλαμβάνει αλλεργιογόνα συστατικά παρόμοια με την β-σφαιρίνη αγελάδας. Επειδή διαφορετικοί τύποι κρέατος διαφέρουν στη σύνθεση των πρωτεϊνών τους, σε περίπτωση αλλεργίας στο βόειο κρέας, μπορεί κανείς να φάει με ασφάλεια χοιρινό, αρνί και άλλα είδη κρέατος.

Τα δημητριακά περιέχουν τοξίνη avenin, συστατικά πρωτεΐνης και γλουτένη, η οποία σχηματίζει γλουτένη και έχει διασταυρωμένη ευαισθητοποίηση με γαλακτοσφαιρίνη γάλακτος.

Τα λαχανικά, τα φρούτα και τα μούρα είναι πιθανά αλλεργιογόνα. Οι πιο δραστήριοι από την άποψη αυτή είναι οι ντομάτες, τα μπιζέλια, τα κρεμμύδια, τα πεπόνια, τα ροδάκινα, τα πορτοκάλια, τα μανταρίνια, τα λεμόνια, οι φράουλες, τα σμέουρα, τα βατόμουρα και οι μαύρες σταφίδες.

Τα καρύδια είναι ένα από τα ισχυρότερα αλλεργιογόνα. Ωστόσο, μια αλλεργία σε αυτό το είδος τροφίμων είναι συνήθως επιλεκτική, δηλαδή, μια αντίδραση συμβαίνει μόνο σε ένα είδος καρύδι, για παράδειγμα, τα καρύδια ή τα φουντούκια. Στην περίπτωση αυτή, ακόμη και μια μικρή ποσότητα του αλλεργιογόνου προϊόντος που περιέχεται στο κέικ ή τη σοκολάτα μπορεί να προκαλέσει βίαιη αντίδραση.

Πολύ συχνά, οι αλλεργικές αντιδράσεις προκαλούν διάφορα πρόσθετα τροφίμων, χωρίς τα οποία η παραγωγή πολλών σύγχρονων προϊόντων δεν κοστίζει. Τα ισχυρότερα αλλεργιογόνα είναι το βενζοϊκό οξύ και τα βενζοϊκά (Ε 210-213), το εμφιαλωμένο οξυτολουόλιο (Ε 321), το γλουταμινικό νάτριο (E 621), το διφαινύλιο (Ε 230) κλπ. Επιπλέον, οι αλλεργίες οφείλονται σε υψηλό βαθμό μόλυνσης των πρώτων υλών τροφίμων με αντιβιοτικά ορμόνες.

Τα αντιβιοτικά, καθώς και οι οροί και οι βιταμίνες, διαθέτουν αντιγονικές ιδιότητες. Συχνά συχνά οι αλλεργικές αντιδράσεις κατά τη χρήση οφείλονται σε ακατάλληλη λήψη, καθώς και στη χρήση τους για σύντομα αλλά επαναλαμβανόμενα μαθήματα για σύντομες χρονικές περιόδους.

Τα βιομηχανικά αλλεργιογόνα περιλαμβάνουν:

• μέταλλα (μολυβδαίνιο, μαγγάνιο, βηρύλλιο, τιτάνιο, χρώμιο, νικέλιο, ρουβίδιο, κοβάλτιο).

• Ενζυματικά παρασκευάσματα μικροβιολογικής σύνθεσης (κυτταρινάση, πρωτεάση, πηκτινάση).

• καλλυντικές πρώτες ύλες και προϊόντα (βαφές, συντηρητικά, γαλακτωματοποιητές, συνθετικές αρωματικές ουσίες).

• εξαρτήματα προϊόντων από καουτσούκ (φυσικό καουτσούκ, θειουράμ D, κ.λπ.).

• επιφανειοδραστικές ουσίες που χρησιμοποιούνται στην παρασκευή διαφόρων απορρυπαντικών.

• εξαρτήματα από συνθετικά υλικά.

Οι αναπνευστικές-ιογενείς, γαστρεντερικές λοιμώξεις και χρόνιες παθήσεις του γαστρεντερικού σωλήνα μπορούν επίσης να προκαλέσουν την ανάπτυξη αλλεργικών αντιδράσεων, στις οποίες μειώνεται η αντοχή των βλεννογόνων, οι οποίες αποτελούν φυσικά εμπόδια στο ανθρώπινο σώμα. Αλλεργικές ασθένειες προκαλούνται συχνά από σκουλήκια. Τα προϊόντα εντόμων έχουν επίσης ευαισθητοποιητική δραστηριότητα:

• δηλητήριο μελισσών, σφήκες, σκωληκοειδείς, μυρμήγκια και άλλα υμενοπτέρια και σάλιο των κουνουπιών, των κουνουπιών, των κουνουπιών, των αρπακτικών, των πλατύφυλλων, των ψύλλων, των ψειρών που εισέρχονται στο ανθρώπινο σώμα όταν τα έντομα αυτά δαγκώνουν.

• εισπνέεται μαζί με τις νιφάδες και τα σωματίδια πεταλούδων, σκώρων, σκώρων, κατσαρίδων και κροτώνων.

• τα σπίτια των κάμπιων, των μεταξοσκωλήκων, των μύγες caddis και των χρυσών δέντρων με άμεση επαφή μαζί τους.

Αλλεργικές ασθένειες

Ανάλογα με τα όργανα στα οποία εμφανίζεται αλλεργική αντίδραση, μπορούν να διακριθούν ασθένειες:

1) Lororgan (εποχική και πολυετή αλλεργική ρινίτιδα).

2) αναπνευστική οδός και πνεύμονες (αναπνευστικές αλλεργίες - αλλεργική φαρυγγίτιδα, αλλεργική τραχείτιδα, αλλεργική λαρυγγίτιδα, φαρυγγολαρυγγοτραχειίτιδα, αλλεργική βρογχίτιδα, βρογχικό άσθμα).

3) δέρμα (ατοπική δερματίτιδα, δερματίτιδα εξ επαφής, κνίδωση, αγγειοοίδημα).

4) μάτι (αλλεργική επιπεφυκίτιδα).

Επιπλέον, συνηθισμένες είναι οι αλλεργικές βλάβες του καρδιαγγειακού συστήματος (αλλεργική καρδιοπάθεια, συστηματική αλλεργική αγγειίτιδα), το ουροποιητικό σύστημα (νεφρό, γεννητικά όργανα), καθώς και αλλεργική αρθρίτιδα, αιματολογικές και αιμορραγικές διαταραχές.

Μια ειδική ομάδα περιλαμβάνει ασθένειες που σχετίζονται με μια συγκεκριμένη ομάδα αλλεργιογόνων: γύρη (αλλεργική ρινίτιδα, πολυνίτιδα), αλλεργίες φαρμάκων και τροφίμων.

Οι αλλεργικές αντιδράσεις επηρεάζουν το ενδοκρινικό, κυκλοφορικό και νευρικό σύστημα. Συγκεκριμένα, υπό την επίδραση διαφόρων αλλεργιογόνων στον ευαισθητοποιημένο οργανισμό, μπορεί να συμβεί βλάβη στα αιμοσφαίρια του αίματος και αναστέλλεται η αιματοποιητική λειτουργία του μυελού των οστών. Αυτό μειώνει τον αριθμό των ερυθροκυττάρων, των αιμοπεταλίων και των κοκκιοκυττάρων, που προκαλεί την ανάπτυξη των πυώδους-σηπτικών επιπλοκών. Τις περισσότερες φορές αντιπυρετικά, αντιρευματικά φάρμακα, βαρβιτουρικά, σουλφοναμίδια, αντιβιοτικά, καθώς και η εισαγωγή ορών οδηγούν σε βλάβη του κυκλοφορικού συστήματος.

Οι εξωτερικές επιδράσεις στο σώμα, οι οποίες οδηγούν στη διέγερση του κεντρικού νευρικού συστήματος, μπορούν να αυξήσουν τα συμπτώματα των αλλεργιών και αντιστρόφως, η αναστολή του νευρικού συστήματος συμβάλλει στην αναστολή των αλλεργικών αντιδράσεων. Είναι το νευρικό σύστημα με τη βοήθεια χυμο-ενδοκρινικών παραγόντων που καθορίζει τα χαρακτηριστικά της εξέλιξης και της πορείας των αλλεργικών αντιδράσεων, τα οποία έχουν σημαντική επίδραση στην κατάστασή του. Από μόνη της, ο νευρικός ιστός έχει ιδιότητες αντιγόνου, επομένως μπορεί να θεωρηθεί ως πηγή αλλεργιογόνου διέγερσης.

Σε αυτή την ενότητα θα περιγράφονται μόνο οι πιο κοινές αλλεργικές νόσοι.

Εποχιακή αλλεργική ρινίτιδα

Τα κύρια συμπτώματα είναι οίδημα του ρινικού βλεννογόνου και δυσκολία στην αναπνοή μέσω της μύτης, άφθονη υδατική ρινική εκκένωση, φαγούρα της μύτης, φτάρνισμα, πονόλαιμος, ξηρός βήχας, βραχνή φωνή, κεφαλαλγία, πόνος στους παραρινικούς ιγμούς, εγκάρσια αναδίπλωση μεταξύ της άκρης της μύτης και γέφυρα της μύτης, καθώς και αδενοειδές πρόσωπο (ανοιχτό στόμα, υπνηλία έκφραση, μαύροι κύκλοι κάτω από τα μάτια). Εάν η ασθένεια εμφανιστεί σε νεαρή ηλικία, μπορεί να διαταραχθεί η ανάπτυξη του κρανίου του προσώπου και να σχηματιστεί ένας γοτθικός ουρανός, ένα υποανάπτυκτο πηγούνι, μια επιμήκης και επίπεδη άνω σιαγόνα, ένα εσφαλμένο δάγκωμα.

Η επαφή με το αλλεργιογόνο στην αλλεργική ρινίτιδα οδηγεί στην παραγωγή της ανοσοσφαιρίνης Ε και στη σταθεροποίησή της στα κύτταρα του ρινικού βλεννογόνου. Όταν το αλλεργιογόνο εισέρχεται ξανά στο σώμα ενός ευαισθητοποιημένου ατόμου, υπάρχει μια απελευθέρωση ουσιών που συμβάλλουν στη διόγκωση των αγγείων του ρινικού βλεννογόνου και αυξάνουν τη διαπερατότητά τους, η οποία προκαλεί τη διόγκωση της βλεννώδους μεμβράνης και αυτό συνοδεύεται από αυξημένη έκκριση βλέννας.

Η ρινίτιδα μπορεί να θεωρηθεί αλλεργική μόνο αν το άτομο έχει μια διάγνωση "αλλεργίας" στην ιστορία του ατόμου. Επιπλέον, η εποχιακή έξαρση είναι χαρακτηριστική της αλλεργικής ρινίτιδας, ο ρινικός βλεννογόνος είναι συνήθως ανοιχτός και οίδητος και η απόρριψη από τη μύτη είναι καθαρή και υδαρή. Μια ρινική καταρροή συχνά συνοδεύεται από επιπεφυκίτιδα. Η θερμοκρασία του σώματος παραμένει εντός των κανονικών ορίων. Μία αύξηση του περιεχομένου των ηωσινοφίλων παρατηρείται σε ένα ρινικό επίχρισμα. Οι δοκιμές δέρματος δίνουν θετικό αποτέλεσμα. Παρατηρείται ότι τα συμπτώματα της αλλεργικής ρινίτιδας εξασθενούν σημαντικά από τον κλιματισμό στο δωμάτιο όπου βρίσκεται ο ασθενής.

Όταν αυτή η ασθένεια εμφανίζεται πολύπλοκη θεραπεία. Πρώτα απ 'όλα, είναι απαραίτητο να αποκλειστεί η επαφή του ασθενούς με το αλλεργιογόνο που προκάλεσε την αντίδρασή του. Σε περίπτωση αλλεργίας από γύρη, είναι απαραίτητο να χρησιμοποιηθούν κλιματιστικά και να αυξηθεί η υγρασία του αέρα με τη βοήθεια ειδικών συσκευών υγρασίας. Εάν η επαφή με αλλεργιογόνα δεν μπορεί να αποφευχθεί, ο ασθενής πρέπει να φοράει μάσκα.

Αλλεργική ρινίτιδα καθ 'όλη τη διάρκεια του έτους

Η αλλεργική ρινίτιδα, όπως υποδηλώνει και η ονομασία της, μπορεί να επιδεινωθεί οποιαδήποτε στιγμή του χρόνου. Είναι επίσης δυνατή η συνεχής ροή του. Η βλεννογόνος μεμβράνη κατά τη διάρκεια της ετήσιας ρινίτιδας υπόκειται σε αλλαγές σε μικρότερο βαθμό από ό, τι κατά τη διάρκεια της εποχικής, αλλά είναι πιο επίμονη και με μακρά πορεία μπορεί να οδηγήσει στην ανάπτυξη σοβαρών επιπλοκών. Η χρόνια ρινίτιδα εμφανίζεται υπό την επίδραση τέτοιων μη ειδικών παραγόντων όπως η μελάνη εκτύπωσης, ο καπνός και η μυρωδιά του αρώματος.

Τα συμπτώματα της χρόνιας ρινίτιδας είναι: έντονη διόγκωση του ρινικού βλεννογόνου, υπερβολική απαλλαγή, αναπνοή από το στόμα, ροχαλητό κατά τον ύπνο, συριγμός, ρινική και βραχνή φωνή εξαιτίας ρέει πάνω από την πλάτη της απαλλαγής λαιμού, μειωμένη γεύση και οσμή, αποπνικτικό και εμβοές, απώλεια ακοής, ρινορραγίες και ξηρό βήχα. Η εμφάνιση της νόσου σε νεαρή ηλικία είναι επικίνδυνη, καθώς το παιδί μπορεί να σχηματίσει ένα γοτθικό ουρανίσκο και μια υπερβολική κόπωση.

Η κύρια αιτία της νόσου είναι τα αερομεταφερόμενα αλλεργιογόνα, επομένως η χρήση κλιματιστικών και καθαριστών αέρα είναι αποτελεσματική. Η διάγνωση της «χρόνιας αλλεργικής ρινίτιδας» έχει οριστεί μόνο εάν ο ασθενής έχει ιστορικό αλλεργίας, υπάρχει μια σταθερή ροή της νόσου ή συχνών παροξύνσεων σε οποιαδήποτε στιγμή του έτους, ρινική βλέννα, η θερμοκρασία του σώματος δεν αυξάνεται, περιοδικά υπάρχει επιπεφυκίτιδα. Επιπλέον, είναι απαραίτητο να διεξαχθούν δερματικές δοκιμές, οι οποίες πρέπει να είναι θετικές, και να εξεταστεί η απόρριψη από τη μύτη (η παρουσία αλλεργικής ρινίτιδας δείχνει αύξηση της περιεκτικότητας των ηωσινοφίλων).

Η εξάλειψη των συμπτωμάτων της ρινίτιδας είναι εφικτή μόνο με τον αποκλεισμό ή τουλάχιστον τον περιορισμό της επαφής του ασθενούς με τα αλλεργιογόνα που προκάλεσε την ανάπτυξη της νόσου του: κατοικίδια ζώα, μύκητες, έντομα και οικιακή σκόνη.

Σε αλλεργική φαρυγγίτιδα, ο βλεννογόνος του στοματοφάρυγγα διογκώνεται, υπάρχει πονόλαιμος.

Η αλλεργική τραχειίτιδα χαρακτηρίζεται από κυματιστές επαναλαμβανόμενες κρίσεις ξηρού βήχα αποφλοίωση, οι οποίες εμφανίζονται κυρίως τη νύχτα και κυριολεκτικά δεν επιτρέπουν στον ασθενή να κοιμηθεί. Όταν βήχετε, το πρόσωπο γίνεται κόκκινο, ίσως και εμετό. Η αλλεργική τραχειίτιδα είναι αρκετά σπάνια σε απομονωμένη μορφή. Συνήθως συνδυάζεται με άλλες μορφές αναπνευστικών αλλεργιών. Σε αντίθεση με το βρογχικό άσθμα, η εκπνοή κατά τη διάρκεια της αλλεργικής τραχειίτιδας δεν είναι δύσκολη.

Η αλλεργική λαρυγγίτιδα εμφανίζεται συχνά στα πρώτα και προσχολικά έτη. Μπορεί να εμφανιστεί έντονα ή με περιοδικές υποτροπές. Με την υποτροπιάζουσα αλλεργική λαρυγγίτιδα, υπάρχει ένας τραχύς, αποφρακτικός βήχας, η φωνή γίνεται βραχνή και η αναπνοή είναι δύσκολη. Η ασθένεια επιδεινώνεται πολλές φορές το χρόνο και διαρκεί περίπου 3-4 εβδομάδες.

