Διατροφή για χρόνια πυελονεφρίτιδα

Η χρόνια πυελονεφρίτιδα είναι μια από τις πιο κοινές ασθένειες των νεφρών που συμβαίνουν σε ανθρώπους όλων των ηλικιών. Οι νεφροί συμμετέχουν στην απομάκρυνση των μεταβολικών προϊόντων από το σώμα, η διατροφή μπορεί να έχει άμεσο αντίκτυπο στην εργασία τους. Προκειμένου να μειωθεί η επιβάρυνση των νεφρών, οι ασθενείς με χρόνια πυελονεφρίτιδα συνιστάται να ακολουθούν μια ορισμένη δίαιτα. Παρά το γεγονός ότι οι παροξύνσεις της χρόνιας πυελονεφρίτιδας δεν συσχετίζονται με ένα σφάλμα στη διατροφή, είναι απαραίτητο να ακολουθήσετε μια ορισμένη διατροφή όλη την ώρα, ειδικά σε περιπτώσεις που υπάρχουν ήδη επιπλοκές της νόσου, όπως η χρόνια νεφρική ανεπάρκεια ή η αρτηριακή υπέρταση.

Τι μπορείτε να φάτε με χρόνια πυελονεφρίτιδα;

Συνιστάται στους ασθενείς να χρησιμοποιούν κλασματικά γεύματα (4-5 φορές την ημέρα), είναι προτιμότερο να μαγειρεύουν πιάτα στον ατμό, ψήσιμο στο φούρνο ή βρασμό. Το αλάτι περιορίζεται στα 6 γραμμάρια την ημέρα, συνιστάται η αλάτι των ήδη ετοιμασμένων πιάτων σε ένα πιάτο. Επιτρέπεται η κατανάλωση των ακόλουθων προϊόντων:

• άπαχες ποικιλίες κρέατος και πουλερικών, ψάρια (βρασμένα, στιφάδο, ψημένα χωρίς κρούστα, προϊόντα κιμά), λουκάνικο διατροφής, ζαμπόν.
• σούπες στο δευτερογενές ζωμό κρέατος, ζωμό λαχανικών, γαλακτοκομικά προϊόντα και φρούτα.
• γαλακτοκομικά προϊόντα (γάλα όχι περισσότερο από 2,5% λίπος, κεφίρ, ryazhenka, γιαούρτι, τυρί cottage, αλατισμένο μαλακό τυρί, αλατισμένο βούτυρο κ.λπ.), ξινή κρέμα και κρέμα γάλακτος είναι περιορισμένα.
• λευκό (καλύτερα σιτάρι) και καφέ ψωμί, γλυκά χύμα ή αποξηραμένα?
• τα ζυμαρικά, τα σιτηρά, τα προϊόντα αλεύρου ·
• αυγό 1 τεμ ανά ημέρα (κατά προτίμηση με τη μορφή ομελέτας ή βρασμένου μαλακού βρασμού) ·
• λαχανικά, τόσο ωμά όσο και βρασμένα (εκτός από αυτά που περιλαμβάνονται στον κατάλογο των προϊόντων που δεν συνιστώνται για χρήση στη χρόνια πυελονεφρίτιδα) ·
• φρούτα και μούρα (ιδίως μαύρη σταφίδα, φράουλες, βακκίνια, λουλούδια).
• μέλι, μαρμελάδα, marshmallow, marshmallows;
• μαύρα, πράσινα και τσάι από βότανα, ποτά από φρούτα (κυρίως μύρτιλλα και μύρτιλλα), φρέσκους χυμούς, αραιωμένο με νερό, ζωμό τριαντάφυλλου, κλπ.

Τι δεν μπορεί να είναι με πυελονεφρίτιδα;

Εξαιρούνται από τη διατροφή:

• καπνιστά κρέατα, τουρσιά, τουρσιά, κονσερβοποιημένα τρόφιμα (συμπεριλαμβανομένων σπιτικών), καρυκεύματα, μπαχαρικά, ιδιαίτερα ζεστά και αλμυρά.
• μανιτάρια ·
• πλούσιο σε λιπαρά ζωμούς.
• όσπρια, λάχανο, ραπανάκι, σκόρδο, κρεμμύδι, ραπανάκι, σέλινο, λάχανο, σπανάκι, μαρούλι.
• ανθεκτικά λίπη (προβάτου) ·
• ζαχαρώδη προϊόντα με λιπαρές κρέμες, κρέμα γάλακτος.
• γρήγορο φαγητό, μάρκες, κράκερ και άλλα σνακ με αλάτι και μπαχαρικά.
• ο καφές, η σοκολάτα, η ζάχαρη περιορίζεται σε 70 γραμ. ανά ημέρα.
• αλκοολούχα ποτά.

Διατροφή για την επιδείνωση της χρόνιας πυελονεφρίτιδας

Στη διατροφή με επιδείνωση της χρόνιας πυελονεφρίτιδας, υπάρχουν ορισμένα χαρακτηριστικά. Η διατροφή παραμένει σχεδόν αμετάβλητη, αλλά είναι απαραίτητο να σέβεται το καθεστώς κατανάλωσης οινοπνεύματος. Ο όγκος του υγρού που καταναλώνεται ημερησίως πρέπει να είναι περίπου 2 λίτρα. Είναι χρήσιμο να πίνετε φυτικά αφέψημα (τα φυτικά παρασκευάσματα που περιέχουν φύλλα λεμονιού, αλογοουρά, ξιφία, φασόλια, άλλα βότανα), ποτά φρούτων, ειδικά βακκίνιο, επειδή έχει αντιφλεγμονώδεις και αντισηπτικές ιδιότητες, συμπότες, αδύναμο μαύρο τσάι, κατά προτίμηση χωρίς ζάχαρη, μεταλλικό νερό όπως ορίζεται από γιατρό. Είναι χρήσιμο να τρώτε λαχανικά και φρούτα που έχουν διουρητικό αποτέλεσμα (καρπούζι, πεπόνι, κολοκυθάκια, κλπ.). Το διουρητικό αποτέλεσμα θα έχει ένα μείγμα φρεσκοστυμμένων χυμών καρότου, τεύτλων και αγγουριού, πρέπει πρώτα να αραιωθούν με νερό και να εξοικειωθούν με αντενδείξεις για τη χρήση τους. Η υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ είναι απαραίτητη για να μειωθεί η δηλητηρίαση του σώματος κατά τη διάρκεια της επιδείνωσης της νόσου, καθώς και η έκπλυση του ουροποιητικού συστήματος. Είναι απαραίτητο να πίνετε υγρό όλη την ημέρα σε μικρές μερίδες, η τελευταία πρόσληψη υγρού πρέπει να είναι όχι αργότερα από 3 ώρες πριν τον ύπνο.

Η διατροφή περιορίζει την ποσότητα του χρησιμοποιούμενου αλατιού στα 4 γραμμάρια ανά ημέρα. Με ταυτόχρονη αρτηριακή υπέρταση, είναι απαραίτητο να μειωθεί η ποσότητα του σε 2 g. Όταν επιδεινώνεται η πυελονεφρίτιδα πριν από την έναρξη της ύφεσης, τα γλυκά πρέπει να αποκλειστούν εντελώς από τη διατροφή, καθώς το γλυκό περιβάλλον συμβάλλει στον πολλαπλασιασμό των παθογόνων βακτηρίων. Είναι επίσης απαραίτητο να μειωθεί ελαφρά η πρόσληψη λιπαρών και ζωικών πρωτεϊνών.

Κατά την περίοδο επιδείνωσης της νόσου, συνιστάται να αυξηθεί η κατανάλωση γάλακτος και γαλακτοκομικών προϊόντων, καθώς και τρόφιμα πλούσια σε κάλιο (αποξηραμένα βερίκοκα, δαμάσκηνα, σύκα, σταφίδες, φρέσκα λαχανικά, φρούτα και μούρα). Βέλτιστη κατά την έξαρση της νόσου είναι η διατροφή φυτικού γάλακτος, πλούσια σε βιταμίνες και ιχνοστοιχεία που είναι απαραίτητα για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος. Επιπλέον, συνιστάται η λήψη συμπλεγμάτων βιταμινών, επειδή σε πολλές περιπτώσεις η επιδείνωση της χρόνιας πυελονεφρίτιδας συνδέεται με την επιδείνωση της ανοσολογικής άμυνας.

Διατροφή για πυελονεφρίτιδα

Η πυελονεφρίτιδα είναι μια φλεγμονώδης νόσος του νεφρού, η οποία επηρεάζει τα όργανα του καλιού και της λεκάνης.

Η πυελονεφρίτιδα, όπως και όλες οι φλεγμονώδεις διεργασίες, μπορεί να είναι οξεία με έντονο και σημαντικό πυρετό, συμπτώματα δηλητηρίασης και πόνου στην οσφυϊκή περιοχή και χρόνια όταν η ασθένεια περιοδικά, ειδικά εάν δεν ακολουθείται η δίαιτα, πηγαίνει από το στάδιο της ύφεσης έως το οξεικό στάδιο.

Βασικοί κανόνες διατροφής

Ο στόχος που επιδιώκεται από τη δίαιτα για πυελονεφρίτιδα -

• εξοικονομώντας νεφρική λειτουργία, δημιουργώντας βέλτιστες συνθήκες για τη δουλειά τους,
• την ομαλοποίηση του μεταβολισμού όχι μόνο στους νεφρούς, αλλά και σε άλλα εσωτερικά όργανα,
• μειώνοντας την αρτηριακή πίεση
• μείωση οίδημα,
• μέγιστη απέκκριση αλάτων, αζωτούχων ουσιών και τοξινών από το σώμα.

Σύμφωνα με τον πίνακα ιατρικών πινάκων σύμφωνα με τον Pevzner, η δίαιτα με πυελονεφρίτιδα αντιστοιχεί στον πίνακα αριθ. 7.

Το γενικό χαρακτηριστικό του πίνακα θεραπείας Νο. 7 είναι ένας μικρός περιορισμός των πρωτεϊνών, ενώ τα λίπη και οι υδατάνθρακες αντιστοιχούν σε φυσιολογικούς κανόνες. Επιπλέον, η δίαιτα πρέπει να ενισχυθεί.

Η ημερήσια ποσότητα βασικών θρεπτικών ουσιών:

• 400-450 γραμμάρια υδατανθράκων, μέχρι 80-90 γραμμάρια αυτών. ζάχαρη ·
• πρωτεΐνες - 80 γρ., εκ των οποίων το 50-60% πρέπει να είναι ζώα.
• λίπη - 90-100 γραμμάρια, από τα οποία το 25% είναι λαχανικά.
• ελεύθερο υγρό σε 2-3 λίτρα.

Το ημερήσιο θερμιδικό περιεχόμενο του πίνακα για πυελονεφρίτιδα είναι 2400-2700 kcal.

Επεξεργασία τροφίμων

Οποιαδήποτε επεξεργασία τροφίμων επιτρέπεται. Τα γεύματα μπορούν να βρασμένα, ψημένα, ψημένα (αλλά μέτρια ψημένα), αφού η πυελονεφρίτιδα δεν υποφέρει από το πεπτικό σύστημα αλλά από το ουροποιητικό σύστημα. Τα τρόφιμα με πυελονεφρίτιδα δεν πρέπει να συνθλίβονται.

Λειτουργία ρεύματος

Το γεύμα πρέπει να είναι 4-5 φορές την ημέρα, το οποίο σας επιτρέπει να διατηρείτε ένα σταθερό επίπεδο θρεπτικών συστατικών και βιταμινών στο σώμα και διευκολύνει την απέκκριση των μεταβολικών προϊόντων από τους νεφρούς.

Περιορισμός αλάτων

Η φλεγμονή του ιστού των νεφρών στη πυελονεφρίτιδα οδηγεί σε εξασθενημένες λειτουργίες φιλτραρίσματος και αποβολής. Δηλαδή, η απόσυρση τοξικών ουσιών από το σώμα και η διατήρηση ευεργετικών ουσιών. Τα ιόντα νατρίου, η περίσσεια του οποίου πρέπει να αφαιρεθεί από το σώμα, καθυστερούν, πράγμα που οδηγεί σε οίδημα, υψηλή αρτηριακή πίεση και προάγει το σχηματισμό πέτρες στα νεφρά.

Τα τρόφιμα παρασκευάζονται χωρίς αλάτι, κατά την κρίση του γιατρού, ένας ασθενής λαμβάνει 2-6 γραμμάρια στον ασθενή. Αλάτι για αυτο-αλάτισμα.

Διακοπή αλκοόλ

Όταν η πυελονεφρίτιδα απαγορεύεται αυστηρά να καταναλώνει αλκοόλ, καθώς δημιουργεί αυξημένο φορτίο στα νεφρά, με αποτέλεσμα να επιβραδύνεται η παραγωγή αζωτούχων και άλλων μεταβολικών προϊόντων από το σώμα. Επιπλέον, το αλκοόλ προκαλεί κατακράτηση υγρών στο σώμα, γεγονός που προκαλεί οίδημα και επιδεινώνει την ασθένεια.

Θερμοκρασία τροφίμων

Η θερμοκρασία των τροφίμων είναι φυσιολογική, 60-70 μοίρες. Δεν υπάρχουν περιορισμοί στο καθεστώς θερμοκρασίας.

Προϊόντα αλκαλοποίησης ούρων

Το όξινο περιβάλλον είναι ευνοϊκό για την ανάπτυξη παθολογικών μικροοργανισμών, επομένως είναι απαραίτητο να καταναλώνονται μεγάλες ποσότητες προϊόντων που μεταβάλλουν το pH των ούρων στην αλκαλική πλευρά (φρούτα, λαχανικά, γάλα).

Απαγορευμένα προϊόντα για πυελονεφρίτιδα

Η δίαιτα με πυελονεφρίτιδα απαγορεύει όλα τα προϊόντα που έχουν ερεθιστικό αποτέλεσμα στην ουροδόχο κύστη και τονώνουν το νευρικό σύστημα.

Δεδομένου ότι η λειτουργία αποβολής των νεφρών μειώνεται, περιορίζουν το ελεύθερο υγρό.

Επίσης, μειώστε την ποσότητα των ζωικών πρωτεϊνών (κρέας, ψάρι), επειδή η πρωτεΐνη οξειδώνει τα ούρα.

Είναι απαραίτητο να αποκλειστούν προϊόντα που περιέχουν εκχυλιστικές ουσίες, μεγάλη ποσότητα οξαλικού, ουρικού οξέος και αιθέριων ελαίων.

Οι εύπεπτοι υδατάνθρακες χρησιμοποιούνται με προσοχή (δημιουργούν ένα όξινο περιβάλλον στα ούρα, το οποίο είναι ευνοϊκό για την ανάπτυξη βακτηριδίων). Με τα ίδια όρια όρια όσπρια.

Ο κατάλογος των απαγορευμένων προϊόντων περιλαμβάνει:

• πλούσιοι ζωμοί και σούπες από αυτά (κρέας, ψάρι, μανιτάρια), το νερό μετά το βρασμό θα πρέπει να αποστραγγιστεί και να χυθεί νέο, φέρνοντας το κρέας και τα ψάρια σε ετοιμότητα, επίσης δεν συνιστώνται σούπες φασολιών.
• ψωμί και προϊόντα αλευριού με προσθήκη αλατιού ·
• λιπαρές ποικιλίες ψαριών, καθώς και καπνιστό και αλατισμένο ψάρι, χαβιάρι, θαλασσινά,
• κονσερβοποιημένα κρέατα και ψάρια, λουκάνικα, λουκάνικα, ειδικά τηγανητά ή σχάρα, καπνιστά προϊόντα ·
• λιπαρά κρέατα, τηγανητά και σούπες χωρίς προ-βρασμό.
• όλα τα όσπρια, τα κρεμμύδια, το σκόρδο, τα ραπανάκια, τα ραδίκια, η εσπεριδοειδής και το σπανάκι είναι πηγές ουρικού οξέος, λαχανικά σε κονσέρβα (αλατισμένα, μαγειρεμένα, ζυμωμένα).
• μανιτάρια σε οποιαδήποτε μορφή.
• σάλτσες από κρέας, ψάρι και μανιτάρια, πιπέρι, χρένο, μουστάρδα.
• αιχμηρά και λιπαρά τυριά.
• ζωικά λίπη (λαρδί), έλαια μαγειρέματος.
• ισχυρός καφές (φυσικός και στιγμιαίος), ισχυρό τσάι, μεταλλικό νερό με άλατα νατρίου, κακάο.
• σοκολάτα, κέικ, κρέμες ζαχαροπλαστικής, κρέμα γάλακτος υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά.

Επιτρεπόμενα προϊόντα

Ο κατάλογος των εγκεκριμένων προϊόντων για τη πυελονεφρίτιδα περιλαμβάνει εκείνους που διευκολύνουν την εργασία των νεφρών, τα αλκαλικά ούρα, προάγουν την έκκριση τοξικών ουσιών από το σώμα και έχουν αντιαλλεργικό αποτέλεσμα.

Κατά τη διάρκεια της δίαιτας, οι ασθενείς με πυελονεφρίτιδα αυξάνουν τον όγκο της πρόσληψης υγρών, που ξεπλένει την ουροδόχο κύστη, απομακρύνει μηχανικά τα παθογόνα μικρόβια από τα νεφρά και επίσης απελευθερώνει το σώμα από τοξικές ουσίες.

Επίσης, η διατροφή θα πρέπει να εμπλουτίζεται με βιταμίνες, το περιεχόμενο των οποίων αυξάνεται με φρέσκα λαχανικά και φρούτα.

Το γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα δεν αποτελούν μόνο μια πηγή ζωικού λίπους, αλλά μεταβάλλουν επίσης το pH των ούρων σε μια αλκαλική πλευρά. Δεδομένου ότι η πυελονεφρίτιδα συχνά συνοδεύεται από αναιμία (η λειτουργία φιλτραρίσματος των νεφρών είναι μειωμένη), προϊόντα που αυξάνουν την αιμοσφαιρίνη περιλαμβάνονται στο μενού για πυελονεφρίτιδα.