Η φαρυγγολαρυγγοτραχειίτιδα χαρακτηρίζεται από ξηρό, παροξυσμικό, οδυνηρό και μάλλον επώδυνο βήχα. Κατά τη διάρκεια των επιληπτικών κρίσεων, το πρόσωπο κοκκινίζει. Η ανακούφιση εμφανίζεται συχνά μετά τον έμετο. Οι προσβολές βήχα εμφανίζονται συχνότερα τη νύχτα ή αμέσως μετά το ξύπνημα με ευαισθησία στο φτερό, το μαλλί και τα ακάρεα. Η επίδραση των αντιισταμινών για τη νόσο αυτή είναι συνήθως βραχύβια. Λίγες ώρες ή μέρες πριν την εμφάνισή του, ο ασθενής γίνεται λήθαργος, έχει ρινική κνησμό και συμφόρηση. Πριν από την επίθεση, αισθάνεται ξηρό ρινικό βλεννογόνο. Συχνά, η θερμοκρασία του σώματος αυξάνεται, ειδικά σε μικρά παιδιά. Η φαρυγγολαρυγγοστραχείτιδα χαρακτηρίζεται από αυξημένη σιαλγία και εφίδρωση. Δεν παρατηρείται δύσπνοια και συριγμός στους πνεύμονες. Μετά από μια επίθεση, ανιχνεύεται αυξημένη ποσότητα ηωσινοφίλων στο τεστ αίματος.

Για όλες τις αναπνευστικές αλλεργίες τα ακόλουθα συμπτώματα είναι χαρακτηριστικά:

• επιδείνωση της νόσου έως 20 φορές το χρόνο.

• υδαρή απόρριψη από τη μύτη.

• ελαφρά ερυθρότητα του πρήξιμου στο λαιμό και της γλώσσας.

• αίσθημα ζάχαρης και φαγούρα στο λαιμό.

• ξηρό συριγμό στους πνεύμονες.

• μείωση της δύναμης εισπνοής και εκπνοής.

• Θετικές δοκιμές δέρματος.

Το Pollinosis είναι μια αλλεργία στη γύρη. Τις περισσότερες φορές, αυτή η ασθένεια προκαλείται από τη γύρη των επικονιασμένων με αιολική ενέργεια φυτών. Αλλά οι αντιδράσεις μπορούν επίσης να αναπτυχθούν με τη χρήση κατάλληλων προϊόντων, όπως το μέλι. Η ασθένεια χαρακτηρίζεται από εποχιακή έξαρση, δηλαδή, τα συμπτώματα εμφανίζονται συνήθως κατά την περίοδο άνθησης των φυτών των οποίων η γύρη δρα ως αλλεργιογόνο. Στις ήπιες περιπτώσεις, ο ασθενής αισθάνεται μια αίσθηση καψίματος στα μάτια και συνεχή ώθηση για φτάρνισμα, αργότερα υπάρχει επιπεφυκίτιδα και ρινική καταρροή, πρώτα με υδαρή και στη συνέχεια με παχύτερη αποβολή από τη μύτη. Η εμφάνιση μίας μύτης τρέχει από μια προδρομική φάση, κατά την οποία υπάρχει αδιαθεσία, κεφαλαλγία και έλλειψη όρεξης στον ασθενή.

Σε σοβαρές περιπτώσεις, ο πυρετός, η φωτοφοβία, ο πονοκέφαλος, τα αδέσποτα φτάρνισμα και οι επιθέσεις άσθματος ενώνουν τα φαινόμενα καταρροής. Ο ασθενής μπορεί να έχει έμετο και ζάλη. Αυτός γίνεται ανήσυχος και ευερέθιστος. Όλα αυτά τα συμπτώματα εμφανίζονται λόγω της απορρόφησης πρωτεϊνών γύρης μέσω των βλεννογόνων των αναπνευστικών οργάνων. Η δερματίτιδα γύρης είναι επίσης πολύ συνηθισμένη. Η διάρκεια των εκδηλώσεων της γύρης εξαρτάται από το περιεχόμενο της γύρης στον αέρα, τις καιρικές συνθήκες και τη διάρκεια των ανθοφόρων φυτών.

Η κύρια μέθοδος θεραπείας είναι η ειδική απευαισθητοποίηση, η οποία συνιστάται εκτός εποχής και μόνο μετά από εμπεριστατωμένη εξέταση στις συνθήκες του αλλεργικού κέντρου προκειμένου να εντοπιστεί με ακρίβεια η ασθένεια και να εντοπιστεί η αιτία της. Επιπλέον, πραγματοποιείται συμπτωματική θεραπεία κατά την περίοδο της επιδείνωσης της νόσου.

Μη μολυσματικό-αλλεργικό (ατοπικό) βρογχικό άσθμα

Το ατοπικό βρογχικό άσθμα εκδηλώνεται σε περίπτωση που υπάρχει ευαισθητοποίηση των βρόγχων σε μη μολυσματικά αλλεργιογόνα, στο φόντο των οποίων αυξάνεται η ευαισθησία τους (αναπτύσσεται υπερδραστηριότητα) σε συγκεκριμένους και μη ειδικούς παράγοντες. Τα συγκεκριμένα αλλεργιογόνα που προκαλούν κρίσεις άσθματος περιλαμβάνουν τη γύρη, τρίχωμα ζώων, οικιακή σκόνη, μούχλα, τα τρόφιμα, δηλητήριο εντόμων, και άλλα. Μη-ειδικούς παράγοντες δεν είναι η άμεση αιτία του άσθματος, αλλά και σε άτομα με υπερδραστηριότητα των βρόγχων που μπορεί να προκαλέσει μια επίθεση της δύσπνοιας. Οι πιο συνηθισμένοι παράγοντες είναι η σκόνη κιμωλίας, ο υαλοπίνακας, ο καπνός του τσιγάρου, τα ερεθιστικά αέρια και τα αερολύματα, όπως το σπρέι μαλλιών, ο ψυχρός αέρας, η ομίχλη, η σωματική άσκηση και ακόμη και τα έντονα συναισθήματα. Υπό την επίδραση οποιουδήποτε από αυτούς τους παράγοντες, εμφανίζεται αλλεργική φλεγμονή στην τραχεία και τους βρόγχους, που εκδηλώνεται με προσβολές δύσπνοιας και άλλα συμπτώματα που εξαφανίζονται από μόνα τους ή αποβάλλονται από τη θεραπεία.

Το βρογχικό άσθμα μπορεί να ξεκινήσει σε οποιαδήποτε ηλικία. Στα παιδιά, είναι πιο δύσκολο γιατί συχνά συνδυάζεται με αλλεργικές παθήσεις του αναπνευστικού συστήματος ή διάχυτη νευροδερματίτιδα. Εάν το άσθμα άρχισε σε νεαρή ηλικία, από την εφηβεία σε περίπου 80% των ασθενών, όλα τα συμπτώματά του εξαφανίζονται ή καθίστανται λιγότερο έντονα, αλλά στο 20% μετά από 45 ετών, η ασθένεια εμφανίζεται.

Η αλλεργική φλεγμονή του βρογχικού βλεννογόνου με το βρογχικό άσθμα αναπτύσσεται βαθμιαία και προχωρά κρυμμένα. Η βλεννογόνος μεμβράνη των βρόγχων και της τραχείας διογκώνεται γρήγορα και διογκώνεται. Οι αδένες του αρχίζουν να εκκρίνουν ένα παχύ και κολλώδες πτυέλων, το οποίο, συσσωρεύοντας στον αυλό, φράζει μερικές από αυτές. Οι δακτύλιοι των μυϊκών ινών που βρίσκονται γύρω από τους βρόγχους συμπιέζονται και συμπιέζονται. Ως αποτέλεσμα, ο ασθενής αναπτύσσει δύσπνοια: για να αντισταθμίσει την έλλειψη οξυγόνου, αρχίζει να αναπνέει πιο συχνά και βαθύτερα.

Σε περίπτωση δύσπνοιας, η εισπνοή είναι ελεύθερη και η εκπνοή είναι δύσκολη. Αυτό εξηγείται από το γεγονός ότι ο αέρας δεν μπορεί να βγει παθητικά από τους πνεύμονες, όπως συμβαίνει στην κανονική κατάσταση των βρόγχων. Αντιμετωπίζει αντίσταση. Προσπαθώντας να ωθήσει τον αέρα από τους πνεύμονες, ο ασθενής πιέζει το διάφραγμα, τους μύες του θώρακα, του αυχένα και της κοιλιάς. Ωστόσο, οι προσπάθειές του δεν οδηγούν πουθενά. Ο αέρας που συσσωρεύεται στον πνευμονικό ιστό εκτείνεται στο στήθος και πρήζεται. Με το πέρασμα των jet τοίχους βρογχικό αέρα και έγχορδα ιξώδους βλέννας, η οποία εκτείνονται μεταξύ τους, να αρχίσει να δονείται, έτσι αν βάλετε το αυτί σας στο στήθος του ασθενούς, μπορείτε να ακούσετε ένα χαρακτηριστικό σφύριγμα και σφυρίζει, οι οποίες ονομάζονται απομακρυσμένες συριγμό.

Στο προασμικό στάδιο, οι περισσότεροι ασθενείς αναπτύσσουν παροξυσμικό ξηρό βήχα, κατά τη διάρκεια του οποίου εκκρίνεται μια μικρή ποσότητα βλεννογόνων πτυέλων. Στους πνεύμονες ακούγονται ξηρές ραβδώσεις. Η χρήση συμβατικών αντιβηχικών φαρμάκων δεν εξαλείφει αυτά τα συμπτώματα. Εάν κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου λαμβάνεται από τον ασθενή μια εξέταση αίματος και πτυέλων, θα αυξηθεί η περιεκτικότητα σε ηωσινόφιλα. Ελλείψει της απαραίτητης θεραπείας και συνεχούς επαφής με το αλλεργιογόνο, μπορεί να ξεκινήσει μια επίθεση ασφυξίας, στην οποία (αντίθετα με την αλλεργική βρογχίτιδα) η χρήση αντισπασμωδικών φαρμάκων είναι αναποτελεσματική.

Τα κύρια συμπτώματα μιας επίθεσης πνιγμού είναι τα εξής:

• δύσπνοια με έντονο περιορισμό της κινητικότητας του στήθους.

• σφύριγμα κατά την αναπνοή.

• ξηρό συριγμό που ακούγεται από απόσταση.

• ωχρότητα του δέρματος.

• δυσκολία εκπνοής και εισπνοής.

Σε ατοπική μορφή βρογχικού άσθματος, η κατάσταση του ασθενούς βελτιώνεται σημαντικά εξαλείφοντας την επαφή του με το αλλεργιογόνο που προκάλεσε την αντίδραση. Μια μακρά πορεία μιας επίθεσης άσθματος μπορεί να μετατραπεί σε λεγόμενη ασθματική κατάσταση, η οποία συνεπάγεται παραβίαση της αγωγιμότητας των βρόγχων, συνοδευόμενη από παραβίαση αερισμού και ανταλλαγής αερίων στους πνεύμονες. Ο ασθενής δεν βελτιώνεται ακόμα και από τη χρήση αυτών των βρογχοδιασταλτικών, που πάντα οδήγησαν σε θετικό αποτέλεσμα. Η ασθματική κατάσταση αποτελεί πραγματικό κίνδυνο για τη ζωή του ασθενούς. Σε σοβαρές περιπτώσεις μπορεί να αναπτυχθεί κώμα και παράλυση του αναπνευστικού κέντρου, το οποίο είναι θανατηφόρο. Προκειμένου να αποφευχθεί η ανάπτυξη καταστάσεων επικίνδυνων για τη ζωή του ασθενούς, είναι απαραίτητο να διεξάγεται έγκαιρα η σωστή διάγνωση της νόσου και να συνταγογραφηθεί μια πλήρης θεραπεία. Μόνο ένας αλλεργιολόγος μπορεί να το κάνει αυτό.

Η ατοπική δερματίτιδα είναι μια χρόνια δερματική ασθένεια με αλλεργική φύση. Το 80-90% των περιπτώσεων αναπτύσσεται με τροφικές αλλεργίες και συχνότερα συμβαίνει σε πρώιμη παιδική ηλικία (στους πρώτους 3 μήνες της ζωής ενός παιδιού) κατά την επαφή με ένα αλλεργιογόνο. Η επαναλαμβανόμενη πορεία είναι χαρακτηριστική της δερματίτιδας. Οι παροξύνσεις της νόσου εμφανίζονται με διαφορετική συχνότητα, άτομο για κάθε ασθενή.

Κατά τη διάρκεια της περιόδου παροξυσμού, το δέρμα γίνεται κόκκινο και διογκωμένο και εμφανίζεται ένα παλμικό εξάνθημα. Σε σοβαρές περιπτώσεις, το δέρμα αρχίζει να βρέχεται, σχηματίζουν κρούστα στο σημείο του εξανθήματος. Όλα αυτά τα φαινόμενα συνοδεύονται από σοβαρό κνησμό, που μπορεί να επιδεινωθεί με το χτένισμα του προσβεβλημένου δέρματος. Μία από τις χαρακτηριστικές εκδηλώσεις της ατοπικής δερματίτιδας είναι το ξηρό δέρμα που συνδέεται με τον εξασθενημένο μεταβολισμό των λιπιδίων και τις λειτουργίες των σμηγματογόνων και ιδρωτοποιών αδένων. Οι ασθενείς χαρακτηρίζονται από ανοσολογικές διαταραχές, αύξηση του αριθμού των ηωσινοφίλων στο αίμα και μείωση του αριθμού των λεμφοκυττάρων.

Νήπια πρώτα σημάδια της δερματίτιδας εμφανίζονται συνήθως 1-2 εβδομάδες μετά τη μεταφορά σε τεχνητή μείγματα παρασκευάστηκαν επί τη βάσει αγελαδινό γάλα, ή την εισαγωγή ενός προϊόντος και σίτισης είναι μικροσκοπικά κόκκινες κηλίδες ή σπυράκια, διάσπαρτα όλο το σώμα, ή ένα μικρού μεγέθους με ένα νόμισμα, μπαλώματα ξηρού, ακατέργαστου στο άγγιγμα, λεπτό δέρμα. Τα συμπτώματα μπορεί να εξαφανιστούν ή να εμφανιστούν ξανά. Αν το αλλεργιογόνο συνεχίσει να εισέρχεται στο σώμα του παιδιού, μετά από 3-4 μήνες, το δέρμα γίνεται πολύ κόκκινο, πρησμένο και κολλάει. Είναι εύκολα τραυματίες, και στη συνέχεια από τα τραύματα αρχίζει να διαρρέει στην αρχή ένα καθαρό, και στη συνέχεια λασπώδες υγρό. Μετά την ξήρανση, το δέρμα που προσβάλλεται γίνεται θρυμματισμένο, το οποίο μπορεί να υποστεί υπερχείλιση. Η έξαρση της δερματίτιδας συνοδεύεται από αύξηση των λεμφαδένων. Το παιδί έχει διαγνωστεί με «παιδικό έκζεμα».

Από περίπου τον 9-10 μήνα της ζωής του μωρού, η περιοχή της βλάβης μειώνεται. Από εκείνη την εποχή, οι πληγείσες περιοχές εντοπίζονται στους αγκώνες και τις πτυχές του γόνατος, τα χέρια (ειδικά στον καρπό και την περιοχή των αντίχειρων), τις εξωτερικές επιφάνειες της κνήμης, αλλά και στην οσφυϊκή περιοχή και στο άνω στήθος. Το προσβεβλημένο δέρμα γίνεται γκριζωπό, παχιά σε μέρη χτενίσματος και λείανσης, πάνω του σχηματίζονται λαμπερές κόμπους και ρωγμές. Στο πρόσωπο, εμφανίζεται ένα εξάνθημα γύρω από το στόμα και τα μάτια. Σε αυτό το στάδιο, η νόσος ονομάζεται νευροδερματίτιδα.

Με δερματίτιδα, εμφανίζονται και άλλες αλλαγές στο δέρμα: κάτω από τα μάτια εμφανίζονται μαύροι κύκλοι και διπλώνουν κάτω από τα κάτω βλεφάρων. Οι βαθιές πτυχές σχηματίζονται επίσης στις παλάμες και τα πέλματα. Ακανόνιστα επιφανειακά μπαλώματα εμφανίζονται στα μάγουλα, στους βραχίονες, στα πόδια και στο άνω μέρος του σώματος. Μερικές φορές οι θύλακες των τριχών εμποδίζονται από την απολεπισμένη επιδερμίδα, ως αποτέλεσμα της οποίας αναπτύσσεται η θυλακοειδής κεράτωση.

Η πρόγνωση της πορείας της νόσου εξαρτάται από τη σοβαρότητα των εκδηλώσεών της και την ηλικία του ασθενούς. Σε περίπτωση εμφάνισης της νόσου πριν από την ηλικία των 12 ετών, η πιθανότητα ανάκτησης είναι από 50 έως 75%. Εάν μια ασθένεια που άρχισε στην πρώιμη παιδική ηλικία διατηρείται σε έναν ενήλικα, αυτό σημαίνει ότι δεν μπορεί να θεραπευτεί.