Ο κατάλογος των εγκεκριμένων προϊόντων περιλαμβάνει:

• ποτά: ποτά φρούτων (κυρίως βακκίνιο), πράσινο και αδύναμο μαύρο τσάι, τσάι από βότανα, ζελέ, μεταλλικά νερά με χαμηλή περιεκτικότητα σε άλατα νατρίου, χυμούς, ζωμό τριανταφυλλιάς.
• χοντρό ψωμί χωρίς αλάτι, προϊόντα από ζύμη ζύμης (τηγανίτες, τηγανίτες).
• χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά είδη πουλερικών, κρέατος και ψαριών μετά από προ-βρασμού?
• σούπες γάλακτος, ζωμό λαχανικών και δημητριακά.
• κολοκυθάκια - έχουν διουρητικό αποτέλεσμα, κολοκύθα, πατάτες, χόρτα (άνηθο, μαϊντανός), καρότα, τεύτλα, βραστά ή φρέσκα λαχανικά σαλάτες?
• αυγά (όχι περισσότερο από 1 ανά ημέρα), κατά προτίμηση βρασμένη και ατμοποιημένη ομελέτα.
• γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα ·
• μακαρόνια, κατά προτίμηση μικρά (βόρκις).
• δημητριακά, ως πηγές ορυκτών και φυτικών πρωτεϊνών (φαγόπυρο, βρώμη) ·
• λαχανικό και κρέμα χωρίς βόειο κρέας ·
• νωπά φρούτα και λαχανικά, συμπότες, ζελέδες, μους, μαρμελάδες, μέλι, μπισκότα, πεπόνια και κολοκύθες (διουρητική δράση).
• βρασμένα, τηγανισμένα ή ψημένα ψάρια μετά τη βρασμό, ασπιτικά, παραγεμισμένα ψάρια.
• ντομάτα, ξινή κρέμα, λαχανικά, σάλτσες γάλακτος, ξίδι σε μικρή ποσότητα, κιτρικό οξύ, βανίλια, κανέλα.

Η ανάγκη για δίαιτα

Η δίαιτα με πυελονεφρίτιδα διευκολύνει το έργο των ασθενών νεφρών και μειώνει το φορτίο σε όλα τα όργανα του ουροποιητικού συστήματος.

Το κύριο αποτέλεσμα του πίνακα θεραπείας για τη φλεγμονή των νεφρών είναι το αντιφλεγμονώδες αποτέλεσμα, το οποίο διευκολύνει την πορεία της νόσου και επιταχύνει την ανάκτηση ή την έναρξη της ύφεσης στη χρόνια διαδικασία.

Ο περιορισμός του αλατιού στα τρόφιμα συμβάλλει στην απομάκρυνση του υγρού από το σώμα, το οποίο όχι μόνο ξεπλένει την ουροδόχο κύστη αλλά επίσης αποτρέπει το σχηματισμό οίδημα.

Η συμμόρφωση με τον πίνακα θεραπείας με πυελονεφρίτιδα ομαλοποιεί την πίεση του αίματος και την ισορροπία νερού και ηλεκτρολυτών, η οποία είναι η πρόληψη των επιπλοκών της νόσου.

Επιπλέον, μια δίαιτα με φλεγμονή των νεφρών έχει μια απευαισθητοποιητική (αντιαλλεργική) επίδραση, η οποία είναι ιδιαίτερα σημαντική όταν παίρνετε φάρμακα.

Η πλούσια σε βιταμίνες φαρμακευτική διατροφή ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και βοηθά το σώμα να αντιμετωπίσει ταχύτερα την παθογόνο μικροχλωρίδα.

Συνέπειες μη τήρησης της δίαιτας

Σε περίπτωση παραμέλησης της δίαιτας με πυελονεφρίτιδα, μπορεί να αναπτυχθούν οι ακόλουθες επιπλοκές:

• Περιφερίτιδα (φλεγμονή των ιστών γύρω από το νεφρό).
• ουρολιθίαση;
• πυώδης σύντηξη του νεφρού (καρμπέκ ή απόστημα).
• νεφρική ανεπάρκεια.
• βακτηριακό τοξικό σοκ.
• σηψαιμία (ως επιπλοκή της πυελονεφρίτιδας σε κακοήθεις παραβιάσεις της διατροφής και ολόκληρου του θεραπευτικού σχήματος).

Διατροφή για πυελονεφρίτιδα

Η δίαιτα για πυελονεφρίτιδα είναι ατομική. Πριν το αναθέσετε, ο γιατρός λαμβάνει υπόψη τα χαρακτηριστικά του ασθενούς. το στάδιο της ασθένειας λαμβάνεται υπόψη. Η δίαιτα σε συνδυασμό με την ιατρική θεραπεία βοηθά στην καταπολέμηση της πυελονεφρίτιδας.

Τι μπορείτε να φάτε

Τα επιτρεπόμενα προϊόντα έχουν ως εξής:

• λαχανικά στον ατμό, σαλάτες λαχανικών με ηλιέλαιο.
• φρούτα (μπορούν να ψηθούν)?
• δημητριακά ·
• πορώδες?
• αυγά (όχι περισσότερο από 2 τεμάχια την ημέρα).
• χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage?
• ζυμαρικά?
• φρέσκο ​​ψωμί;
• άπαχο κρέας.
• χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage?
• φυσικοί χυμοί από φρούτα και λαχανικά.
• χυμός βακκίνιων?
• φυτικά τσάγια.

Τι δεν μπορεί να φάει

Απαγορεύεται η ακόλουθη σειρά προϊόντων:

• σοκολάτα;
• ισχυρός καφές.
• ισχυρό τσάι?
• λιπαρούς ζωμούς ·
• κάθε τηγανισμένο φαγητό.
• το λάχανο και το φρέσκο ​​λάχανο.
• ωριμασμένα πιάτα.
• πικάντικα λαχανικά.
• σκόρδο και κρεμμύδια.
• αλκοόλης.
• μεταποιημένα τρόφιμα?
• πολύ αλμυρά τρόφιμα?
• γρήγορο φαγητό
• σνακ, τσιπς.

Θα μάθετε περισσότερα σχετικά με τα προϊόντα από αυτό το σύντομο θεματικό βίντεο.

Διαθέτει δίαιτα με πυελονεφρίτιδα

Όπως γνωρίζετε, η ασθένεια συμβαίνει λόγω Escherichia coli: όταν εισέρχεται στο σώμα, υψώνεται κατά μήκος των αγωγών του ουροποιητικού: τελικά, το Escherichia coli φθάνει στην ουροδόχο κύστη και στους νεφρούς. Όταν η πυελονεφρίτιδα είναι απαραίτητη για τη σωστή διατροφή, έτσι τα όργανα, ιδιαίτερα τα νεφρά, δεν θα υποστούν στρες. Μια δίαιτα με πυελονεφρίτιδα συνταγογραφείται από γιατρό και κάθε ασθενή με μια τέτοια διάγνωση. Η ιατρική διατροφή δεν έχει αντενδείξεις. Η σύνθεση της διατροφής περιλαμβάνει φυσικά υγιεινά τρόφιμα.

Η δίαιτα για πυελονεφρίτιδα πρέπει να συμπληρώνεται με άφθονο ποτό, αλλά υπό την προϋπόθεση ότι δεν υπάρχει οίδημα. Είναι το υγρό που βοηθά στην απομάκρυνση ανεπιθύμητων τοξινών, τοξινών, ιών. Περιλάβετε το τσάι με βάση το χαμομήλι, τα μπουμπούκια σημύδας, τα τριαντάφυλλα, τους κόμπους στη διατροφή. Εμφανίστηκε φρέσκια κομπόστα φρούτων, μεταλλικό νερό.

Δώστε προσοχή! Η διατροφή για πυελονεφρίτιδα αποκαθιστά όχι μόνο τα νεφρά, αλλά και το ήπαρ, το στομάχι, το δωδεκαδάκτυλο.

Τα πιάτα με ατμό δεν ερεθίζουν τα τοιχώματα του στομάχου και έχουν καλή επίδραση στο ήπαρ. Γενικά, μια δίαιτα πυελονεφρίτιδας έχει πολλά οφέλη. Αποτελείται από προϊόντα που είναι εύκολα αφομοιώσιμα. Τα γεύματα είναι απλά προετοιμασμένα και τα προϊόντα για αυτά δεν απαιτούν μεγάλες οικονομικές δαπάνες.

Όσο για τις ελλείψεις, φυσικά, είναι. Η δίαιτα με πυελονεφρίτιδα είναι αυστηρή και θα πρέπει να εγκαταλείψετε τη χρήση των αγαπημένων σας μπαχαρικών, γλυκών, καπνιστών κρεάτων.

Συμβουλές διατροφής

1. Τα κομμάτια του κρέατος και των ψαριών πρέπει να είναι στον ατμό, έτσι ώστε να διατηρούνται τα θρεπτικά συστατικά.
2. Τα γεύματα δεν πρέπει να είναι πολύ αλμυρά, καθώς δεν επηρεάζουν τη δραστηριότητα των νεφρών.
3. Τα τρόφιμα πρέπει να απορροφηθούν καλά: μην αφήνετε προβλήματα με την πέψη!
4. Τα πιάτα δεν πρέπει να περιέχουν τηγανητά κρεμμύδια, το σκόρδο (κυρίως, πρόκειται για σούπες).
5. Όσον αφορά το τυρί cottage, είναι προτιμότερο να προτιμάτε τα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά.
6. Αν μαγειρεύετε σπιτικό ζελέ, μην προσθέτετε χρωστικές ουσίες σε αυτό.
7. Φάτε σε μικρές μερίδες: τα εσωτερικά όργανα δεν πρέπει να υπερφορτωθούν.
8. Μην τρώτε τη νύχτα: μπορεί να οδηγήσει σε προβλήματα με την πέψη!
9. Αποκλείστε από προϊόντα που είστε αλλεργικοί.
10. Μην παραβιάζετε τους κανόνες της διατροφής!