Τόσο κατά τη διάρκεια της επιδείνωσης όσο και κατά την περίοδο αποδυνάμωσης των συμπτωμάτων της νόσου, είναι απαραίτητο να αποφεύγεται ο ερεθισμός του δέρματος που προκαλείται από ακατέργαστο μαλλί ή συνθετικό ρουχισμό, ξηρό κρύο αέρα και υπερβολική εφίδρωση. Είναι καλύτερο να φοράτε βαμβακερά ρούχα, τα οποία πρέπει να πλένονται με ήπια απορρυπαντικά, στη συνέχεια ξεπλένονται καλά. Δεν είναι δυνατή η χρήση αμύλου και μαλακτικών υφασμάτων. Τα νύχια πρέπει να κοπούν και τα μωρά πρέπει να φορούν γάντια από βαμβάκι στις χειρολαβές για να αποφευχθεί η βλάβη του δέρματος. Το δέρμα που έχει προσβληθεί πρέπει να καλύπτεται. Είναι απαραίτητο να περιοριστεί η επαφή των ασθενών με κατοικίδια ζώα και σκόνη. Μην χρησιμοποιείτε επίσης αρώματα και αποσμητικά.

Η θερμοκρασία του αέρα στο δωμάτιο όπου μένει ο ασθενής πρέπει να διατηρείται στους 20-22 ° C. Κάθε μέρα συνιστάται να κάνετε μπάνιο με αρωματισμένο σαπούνι. Αμέσως μετά από αυτό, είναι απαραίτητο να εφαρμόζονται μαλακτικά στο δέρμα, και αν το συνταγογραφεί ο γιατρός, τότε τα κορτικοστεροειδή. Οι ενυδατικές κρέμες συνιστώνται να εφαρμόζονται στις πληγείσες περιοχές από 2 έως 4 φορές την ημέρα. Το λιγότερο 20% των ασθενών με ατοπική δερματίτιδα έχει θετική επίδραση στην προσκόλληση σε μια υποαλλεργική δίαιτα.

Αλλεργική δερματίτιδα επαφής

Η αλλεργική δερματίτιδα επαφής αναπτύσσεται ως αποτέλεσμα μεταβολών του ανοσοποιητικού συστήματος και είναι μια αντίδραση καθυστερημένου τύπου που συμβαίνει μετά από άμεση επαφή με τα αλλεργιογόνα στο δέρμα. Προκειμένου να προκληθεί αυτό, τα μόρια των αλλεργιογόνων πρέπει να δεσμεύονται με τις πρωτεΐνες των ιστών και να σχηματίζουν ένα πλήρες αντιγόνο. Συλλέγεται και υφίσταται επεξεργασία από κύτταρα του δέρματος και Τ-λεμφοκύτταρα που παράγουν ιντερφερόνη. Επαναλαμβανόμενη επαφή με το αλλεργιογόνο ενεργοποιεί τα κύτταρα μνήμης.

Στο πρώιμο στάδιο της δερματίτιδας εξ επαφής, η λεμφοκυτταρική διήθηση συσσωρεύεται στις πληγείσες περιοχές του δέρματος. Τα λεμφοκύτταρα διεισδύουν μέσω του θηλώδους στρώματος, με αποτέλεσμα να καταστρέφονται οι ενδοκυτταρικές επαφές και να σχηματίζονται φυσαλίδες στο επιφανειακό στρώμα του δέρματος.

Υπάρχουν περισσότερα από 3000 αλλεργιογόνα που προκαλούν την ανάπτυξη δερματίτιδας εξ επαφής. Αυτά περιλαμβάνουν:

• Μέταλλα (νικέλιο, κοβάλτιο, αλουμίνιο, υδράργυρος, χρυσός).

• τοπικά φάρμακα (αντιβιοτικά, αναισθητικά, κορτικοστεροειδή, φορμαλδεΰδη κλπ.) ·

• Καλλυντικά και αρώματα.

• σαπούνι και άλλα απορρυπαντικά.

• φυτά (κισσός δηλητηριώδους, πυριτία, χρυσάνθεμο, αμβροσία, βολβοί τουλίπας, πεύκο κλπ.) ·

• προϊόντα από καουτσούκ και καουτσούκ (γάντια από λάτεξ, παπούτσια, ελαστικά, παιχνίδια, προφυλακτικά κλπ.) ·

• τα χρώματα των μαλλιών.

• συνθετικές κόλλες (εποξειδικές κόλλες με βάση τη ρητίνη).

Η δερματίτιδα επαφής μπορεί να εμφανιστεί στα χέρια, το πρόσωπο, τα βλέφαρα, τα αυτιά, τα χείλη, το κεφάλι, το λαιμό, τις μασχάλες, το σώμα, τα γεννητικά όργανα ή τα πόδια. Όλα εξαρτώνται από το ποιο μέρος του σώματος έρχεται σε επαφή με το αλλεργιογόνο. Για να γίνει μια διάγνωση και να καθοριστούν οι μέθοδοι θεραπείας, πρέπει πρώτα να προσδιοριστούν οι ουσίες με τις οποίες ο ασθενής ήρθε σε επαφή στο σπίτι και στην εργασία.

Η συχνή επαφή με ήπια ερεθιστικά, ακόμη και για μεγάλο χρονικό διάστημα, δεν οδηγεί πάντοτε σε συμπτώματα δερματίτιδας εξ επαφής. Σε ορισμένους ασθενείς, η ασθένεια αναπτύσσεται μόνο μετά από αύξηση της συχνότητας ή του συνολικού χρόνου επαφής με το αλλεργιογόνο. Όταν τον συναντάς πάλι, μια αντίδραση εμφανίζεται 1-2 ημέρες μετά την επαφή. Μια προδιάθεση σε μια αλλεργική αντίδραση μπορεί να εξελιχθεί αρκετούς μήνες ή και χρόνια μετά την επαφή με ένα αλλεργιογόνο και να παραμείνει για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Η κύρια μέθοδος για τον προσδιορισμό της αιτίας της δερματίτιδας αλλεργικής επαφής είναι οι δοκιμές εφαρμογής. Διεξάγονται ως εξής: ένα αλλεργιογόνο εφαρμόζεται σε μια μικρή περιοχή του δέρματος του άνω, μεσαίου τρίτου της πλάτης ή της εξωτερικής επιφάνειας του ώμου, τότε αυτό το μέρος καλύπτεται με ένα αδιάβροχο φιλμ και εφαρμόζεται ένα επίθεμα κατά μήκος της περιμέτρου του, το οποίο δεν προκαλεί ερεθισμό του δέρματος. Αν αυτό το αλλεργιογόνο προκαλεί την ανάπτυξη δερματίτιδας, αμέσως μετά εμφανίζονται τα χαρακτηριστικά συμπτώματα της νόσου. Υπάρχουν ειδικές συσκευές για τη διεξαγωγή δοκιμών εφαρμογής.

Το αποτέλεσμα της δοκιμής αξιολογείται 48 ώρες μετά την εφαρμογή του αλλεργιογόνου στο δέρμα. Εάν ένα ερύθημα σχηματίστηκε χωρίς οίδημα, θεωρείται αμφίβολο και υποδηλώνεται με "?", Ερύθημα και οίδημα - "+", ουλές και κυστίδια - "++", μεγάλη κύστη - "+ + +". Στην περίπτωση του σχηματισμού ερυθήματος και οιδήματος, είναι απαραίτητο να επαναληφθεί η εξέταση Εάν το αποτέλεσμα είναι το ίδιο με την πρώτη φορά, τότε υπάρχει μια αλλεργική αντίδραση.

Η θεραπεία για δερματίτιδα εξ επαφής πρέπει να αρχίζει με την εξάλειψη της επαφής με την ουσία που προκάλεσε την αντίδραση. Για παράδειγμα, εάν ένας ασθενής είναι αλλεργικός στο νικέλιο, θα πρέπει να φοράει ανοξείδωτο χάλυβα και χρυσά κοσμήματα. Αν η αντίδραση προκαλείται από γάντια από καουτσούκ, μπορείτε να τα αντικαταστήσετε με γάντια βινυλίου. Μερικές φορές η εξάλειψη της επαφής με ένα αλλεργιογόνο παρουσιάζει κάποια δυσκολία λόγω της πιθανότητας διασταυρούμενων αντιδράσεων με άλλους παράγοντες που αποτελούν μέρος των οικιακών αντικειμένων. Ωστόσο, στις περισσότερες περιπτώσεις είναι δυνατόν να εντοπιστούν και οι δύο πηγές αλλεργιογόνων ουσιών και διασταυρούμενων ουσιών.

Κατά κανόνα, όλες οι κλινικές εκδηλώσεις αλλεργικής δερματίτιδας εξ επαφής γίνονται λιγότερο έντονες και στη συνέχεια εξαφανίζονται εντελώς μέσα σε 1-3 εβδομάδες μετά την εξάλειψη της επαφής με την ουσία που προκάλεσε την αλλεργική αντίδραση. Στη χρόνια μορφή της νόσου πηγαίνει αρκετά σπάνια. Η εξαίρεση σε αυτόν τον κανόνα είναι η επαγγελματική δερματίτιδα εξ επαφής, η οποία γίνεται χρόνια σε περισσότερο από το 25% των περιπτώσεων.

Η οξεία κνίδωση συνήθως διαρκεί από αρκετές ώρες έως αρκετές ημέρες. Έχει αλλεργικό χαρακτήρα. Εάν η ασθένεια διαρκεί αρκετούς μήνες, είναι ήδη μια χρόνια μορφή, η οποία στις περισσότερες περιπτώσεις δεν έχει καμία σχέση με τις αλλεργίες. Η κνίδωση μπορεί να πάρει μια ποικιλία μορφών, αλλά το χαρακτηριστικό της χαρακτηριστικό είναι η παρουσία ενός εξανθήματος που αποτελείται από wheals με διάμετρο από μερικά χιλιοστά έως αρκετά εκατοστά, τα οποία μπορούν να συγχωνευθούν μεταξύ τους. Μπορεί να εμφανιστεί οπουδήποτε στο σώμα. Σε αυτή την περίπτωση, ο ασθενής έχει σοβαρή φαγούρα. Η πιο κοινή αιτία της κνίδωσης είναι τα τρόφιμα και τα συμπληρώματα, καθώς και τα φάρμακα. Αλλά τα αλλεργιογόνα μπορεί να είναι διαφορετικά (Πίνακας 2). Σε αντίθεση με την αλλεργική κνίδωση, υπάρχει μία που προκαλείται από φυσικούς παράγοντες: τον ήλιο, το κρύο ή την ατμοσφαιρική πίεση.

Το κύριο θεραπευτικό μέτρο για την κνίδωση είναι η εξάλειψη της επαφής με το αλλεργιογόνο. Μια καλή επίδραση επιτυγχάνεται με την τήρηση μιας υποαλλεργικής διατροφής, με εξαίρεση το προϊόν αλλεργιογόνου, καθώς και με την εξάλειψη αλλεργιογόνων από το σώμα χρησιμοποιώντας κλύσματα καθαρισμού, τα οποία συνιστώνται να εκτελούνται για τουλάχιστον 3 συνεχόμενες ημέρες. Επιπλέον, κατά τη διάρκεια της επιδείνωσης της νόσου, ενδείκνυται η συμπτωματική θεραπεία με αντιισταμινικά.

Μια συγκεκριμένη μορφή κνίδωσης είναι το αγγειοοίδημα, στο οποίο το πρόσωπο πρήζεται, ειδικά τα χείλη, τα βλέφαρα ("σχισμένα μάτια"), άλλα μέρη του σώματος και βλεννογόνους. Ο κνησμός δεν συμβαίνει, αλλά υπάρχει μια οδυνηρή αίσθηση καψίματος. Αυτή η μορφή αποτελεί έναν ορισμένο κίνδυνο για τη ζωή, καθώς το οίδημα μπορεί να εξαπλωθεί στις βλεννογόνες του στόματος και του φάρυγγα. Η πρησμένη γλώσσα και η πλάτη του φάρυγγα μπορεί να εμποδίσουν τους αεραγωγούς, γεγονός που οδηγεί στην ανάπτυξη ασφυξίας.

Αλλεργική διάγνωση

Για να αποφασιστεί αν μια ασθένεια έχει αλλεργικό χαρακτήρα, είναι απαραίτητο να διεξαχθεί διεξοδική ιατρική εξέταση. Εάν τα συμπτώματα της νόσου αντιστοιχούν στις εκδηλώσεις αλλεργίας, μπορεί να απαιτηθεί πρόσθετη έρευνα για τον εντοπισμό συγκεκριμένων αλλεργιογόνων. Η καθιέρωση της τελικής διάγνωσης βασίζεται στα αποτελέσματα κλινικών, αλλεργικών και μεθοδικών μεθόδων έρευνας.

Η αλληλουχία της διάγνωσης των αλλεργικών ασθενειών έχει ως εξής:

1) συλλογή παραπόνων ασθενών (προετοιμασία αλλεργικού ιστορικού) ·

2) αντικειμενική εξέταση του ασθενούς, με την οποία ο γιατρός μπορεί να επιβεβαιώσει ή αντίθετα να απορρίψει τη διάγνωση ·

3) εργαστηριακή έρευνα ·

4) διατύπωση δερματολογικών εξετάσεων με αλλεργιογόνα,

5) Διεξαγωγή προκλητικών δοκιμών.

6) λειτουργική εξέταση για τη μελέτη της αναπνευστικής λειτουργίας της μύτης και των πνευμόνων.

7) διαβούλευση άλλων ειδικών - θεραπευτής, παιδίατρος, ειδικός της ΟΝΓ, πνευμονολόγος, δερματολόγος, γαστρεντερολόγος (εάν είναι απαραίτητο).

Το αλλεργικό ιστορικό σας επιτρέπει να διαπιστώσετε την παρουσία συμπτωμάτων της νόσου, να επιλέξετε τη σωστή μεθοδολογία δοκιμών, να προσδιορίσετε τις διαφορές από τις μη αλλεργικές ασθένειες της φύσης και να συνταγογραφήσετε στον ασθενή την αποτελεσματικότερη θεραπεία.

Τα κύρια τμήματα της αλλεργικής ιστορίας είναι τα εξής:

1) υποκειμενικές καταγγελίες του ασθενούς και περιγραφή της γενικής ευημερίας του.

2) ο χρόνος εμφάνισης των συμπτωμάτων και οι υποτιθέμενες αιτίες τους ·

3) περιγραφή των συμπτωμάτων κατά ημέρα, μήνα, έτος, εποχή και από τις εγκαταστάσεις στις οποίες βρισκόταν ο ασθενής.

4) κληρονομική προδιάθεση μονής ή διπλής όψης (παρουσία ασθενειών σε συγγενείς της πρώτης και της δεύτερης γενιάς στις πατρικές και μητρικές γραμμές).

5) ανάλυση της πορείας της εγκυμοσύνης, προσδιορισμός των παραγόντων της ενδομήτριας ευαισθητοποίησης, περίσσεια υδατανθράκων στη δίαιτα μιας εγκύου γυναίκας, λήψη οποιωνδήποτε φαρμάκων, ασυμβατότητα του αίματος σε ομάδες, ασθένειες, κάπνισμα,

6) μελέτη του διατροφικού καθεστώτος και της διατροφής (ιδίως διατροφή, χρόνος εισαγωγής συμπληρωματικών τροφίμων, ημερολόγιο τροφίμων, παρουσία αντιδράσεων σε ορισμένα τρόφιμα) ·

7) ταυτοποίηση παραγόντων που προδιαθέτουν στην αλλεργία - όπως ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα, προφυλακτικοί εμβολιασμοί, αντιβιοτικά, περιγεννητικές βλάβες του ΚΝΣ, επαφή με ζώα, τσιμπήματα εντόμων, μεταβαλλόμενες κλιματολογικές συνθήκες λόγω μετεγκατάστασης, αλλαγή εποχής et αϊ.

8) προηγουμένως αντιαλλεργική θεραπεία?

9) τα αποτελέσματα εργαστηριακών εξετάσεων.

Εργαστηριακή έρευνα

Για τη διάγνωση μιας αλλεργικής νόσου, ένας ασθενής καλείται να υποβληθεί σε πλήρες αίμα για μέτρηση κυττάρων και ανίχνευση αυξημένης περιεκτικότητας σε ηωσινοφίλους. Επιπλέον, το αίμα εξετάζεται για την παρουσία σε αυτό μιας αυξημένης ποσότητας ειδικών αντισωμάτων, που ονομάζονται ανοσοσφαιρίνες κατηγορίας Α (IgA), δηλαδή διεξάγεται μια ανοσολογική μελέτη του αίματος. Για τους ανθρώπους που αντιδρούν σε διάφορα αλλεργιογόνα, η αύξηση αυτή θα είναι πιο έντονη. Σε ορισμένες περιπτώσεις, απαιτούνται πρόσθετες μελέτες, κατά τις οποίες προσδιορίζεται το επίπεδο ανοσοσφαιρινών Α, ειδικό για κάθε συγκεκριμένο αλλεργιογόνο.

Ανάλογα με τις ενδείξεις, ο γιατρός μπορεί να συνταγογραφήσει στον ασθενή κυτταρολογική εξέταση των μυστικών, σπορά για την ανίχνευση ιών, βακτηρίων και μυκήτων, εξέταση κοπράνων για πρωτόζωα και αυγά χελμίν, ακτίνες Χ των παραρινικών ιγμορείων και πνευμόνων, καθώς και φυσιολογικές μελέτες πνευμονικής λειτουργίας.

Για να επιβεβαιωθούν τα αποτελέσματα ανοσολογικών εξετάσεων αίματος, διεξάγονται παράλληλα δερματικές δοκιμές, οι οποίες χρησιμοποιούνται όχι μόνο για αλλεργικές δερματικές παθήσεις αλλά και για αναπνευστικές εκδηλώσεις και τροφικές αλλεργίες. Τις περισσότερες φορές, η διοργάνωση των λεγόμενων δοκιμών γρατσουνιών ή δοκιμαστικών δοκιμών. Μια σταγόνα διαλύματος που περιέχει ένα συγκεκριμένο τύπο αλλεργιογόνου εφαρμόζεται στο δέρμα του ασθενούς και στη συνέχεια γίνεται μια ρηχή γρατζουνιά στο δέρμα κάτω από αυτό. Η αντίδραση στην εξεταζόμενη ουσία επιβεβαιώνεται εάν, εντός 15-20 λεπτών, σχηματιστεί περισσότερο ή λιγότερο έντονη ερυθρότητα και διόγκωση σε αυτό το μέρος επί 15-20 λεπτά. Με τη βοήθεια τέτοιων δοκιμών διαγνώστηκαν αλλεργικές αντιδράσεις άμεσης δράσης, οι οποίες αναπτύσσονται αμέσως μετά την επαφή με το αλλεργιογόνο.

Για να εντοπιστούν οι καθυστερημένες αλλεργικές αντιδράσεις, οι δοκιμές εφαρμόζονται με τη χρήση του έμπλαστ. Μετά την εφαρμογή του αλλεργιογόνου στο δέρμα, ο χώρος αυτός καλύπτεται με γύψο. Το αποτέλεσμα των δοκιμών ελέγχεται σε 2-3 ημέρες.

Χρησιμοποιώντας τις μεθόδους που περιγράφονται παραπάνω, διάφορα αλλεργιογόνα μπορούν να δοκιμαστούν εναλλάξ ή ταυτόχρονα (για παράδειγμα, γύρη διαφόρων φυτών, τρίχες ζώων, φάρμακα, αυγά, σόγια κλπ.) Για να διαπιστωθεί ποια προκαλούν αλλεργική αντίδραση και ποια όχι.

Εκτελούνται σε περίπτωση υποψίας μιας ψευδώς θετικής αντίδρασης που προκαλείται από την υψηλή ευαισθησία των τριχοειδών αγγείων στο δέρμα σε μηχανικά ερεθίσματα ή συντηρητικά (φαινόλη). Με τέτοια δείγματα, μια ασήμαντη ποσότητα αλλεργιογόνου εφαρμόζεται στην βλεννογόνο μεμβράνη των οφθαλμών, των χειλιών, εισπνέεται ή καταπιέζεται. Θα πρέπει να διεξάγονται με μεγάλη προσοχή, καθώς οι αναφυλακτικές αντιδράσεις απαιτούν επείγουσα ιατρική περίθαλψη.

Μέθοδοι θεραπείας

Η θεραπεία αλλεργικών αντιδράσεων περιλαμβάνει:

• Εξάλειψη της επαφής με αλλεργιογόνα.

Εξάλειψη της επαφής με τα αλλεργιογόνα

Ο καλύτερος τρόπος για να αποτρέψετε την εμφάνιση συμπτωμάτων αλλεργίας είναι να εξαλείψετε την επαφή με το αλλεργιογόνο ή τουλάχιστον να τον κρατήσετε στο ελάχιστο. Έτσι, ένα άτομο με αλλεργία στη γύρη θα πρέπει να αποφεύγει το περπάτημα στη φύση (παίζοντας αθλήματα στον ύπαιθρο κλπ.) Στη μέση της ημέρας, όταν η θερμοκρασία του αέρα αυξάνεται στις μέγιστες τιμές και δημιουργείται υψηλή συγκέντρωση αλλεργιογόνου στον αέρα. Προβλέψεις ανθοφορίας διαφόρων φυτών σε πολλές πόλεις δημοσιεύονται στα μέσα μαζικής ενημέρωσης. Αυτά τα ημερολόγια ανθοφορίας βοηθούν να γνωρίζετε εκ των προτέρων πότε μπορεί να εμφανιστούν ορισμένα συμπτώματα και να λάβετε προφυλάξεις αυτές τις μέρες. Αυτοί που είναι αλλεργικοί σε ένα συγκεκριμένο προϊόν διατροφής πρέπει να αποκλειστούν από τη διατροφή τους. Εάν προκαλείται από οποιοδήποτε φάρμακο, ο γιατρός θα τον βοηθήσει να το αντικαταστήσει με ένα φάρμακο με παρόμοιο αποτέλεσμα που δεν προκαλεί αλλεργική αντίδραση.

Στους περισσότερους τύπους αλλεργικών ασθενειών, είναι πολύ σημαντικό να ασκείται ο έλεγχος της καθαρότητας του περιβάλλοντος και να τηρούνται οι κανόνες υγιεινής, ειδικά για την κρεβατοκάμαρα του ασθενούς. Θα πρέπει να καθαριστεί 1-2 φορές την εβδομάδα. Επιπλέον, η αίθουσα θα πρέπει να αερίζεται τακτικά, εκτός εάν πρόκειται για αλλεργία στη αερόφερτη γύρη. Σε αυτή την περίπτωση, τα παράθυρα, αντίθετα, πρέπει να είναι καλά κλειστά.

Είναι πολύ σημαντικό να κενούμε συχνά το δάπεδο, τα χαλιά, τις κουρτίνες, την επιφάνεια του στρώματος. Τα κλινοσκεπάσματα πρέπει να πλένονται μία φορά την εβδομάδα σε θερμοκρασία τουλάχιστον 60 ° C. Οι κουβέρτες και τα παραγεμισμένα παιχνίδια απαιτούν επίσης περιοδικό πλύσιμο. Τα μάλλινα, πουπουλένια παπλώματα και μαξιλάρια από φτερά πρέπει να αντικαθίστανται με προϊόντα κατασκευασμένα από υποαλλεργικά συνθετικά υφάσματα. Συνιστάται η αφαίρεση μεγάλων χαλιών από την κρεβατοκάμαρα, η αντικατάσταση βαριών κουρτινών και κουρτινών από ελαφριές βαμβακερές που είναι εύκολο να πλυθούν και να συσσωρεύονται λιγότερη σκόνη.

Τα δάπεδα στο υπνοδωμάτιο του ασθενούς πρέπει να είναι ξύλινα ή να καλύπτονται από λινέλαιο, έπιπλα - ξύλινα ή μεταλλικά. Όλα τα αντικείμενα στο δωμάτιο πρέπει να πλένονται. Είναι απαραίτητο να ελαχιστοποιηθεί η χρήση ταπετσαρίας. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε το χαρτί τους ή τα χονδρόκοκκα είδη. Αυτά τα καλύμματα τοιχοποιίας που περιέχουν πολυβινυλοχλωρίδιο, ακρυλικό και υαλοβάμβακα πρέπει να απορρίπτονται. Η κόλλα ταπετσαρίας δεν πρέπει να περιέχει τοξικές ουσίες. Για να μειωθεί η συγκέντρωση αλλεργιογόνων θα βοηθήσει επίσης τη θεραπεία των τοίχων με ασβέστη ή πυριτικό χρώμα. Ιδανικό για αυτό και ανθεκτικά στην υγρασία χρώματα που δεν περιέχουν βαφές. Είναι απαραίτητο να αφήσετε ένα μικρό κενό μεταξύ των επίπλων και των τοίχων. Όλα αυτά τα μέτρα θα βοηθήσουν στην πρόληψη του σχηματισμού μούχλας στο δωμάτιο του ασθενούς και στη συσσώρευση σκόνης που περιέχει μικρο-ακάρεα μέσα σε αυτό.

Το καλούπι σε κατοικημένες περιοχές εμφανίζεται σε υψηλή υγρασία, η οποία δεν είναι πάντοτε δυνατό να διατηρηθεί στο κατάλληλο επίπεδο. Στην ιδανική περίπτωση, η υγρασία του αέρα στο δωμάτιο όπου βρίσκεται ο ασθενής με αλλεργίες θα πρέπει να είναι 35-59% και η θερμοκρασία να μην υπερβαίνει τους 22 ° C. Η μείωση της υγρασίας του συνηθισμένου ξηραντικού μερικές φορές δεν αρκεί. Είναι πιθανό ότι θα χρειαστεί να ζητήσετε τη βοήθεια ενός ειδικού που θα ελέγχει την υγρασία στο διαμέρισμα και θα βοηθήσει στην παροχή της απαραίτητης στεγάνωσης των τοίχων.

Θα πρέπει να γνωρίζετε ότι η συνηθισμένη ηλεκτρική σκούπα απομακρύνει μόνο ένα μικρό μέρος των μικρών κροτώνων, οπότε για τα άτομα που πάσχουν από διάφορες μορφές αλλεργιών, πρέπει να χρησιμοποιείτε ειδικές εντομοκτόνες κόλλες για χαλιά και στρώματα. Η συχνότητα αυτής της θεραπείας είναι 4-5 φορές το χρόνο. Οι ουσίες που σχηματίζουν τα συγκολλητικά σκοτώνουν τα τσιμπούρια, μετά τα οποία τα χαλιά και τα στρώματα πρέπει να καθαρίζονται προσεκτικά για να αφαιρεθούν τα νεκρά έντομα από αυτά, τα οποία είναι επίσης ισχυρά αλλεργιογόνα.

Στο σπίτι, όπου ένα άτομο είναι επιρρεπές σε αλλεργικές αντιδράσεις, δεν μπορείτε να καπνίσετε. Δεν πρέπει επίσης να χρησιμοποιείτε αποσμητικά, αποσμητικά χώρου, σπρέι μαλλιών, παρασιτοκτόνα αεροζόλ, λεκάνες και άλλες μυρωδιές πτητικών ουσιών. Μην κρατάτε κατοικίδια ζώα στο σπίτι. Εάν η σκέψη του χωρισμού με ένα κατοικίδιο ζώο είναι απαράδεκτη, θα πρέπει τουλάχιστον να περιορίσετε τη θέση της διαμονής του σε ένα ξεχωριστό δωμάτιο και σε καμία περίπτωση να τον αφήσετε στην κρεβατοκάμαρα του ασθενούς.

Επιπλέον, είναι απαραίτητο να καθαρίζετε καθημερινά τα ρούχα και τα οικιακά αντικείμενα με ένα υγρό πανί για να αφαιρέσετε τη γούνα του ζώου από αυτά. Εάν η επαφή με το αλλεργιογόνο δεν μπορεί να αποφευχθεί, ο ασθενής πρέπει να φορά προστατευτική μάσκα.

Φυσικά, η φαρμακευτική αγωγή για οποιοδήποτε τύπο αλλεργίας θα πρέπει να συνταγογραφείται μόνο από αλλεργιολόγο. Περιορίζουμε τον εαυτό μας στη λίστα και σύντομη περιγραφή των φαρμάκων που χρησιμοποιούνται.

Τα αντιισταμινικά αναστέλλουν τη δράση της ισταμίνης - της κύριας ουσίας που παράγεται στο σώμα κατά τη διάρκεια μιας αλλεργικής αντίδρασης και προκαλεί την εμφάνιση των χαρακτηριστικών συμπτωμάτων της. Χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία της αλλεργικής ρινίτιδας και δερματοπάθειας. Προηγουμένως, φάρμακα αυτής της ομάδας προκάλεσαν υπνηλία, έχοντας ηρεμιστικό αποτέλεσμα. Τα σύγχρονα φάρμακα δεν έχουν τέτοιο αποτέλεσμα, επομένως, θεωρούνται πιο ασφαλή. Τα αντιισταμινικά διατίθενται σε στοματικά δισκία, τοπικά σπρέι και τοπικές κρέμες.

Υπάρχουν δύο γενιές αντιισταμινικών. Η γενιά φαρμάκων I έχει ηρεμιστικό αποτέλεσμα. Η αντιισταμινική ΙΙ γενιά δεν έχει τέτοιες παρενέργειες, επομένως συνιστάται να τις χρησιμοποιείτε όταν εμφανίζονται τα συμπτώματα αλλεργίας. Ορισμένα φάρμακα δεύτερης γενιάς χρησιμοποιούνται πολλές φορές την ημέρα. Τα πιο σύγχρονα φάρμακα είναι αρκετά για να πάρουν μια φορά, επειδή η επίδρασή τους διαρκεί για 1 ημέρα.

Τα βρογχοδιασταλτικά επηρεάζουν την απελευθέρωση των μεσολαβητών αλλεργίας. Διεύρουν τα τοιχώματα των βρόγχων, με αποτέλεσμα την ευκολότερη αναπνοή κατά τη διάρκεια ασθματικών επιθέσεων. Αυτοί περιλαμβάνουν συμπαθομιμητικά που μοιάζουν με θεοφυλλίνη και αδρεναλίνη. Αυτά τα φάρμακα χρησιμοποιούνται για την πρόληψη πιθανών παροξύνσεων, γι 'αυτό συχνά συνταγογραφούνται για μεγάλες χρονικές περιόδους. Τα βρογχοδιασταλτικά χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία του άσθματος, της ρινίτιδας, της επιπεφυκίτιδας και διατίθενται με τη μορφή δισκίων, σπρέι, σκόνες για εισπνοή και ένεση.

Τα κορτικοστεροειδή προέρχονται από την κορτιζόνη του φλοιού επινεφριδίων της ορμόνης. Έχουν ένα ειδικό αντιαλλεργικό αποτέλεσμα, εμποδίζοντας την ανάπτυξη αλλεργικής φλεγμονής και χρησιμοποιούνται μόνο σε σοβαρές περιπτώσεις (για παράδειγμα, σε περίπτωση βρογχικού άσθματος). Αυτά τα φάρμακα παράγονται με τη μορφή δισκίων, σπρέι και κρέμες. Διορίζονται από σύντομα μαθήματα. Η θεραπεία με κορτικοστεροειδή διεξάγεται υπό την επίβλεψη ιατρού.

Στην πραγματικότητα, θα ήταν πιο σωστό να μιλάμε για απευαισθητοποίηση, επειδή δεν είναι δυνατόν να επιτευχθεί πλήρης εξάλειψη της υπερευαισθησίας με αυτή τη μέθοδο θεραπείας. Ωστόσο, το θετικό σημείο της απευαισθητοποίησης είναι η μείωση της ευαισθησίας στο αλλεργιογόνο στο 90% των περιπτώσεων. Όπως δείχνουν οι μακροχρόνιες παρατηρήσεις, η απευαισθητοποίηση είναι πιο αποτελεσματική στην αλλεργική ρινίτιδα που προκαλείται από μύκητες και γύρη δέντρων, αγρωστωδών και αγρωστωδών, καθώς και σε αλλεργίες στην επιδερμίδα των ζώων, οικιακή σκόνη, χνουδωτά φυτά, φτερά και έντομα.

Η απευαισθητοποίηση είναι η υποδόρια χορήγηση σταδιακά αυξανόμενων δόσεων αλλεργιογόνων. Μπορεί να διεξαχθεί σύμφωνα με διάφορα σχήματα, τα οποία επιλέγονται ξεχωριστά λαμβάνοντας υπόψη τα δεδομένα της ανάλυσης και τα αποτελέσματα των δερματικών εξετάσεων, καθώς και την αρχική δόση του εγχυόμενου αλλεργιογόνου. Συνήθως η πρώτη φορά που εισάγεται σε διάλυμα με συγκέντρωση 1: 1. Εάν το δέρμα του ασθενούς χαρακτηρίζεται από αυξημένη αντιδραστικότητα, χρησιμοποιείται ένα λιγότερο συγκεντρωμένο διάλυμα για την πρώτη ένεση (1 :).

Με την αναγκαστική διακοπή της πορείας της απευαισθητοποίησης, το σχέδιό της αλλάζει. Εάν το διάστημα μεταξύ των ενέσεων ήταν 3-4 εβδομάδες, η δόση του χορηγούμενου διαλύματος θα πρέπει να είναι παρόμοια με τη δόση της τελευταίας ένεσης. Εάν η διακοπή ήταν 5 εβδομάδες, συνιστάται να υποχωρήσετε με 1 δόση, 6 εβδομάδες - με 2 δόσεις, 7 εβδομάδες - με 3 δόσεις, κλπ.