Δώστε προσοχή! Το θεραπευτικό φαγητό περιλαμβάνει βραστά, στιφάδο, πιάτα ατμού. Θα πρέπει να τρώγονται αμέσως, αποθηκεύονται στο ψυγείο δεν συνιστάται.

Θυμηθείτε: τα φρούτα που χρησιμοποιείτε δεν πρέπει να προκαλούν αλλεργίες! Τα πρώτα πιάτα θα πρέπει να μαγειρεύονται χωρίς κρέας. Σημαντικός κανόνας: μην προσθέτετε πολύ αλάτι! Το γεγονός είναι ότι εμποδίζει την κανονική εκροή υγρού (αυτό δεν πρέπει να επιτρέπεται για πυελονεφρίτιδα).

Διατροφή για οξεία και χρόνια πυελονεφρίτιδα

Η δίαιτα για την οξεία πυελονεφρίτιδα έχει τις δικές της αποχρώσεις:

1. Η πρώτη ημέρα θα πρέπει να είναι φρούτα και ζάχαρη. Φάτε φρέσκα φρούτα, λαχανικά, μην ξεχνάτε για το τσάι και το μεταλλικό νερό.
2. Σε περίπτωση ασθένειας "πυελονεφρίτιδα", είναι απαραίτητο να πίνετε 2 λίτρα νερού την ημέρα.
3. Το φαγητό για την οξεία πυελονεφρίτιδα περιλαμβάνει ένα ορισμένο αριθμό λαχανικών-γαλακτοκομικών πιάτων.
4. Τα λαχανικά, τα φρούτα και τα λαχανικά-γαλακτοκομικά προϊόντα καταναλώνονται καλύτερα όλη την εβδομάδα. Στη συνέχεια, μπορείτε να εμπλουτίσετε τη διατροφή σας: προσθέστε άλλα πιάτα και προϊόντα από τον κατάλογο των επιτρεπόμενων.

Εάν η πυελονεφρίτιδα έχει περάσει στο χρόνιο στάδιο, πρέπει να ακολουθήσετε μια ελαφρώς διαφορετική δίαιτα:

1. Στην αρχή και σε όλη τη διατροφή, βράζουν, φαγητά δείχνονται.
2. Το γάλα είναι χρήσιμο: έχει διουρητικό αποτέλεσμα και απορροφάται καλά.
3. Στη χρόνια πυελονεφρίτιδα (έξω από το στάδιο επιδείνωσης) επιτρέπονται πιάτα από ζυμωμένα γαλακτοκομικά προϊόντα: μια μεγάλη επιλογή είναι τα τυροκοσμήματα, τα κατσαρόλα από το χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage.
4. Το βραστό κρέας δεν απαγορεύεται.
5. Εάν η ασθένεια επιδεινωθεί, η δίαιτα αρχίζει με ένα βαρύ ποτό, λαχανικά και φρούτα.

Αν μιλάμε για δίαιτα στα παιδιά, πρέπει να λάβετε υπόψη την ηλικία και το σωματικό βάρος του παιδιού. Εάν το παιδί εξακολουθεί να είναι σε προσχολική ηλικία, η πρώτη ημέρα της διατροφής πρέπει να εκφορτωθεί. Το παιδί πρέπει να πιει πολύ υγρό, να τρώει υγιεινές σαλάτες λαχανικών. Επιτρέπονται φρούτα. Τα γαλακτοκομικά προϊόντα εισάγονται σταδιακά στη διατροφή.

Διατροφικοί κανόνες για την παρόξυνση

Η οξεία πυελονεφρίτιδα επηρεάζει την ποιότητα ζωής. Με την επιδείνωση αυτής της νόσου, εμφανίζεται φλεγμονή των νεφρικών ιστών και της λεκάνης. Η φλεγμονώδης διαδικασία οδηγεί στο γεγονός ότι ένα άτομο αρχίζει να αισθάνεται πόνο στην οσφυϊκή περιοχή. Γενική αδυναμία, αδιαθεσία εμφανίζεται, μερικοί άνθρωποι έχουν πυρετό. Εάν η έξαρση προχωρήσει σε σχέση με την τοξίκωση, ένα άτομο αναπτύσσει εμετό. Η πρωτογενής θεραπεία πραγματοποιείται σε σταθερές συνθήκες (οι γιατροί χρησιμοποιούν αντιβακτηριακούς παράγοντες). Η διατροφή στο στάδιο της επιδείνωσης πρέπει να είναι πολύ μέτρια και απαλή. Είναι σημαντικό να περιορίσετε την πρωτεΐνη και το αλάτι. Η διατροφή βασίζεται σε προϊόντα με μεγάλη ποσότητα βιταμινών και ιχνοστοιχείων. Μέχρι και 3.000 kcal πρέπει να καταναλώνονται ημερησίως (τα εσωτερικά όργανα δεν πρέπει να βρίσκονται κάτω από βαρύ φορτίο).

Τα τρόφιμα από κονσερβοποιημένα τρόφιμα, όλα τα είδη μπαχαρικών, λιπαρές ουσίες, αλκοολούχα και σκληρά ποτά (μαύρο τσάι, καφές) απαγορεύονται. Για να αποκαταστήσετε τη λειτουργία των νεφρών, πρέπει να τρώτε βραστά πιάτα: ανάλογα με τη συνταγή, μπορεί να περιέχουν κολοκύθα, πατάτες, κολοκυθάκια. Επιτρεπόμενο πεπόνι, καρπούζι. Φρέσκα και βραστά λαχανικά, χυμοί, φρούτα παρουσιάζονται. Επιτρέπεται η χρήση λευκού αυγού, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage, γάλακτος. Όταν η φλεγμονώδης διαδικασία αρχίζει να υποχωρεί, η δίαιτα μπορεί να προστεθεί στο κρέας (κοτόπουλο, βόειο κρέας). Το μενού για την οξεία πυελονεφρίτιδα μπορεί να περιέχει πιάτα με ψάρι με ατμό.

Στις πρώτες ημέρες της επιδείνωσης θα πρέπει να τρώτε χορτοφαγικά πιάτα. Είναι σημαντικό να συνηθίσετε στην κατανάλωση υγρών, ώστε να συμβάλλετε στην αποκατάσταση. Μην ξεχάσετε την έγκαιρη ούρηση! Εάν δεν υποφέρετε από οίδημα, πίνετε 2 λίτρα υγρού την ημέρα. Σε περίπτωση παροξυσμού της πυελονεφρίτιδας, είναι απαραίτητο να εγκαταλείψουμε τα ζωικά λίπη. Το υγρό είναι μεθυσμένο όχι αμέσως, αλλά όλη την ημέρα. Εάν πίνετε μεγάλη ποσότητα νερού κάθε φορά, οι νεφροί θα βιώσουν ένα τεράστιο βάρος! Σταδιακά πρέπει να επεκτείνετε τη διατροφή. Σε περιορισμένες ποσότητες είναι απαραίτητο να εισαγάγετε σκόρδο, φρέσκα κρεμμύδια. Από τη χρήση άλλων πικάντικων τροφίμων πρέπει να εγκαταλειφθεί. Ακόμα καρυκεύματα, αρωματικά μπαχαρικά, αλκοόλ, τσάι, καφές απαγορεύονται.

Όταν η άφεση της νόσου καταναλώνει υγρό στην καθορισμένη ποσότητα. Παρέχεται φυτοθεραπεία: τσάι χαμομηλιού, ποτά από τριαντάφυλλο έχουν καλή επίδραση. Οι γιατροί συστήνουν συχνά χυμό βακκίνιων: χρησιμοποιείται 3 φορές την ημέρα, 200 ml. Αυτό το ποτό διεγείρει την παραγωγή ιππουρικού οξέος. Επιτρέπει την υπερνίκηση των αιτιολογικών παραγόντων της πυελονεφρίτιδας, που βρίσκονται στην περιοχή της κυψελίδας-λεκάνης. Σε αυτή τη νόσο συνιστώνται τα διουρητικά αφέψημα. Εκτός από τις κύριες ιδιότητες, έχουν αντιφλεγμονώδη και τονωτικά αποτελέσματα. Τα φυτικά σκευάσματα αποτελούνται από τριαντάφυλλο, μπουμπούκια σημύδας, φύλλα βατόμουρου. Κατά την άφεση της πυελονεφρίτιδας, μπορείτε να φάτε κρέας, ψάρι, αυγά (1 pc ανά ημέρα), γάλα. Πολύ χρήσιμα προϊόντα δημητριακών, φρέσκα φρούτα και λαχανικά.