Η αποτελεσματικότητα της απευαισθητοποίησης αυξάνεται με αύξηση της συνολικής δόσης των χορηγούμενων αλλεργιογόνων. Τόσο οι ενήλικες όσο και τα παιδιά ανέχονται δόσεις συντήρησης 0,5 ml διαλύματος 1%. Η διακοπή της πορείας της απευαισθητοποίησης ενδείκνυται με αύξηση της θερμοκρασίας του σώματος, λοιμώξεις του αναπνευστικού συστήματος σε ασθενείς με βρογχικό άσθμα, βρογχόσπασμο και μείωση του ρυθμού εκπνοής κατά περισσότερο από 20% σε σύγκριση με τον κανόνα.

Η απευαισθητοποίηση είναι απαραίτητη μόνο με την παρουσία ενός γιατρού. Πριν από αυτό, θα πρέπει σίγουρα να διαπιστώσετε εάν υπήρξε τοπική ή συστηματική αντίδραση σε προηγούμενες ενέσεις.

Το διάλυμα εισάγεται στην εξωτερική επιφάνεια του ώμου. Την ίδια στιγμή στη σύριγγα δεν πρέπει να είναι αίμα. Μετά την ένεση, ο ασθενής πρέπει να βρίσκεται υπό την επίβλεψη του γιατρού για 20-30 λεπτά, ώστε ο ειδικός να μπορεί να του παράσχει εξειδικευμένη και έγκαιρη ιατρική βοήθεια, εάν είναι απαραίτητο.

Μετά την εισαγωγή του αλλεργιογόνου μπορεί να αναπτυχθούν τόσο τοπικές όσο και συστηματικές αντιδράσεις. Η τοπική αντίδραση θεωρείται θετική εάν αμέσως μετά την ένεση εμφανιστεί ερυθρότητα, οίδημα και κυψέλη με διάμετρο μεγαλύτερη από 2 cm, η οποία δεν εξαφανίζεται για περισσότερο από 2 ημέρες. Με μια έντονη τοπική αντίδραση, η δόση του αλλεργιογόνου συνήθως μειώνεται σε εκείνη που δεν την προκάλεσε και μετά από λίγο αρχίζει να αυξάνεται ξανά.

Με συστηματική αντίδραση σε αλλεργιογόνο, μπορεί να εμφανιστεί ερυθρότητα του δέρματος, κνίδωση, κνησμός, αγγειοοίδημα, βρογχόσπασμος, λαρυγγικό οίδημα και αναφυλακτικό σοκ. Σε σοβαρές περιπτώσεις, οι συστημικές αντιδράσεις μπορούν να προκαλέσουν το θάνατο του ασθενούς. Και πάλι, σημειώνουμε ότι πρέπει να σταματήσουν μόνο από ειδικευμένο τεχνικό.

Η μέγιστη επίδραση της απευαισθητοποίησης αναπτύσσεται εντός 1-2 ετών μετά την επίτευξη της δόσης συντήρησης.

Ανάλογα με τις ενδείξεις, η θεραπεία μπορεί να διαρκέσει από 3 έως 5 χρόνια. Εάν εντός 2 ετών από τη θεραπεία με τη μέθοδο της απευαισθητοποίησης δεν υπάρχουν θετικά αποτελέσματα, θεωρείται αναποτελεσματική. Μεταξύ των λόγων για αυτό είναι οι εξής: η επίδραση των δυσμενών περιβαλλοντικών παραγόντων, η λανθασμένη επιλογή αλλεργιογόνου, η χαμηλή συνολική δόση, η λανθασμένη διάγνωση, η ανάπτυξη αντιδράσεων σε άλλα αλλεργιογόνα, η λανθασμένη θεραπευτική αγωγή.

Σε περίπτωση αλλεργικών ασθενειών, τα μέτρα ανοσοαποικοδόμησης μπορούν να είναι τα εξής:

1) μείωση του αλλεργιογόνου φορτίου στο σώμα (εξάλειψη της επαφής με το αλλεργιογόνο, υποαλλεργική δίαιτα, στοματική υγιεινή, πλύση της ρινικής κοιλότητας μετά την επιστροφή στο σπίτι, νηστεία ή χρήση καθαρτικών 1 φορά την εβδομάδα κλπ.).

2) απομάκρυνση των αντιγόνων από το σώμα (λήψη ενεργού άνθρακα και άλλων χηλικών μέσων, συμπερίληψη στη διατροφή ενός επαρκούς αριθμού προϊόντων πλούσιων σε ουσίες πηκτίνης) ·

3) θεραπεία χρόνιων εστιών μόλυνσης.

4) τη χρήση ειδικής ανοσοθεραπείας.

5) τη χρήση βιογονικών διεγερτικών (αντιοξειδωτική αγωγή, χρήση προσαρμογόνων ζωικής και φυτικής προέλευσης).

Φυσιοθεραπεία

Πρόκειται για ένα σύνολο μέτρων που προάγουν την απομάκρυνση επιβλαβών ουσιών από το σώμα. Μεταξύ των μεθόδων του θα πρέπει να ονομάζεται hemosorption, πλασμαφαίρεση, εξωτερική και ενδο-εντερική ρόφηση. Χρησιμοποιώντας αυτές τις μεθόδους, οι τοξικές ουσίες απεκκρίνονται από το αίμα στο έντερο, όπου δεσμεύονται σε ροφητικά. καθαρίζει τους χυμούς της γαστρεντερικής οδού, γεγονός που εξαλείφει την πιθανότητα κατάποσης τοξινών. Οι τοξικές ουσίες που σχηματίζονται στο έντερο απομακρύνονται.

Η αποτελεσματική θεραπεία χρησιμοποιείται για τις αλλεργίες των φαρμάκων, τη θεραπεία και την πρόληψη των επαγγελματικών αλλεργιών, την ανάγκη για απομάκρυνση βαρέων μετάλλων και ραδιονουκλεϊδίων από το σώμα, καθώς και κνησμό του δέρματος, χρόνια κνίδωση και άλλες ασθένειες που εμφανίζονται στο υπόβαθρο των διαταραχών της γαστρεντερικής οδού. Τα πιο συνηθισμένα εντεροσώματα είναι ο ενεργός άνθρακας, ο άσπρος πηλός, οι διαιτητικές ίνες, οι ουσίες πηκτίνης, τα φάρμακα με δράση ανοσοσυμπλήρωσης, τα αποκόμματα των δημητριακών και η κρούστα, που χρησιμοποιούνται σύμφωνα με την ηλικία και τα μαθήματα ορισμένης διάρκειας.

Αλλεργική Διατροφή

Η δίαιτα για αλλεργίες πρέπει να υπόκειται σε 2 στόχους:

• Μειώστε το συνολικό θρεπτικό φορτίο στο σώμα (γι 'αυτό, συνταγογραφείται μια μη ειδική υποαλλεργική διατροφή).

• αποκλεισμός των αλλεργιογόνων που προκάλεσαν την ανάπτυξη υπερβολικής αντίδρασης του σώματος (για το σκοπό αυτό, ορίζονται οι αποκαλούμενες δίαιτες εξάλειψης).

Προτείνεται η μη ειδική υποαλλεργική διατροφή για την παρακολούθηση ασθενών με μη αναγνωρισμένη αιτία αλλεργικής αντίδρασης.

Οι δίαιτες εξάλειψης βασίζονται σε αυτό και προτείνουν αποκλεισμό από τη διατροφή αυτών των προϊόντων και πιάτων που παρασκευάζονται με τη χρήση τους που προκαλούν αλλεργίες.

Προκειμένου να προσδιοριστούν οι ουσίες που είναι αλλεργιογόνα, είναι απαραίτητο να φυλάσσεται ένα ημερολόγιο τροφίμων, το οποίο θα πρέπει να περιέχει λεπτομερή κατάλογο όλων των προϊόντων που καταναλώνει ο ασθενής. Θα πρέπει να είναι 6 στήλη: ημερομηνία? Χρόνος πρόσληψης τροφής (με τρία γεύματα την ημέρα). τα προϊόντα που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή ενός ή του άλλου φαγητού, τη μέθοδο μαγειρέματος και τις περιόδους αποθήκευσης, εκδηλώσεις της νόσου (σε αυτή τη στήλη το σημάδι "+" τίθεται με ήπια, "+ +" με σημειωμένο, "+ + +" με έντονα συμπτώματα και "-" απουσία). μια λίστα όλων των φαρμάκων που ελήφθησαν, της δοσολογίας και του χρόνου εισαγωγής τους. ανιχνευμένο αλλεργιογόνο ή υπόθεση της ύπαρξής του.

Όταν φυλάσσετε ένα ημερολόγιο τροφίμων, πρέπει να συμμορφώνεστε με τους ακόλουθους κανόνες:

• ακολουθήστε τη μη ειδική υποαλλεργική διατροφή που συνταγογραφείται από γιατρό.

• να αποκλείσει από τα προϊόντα διατροφής τα αλλεργιογόνα που εντοπίστηκαν στη διαδικασία τήρησης ημερολογίου.

• Όταν εμφανιστούν συμπτώματα τροφικών αλλεργιών, συνεχίστε να εργάζεστε με το ημερολόγιο των τροφίμων μετά από μερική βελτίωση.

• Μην παίρνετε ορμόνες κρατώντας ένα ημερολόγιο (τόσο από το στόμα όσο και με τη μορφή αλοιφών), καθώς και αντιισταμινικά.

Όπως δείχνει η πρακτική, το ημερολόγιο τροφίμων είναι αρκετό για να κρατήσει από 20 ημέρες έως 2 μήνες για να εντοπίσει τα αλλεργιογόνα που προκαλούν την αντίδραση. Είναι απαραίτητο τουλάχιστον μια φορά την εβδομάδα να συμβουλευτείτε έναν γιατρό που θα αναλύσει τις πληροφορίες που περιέχονται στο ημερολόγιο και θα συνάγει τα κατάλληλα συμπεράσματα.

Μη ειδική υποαλλεργική διατροφή

Η δίαιτα για τις αλλεργίες πρέπει να είναι πλήρης και να συμβάλει στη μείωση των εκδηλώσεων της νόσου. Ο ημερήσιος ρυθμός πρέπει να περιέχει 130 γραμμάρια πρωτεΐνης (δηλαδή φυσιολογικός κανόνας, η ζωική πρωτεΐνη είναι ιδιαίτερα χρήσιμη), 130 γραμμάρια λίπους (από τα οποία το 30% είναι λαχανικά) και 200 ​​γραμμάρια υδατάνθρακες. Η ενεργειακή αξία αυτής της διατροφής είναι περίπου 2800 kcal. Η διατροφή πρέπει να είναι πλούσια σε βιταμίνες. Για να γίνει αυτό, συνιστάται να τρώτε περισσότερα φρούτα, λαχανικά, μούρα και να πίνετε φυσικούς χυμούς. Οι μαγιά και το πίτουρο είναι πολύ χρήσιμες. Αλλά το περιεχόμενο του αλατιού στα μαγειρεμένα πιάτα πρέπει να είναι περιορισμένο, επειδή αυξάνει τις εκδηλώσεις αλλεργιών. Από την άποψη αυτή, είναι απαραίτητο να περιοριστούν αυστηρά τα αλατισμένα προϊόντα - ψάρια, τουρσιά, τουρσιά, τυρί, λουκάνικο και καπνιστά κρέατα.

Εάν είναι δυνατόν, τα τρόφιμα πρέπει να είναι μηχανικά και χημικά ήπια. Είναι απαραίτητο να το πάρετε 4-5 φορές την ημέρα. Συνιστάται να αποκλείσετε από τη δίαιτα τα ακόλουθα προϊόντα, τα οποία συχνά προκαλούν αλλεργικές αντιδράσεις:

• εσπεριδοειδή (πορτοκάλια, μανταρίνια, λεμόνια, γκρέιπφρουτ, ασβέστη κ.λπ.) ·

• καρύδια (καρύδια, αμύγδαλα, φουντούκια, φιστίκια κ.λπ.) ·

• ψάρια και προϊόντα ψαριών (νωπά και αλατισμένα ψάρια, ζωμοί ψαριών, κονσερβοποιημένα τρόφιμα, χαβιάρι και θαλασσινά) ·

• Πουλιά (χήνα, πάπια, γαλοπούλα, κοτόπουλο κλπ.), Καθώς και προϊόντα από αυτό.

• μαγιονέζα, ξύδι, κέτσαπ, μουστάρδα και άλλα μπαχαρικά.

• χρένο, ραπανάκι, ραπανάκι.

• φράουλα, φράουλα, πεπόνι, ανανά;

• Προϊόντα σοκολάτας και σοκολάτας.

• μη παστεριωμένο πλήρες γάλα.

Απαγορεύεται αυστηρά η κατανάλωση αλκοολούχων ποτών, καθώς μπορεί να επιδεινώσει τα συμπτώματα αλλεργιών. Παρόλο που προϊόντα όπως μουστάρδα, πιπέρι, σκόρδο, ξίδι, χρένο, ραπανάκι, ραπανάκι, μαγιονέζα, ζεστές σάλτσες, πάστα ντομάτας, κονσερβοποιημένα τρόφιμα από μόνα τους δεν προκαλούν αλλεργική αντίδραση στον ασθενή, αλλά πρέπει να αποκλειστούν επειδή αλλεργική στο σώμα. Εξαιρούμενο μεταλλικό νερό, φούρνος ψωμιού και τηγανητά τρόφιμα.

Το μαγειρεμένο, βρασμένο και ψημένο φαγητό επιτρέπεται. Όλα τα προϊόντα πρέπει να είναι νωπά και να φυλάσσονται στο ψυγείο για όχι περισσότερο από 1 ημέρα.

Επιπλέον, θα πρέπει να έχετε μια ιδέα για πιθανές διασταυρούμενες αντιδράσεις, οι οποίες προκαλούνται από την ταυτότητα ή την ομοιότητα των αλλεργιογόνων δομών. Πληροφορίες σχετικά με αυτές περιλαμβάνονται στον πίνακα. 3

Πιθανές αντιδράσεις

Πίνακας 3 (συνέχεια)

Στη διατροφή που αντιστοιχεί στην υποαλλεργική διατροφή, μπορεί να υπάρχουν τα παρακάτω προϊόντα και πιάτα:

1) κρέας (κρέας κουνελιού - το λιγότερο αλλεργιογόνο, μοσχάρι, συκώτι βόειου κρέατος, βραστό ή ατμισμένο βόειο κρέας, βραστά αλλαντικά) ·

2) σούπες δημητριακών, χορτοφάγο λαχανικών, σούπα άπαχου κρέατος, μπορς, σούπα λάχανου, σούπα τεύτλων,

3) λαχανικά και βούτυρο,

3) φρούτα και μούρα (δαμάσκηνα ή δαμάσκηνα, κεράσια, φραγκοστάφυλα, βακκίνια, βακκίνια, κεράσια, αχλάδια, καρπούζι, πράσινα μήλα) ·

4) λαχανικά (πατάτες, λευκά λάχανα ή ξινολάχανα, κουνουπίδια, κολοκυθάκια, παντζάρια, άνηθο, μαϊντανός, κρεμμύδια, κολοκύθα, αγγουράκια).

5) γαλακτοκομικά προϊόντα (κεφίρ, γιαούρτι, "Bifidok", acidophilus, τυρί cottage, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ξινή κρέμα)?

6) δημητριακά και κατσαρόλα από φαγόπυρο, πλιγούρι μπιζέλια, ρύζι, "Hercules"?

7) ψημένα αγαθά (μαύρο και άσπρο ψωμί, διαβητικά μπισκότα, ντόνατς, άπαχα στεγνωτήρια, σπιτικές πίτες χωρίς ζυμαρικά με δαμάσκηνα ή μήλα).

Μερικές φορές κατά την προετοιμασία των ατομικών διαιτολογίων από τη διατροφή πρέπει επιπλέον να αποκλειστεί ένα συγκεκριμένο προϊόν. Γλυκά πιάτα και γλυκά (ζάχαρη, μέλι, καραμέλα, μαρμελάδα) πρέπει να περιορίζονται σε κάθε περίπτωση.

Οι δίαιτες με επιδείνωση των αλλεργιών και η αποδυνάμωση των συμπτωμάτων της νόσου έχουν τα δικά τους χαρακτηριστικά. Κατά την έναρξη της επιδείνωσης της αλλεργίας, συνιστάται η νηστεία για 1-2 ημέρες. Αυτή τη στιγμή, πρέπει να πίνετε μόνο αδύναμο τσάι ή πόσιμο νερό σε όγκο 1,5 λίτρα την ημέρα. Η επακόλουθη διατροφή παρατηρείται για 1-5 ημέρες και περιλαμβάνει τρόφιμα που είναι σχετικά σπάνια η αιτία αλλεργικών αντιδράσεων. Επιτρέπεται το ψωμί (αρτοσκευάσματα χυμού σιταριού χτες), σούπες (δημητριακά σε ζωμούς λαχανικών ή χορτοφάγους), χυλό (πλιγούρι βρώμης ή φαγόπυρο, μαγειρεμένο σε νερό χωρίς πρόσθετο βούτυρο). Η κατανάλωση πρέπει να γίνεται τουλάχιστον 6 φορές την ημέρα. Όταν τα συμπτώματα μειώνονται, η δίαιτα γίνεται λιγότερο αυστηρή και συμπεριλαμβάνονται όλα τα παραπάνω προϊόντα. Ο αριθμός των γευμάτων μπορεί να μειωθεί σε 3-4 φορές την ημέρα.

Όταν ακολουθεί μια υποαλλεργική διατροφή, δεν επιτρέπεται η χρήση προϊόντων που έχουν υποβληθεί σε βιομηχανική επεξεργασία που περιέχει βαφές, αρωματικές ουσίες, αρωματικά και άλλα πρόσθετα τροφίμων.

Διατροφή για αλλεργίες σε ορισμένα προϊόντα και ουσίες

Σε περίπτωση που ανιχνευθεί το αλλεργιογόνο, το οποίο είναι η αιτία της αλλεργικής αντίδρασης, κατά τη διάρκεια περιόδων παροξυσμού και βελτίωσης των συμπτωμάτων, συνταγογραφείται μια δίαιτα, με εξαίρεση τα προϊόντα που το περιέχουν, καθώς και τα προϊόντα που περιλαμβάνουν παρόμοια δομή και διασταυρωμένα αλλεργιογόνα.

Για την πρόληψη των παροξύνσεων, συνταγογραφούνται μόνο δίαιτες εξάλειψης. Εάν παρουσιάζονται συμπτώματα αλλεργίας καθ 'όλη τη διάρκεια του έτους, αυτή η δίαιτα πρέπει να τηρείται συνεχώς ή μέχρι το τέλος της πορείας της συγκεκριμένης θεραπείας. Σε εποχικές αλλεργικές παθήσεις, η διατροφή πρέπει να παρατηρείται μόνο κατά τη διάρκεια της περιόδου άνθησης του φυτού αλλεργιογόνου.

Υπάρχουν αρκετές επιλογές για τη δίαιτα εξάλειψης. Η επιλογή αριθ. 1, η οποία αποκλείει μόνο το προϊόν που περιέχει το αλλεργιογόνο, ορίζεται μόνο εάν είναι γνωστό. Αν το φαγητό συμβάλλει στην ανάπτυξη της αλλεργικής αντίδρασης δεν ανιχνεύεται, ο ασθενής συνιστάται να ακολουθήσει τον αριθμό επιλογή διατροφή αποβολών 2. Στην περίπτωση αυτή, στο πλαίσιο της συνήθους δίαιτας είναι η παρακολούθηση της κατάστασης του ασθενούς: σε περίπτωση επιδείνωσης μετά τη χρήση ενός αριθμού τροφίμων θα πρέπει να αποκλείονται από τη διατροφή για 2 εβδομάδες. Όταν η κατάσταση είναι ομαλοποιημένη, είναι απαραίτητο να προσθέσετε τα ύποπτα τρόφιμα ένα προς ένα και να τα ελέγξετε για τουλάχιστον 4 ημέρες. Ελλείψει αλλεργικής αντίδρασης στο πρώτο προϊόν, μπορείτε να εισάγετε τα παρακάτω, κλπ. Η επιδείνωση των συμπτωμάτων αλλεργίας μετά την κατανάλωση ενός από τα αποκλεισμένα προϊόντα υποδεικνύει ότι προκαλεί αλλεργική αντίδραση.

Αν η αντίδραση εμφανιστεί ταυτόχρονα σε πολλά διαφορετικά τρόφιμα και η δίαιτα Νο 2 μεταφέρεται με μεγάλη δυσκολία, συνιστάται η επιλογή αριθ. 3. Στην περίπτωση αυτή, πρέπει να γίνει κλύσμα καθαρισμού το βράδυ πριν από την έναρξη της διατροφής. Κατά τις πρώτες 2-3 ημέρες επιτρέπεται να πίνετε όχι περισσότερο από 3 ποτήρια ασθενούς, ελαφρώς γλυκασμένου τσαγιού κάθε μέρα. Δεν υπάρχει τίποτα αδύνατο.

Για τις επόμενες 3-4 ημέρες, προστίθενται σιτηρά και ελαφρώς ξηρό ψωμί, μετά από 3-4 ημέρες γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα (κεφίρ, γιαούρτι, τυρί cottage, ξινή κρέμα) - κρέας, έπειτα ψάρι, αργότερα αυγά, λαχανικά και φρούτα. Χρησιμοποιώντας αυτήν την επιλογή, είναι απαραίτητο να παρακολουθήσετε τη φύση της καρέκλας. Σε περίπτωση που δεν υπάρχει ανεξάρτητη καρέκλα, θα πρέπει να καθαρίζετε κλύσματα: τις πρώτες 2 ημέρες την ημέρα και στη συνέχεια κάθε 2 ημέρες. Κατά τη διάρκεια της περιόδου συμμόρφωσης με τη δίαιτα αριθ. 3 δεν συνιστάται η χρήση οποιωνδήποτε φαρμάκων. Μόλις ανιχνευτεί το αλλεργιογόνο, θα πρέπει να αφαιρεθεί αμέσως από τη διατροφή.

Η διάρκεια συμμόρφωσης με τη δίαιτα εξάλειψης εξαρτάται από τη σοβαρότητα και τη σοβαρότητα των συμπτωμάτων της αλλεργίας. Για προϊόντα όπως το αγελαδινό γάλα, τα καρότα και τα ψάρια, η εξάλειψη (αποκλεισμός από το μενού) μπορεί να διαρκέσει πολλά χρόνια. Για άλλους, αρκετοί μήνες ή εβδομάδες αποκλεισμού από το μενού είναι αρκετοί. Η διάρκεια της περιόδου απομάκρυνσης σε ορισμένους ασθενείς μπορεί να προσδιοριστεί από την παρουσία ειδικών αντισωμάτων που κυκλοφορούν στο αίμα. Ωστόσο, η παρουσία τους σε πολλές περιπτώσεις δείχνει μόνο μια κρυφή ευαισθητοποίηση ενός ατόμου και όχι μια ασθένεια που αρχίζει μαζί του.

Σύμφωνα με πολλούς ειδικούς, αν αποκλείσετε προϊόντα αλλεργιογόνου για 9-12 μήνες από τη διατροφή, η επακόλουθη εισαγωγή τους, η οποία είναι το δεύτερο στάδιο της δίαιτας εξάλειψης, δεν πρέπει να προκαλεί αλλεργικές αντιδράσεις. Ωστόσο, ο κανόνας αυτός δεν είναι δίκαιο σε 100% των περιπτώσεων. Συχνά, τα προϊόντα-αλλεργιογόνα πρέπει να εξαιρεθούν από το μενού για μεγάλο χρονικό διάστημα, έτσι ώστε να μην προκληθεί άλλη εξέλιξη των συμπτωμάτων αλλεργίας. Πρέπει να σημειωθεί ότι η διάρκεια και η υποχρεωτική συμμόρφωση με τη δίαιτα εξάλειψης πρέπει να καθορίζονται σε αυστηρά ατομική βάση, λαμβανομένης υπόψη της φύσης των κλινικών εκδηλώσεων της νόσου.

Διατροφή για την αλλεργία του αγελαδινού γάλακτος

Με αυτό το είδος αλλεργίας, είναι απαραίτητο να εξαλειφθεί το αγελαδινό γάλα και τα προϊόντα που το περιέχουν από τη διατροφή. Παρά το γεγονός ότι το γάλα αγελάδας και κατσίκας έχει παρόμοια αντιγονική σύνθεση, συχνά οι ασθενείς που είναι αλλεργικοί στο αγελαδινό γάλα δεν παρουσιάζουν ευαισθησία στην κατσίκα, ώστε να μπορούν να την πίνουν και να μαγειρεύουν πιάτα. Προκειμένου να αποφευχθεί η χρήση τελικών προϊόντων που περιέχουν αγελαδινό γάλα, είναι απαραίτητο να εξεταστεί διεξοδικά η σύνθεσή τους πριν από την αγορά. Συγκεκριμένα, περιέχει αποκορυφωμένο γάλα σε σκόνη, γάλα σε σκόνη, βούτυρο, τυρόγαλα, τυρί cottage, λακτόζη, μαργαρίνη, καζεΐνη, υδρόλυμα καζεΐνης, παγωτό και τυρί. Επειδή η σύνθεση οποιουδήποτε προϊόντος μπορεί να αλλάξει, είναι απαραίτητο να μελετήσετε τις επιγραφές στις συσκευασίες, ακόμη και τα προϊόντα που χρησιμοποιήθηκαν πριν. Στην καρτέλα. Το Σχήμα 4 δείχνει τα επιτρεπόμενα και απαγορευμένα τρόφιμα και πιάτα για την αλλεργία του γάλακτος αγελάδας.

Επιτρεπόμενα και απαγορευμένα προϊόντα και πιάτα με αλλεργία στο αγελαδινό γάλα

Πίνακας 4 (συνέχεια)

Πίνακας 4 (συνέχεια)

Πίνακας 4 (συνέχεια)

Διατροφή για αλλεργίες με αυγά κοτόπουλου

Με αυτόν τον τύπο αλλεργίας, τα αυγά και τα τρόφιμα που τα περιέχουν αποκλείονται από τη διατροφή. Για να αποφευχθεί η χρήση τελικών προϊόντων, τα οποία περιλαμβάνουν αυγά, σκόνη αυγών και αλβουμίνη αυγών, είναι απαραίτητο να μελετηθεί προσεκτικά η σύνθεσή τους, που δίνεται στη συσκευασία. Επιτρέπεται και απαγορεύεται να τρώτε τρόφιμα και πιάτα με αλλεργία στα αυγά κοτόπουλου δίνονται στον πίνακα. 5

Επιτρεπόμενα και απαγορευμένα προϊόντα και πιάτα με αλλεργία στα αυγά κοτόπουλου

Πίνακας 5 (συνέχεια)

Πίνακας 5 (συνέχεια)

Πίνακας 5 (συνέχεια)

Διατροφή για τις αλλεργίες του σίτου

Εάν είστε αλλεργικοί στο σιτάρι, πρέπει να αποκλείσετε από τη διατροφή σιτάρι και τα προϊόντα που το περιέχουν: αλεύρι σίτου όλων των ποικιλιών και προϊόντα που παρασκευάζονται από αυτό, σιμιγδάλι, φύτρο σιταριού, πίτουρο, ψωμί, ξηρά μείγματα για παρασκευή σαλτσών και κρέμες, μπισκότα κ.λπ. τα τελικά προϊόντα, τα οποία περιλαμβάνουν το σιτάρι, πρέπει πάντα να εξετάζετε τη σύνθεσή τους που αναγράφεται στη συσκευασία. Επιτρέπονται και απαγορεύεται η χρήση τροφίμων και γευμάτων για την αλλεργία του σίτου αναφέρονται στον πίνακα. 6

Επιτρεπόμενα και απαγορευμένα τρόφιμα και πιάτα για την αλλεργία του σίτου

Πίνακας 6 (συνέχεια)

Πίνακας 6 (συνέχεια)

Αντί για αλεύρι σίτου, τα προϊόντα που αναφέρονται παρακάτω μπορούν να προστεθούν στα παρασκευασμένα πιάτα. Για λόγους ευκολίας, υπάρχουν μερικές αναλογίες μάζας.

1 κουταλιά της σούπας αλεύρι σίτου αντιστοιχεί σε:

• 0,5 κουταλιές σούπας αραβοσίτου ή άμυλο πατάτας.

• 0,5 κουταλιές της σούπας αλεύρι ρυζιού.

• 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι μανιόκας.

1 φλιτζάνι αλεύρι σίτου αντιστοιχεί σε:

• 0,5 κουταλιού αλεύρι κριθαριού.

• 1 φλιτζάνι αλεύρι καλαμποκιού.

• 0,75 ποτήρια πλήρους αλεύρου βρώμης.

• 1 ατελές φλιτζάνι λεπτό αλεσμένο αλεύρι καλαμποκιού.

• 0,6 φλιτζάνια (10 κουταλιές της σούπας) αμύλου πατάτας.

• 0,9 φλιτζάνια (15 κουταλιές της σούπας) αλεύρου ρυζιού.

• 1.25 φλιτζάνια αλεύρι σίκαλης.

• 1 φλιτζάνι αλεύρι ολικής αλέσεως ρυζιού.

• 1.3 φλιτζάνια αλεύρι βρώμης.

• 0,5 φλιτζάνια αλεύρι σίκαλης και 0,5 φλιτζάνια άμυλο πατάτας.

• 0,7 φλιτζάνια αλεύρι σίκαλης και 0,3 φλιτζάνια άμυλο πατάτας.

• 0,6 φλιτζάνια αλεύρι ρυζιού και 0,3 φλιτζάνια αλεύρι σίκαλης.

• 1 φλιτζάνι σόγιας αλεύρι και 0,75 φλιτζάνι άμυλο πατάτας.

Η βελτίωση της γεύσης των πιάτων συμβάλλει στην αντικατάσταση του αλεύρου σίτου 2 άλλες ποικιλίες. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι τα πιάτα που παρασκευάζονται με βάση το ρύζι και το αλεύρι καλαμποκιού, είναι άμορφα. Για να τους δώσετε μια πιο ομοιόμορφη συνέπεια, το ρύζι και το αλεύρι καλαμποκιού συνιστώνται να αναμειγνύονται με νερό ή γάλα σύμφωνα με τη συνταγή, να φέρει το μίγμα σε βρασμό, στη συνέχεια να κρυώσει και να προσθέσετε τα υπόλοιπα συστατικά.

Το αλεύρι σόγιας πρέπει πάντοτε να αναμιγνύεται με άλλα είδη αλεύρων. Τα προϊόντα που παρασκευάζονται από ζύμη που παρασκευάζεται από διαφορετικά είδη αλεύρων, εκτός από αλεύρι σίτου, πρέπει να ψηθούν σε χαμηλή φωτιά, ειδικά εάν δεν περιέχουν γάλα ή αυγά.

Το χονδρό αλεύρι και το αλεύρι δεν κοσκινίζονται. Πριν από την προετοιμασία της ζύμης, είναι απαραίτητο να αναμειχθεί με άλλα προϊόντα χύδην και μόνο μετά να προστεθεί υγρό. Η ζύμη από χονδρό αλεύρι θα διαρκέσει περισσότερο από τη ζύμη από αλεύρι σίτου. Για 1 φλιτζάνι τέτοιου αλεύρου συνιστάται να προσθέσετε 2,5 κουταλιές σούπας σκόνης ψησίματος. Η ζύμη αλεύρου μη σίτου είναι συχνά παχύτερη ή λεπτότερη από το αλεύρι σίτου. Είναι καλύτερο να ψήνετε μικρά προϊόντα (κουλουράκια, μπισκότα κ.λπ.), επειδή είναι καλύτερα ψημένα από τα μεγάλα. Οι πίτες που παράγονται από αλεύρι μη σίτου γίνονται γρήγορα ξεχασμένες. Η διάρκεια ζωής τους μπορεί να επεκταθεί αν τα τοποθετήσετε σε ερμητικά σφραγισμένες συσκευασίες ή παγώσετε. Για τη φρεσκάρισμα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φλοιοί καλαμποκιού ή ρύζι.

Διατροφή για δυσανεξία στη γλουτένη

Από τη διατροφή θα πρέπει να αποκλειστούν όλα τα προϊόντα που περιέχουν γλουτένη, δηλαδή τα προϊόντα αυτά, τα οποία περιλαμβάνουν σιτάρι, σίκαλη, βρώμη, κριθάρι. Η γλουτένη μπορεί να περιέχεται στα τρόφιμα ως υποπροϊόν. Από αυτή την άποψη, δεν πρέπει να τρώτε τρόφιμα και καρυκεύματα, στα οποία περιλαμβάνονται οι φυτικές πρωτεΐνες (συμπεριλαμβανομένης της υδρολύσεως), το αλεύρι, τα πλιγούρια, η βύνη, τα αρώματα με βάση τη βύνη, το άμυλο (εκτός από τις ποικιλίες που περιλαμβάνονται στη διατροφή, ).

Πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι γεύσεις, παχυντές, γαλακτωματοποιητές και αντιοξειδωτικά μπορούν να παρασκευαστούν από σιτάρι, σίκαλη, βρώμη, κριθάρι ή με την προσθήκη τους. Από την άποψη αυτή, όταν αλλεργική στη γλουτένη δεν συνιστάται η χρήση προϊόντων άγνωστης σύνθεσης.