Άλλα χαρακτηριστικά της κλινικής διατροφής

1. Εάν η ασθένεια εμφανίζεται στο υπόβαθρο της αναιμίας (ανεπάρκεια σιδήρου), η δίαιτα εμπλουτίζεται με μήλα, ροδιές, φράουλες.
2. Όταν το ουραιμικό σύνδρομο παρουσιάζει προϊόντα καθαρισμού: στην περίπτωση αυτή, ο οργανισμός πρέπει να αποσύρει ένα μεγάλο αριθμό τοξινών. Τα προσροφητικά υλικά γίνονται δεκτά εάν είναι απαραίτητο. Η διατροφή περιλαμβάνει φρέσκα φρούτα, λαχανικά. Η ποσότητα πρωτεϊνικών τροφίμων είναι αυστηρά περιορισμένη.
3. Από τη διατροφή πρέπει να αποκλείσετε τα τρόφιμα στα οποία έχετε υπερευαισθησία, για παράδειγμα, μπορεί να είναι εσπεριδοειδή.

Μενού για την εβδομάδα

Δευτέρα

• Για πρωινό μπορείτε να φτιάξετε χυλό, συμπληρώνεται από σαλάτα φρέσκιας ντομάτας και αγγουριών.
• Για μεσημεριανό γεύμα μπορείτε να φάτε άπαχο μπορς, πουρέ πατάτας, ένα κομμάτι βραστό ψάρι.
• Το δείπνο αποτελείται από πλιγούρι βρώμης, σαλάτα, μαγειρεμένα από βραστά τεύτλα (ντομάτα - ηλιέλαιο). Ως συμπυκνωμένο ποτό από αποξηραμένα φρούτα.

Τρίτη

• Για πρωινό, τρώνε φαγόπυρο και ένα κομμάτι βρασμένο φιλέτο, ποτό - χυμό βακκίνιο.
• Για μεσημεριανό γεύμα - άπαχη σούπα και ρύζι με φιλέτα ψαριών, ποτό - χυμό.
• Για δείπνο κουάκερ με μύδια.

Τετάρτη

• Το πρωινό μπορεί να αποτελείται από τυρόπιτες, που χύνεται με μαρμελάδα. Πλύνετε τους με το ζεστό γάλα.
• Για μεσημεριανό γεύμα, μαγειρέψτε τη σούπα. Συνδυάστε το με χυλό φαγόπυρου και άπαχο κρέας.
• Στο δείπνο, τρώτε κριθαριού κριθαριού και κέικ με κέλυφος, στον ατμό. Τέτοια τρόφιμα πηγαίνουν καλά με ζελέ.

Πέμπτη

• Για πρωινό πρέπει να φάτε κουάκερ με μαρμελάδα.
• Για μεσημεριανό γεύμα - πατάτες και σούπες. Ως ποτό - κομπόστα.
• Για δείπνο, φάτε δημητριακά και βρασμένα σαλάτα τεύτλων.

Παρασκευή

• Το πρωινό αποτελείται από quiche φαγόπυρο και σαλάτα ντομάτας-αγγουριού. Ποτό - χυμός καρότου-πορτοκαλιού.
• Το μεσημεριανό γεύμα περιλαμβάνει μπορς, πουρέ πατάτας, κρέας.
• Δείπνο - τυρί cottage και φρέσκο ​​χυμό.

Σάββατο

• Για πρωινό, μπορείτε να φάτε κατσαρόλα τυρί cottage και να το πιείτε με χυμό.
• Για μεσημεριανό γεύμα, μαγειρέψτε άπαχο σούπα το δεύτερο αποτελείται από χυλό φαγόπυρο και άπαχο κρέας.
• Για δείπνο, φάτε το σουφλέ κρέατος, μπορείτε να μαγειρέψετε ζυμαρικά. Ο χυμός ή το τσάι με βότανα είναι κατάλληλο για ποτό.

Κυριακή

• Το πρωινό αποτελείται από σαλάτα ντομάτας και αγγουριού και βρασμένο ρύζι.
• Μεσημεριανό - από το χυλό και το κρέας. Ποτό - ζελέ.
• Το δείπνο αποτελείται από χυλό φαγόπυρο και βραστό φιλέτο κοτόπουλου. Ως χυμός ντομάτας κατάλληλο για ποτό.

Η σημασία της διατροφής στην πυελονεφρίτιδα δεν τίθεται υπό αμφισβήτηση. Η ιατρική διατροφή σας επιτρέπει να ομαλοποιήσετε τη λειτουργία των νεφρών: στο μέλλον, μπορείτε να απαλλαγείτε από μια δυσάρεστη ασθένεια. Συνιστάται να ακολουθείτε μια αυστηρή δίαιτα, όπως ορίζεται από τον γιατρό. Αξίζει να απορριφθεί η αυτοθεραπεία και οι εθνικές θεραπείες εφαρμόζονται μετά από διαβούλευση με τον νεφρολόγο! Η διατροφή και η φαρμακευτική αγωγή αλληλοσυμπληρώνονται. Εάν υποβληθεί σε θεραπεία μόνο με φάρμακα, δεν θα υπάρξει αποτέλεσμα. Επιπλέον, είναι δυνατή η επιδείνωση των δυσάρεστων συμπτωμάτων. Είναι επίσης σημαντικό να σημειωθεί ότι η προληπτική θρεπτική τροφή βοηθά στην καταπολέμηση της υπερβολικής οξύτητας, και αυτό είναι ένα άλλο πλεονέκτημα υπέρ της!

Τροφή με πυελονεφρίτιδα

Η διατροφή με πυελονεφρίτιδα αποτελεί σημαντική κατεύθυνση στη θεραπεία της νόσου, καθώς βοηθά στη μείωση της επιβάρυνσης των προσβεβλημένων νεφρών και στην αναπλήρωση του σώματος με σημαντικές βιταμίνες και μέταλλα.

Η πυελονεφρίτιδα είναι μια φλεγμονώδης διαδικασία στα νεφρά οξείας ή χρόνιας φύσης, συνοδευόμενη από έντονο πυρετό, πόνο στην πλάτη, γενική δηλητηρίαση του σώματος. Διάφορες λοιμώξεις που αναπτύσσονται στη νεφρική λοβιακή λεκάνη προκαλούν την ανάπτυξη φλεγμονής. Μπορεί να είναι μονόπλευρη, αλλά πιο συχνά η ήττα πηγαίνει στο δεύτερο νεφρό. Αρχικά εμφανίζεται σε οξεία μορφή, με σοβαρά συμπτώματα, σταδιακά γίνεται χρόνια, εναλλασσόμενα περιόδους έξαρσης και ύφεσης.

Η ουσία του προβλήματος

Όταν επιδεινώνεται η ασθένεια, η δίαιτα πρέπει να είναι αυστηρή, περιοριζόμενη μόνο σε υγρά πιάτα. Στο στάδιο της αφαίρεσης, η διατροφή μπορεί να μεταβάλλεται συμπεριλαμβάνοντας άλλα χρήσιμα προϊόντα.

Ένα καλά αναπτυγμένο σχήμα διατροφής είναι μία από τις κύριες μεθόδους διόρθωσης του τρόπου ζωής για παθολογίες που σχετίζονται με την αφομοίωση των θρεπτικών συστατικών από το σώμα. Η διατροφική θεραπεία είναι η κύρια θεραπεία για παθολογικές βλάβες του νεφρικού συστήματος (ειδικά πυελονεφρίτιδα), παθήσεις του γαστρεντερικού σωλήνα και του παγκρέατος. Στη θεραπεία άλλων παθήσεων (καρδιαγγειακά και ενδοκρινικά συστήματα, κλπ.) Και στην περίοδο της μετεγχειρητικής ανάκαμψης, τα τρόφιμα διατροφής είναι αναγκαία προσθήκη στη βασική φαρμακευτική θεραπεία, ενισχύοντας τις επιδράσεις των ναρκωτικών.

Κανόνες διατροφής στη νεφρική παθολογία

Η διατροφή για τη πυελονεφρίτιδα στοχεύει στην ανακούφιση της νεφρικής δραστηριότητας με:

• μέγιστη μείωση του φορτίου στα όργανα αυτά.
• αποκατάσταση του μεταβολισμού όλων των οργάνων ·
• χαμηλότερη πίεση στους νεφρούς.
• μειώστε την πρήξιμο.
• εξασφαλίζει την επιτάχυνση της απομάκρυνσης διαφόρων σκωριών και τοξινών από το σώμα.

Όταν η πυελονεφρίτιδα των νεφρών πρότεινε δίαιτα αριθμό 7. Η βασική αρχή αυτού του διαιτητικού τροφίμου είναι η μείωση της πρωτεΐνης στα τρόφιμα με τη διανομή του επιπέδου των λιπών και των υδατανθράκων, αύξηση της πρόσληψης βιταμινών.