Η πλήρης σύνθεση ενός προϊόντος μπορεί να ληφθεί από τον κατασκευαστή.

Όταν τρώτε έξω από το σπίτι, θα πρέπει να προτιμάτε απλά πιάτα, όπως το κρέας στη σχάρα, τα ωμά λαχανικά ή τις ημιτελή σαλάτες, και βεβαιωθείτε ότι έχετε μάθει ποια προϊόντα χρησιμοποιήθηκαν για την προετοιμασία ενός συγκεκριμένου φαγητού. Εκτός του σπιτιού δεν πρέπει να τρώτε ψητά, ψητά πιάτα, σάλτσες, σάλτσα και σάλτσες. Στο σπίτι, τα ίδια πιάτα μπορούν να παρασκευαστούν με εξαίρεση τα συστατικά που μπορούν να προκαλέσουν αλλεργική αντίδραση.

Τα επιτρεπόμενα και απαγορευμένα τρόφιμα και πιάτα με αλλεργία από γλουτένη παρατίθενται στον πίνακα. 7

Επιτρεπόμενα και απαγορευμένα τρόφιμα και πιάτα με αλλεργία από γλουτένη

Πίνακας 7 (συνέχεια)

Πίνακας 7 (συνέχεια)

Πίνακας 7 (συνέχεια)

Πίνακας 7 (συνέχεια)

Διατροφή για αλλεργίες ψαριών

Με αυτό το είδος αλλεργίας, απαγορεύεται να καταναλώνετε ψάρια κάθε είδους ή οποιοδήποτε συγκεκριμένο είδος, εάν είναι εγκατεστημένα, καθώς και χαβιάρι, οστεάλευρα και ιχθυέλαιο. Μια επίθεση αλλεργίας μπορεί να αναπτυχθεί αφού κολλήσει στα ταχυδρομικά γραμματόσημα όταν γλείφει τη γλώσσα τους. Η κόλλα, η οποία εφαρμόζεται στην οπίσθια πλευρά των σημάτων, γίνεται με βάση τα οστά των ψαριών. Στη διατροφή συνιστάται να συμπεριλάβετε τρόφιμα:

• ζωμοί και αφέψημα, γεμισμένα με εγκεκριμένα προϊόντα.

• κρέας όλων των ποικιλιών, κρέας πουλερικών, ζαμπόν, νεφρά, συκώτι, λουκάνικο και κονσερβοποιημένο κρέας που δεν περιέχει ψάρι και τα συστατικά του, μανιτάρια, καρύδια, όσπρια ·

• λαχανικά και φρούτα.

• γάλα και τυχόν γαλακτοκομικά προϊόντα.

• πιάτα από οποιαδήποτε δημητριακά.

• βούτυρο και φυτικό έλαιο, μαργαρίνη, κρέμα γάλακτος, σάλτσα σαλάτας από φυτικό έλαιο και ξύδι, μπέικον, μαγιονέζα.

• άλλα προϊόντα: αλάτι, ζάχαρη, μέλι, μελάσα, μαρμελάδα, μαρμελάδα, μαρμελάδα, σοκολάτα, καραμέλα, χαλβάς.

• ποτά: τσάι, καφές, ανθρακούχα ποτά, χυμοί φρούτων και λαχανικών, αλκοολούχα ποτά.

Διατροφή για αλλεργίες γύρης δέντρων

Αν είστε αλλεργικοί στη γύρη των δένδρων, απαγορεύεται να καταναλώσετε μέλι, κόκκινα μήλα, καρύδια, κεράσια, ροδάκινα, βερίκοκα, κεράσια, φράουλες, νέες πατάτες και καρότα, να πιείτε σημύδα και κονιάκ. Δεν είναι επίσης απαραίτητο να χρησιμοποιήσετε κάποια φυτικά φάρμακα, όπως μπουμπούκια σημύδας και κώνοι ελάτης. Επιπλέον, είναι απαραίτητο να περιοριστεί η χρήση τέτοιων προϊόντων όπως ζάχαρη, καραμέλα, μαρμελάδα και άλλα προϊόντα ζαχαροπλαστικής, χρώματα τροφίμων και πρόσθετα, τουρσιά, τουρσιά, καπνιστά κρέατα, καπνιστά λουκάνικα, κρύα ποτά, σοκολάτα, κακάο, παγωτά, αλκοολούχα ποτά.

Τα παρακάτω τρόφιμα και πιάτα επιτρέπονται:

• ψωμί, προϊόντα αρτοποιίας από οποιοδήποτε αλεύρι, μπισκότα ·

• οποιεσδήποτε σούπες και πιάτα με βάση το κρέας (άπαχο βόειο κρέας, μοσχάρι, πουλερικά).

• τυχόν πιάτα αυγών.

• γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα (γιαούρτι, ryazhenka, κεφίρ, όξινο γάλα γάλακτος, ξινή κρέμα, μη όξινο τυρί cottage).

• δημητριακά και βύσσινα από κάθε είδους δημητριακά, ζυμαρικά,

• λαχανικά (παλαιές πατάτες, τεύτλα, ραπάνια, ραπάνια, αγγούρια, ντομάτες).

• όσπρια (φασόλια, μπιζέλια, φακές, φιστίκια) ·

• ποτά (τσάι, αδύναμος καφές με γάλα, πόσιμο και μεταλλικό νερό).

Διατροφή για μια αλλεργία στο χόρτο γύρη (λιβάδι) γρασίδι (timothy, σκαντζόχοιροι, foxtail, ryegrass, σίκαλη)

Με αυτό τον τύπο αλλεργίας απαγορεύεται να φάει:

• σιτάρι, αλεύρι σίτου και προϊόντα που παρασκευάζονται από αυτό (ψωμί, μπισκότα, ζυμαρικά κλπ.), Σιμιγδάλι, φύτρο σίτου, πίτουρο, ψωμί.

• Μείγματα για την παρασκευή διαφόρων κρεμών και σαλτσών.

• προϊόντα κρέατος με πληρωτικά (βραστά και καπνιστά λουκάνικα, λουκάνικα, κονσερβοποιημένα κρέατα) ·

• υποκατάστατα του καφέ με βάση το σιτάρι.

• μπύρα, ουίσκι, βότκα σιταριού.

Συνιστάται ο περιορισμός της κατανάλωσης ζάχαρης, καραμελών, μαρμελάδας και άλλων προϊόντων ζαχαροπλαστικής, χρωστικών τροφίμων και προσθέτων, τουρσιά, μαρινάδες, καπνιστά τρόφιμα, κρύα ποτά, σοκολάτα, κακάο, παγωτά και αλκοολούχα ποτά.

Το φαγητό θα πρέπει να καταναλώνεται:

• χορτοφαγικές σούπες, μπορς, σούπα λάχανου, σούπα τεύτλων, σούπες με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά.

• πιάτα από άπαχο βόειο κρέας, μοσχαρίσιο κρέας και πουλερικά σε βρασμένη, ψημένη ή ψητή μορφή.

• μαλακά βρασμένα αυγά (όχι περισσότερο από 1 τεμάχιο την ημέρα), πρωτεΐνη ομελέτα ή από 1 αυγό.

• γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα (γιαούρτι, κεφίρ, όξινο γάλα, ξινή κρέμα, μη ξινό τυρόπηγμα).

• όσπρια (φασόλια, μπιζέλια, φακές, φιστίκια) ·

• λαχανικά και φρούτα.

• ποτά (τσάι, αδύναμος καφές με γάλα, πόσιμο και μεταλλικό νερό, φρούτα και ανθρακούχα ποτά).

Διατροφή για αλλεργίες στη γύρη ζιζανίων (quinoa, αψιθιά, αμβροσία, cyclachen)

Σε μια αλλεργία στη γύρη των ζιζανίων απαγορεύεται από την κατανάλωση μελιού, ηλιέλαιο, ηλιόσποροι, πεπόνι, καρπούζι, τα ροδάκινα, το σέλινο και το ποτό τσάι από βότανα, το οποίο αποτελείται από χαμομήλι, καλέντουλα, τη μητέρα και τη θετή μητέρα, και άλλα άγρια ​​βότανα.

Θα πρέπει να περιορίσουν τη ζάχαρη, γλυκά, μαρμελάδες και άλλα προϊόντα ζαχαροπλαστικής, χρωστικές ουσίες τροφίμων και πρόσθετα τροφίμων, τουρσιά, καπνιστά κρέατα, αλλαντικά, αναψυκτικά, σοκολάτα, κακάο, παγωτό, αλκοολούχα ποτά.

Η διατροφή πρέπει να περιλαμβάνει τα ακόλουθα τρόφιμα και πιάτα:

• ψωμί σίτου και σίκαλης, προϊόντα αρτοποιίας, μπισκότα,

• πιάτα από άπαχο βόειο κρέας, μοσχαρίσιο κρέας, πουλερικά βρασμένα, ψημένα ή στιφάδο.

• τυχόν πιάτα αυγών.

• γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα (γιαούρτι, ryazhenka, κεφίρ, όξινο γάλα γάλακτος, ξινή κρέμα, μη όξινο τυρί cottage).

• δημητριακά και κατσαρόλες, καθώς και ζυμαρικά.

• λαχανικά (πατάτες, τεύτλα, ραπάνια, ραπανάκια, αγγούρια, λάχανο και κουνουπίδι, κράμβη, μπρόκολο).

• όσπρια (φασόλια, μπιζέλια, φακές) ·

• ποτά (τσάι, αδύναμος καφές με γάλα, πόσιμο και μεταλλικό νερό, φρούτα και ανθρακούχα ποτά).

Χαρακτηριστικά της θεραπείας διατροφής σε παιδιά με αλλεργίες

Η δίαιτα ενός παιδιού που πάσχει από αλλεργική νόσος πρέπει να πληροί τις ακόλουθες απαιτήσεις:

• να ανταποκρίνονται στις ανάγκες που σχετίζονται με την ηλικία όσον αφορά τις θερμίδες και τη σχέση των συστατικών.

• περιέχουν τουλάχιστον προϊόντα που είναι πιθανά αλλεργιογόνα.

• να παράγουν ένα μη συγκεκριμένο αποτέλεσμα απευαισθητοποίησης.

Τα τρόφιμα με υψηλή αλλεργιογόνο δράση μπορούν να χωριστούν σε 2 ομάδες:

• Προϊόντα που μπορούν να εξαλειφθούν εντελώς από τη δίαιτα του παιδιού χωρίς σημαντική βλάβη παρουσία αλλεργικής διάθεσης. Σε αυτές περιλαμβάνονται η σοκολάτα, το κακάο, τα εσπεριδοειδή, τα ρόδια, τα πεπόνια, φράουλες, βατόμουρα, μαύρες σταφίδες, μέλι, τα ψάρια, τα αυγά, τα μανιτάρια και τα καρύδια?

• Προϊόντα που δεν μπορούν να αποκλειστούν πλήρως από τη διατροφή παιδιού που πάσχει από αλλεργικές ασθένειες (υπό την προϋπόθεση ότι δεν είναι υπερευαίσθητα). αυτά είναι προϊόντα που έχουν υψηλή θρεπτική αξία (γάλα και αυγά κοτόπουλου).

Τα προϊόντα της 2ης ομάδας συνιστώνται να συμπεριλαμβάνουν στο μενού του μωρού σε ποσότητες που είναι 2-3 φορές μικρότερες από το όριο ηλικίας. Για να μειώσετε την αλλεργιογόνο δράση αυτών των προϊόντων, είναι απαραίτητο να τα εκθέσετε σε πλήρη μαγειρική επεξεργασία: βράζουμε το γάλα για τουλάχιστον 10 λεπτά ή ζυμώνουμε, μαγειρεύουμε βραστά αυγά.

Οι εκχυλιστικές ουσίες, τα πικάντικα καρυκεύματα και τα αλμυρά τρόφιμα θα πρέπει να αποκλείονται από τη μη ειδική αλλεργιογόνο διατροφή του παιδιού, καθώς προκαλούν αντιδραστική υπεραιμία της βλεννογόνου των πεπτικών οργάνων, αυξάνοντας τη διαπερατότητα τους στα τροφικά αλλεργιογόνα. Προκειμένου να εξαιρούνται οι εκχυλιστικές ουσίες από το φαγητό του μωρού, οι ζωμοί κρέατος θα πρέπει να αντικαθίστανται από ζωμούς λαχανικών και τα τηγανισμένα λαχανικά και το κρέας θα πρέπει να βράζονται ή να ατμών.

Αποκλεισμός υποαλλεργική διατροφή γεύματα και υπόκειται επίσης σε προϊόντα που περιέχουν πρόσθετα τροφίμων (χρωστικές, συντηρητικά) και μπαχαρικά (μουστάρδα, χρένο, πιπέρι, κ.λ.π.). Από μόνες τους, δεν έχουν ευαισθητοποιητική δραστηριότητα, αλλά μπορούν να προκαλέσουν επιδείνωση μιας αλλεργικής αντίδρασης. Δεν συνιστάται η παροχή παιδιών που είναι επιρρεπή σε αλλεργίες, κονσέρβες, καπνιστά κρέατα και έτοιμα τυρόπηλα τυριών.

Η ημερήσια ποσότητα πρωτεϊνών σε μια υποαλλεργική δίαιτα δεν πρέπει να είναι κάτω από το όριο ηλικίας. Μόνο ο λόγος προϊόντων που περιέχουν πρωτεΐνες αλλάζει. Έτσι, για τα παιδιά κάτω των 3 ετών, η ποσότητα πρωτεΐνης αγελαδινού γάλακτος θα πρέπει να μειωθεί στο 25-30% της συνολικής ζήτησης πρωτεϊνών σε ποσοστό 45-50%, τα παιδιά της προσχολικής ηλικίας - έως 20-25% με ποσοστό 35-40% και τα παιδιά σχολικής ηλικίας - 10-15% με τον ίδιο ρυθμό. Εάν ένα παιδί ανεχτεί τα κοτόπουλα καλά, δεν πρέπει ακόμα να δώσει περισσότερα από 0,5 τεμάχια την ημέρα. Η δημιουργούμενη ανεπάρκεια ζωικής πρωτεΐνης πρέπει να πληρωθεί. Για να γίνει αυτό, αυξήστε την ποσότητα κρέατος στο μενού του παιδιού κατά 10-15% σε σύγκριση με τον φυσιολογικό κανόνα. Είναι καλύτερο να του δώσετε βραστό ή ατμένο άπαχο βόειο κρέας. Και αν το παιδί δεν είναι αλλεργικό στο κρέας κοτόπουλου, 1-2 φορές την εβδομάδα, μπορείτε να το αντικαταστήσετε με βραστό κοτόπουλο. Το μερίδιο της φυτικής πρωτεΐνης θα πρέπει να αντιστοιχεί στο 25-30% των συνολικών αναγκών σε πρωτεΐνες. Το ποσό αυτό αντιστοιχεί στο πρότυπο ηλικίας για υγιή παιδιά.

Σε περίπτωση που η ασθένεια προκαλείται από τροφικά αλλεργιογόνα, στην περίοδο της επιδείνωσης, επιτρέπεται μείωση της ημερήσιας ποσότητας πρωτεΐνης κατά 25-50% σε σύγκριση με το όριο ηλικίας. Αλλά αυτό πρέπει να γίνεται μόνο με την άδεια του γιατρού, υπό την άμεση εποπτεία του και για μια περίοδο όχι περισσότερο από μερικές ημέρες, κατά την οποία είναι απαραίτητο να δοθεί στο παιδί περισσότερα λαχανικά και φρούτα. Το μέτρο αυτό αποσκοπεί στη μείωση της δραστηριότητας του αντιγονικού ερεθισμού και στην εξάλειψη των διασταυρούμενων αντιδράσεων σε ένα ευρύ φάσμα τροφικών αλλεργιογόνων.

Η λιπαρή σύνθεση μιας υποαλλεργικής διατροφής θα πρέπει να είναι 15-20% από τα λίπη φυτικής προέλευσης, τα οποία περιέχουν βασικά ακόρεστα λιπαρά οξέα. Η ποσότητα των υδατανθράκων πρέπει να αντιστοιχεί στο πρότυπο ηλικίας, αλλά η ανάγκη για αυτές τις ουσίες πρέπει να παρέχεται κυρίως από τους πολυσακχαρίτες που περιλαμβάνονται στη σύνθεση λαχανικών και δημητριακών.

Η κατανάλωση απλών σακχάρων πρέπει να είναι περιορισμένη, καθώς είναι ικανές να παγιδεύουν υγρό και αυτό μπορεί να οδηγήσει σε αυξημένη αλλεργική φλεγμονή.