Ο Πίνακας 7 περιλαμβάνει τα ακόλουθα πρότυπα:

1. Το συνολικό θερμιδικό περιεχόμενο του μενού για τη φλεγμονή των νεφρών είναι 2400-2700 kcal / ημέρα.
2. Ο αριθμός των απαραίτητων θρεπτικών ουσιών ανά ημέρα: 400-450 g υδατανθράκων, 90 g προϊόντων με περιεκτικότητα σε ζάχαρη, 80 g πρωτεϊνών, 90-100 g λίπους (25 g - λαχανικό). Τουλάχιστον το ήμισυ του ημερήσιου προτύπου πρέπει να είναι πρωτεΐνες ζωικής προέλευσης. Πίνετε μέχρι 2 λίτρα νερού.
3. Επεξεργασία τροφίμων. Μπορείτε να μαγειρέψετε ή ατμό. Το τηγάνισμα στα φυτικά έλαια επιτρέπεται. Τα τρόφιμα δεν πρέπει να είναι τεμαχισμένα.
4. Λειτουργία ρεύματος. Είναι απαραίτητο να αυξηθεί ο αριθμός των γευμάτων μέχρι 5-6 φορές την ημέρα, αλλά, κατά συνέπεια, μειώνουν τις μερίδες. Η πέψη μιας μικρής ποσότητας φαγητού διευκολύνει σημαντικά τη λειτουργία των νεφρών και επιταχύνει το μεταβολισμό.
5. Περιορισμός αλάτων. Όταν διαταράσσεται η λειτουργία αποβολής των προσβεβλημένων νεφρών, τα άλατα αποβάλλονται ελάχιστα από το σώμα, εναποτίθενται στα νεφρά, προκαλούν οίδημα και αύξηση της αρτηριακής πίεσης και δημιουργούν ευνοϊκές συνθήκες για το σχηματισμό λίθων στα όργανα. Με κάποια βελτίωση, μπορείτε να καταναλώσετε 2-6 γραμμάρια αλάτι την ημέρα.
6. Άρνηση αλκοόλ. Απαγορεύεται η κατανάλωση οινοπνευματωδών ποτών λόγω του γεγονότος ότι το οινόπνευμα καθυστερεί την απελευθέρωση υγρών και προκαλεί διόγκωση. Η κατακράτηση υγρών οδηγεί σε μείωση της απελευθέρωσης διαφόρων τοξινών και επιδεινώνει την παθολογία.
7. Θερμοκρασία τροφίμων Τα τρόφιμα θα πρέπει κατά προτίμηση να είναι ζεστά. Σε ορισμένες περιπτώσεις, επιτρέπεται η χρήση ζεστού φαγητού.
8. Προϊόντα που υποστηρίζουν την κανονική ισορροπία αλκαλικών ούρων. Η μετατόπιση της ισορροπίας οξέος-βάσης των ούρων προς την οξύτητα οδηγεί στην ανάπτυξη παθογόνων μικροβίων. Για να ομαλοποιήσετε το επίπεδο pH των ούρων, πρέπει να συμπεριλάβετε τα αλκαλικά τρόφιμα στο μενού - γάλα, φρέσκα φρούτα και λαχανικά.

Προϊόντα που αποκλείονται από το μενού

Δεν μπορείτε να φάτε με πυελονεφρίτιδα τα ακόλουθα προϊόντα:

• ερεθιστικό για το νευρικό σύστημα και την βλεννογόνο των ουροφόρων αγωγών.
• διαταράσσει τη λειτουργία των νεφρών και επιβραδύνει τη διαδικασία έκκρισης τοξινών, σκωριών και υγρών.
• με μεγάλη ποσότητα πρωτεΐνης, η οποία οξειδώνει τα ούρα (κρέας, ψάρι).
• με την παρουσία στη σύνθεση του διαφόρων εκχυλισμάτων οξέων (οξαλικού και ουρικού οξέος) και ελαίων.
• με εύπεπτες υδατάνθρακες, οι οποίες αυξάνουν την οξύτητα, συμπεριλαμβανομένων των όσπρων (φασόλια, πολτό, φασόλια).

Ο κατάλογος των απαγορευμένων προϊόντων περιλαμβάνει επίσης:

• λιπαρά, πλούσια σούπα?
• ψωμί και προϊόντα αλατιού ·
• λιπαρά ψάρια, όλα τα είδη καπνιστών κρεάτων, αλατότητα θαλασσινών,
• κονσέρβες, λουκάνικα.
• το λιπαρό κρέας με τηγανητό (το κρέας πρέπει να βράσει εκ των προτέρων).
• λαχανικά που ερεθίζουν τον βλεννογόνο του ουροποιητικού συστήματος και αυξάνουν το επίπεδο ουρίας (όσπρια, κρεμμύδια, σκόρδο, ραπανάκι, ραπάνια, εσπεριδοειδή και σπανάκι).
• μανιτάρια ·
• καρυκεύματα και καρυκεύματα, διάφορες σάλτσες.
• λιπαρά τυριά ·
• λαρδί σε οποιαδήποτε μορφή, έλαια μαγειρέματος.
• ισχυρά ποτά (καφές, τσάι, κακάο, μεταλλικά νερά με μικροστοιχεία).
• γλυκά και είδη ζαχαροπλαστικής (σοκολάτα, κέικ, κέικ με λιπαρές κρέμες και ξινή κρέμα).

Επιτρεπόμενα προϊόντα

Μπορείτε να φάτε στο φως τρόφιμα πυελονεφρίτιδα που δεν επιβαρύνουν τα νεφρά για τη ρύθμιση αλκαλική ισορροπία της ουροδόχου κύστης, επιταχύνει τη διαδικασία καθαρισμού του σώματος από τις τοξίνες και ακαθαρσίες. Παρουσιάζεται η χρήση μεγάλων ποσοτήτων υγρού, που βοηθά στην έκπλυση των ουροφόρων αγωγών και καθαρίζει τους νεφρούς από τη μόλυνση. Η διατροφή θα πρέπει να αποτελείται από "υγιή" προϊόντα - λαχανικά και φρούτα που αυξάνουν την αιμοσφαιρίνη.

Για να υποστηρίξετε την αλκαλική ισορροπία των ούρων στο μενού, πρέπει να συμπεριλάβετε τα γαλακτοκομικά προϊόντα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα που είναι επίσης προμηθευτές ζωικών λιπών.

Κατάλογος εγκεκριμένων προϊόντων:

• ποτά φρούτων και ποτά φρούτων, πράσινο τσάι με μέντα, τσάι από βότανα, ζελέ, φρέσκα φρούτα και λαχανικά, ζωμό τριαντάφυλλου κ.λπ.
• ψωμί μιας ημέρας χωρίς αλάτι, τηγανίτες, τηγανίτες.
• άπαχο κρέας (προ-βρασμένο) ·
• λαχανικά, σούπες γάλακτος με προσθήκη δημητριακών,
• διάφορα λαχανικά και λαχανικά σαλάτα (νωπά, βραστά);
• αυγά κοτόπουλου (1 τεμ. ημερησίως) βρασμένα ή ως ομελέτα.
• γάλα και κεφίρ.
• μικρές ζυμαρικά?
• διάφορα δημητριακά (φαγόπυρο, πλιγούρι βρώμης, pshenka)?
• λαχανικό σαλάτας και αλατισμένο βούτυρο ·
• ως διουρητικό - καρπούζια σε απεριόριστες ποσότητες.
• φρούτα και λαχανικά ·
• μους, μαρμελάδες, πουρέ φρούτων, παγωτά φρούτων,
• άπαχο ψάρι μαγειρεμένο με διάφορους τρόπους.

Ποια είναι η χρήση της διατροφής

Η συμμόρφωση με τις αρχές της σωστής διατροφής είναι το κύριο συστατικό στήριξης για τη θεραπεία και την πρόληψη της πυελονεφρίτιδας. Όπως επισημάνθηκε παραπάνω, μια διατήρηση της διατροφής μειώνει την επιβάρυνση της εξαντλημένης νεφροπάθειας και όλων των ουροφόρων οργάνων.

Το κύριο θεραπευτικό αποτέλεσμα της θεραπείας διατροφής αποσκοπεί στην απομάκρυνση της φλεγμονώδους διαδικασίας στο σώμα, ανακουφίζοντας τα συμπτώματα. Η σωστή διατροφή συμβάλλει στην επιτάχυνση της ανάκαμψης και την έναρξη μιας περιόδου ηρεμίας της χρόνιας μορφής παθολογίας.

Η έλλειψη αλατιού στο φαγητό επιταχύνει την απελευθέρωση του υγρού, το οποίο πλένει τις τοξίνες και τις τοξίνες, εμποδίζει την εμφάνιση πρηξίματος και την εκδήλωση της νεφρικής υπέρτασης. Ο κορεσμός του σώματος με βιταμίνες ενισχύει την άμυνα του.

Συνέπειες μη τήρησης της δίαιτας

Η μη τήρηση της διαιτητικής διατροφής είναι γεμάτη με μάλλον σοβαρές συνέπειες, τις οποίες η παθολογία οδηγεί, βαθμιαία επιδεινώνεται λόγω των μεγάλων φορτίων στους άρρωστους νεφρούς:

• φλεγμονή των ιστών των νεφρών.
• στύση στα νεφρά, την ουροδόχο κύστη και την ουροδόχο κύστη.
• βλάβη και καταστροφή της δομής των νεφρών λόγω συσσώρευσης πύου σε αυτά.
• μειωμένη νεφρική λειτουργία.
• οξεία καρδιαγγειακή ανεπάρκεια (ενδοτοξικό σοκ) που προκαλείται από βακτήρια και τοξίνες στο αίμα.
• δηλητηρίαση αίματος (σήψη) σε σοβαρές μορφές πυώδους πυελονεφρίτιδας.

Διαιτητική διατροφή ενηλίκων ασθενών

Ένα μενού πρότυπη διατροφή μενού για τη φλεγμονή των νεφρών για ενήλικες:

1. Το πρωινό πρέπει να αποτελείται από: τριμμένα καρότα ή ένα μήλο με την προσθήκη ελαιόλαδου, κουάκερ από πλιγούρι βρώμης, τοστ, τσάι με γάλα.
2. Στο δεύτερο πρωινό αρκεί να πιείτε ένα ποτήρι φρεσκοστυμμένο χυμό από ένα μήλο.
3. Για το μεσημεριανό γεύμα, ως πρώτο, συνιστάται η προετοιμασία της σούπας για το γρήγορο ζωμό με την προσθήκη φρέσκου λάχανου. Η δεύτερη - με τη μορφή βραστά ψάρια (COD) με γαρνιτούρα από φαγόπυρο ή ρύζι (εναλλακτικά - διαιτητικές πιλάφι κοτόπουλο), συν - αγγούρι και ντομάτα γοφούς σαλάτα κομπόστα.
4. Το απόγευμα, αρκεί να φάτε 5 μεγάλα δαμάσκηνα ή αποξηραμένα βερίκοκα και πίνετε 1 φλιτζάνι πράσινο τσάι.
5. Το δείπνο περιλαμβάνει πηγμένο γάλα για τυρί-κατσαρόλα καρότο, μαρούλι ψιλοκομμένο λάχανο με λίγες σταγόνες χυμό λεμονιού, ελαφρύ τσάι με μέλι. Το δείπνο πρέπει να ολοκληρωθεί πριν από τις 18:00
6. Πριν από την ώρα του ύπνου, είναι χρήσιμο να πίνετε μέντα ή τσάι καραμελών.

Διατροφή για πυελονεφρίτιδα σε έγκυες γυναίκες

Διαιτητικά διατροφή των εγκύων γυναικών είναι ελαφρώς διαφορετική στο πυελονεφρίτιδα από τη συνήθη δίαιτα για ενήλικες ότι στη διατροφή των ασθενών με μέλλουσες μητέρες πρέπει να υπερισχύσει προϊόντων που επιδρούν εντερική κινητικότητα - διεγείροντας την εντερική περίσταλση και να διευκολυνθεί το άδειασμα (δαμάσκηνα φρέσκα και αποξηραμένα βερίκοκα και αποξηραμένα βερίκοκα, πιάτα ραβέντι κομπόστα από τεύτλα και κολοκυθάκια).

Για το σχηματισμό του οστικού συστήματος του εμβρύου αυξάνεται η κατανάλωση προϊόντων με ασβέστιο (τυρί cottage και κεφίρ, ψάρια και θαλασσινά, τυριά).

Έγκυος με πυελονεφρίτιδα και κυστίτιδα πρέπει να πίνουν πολύ. Τα υπόλοιπα διαιτητικά σημεία είναι παρόμοια με τη φυσιολογική διατροφή των νεφρών.

Παιδική διατροφή με πυελονεφρίτιδα

Τα κύρια προϊόντα για τα παιδιά με νεφρική νόσο - γάλακτος και των γαλακτοκομικών (γιαούρτι, βουτυρόγαλα, κεφίρ), ζωμοί και σούπες, λαχανικών πουρέδες, υγρό δημητριακών. Τα ποτά φρούτων Berry, τα κομπόστα φρούτων και οι φρέσκοι χυμοί είναι πολύ χρήσιμα και αγαπημένα από τα παιδιά.

το κρέας αποκλείεται από το παιδικό μενού, μανιτάρια, αλλαντικά, τα καπνιστά και τουρσί προϊόντα, τα μπαχαρικά, το κακάο, το σπανάκι και το κουνουπίδι, τα τηγανητά. Όλα τα πιάτα πρέπει να είναι βρασμένα ή στιφάδο. Τα τρόφιμα είναι συχνά, σε μικρές μερίδες.

Το κύριο χαρακτηριστικό της παιδιατρικής διατροφής είναι η συμπερίληψη των πρωτεϊνικών προϊόντων που είναι απαραίτητα για την ανάπτυξη του παιδιού στο μενού. Συνιστάται να δώσετε σε παιδιά τρόφιμα που περιέχουν εύκολα εύπεπτες πρωτεΐνες - αυγά, τυρί cottage, τυρί και χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ξινή κρέμα. Μπορείτε να δώσετε μέλι, μαρμελάδα, μαρμελάδα, μαρμελάδες, μαρμελάδα. Κρέμες, σοκολάτες, γλυκά θα πρέπει να αποκλειστούν.

Γενικά, η δίαιτα για πυελονεφρίτιδα σε ενήλικες (όπως και σε παιδιά) δεν είναι τόσο αυστηρή. Ο κύριος περιορισμός είναι να αφαιρέσετε τις συνταγές πικάντικων αλμυρών πιάτων. Διαφορετικά, μια τέτοια δίαιτα θεραπεύει και αναζωογονεί το σώμα, ανακουφίζοντας το στρες και χαρίζοντας ανάπαυση σε όλα τα όργανα του συστήματος του πεπτικού και του ουροποιητικού συστήματος.

Διατροφή για πυελονεφρίτιδα

Η πυελονεφρίτιδα είναι μια φλεγμονώδης νόσος των νεφρών. Ο κύριος λόγος είναι τα βακτηρίδια που εισέρχονται στα νεφρά από διάφορες εστίες λοίμωξης. Η διατροφή με πυελονεφρίτιδα είναι ένας αποτελεσματικός τρόπος για την καταπολέμηση της νεφροπάθειας. Χρησιμοποιείται στο σύμπλεγμα ταυτόχρονα με την ιατρική περίθαλψη που καθορίζεται από το γιατρό.

Βασικοί κανόνες διατροφής

Ο αδρανής τρόπος ζωής, η ανεξέλεγκτη φαρμακευτική αγωγή, το άγχος, η υποθερμία οδηγούν σε μείωση της ανοσίας.

Η οξεία πυελονεφρίτιδα μπορεί να αναπτυχθεί στο υπόβαθρο της οξείας ιογενούς λοίμωξης του αναπνευστικού συστήματος, της αμυγδαλίτιδας, της πνευμονίας, της σηψαιμίας, των εντερικών ή άλλων μολύνσεων. Αυτή η ασθένεια μπορεί επίσης να προκαλέσει λοιμώξεις στο ουροποιητικό σύστημα.

Οι κύριες εκδηλώσεις (συμπτώματα) οξείας πυελονεφρίτιδας:

• Πυρετός, ρίγη;
• Χαμηλός πόνος στην πλάτη.
• Συχνή και οδυνηρή ούρηση.
• Θολότητα ούρων.
• Πονοκέφαλος, αδυναμία.
• Πόνος στις αρθρώσεις και τους μυς.

Οι γυναίκες είναι 6 φορές πιο πιθανό να υποφέρουν από πυελονεφρίτιδα από τους άνδρες. Στα παιδιά, αυτή η ασθένεια βρίσκεται στη δεύτερη θέση μετά από ασθένειες των αναπνευστικών οργάνων.

Είναι σημαντικό! Διατροφή για οξεία πυελονεφρίτιδα που συνταγογραφείται και παρακολουθείται από γιατρό.

Μια δίαιτα με πυελονεφρίτιδα είναι, κατά κανόνα, μια διατροφή των 7 (σύμφωνα με τον Pevzner). Στόχος του είναι να μειώσει την επιβάρυνση των νεφρών. ομαλοποίηση των μεταβολικών διεργασιών στον ασθενή. αφαιρέστε οίδημα? μειώστε την αρτηριακή πίεση σε φυσιολογικά επίπεδα.

Για την οξεία πυελονεφρίτιδα, τα τουρσιά, τα καπνιστά κρέατα και οι μαρινάδες πρέπει να αποκλειστούν από τη διατροφή. Περιορίστε την πρόσληψη πρωτεϊνών και λιπών. Τα πιάτα είναι βραστά, στιφάδο ή ψημένα.

Στην οξεία περίοδο της νόσου για την ταχεία εξάλειψη των τοξικών προϊόντων από το σώμα συνιστάται η χρήση μέχρι 2 λίτρων υγρού. Αυτό μπορεί να είναι ένα αδύναμο γλυκό τσάι, κομπόστα, χυμός. Είναι χρήσιμο να πίνετε μεταλλικό νερό χωρίς φυσικό αέριο, αφέψημα από φαρμακευτικά βότανα, χυμό βακκίνιου και χρυσού, αφέψημα από γογγύλια. Μπορείτε να φάτε φρέσκα φρούτα και λαχανικά που έχουν διουρητικό αποτέλεσμα (καρπούζι, πεπόνι, κολοκύθα, αγγούρια).

Την πρώτη εβδομάδα της νόσου, συνταγογραφείται μια διατροφή γάλακτος-λαχανικών με υψηλή περιεκτικότητα σε φρέσκα λαχανικά και φρούτα, χυμούς και κομπόστα. Μόλις η κατάσταση του ασθενούς βελτιωθεί, η θερμοκρασία του σώματος επιστρέφει στο φυσιολογικό, τα συμπτώματα της δηλητηρίασης εξαφανίζονται και η δίαιτα μπορεί να επεκταθεί.