Το υγρό σε μια υποαλλεργική δίαιτα δοσολογείται σε πλήρη συμμόρφωση με τους κανόνες ηλικίας, με εξαίρεση τις οξείες αλλεργικές αντιδράσεις που εμφανίζονται με σημεία οίδημα (προσβολή του "υγρού" άσθματος σε ένα μικρό παιδί, οίδημα Quincke), όταν συνιστάται μείωση της ποσότητας υγρού κατά 15-20%. Για την πρόληψη της κατακράτησης υγρών στο σώμα, η χρήση επιτραπέζιου αλατιού μειώνεται στα 3 g ημερησίως για παιδιά ηλικίας προσχολικής ηλικίας και μέχρι 5 g ημερησίως για μαθητές.

Με μια ορθολογική κατασκευή μιας μη συγκεκριμένης υποαλλεργικής διατροφής, η ανάγκη του παιδιού για βιταμίνες είναι πλήρως ικανοποιημένη. Σε περίπτωση που είναι απαραίτητο να εξαιρεθούν τα προϊόντα με υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες από τη διατροφή, συνιστάται η χρήση σύνθετων παρασκευασμάτων βιταμινών.

Η οργάνωση μιας υποαλλεργικής διατροφής στα παιδιά του πρώτου έτους της ζωής έχει κάποια ειδικά χαρακτηριστικά. Σε αυτή την ηλικία, το καλύτερο θηλάζει, οπότε η μητέρα πρέπει να ακολουθήσει μια υποαλλεργική διατροφή. Εάν το παιδί βρίσκεται σε τεχνητή σίτιση, θα πρέπει να προτιμούνται τα μίγματα με βάση το γάλα με πρωτεΐνη υδρολυμένης γάλακτος αγελάδας, η οποία έχει μικρότερη αντιγονικότητα. Στην καρτέλα. Το Σχήμα 8 δείχνει τους κανόνες για την επιλογή ενός βασικού προϊόντος διατροφής για τα παιδιά του πρώτου έτους ζωής με αλλεργία στις πρωτεΐνες του αγελαδινού γάλακτος.

Επιλογή βασικού προϊόντος διατροφής για παιδιά του πρώτου έτους ζωής με αλλεργία στις πρωτεΐνες γάλακτος αγελάδας

Με την εισαγωγή συμπληρωματικών τροφών, είναι επίσης απαραίτητο να περιοριστεί η χρήση της πρωτεΐνης γάλακτος αγελάδας από το παιδί, οπότε το χυλό και άλλα πιάτα είναι καλύτερα να μαγειρευτούν σε ζωμούς λαχανικών. Προκειμένου να αποκλειστεί η ανάπτυξη ευαισθητοποίησης στα δημητριακά, είναι απαραίτητο να δοθεί στο παιδί ποικιλία δημητριακών. Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί στην εισαγωγή χυμών σε θηλάζον μωρό. Πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι οι αλλεργίες στα μωρά προκαλούνται συχνότερα από χυμό καρότου, χυμούς από μούρα και εσπεριδοειδή, καθώς και από ιχθυέλαιο. Ακόμα και οι παραμικρές εκδηλώσεις αλλεργίας μετά την εισαγωγή αυτών των προϊόντων πρέπει να αποτελούν σήμα για να εγκαταλείψουν πλήρως τη χρήση τους. Ο χρονοδιάγραμμα της εισαγωγής συμπληρωματικών τροφών σε παιδιά του πρώτου έτους της ζωής τους με τροφικές αλλεργίες σε σύγκριση με υγιή παιδιά δίνεται στον πίνακα. 9

Ο χρονοδιάγραμμα της εισαγωγής συμπληρωματικών τροφών σε παιδιά του πρώτου έτους ζωής με τροφικές αλλεργίες σε σύγκριση με υγιή παιδιά

* Για να αποφευχθεί η επιδείνωση του δέρματος και των γαστρεντερικών εκδηλώσεων αλλεργίας, οι χυμοί φρούτων και οι πατάτες θα πρέπει να εισάγονται στη διατροφή ενός παιδιού που πάσχει από αλλεργίες σε τρόφιμα όχι νωρίτερα από 5-6 μήνες μετά την εισαγωγή σιτηρών και δημητριακών. Το παιδί Puree πρέπει να είναι προετοιμασμένο όσον αφορά την ατομική ανοχή. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε για αυτό το αχλάδι, φραγκοστάφυλα λευκά και κόκκινα, κίτρινα και κόκκινα κεράσια, κίτρινα δαμάσκηνα ή χυμούς και πουρέ πατάτας από τα δηλωμένα φρούτα και μούρα. Πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι τα φρούτα και τα μούρα βρασμού και ψησίματος βελτιώνουν σε κάποιο βαθμό την ανεκτικότητα τους. Στη διατροφή των παιδιών με τροφικές αλλεργίες δεν συνιστάται να συμπεριληφθούν τα αυγά και τα ψάρια και το τυρί cottage μπορεί να χρησιμοποιηθεί στη διατροφή μόνο ελλείψει αλλεργίας σε πρωτεΐνες γάλακτος αγελάδας.

Όταν συνταγογραφούν τρόφιμα και συμπληρωματικά τρόφιμα, τα παιδιά με τροφικές αλλεργίες πρέπει να καθοδηγούνται από τις ακόλουθες αρχές:

1) ως πρώτη συμπληρωματική τροφή για την εισαγωγή χυμών και πουρέ από μήλα και αχλάδια χωρίς ζάχαρη.

2) να επιλέγουν προϊόντα με σχετικά χαμηλή αλλεργιογόνο δράση,

3) τις προτιμήσεις εξειδικευμένη τα παιδιά τους χυμούς, porridges, φρούτα, λαχανικά και προϊόντα κρέατος σε κονσέρβα βιομηχανική παραγωγή, δεδομένου ότι για την κατασκευή τους με τη χρήση φιλικών προς το περιβάλλον πρώτων υλών, με τη χρήση της σύγχρονης τεχνολογίας. Τα προϊόντα αυτά έχουν ένα εγγυημένο σύνθεση υψηλής βιολογικής και θρεπτικής αξίας, αποθηκεύονται όλες τις βιταμίνες, είναι εύκολο στη χρήση, προσφέρει ένα ευρύ φάσμα, το οποίο καθιστά δυνατή την ποικιλία στη διατροφή του μωρού. Κατά την επιλογή κρέατος και λαχανικών σε κονσέρβες κρέατος, είναι απαραίτητο να προτιμάτε τα προϊόντα που δεν περιέχουν εκχυλίσματα, ζωμούς, μπαχαρικά και αλάτι. Επιτρέπεται μόνο μια ελάχιστη ποσότητα αμύλου.

4) σταδιακά να αυξάνεται ο όγκος του εισαγόμενου προϊόντος.

5) να συμπεριλαμβάνεται σταθερά στη διατροφή του παιδιού τρόφιμα και πιάτα? το πρώτο φαγητό μπορεί να είναι μονοκομικό (δηλ. παρασκευασμένο από ένα είδος λαχανικών) πουρέ πατάτας ή χυλό σε νερό.

6) όταν επιλέγετε τρόφιμα για την πρώτη σίτιση, είναι απαραίτητο να λάβετε υπόψη τη γενική κατάσταση του παιδιού και τη λειτουργική κατάσταση του πεπτικού του συστήματος. αν το μωρό έχει την τάση να διάρροια, ως πρώτο γεύμα είναι καλύτερο να του δώσει κουάκερ, και αν η τάση για δυσκοιλιότητα είναι ο πολτός φυτικής προέλευσης.

Για τη σωστή οργάνωση της διατροφής ενός παιδιού που πάσχει από τροφικές αλλεργίες, είναι πρώτα απαραίτητο να στραφούν εκείνα τα προϊόντα που τον προκαλούν αντίδραση και στη συνέχεια να αναπτυχθεί μια ατομική δίαιτα γι 'αυτόν, η βάση της οποίας θα πρέπει να είναι μια μη ειδική υποαλλεργική δίαιτα. Τα αλλεργιογόνα προϊόντα πρέπει να αποκλείονται από αυτό, υπό τον όρο ότι τα θρεπτικά συστατικά που καταναλώνονται από το παιδί τηρούνται σύμφωνα με τους καθορισμένους κανόνες ηλικίας και τις φυσιολογικές τους ανάγκες. Μια τέτοια δίαιτα εξάλειψης συνήθως συνταγογραφείται για μια περίοδο 3 έως 6 μηνών.

Κατά τη διάρκεια της περιόδου συμμόρφωσης με τη διατροφή, πρέπει να φυλάσσετε ένα ημερολόγιο τροφίμων ή να υποβληθείτε σε ιατρική εξέταση. Μόλις τα συμπτώματα αλλεργίας γίνονται λιγότερο σοβαρά ή να εξαφανιστούν εντελώς, η διατροφή μπορεί να επεκταθεί σταδιακά για την αποφυγή ένταξης στη διατροφή του μωρού προσδιορισμένη αιτία σημαντικές αλλεργιογόνες τροφές, ενδεχομένως, την αντικατάστασή τους με τα προϊόντα της σε παρόμοια διατροφική αξία με τα τρόφιμα μωρό ήταν πλήρης, και αναγκάστηκε δεν κάνει δίαιτα επηρέασε τη σωματική του ανάπτυξη. Για άλλη μια φορά: οποιοσδήποτε γιατρός πρέπει να συνταγογραφείται στο παιδί μόνο από γιατρό και κατά τη διάρκεια της συμμόρφωσής του το μωρό πρέπει να είναι υπό την επίβλεψή του.

Υποαλλεργική διατροφή κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και του θηλασμού

Σύμφωνα με πολλούς ειδικούς, η αλλεργία αρχίζει να σχηματίζεται στο παιδί κατά τη διάρκεια της παραμονής του στη μήτρα. Μία από τις αιτίες της είναι η δυσανεξία ή οι κρυφές τροφικές αλλεργίες στη μητέρα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και του θηλασμού. Εκδηλώνεται όχι μόνο σε τυπικές αλλεργικές αντιδράσεις. Οι εκδηλώσεις λανθάνουσας τροφικής αλλεργίας κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης μπορούν επίσης να περιλαμβάνουν αύξηση βάρους, χειρουργική επέμβαση, νεφροπάθεια εγκύων γυναικών (οίδημα, αυξημένη αρτηριακή πίεση, πρωτεϊνουρία) και διαβήτη κύησης. Τα παιδιά τέτοιων μητέρων είναι πιο πιθανό να έχουν αλλεργικές παθήσεις, περιγεννητικές αλλοιώσεις του νευρικού συστήματος με αυξημένη ενδοκρανιακή πίεση, συχνά αρρωσταίνουν. Έτσι, μετά τη γέννηση, το πρόβλημα δεν τελειώνει: μεταφέρεται στο παιδί.

Οι γυναίκες που κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης φαίνεται το παραπάνω πρόβλημα, είναι αναγκαίες για να συμμορφωθούν με υποαλλεργική διατροφή με την εξαίρεση των υποχρεωτικών αλλεργιογόνα: εσπεριδοειδή, σοκολάτα, αυγά, ξηρούς καρπούς, μέλι, κλπ Για την πρόληψη της αύξησης του βάρους συνιστάται η νηστεία ημέρες - μήλο, κεφίρ, κλπ... Για να εξαλειφθεί η προεκλαμψία, οι περιορισμοί των τροφίμων δεν θα αρκούν. Απαιτείται επίσης φαρμακευτική αγωγή. Οι έγκυες γυναίκες αυτών των ομάδων θα πρέπει να εξαλειφθούν από τη διατροφή τους καπνισμένη, ξίδι, τουρσιά και πικάντικα πιάτα. Ωστόσο, αυτές είναι μόνο γενικές συμβουλές που δεν λαμβάνουν υπόψη την ατομική δυσανεξία ορισμένων τροφίμων και μια αλλεργική αντίδραση μπορεί να συμβεί απολύτως σε οποιοδήποτε προϊόν, ακόμη και στα μήλα και το κεφίρ.

Οι γυναίκες που διατρέχουν υψηλό κίνδυνο να γεννήσουν ένα παιδί με αλλεργική παθολογία πρέπει να υποβληθούν σε ειδικές εξετάσεις, οι οποίες καθορίζουν την παρουσία ειδικών σε αλλεργιογόνα Ig Ig4 αντισωμάτων τροφίμων στο αίμα, τα οποία σχηματίζονται στο σώμα ως αντίδραση στα τρόφιμα. Μεταφέρονται στο έμβρυο μέσω του πλακούντα και παίζουν μεγάλο ρόλο στο σχηματισμό της αλλεργικής προδιάθεσης του παιδιού. Όταν η ποσότητα των αντισωμάτων υπερβαίνει ένα ορισμένο επίπεδο, μπορούμε να μιλάμε για δυσανεξία σε ένα συγκεκριμένο είδος τροφής ή σε λανθάνουσες αλλεργίες. Λαμβάνοντας υπόψη αυτές τις μεμονωμένες ανωμαλίες, συνταγογραφείται κατάλληλη δίαιτα εξάλειψης για τις έγκυες γυναίκες.

Οι γυναίκες που παρουσιάζουν αλλεργική παθολογία στην οικογένεια διατρέχουν αυξημένο κίνδυνο: η ίδια, ο σύζυγός της ή τα μεγαλύτερα παιδιά. Εάν ένα από τα μέλη της οικογένειας είναι αλλεργικό, ο κίνδυνος ανάπτυξης αλλεργικής παθολογίας σε ένα παιδί είναι 20-40% και αν και οι δύο γονείς είναι αλλεργικοί, ο κίνδυνος αυξάνεται στο 70%.

Τέτοιες δοκιμές πρέπει να πραγματοποιούνται για έγκυες γυναίκες με προεκλαμψία, υπέρταση, διαβήτη gestotsionnym, καθώς και με υποτροπιάζουσες ασθένειες του ουροποιητικού συστήματος (χρόνια κυστίτιδα και πυελονεφρίτιδα). Συνήθως, εάν οι γυναίκες υποβάλλονται σε κατάλληλη εξέταση και ακολουθούν μια δίαιτα εξάλειψης που τους συνταγογραφείται σε συνδυασμό με αντιιική και αντιυποξική θεραπεία (εάν είναι απαραίτητο), απαλλάσσονται από επιπλοκές κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και γεννούν υγιή παιδιά.

Κατά τη διάρκεια του θηλασμού, οι γυναίκες συνιστώνται επίσης να ακολουθούν μια υποαλλεργική διατροφή, εάν τα παιδιά τους έχουν οποιεσδήποτε ενδείξεις αλλεργικών αντιδράσεων στα τρόφιμα. Η σύνθεση μιας τέτοιας δίαιτας δίνεται στον πίνακα. 10

Υποαλλεργική διατροφή για θηλάζουσες μητέρες

Πίνακας 10 (συνέχεια)

Συνιστάται να αποκλείσετε λιπαρά και τηγανητά τρόφιμα από την υποαλλεργική διατροφή μιας μητέρας που θηλάζει. Ο όγκος του υγρού που καταναλώνεται ημερησίως πρέπει να είναι τουλάχιστον 1,5-2 λίτρα. Καλύτερο μάλλον αδύναμο ποτό πράσινο τσάι χωρίς πρόσθετα γεύσης, μεταλλικό νερό χωρίς αέριο, χυμό μήλου χωρίς ζάχαρη και συντηρητικά αραιώνεται στο μισό με νερό, βρασμένο (κατά προτίμηση χυμοί, ειδικά σχεδιασμένο για τα τρόφιμα για παιδιά), κομπόστα.

Συνιστάται να κάνετε κεφτεδάκια, κοτολέτες από το κρέας, ψήστε το στο φούρνο, βράστε το ή ατμού. Οι σούπες λαχανικών πρέπει να βράσουν στο νερό. Το καλοκαίρι και το φθινόπωρο, θα πρέπει να χρησιμοποιούνται καρυκεύματα για να τα ανεφοδιαστούν, ενώ το χειμώνα και την άνοιξη θα πρέπει να χρησιμοποιούνται μόνο κατεψυγμένα λαχανικά (κολοκυθάκια, κουνουπίδια, μπρόκολα, λαχανάκια Βρυξελλών, εμποτισμένα πατάτες, πράσινα φασόλια και μπιζέλια). Τα δημητριακά (φαγόπυρο, ρύζι, καλαμπόκι, μη χρωματισμένα αραβοσίτου) διαβρέχονται κατά προτίμηση για τουλάχιστον 2 ώρες.

Από τα προϊόντα γάλακτος που έχουν υποστεί ζύμωση συνιστάται το bifidok, το acidophilus, το χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage, το bioyoghurt χωρίς πρόσθετα, το τυρί χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά κατσίκας και άλλες μη πικάντικες ποικιλίες τυριού χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά (μέχρι 17%), λίπος 1% κέφιρης. Η συνολική ποσότητα γάλακτος που καταναλώνεται ημερησίως πρέπει να είναι 500 γρ. Συνιστάται η προσθήκη γάλακτος 0,5% λίπους μόνο στο τσάι.