Βασικοί κανόνες διατροφής:

• Κλασματική διατροφή - σε μικρές ποσότητες 4-5 φορές την ημέρα.
• Η θερμοκρασία του φαγητού πρέπει να είναι μέτρια.
• Τα πιάτα ατμού, βρασμένα, βρασμένα ή ψημένα με φυτικά έλαια.
• Η επιτρεπόμενη ποσότητα λίπους είναι καλύτερα να προστεθεί σε έτοιμα γεύματα.
• Σε μια δίαιτα N 7 όλα τα αλκοολούχα, ανθρακούχα ποτά, μπύρα αποκλείονται.

Είναι σημαντικό! Το αλκοόλ δεν πρέπει να καταναλώνεται για οποιαδήποτε νεφρική νόσο.

Σε περίπου 20-30% των περιπτώσεων, η οξεία πυελονεφρίτιδα γίνεται χρόνια, η οποία προχωρεί με περιοδικές βελτιώσεις (ύφεση) και επιδείνωση.

Η ιατρική διατροφή στην χρόνια πυελονεφρίτιδα κατά την περίοδο της παροξυσμού είναι η ίδια με την οξεία μορφή της νόσου. Σε ύφεση, τα τρόφιμα θα πρέπει να είναι αρκετά υψηλά σε θερμίδες και ενισχυμένα.

Τα κύρια συστατικά τροφίμων στη διατροφή N 7 αντιπροσωπεύονται από τις εξής ποσότητες:

• Πρωτεΐνες - 70 - 80 g.
• Λίπος - 70 - 80 g.
• Υδατάνθρακες - 400 - 500 g.

Περιεκτικότητα σε θερμίδες - 2800 - 3000 kcal.

Σε μια δίαιτα με φλεγμονή των νεφρών, οι βιταμίνες εισάγονται στη σύνθεση λαχανικών, βοτάνων, φρούτων και χυμών.

Μενού για την εβδομάδα

• Φλυτζάνι φαγόπυρου, σαλάτα λαχανικών, τσάι με γάλα.
• Φρούτα.
• Άπαχο μπορς, βραστές πατάτες, ψητά γατόψαρα, κομπόστα.
• Γιαούρτι?
• Ζυμαρικά λαχανικά, ζελέ.

• Μαργαριτάρια, αγγούρι, ζωμός τριανταφυλλιάς.
• Ομελέτα με λαχανικά.
• Σούπα λαχανικών, ψητά κολοκυθάκια, ζελέ βακκίνιο.
• Κεφίρ, ψητές πατάτες.
• Ζυμαρικά, βινεγκρέτ, τσάι.

• Ομελέτα, χυλό γάλακτος ρυζιού, τσάι?
• Μανταλάκια με μαρμελάδα.
• Σούπα λαχανικών, βραστές πατάτες με βόειο κρέας, ζελέ.
• Τσάι με γάλα, μπισκότα.
• Το τυρί με λαχανικά και βότανα, χυμός.

• Πλιγούρι βρώμης με φρούτα, τσάι.
• Κολοκυθάκια με μέλι;
• Άπαχο μπορς, ζυμαρικά με κρέας, κομπόστα.
• Βινεγκρέτ, κεφίρ.
• Τυροπιτάκι τυριών με φρούτα, τσάι.

• Φλυτζάνι φαγόπυρο, σαλάτα λαχανικών, χυμός?
• Ομελέτα με μήλα.
• Χορτοφαγική σούπα, πουτίγκα κρέατος, φιλέτο?
• Σκουός γεμιστό με ρύζι και λαχανικά.
• Zrazy πατάτα, κεφίρ.

• Πούδρα, καρότα, στραγγισμένο με μήλα, τσάι.
• Ψητά κολοκυθάκια, χυμοί.
• Lean borsch, πουρέ πατάτες, κοτόπουλα ατμού, κομπόστα?
• Γάλα, μπισκότα.
• Λαχανικά, ψητά ψάρια, τσάι.

• Σιμιγδάλι, φρέσκα φρούτα, τσάι.
• Τριγυρισμένα καρότα με ζάχαρη και ξινή κρέμα, χυμό?
• Σούπα λαχανικών, δημητριακά σιταριού με βραστό μοσχαρίσιο κρέας, ζωμός από ζυμομύκητα.
• Γιαούρτι?
• Τηγανίτες με μήλα, κεφίρ.

Είναι σημαντικό! Μόνο ο θεράπων ιατρός, έχοντας αξιολογήσει την κατάσταση του ασθενούς σε ένα σύνθετο, μπορεί να αποφασίσει πόσο να ακολουθήσει μια δίαιτα.

Ποια είναι η χρήση της διατροφής

Η δίαιτα με πυελονεφρίτιδα παίζει σημαντικό ρόλο στη συνολική πολύπλοκη θεραπεία της φλεγμονώδους διαδικασίας στα νεφρά και στην ουροδόχο κύστη. Η υποχρεωτική δίαιτα οδηγεί στην αποκατάσταση της λειτουργίας των νεφρών, ομαλοποιεί όλες τις μεταβολικές διεργασίες, αφαιρεί τα μεταβολικά προϊόντα, ομαλοποιεί την αρτηριακή πίεση. Η σωστή και τακτική δίαιτα μπορεί να μειώσει τα συμπτώματα και να επιταχύνει τη θεραπεία, μειώνοντας το φορτίο στο γαστρεντερικό σωλήνα και στους νεφρούς.

1. Η δίαιτα για τη χρόνια πυελονεφρίτιδα στους ενήλικες συνταγογραφείται για μεγάλο χρονικό διάστημα (1 έτος ή περισσότερο) ως πρόληψη πιθανών παροξυσμών.
2. Όταν επιδεινώνεται η χρόνια πυελονεφρίτιδα, είναι απαραίτητη η τήρηση των κανόνων της δίαιτας αριθ. 7, για να αποφευχθούν σοβαρές επιπλοκές, όπως η ουρολιθίαση, η νεφρική ανεπάρκεια, η νέκρωση των νεφρών.

Σε μερικούς ασθενείς, παρατηρώντας τη διατροφή N 7, παρατηρείται μείωση του βάρους, ως αποτέλεσμα της σωστής, ισορροπημένης και ισορροπημένης διατροφής.

Αιτίες πυελονεφρίτιδας στους άνδρες:

• Χρόνιες εστίες μόλυνσης.
• Η παρουσία συννοσηρότητας όπως ο σακχαρώδης διαβήτης, η ουρολιθίαση, η ουρηθρίτιδα, η προστατίτιδα, το αδένωμα του προστάτη, το AIDS.

Τα συμπτώματα της πυελονεφρίτιδας στους άνδρες:

• Πόνος στην οσφυϊκή περιοχή και στους νεφρούς.
• Πυρετός, ρίγη;
• Κάψιμο και φαγούρα κατά την ούρηση.
• Αύξηση της ποσότητας ούρων.

Είναι σημαντικό! Η πυελονεφρίτιδα αντιμετωπίζεται στους άνδρες υπό αυστηρή ιατρική παρακολούθηση.

Η ανάγκη συμμόρφωσης με τη διατροφή λόγω της σοβαρότητας της νόσου και της διάρκειας της θεραπείας της.

Επιτρεπόμενα και απαγορευμένα προϊόντα

Η δίαιτα με πυελονεφρίτιδα περιλαμβάνει τη μέγιστη ποικιλία πιάτων με πλήρη υδατάνθρακα, λίπος, πρωτεΐνες και βιταμίνες.

Τι μπορείτε να φάτε με οξεία πυελονεφρίτιδα;

Μπορείτε να φάτε φρέσκα λαχανικά και φρούτα: πατάτες, κολοκυθάκια, αγγούρια, καρότα, κολοκύθα, καρπούζια, πεπόνια.

Συνιστάται να πίνετε ζωμούς από φρούτα (dogrose) και μούρα (cranberries, lingonberries).

Είναι απαραίτητο να αποκλείσετε από τη διατροφή λιπαρά, πικάντικα και αλμυρά τρόφιμα. Η δίαιτα αριθ. 7 απαγορεύει τον καφέ, το κακάο, το ισχυρό τσάι, τη σοκολάτα. Αποφύγετε τα τρόφιμα που είναι ερεθιστικό για τα νεφρά: ραπανάκι, κρεμμύδι, σκόρδο, λάπαθο, το σέλινο, κουνουπίδι, φασόλια.

Τι δεν μπορεί να φάει με χρόνια πυελονεφρίτιδα;

Δεν μπορείτε να φάτε κρέας, ψάρια και ζωμούς μανιταριών, αλατισμένα ψάρια, κονσερβοποιημένα τρόφιμα, λάχανο.

Χρήσιμα προϊόντα για πυελονεφρίτιδα:

• Γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα.
• Άπαχο κρέας και ψάρια.
• Λαχανικά (πλούσια σε φυτικές ίνες και βιταμίνες);
• Φαγόπυρο, μαργαριτάρι κριθάρι, κεχρί (περιέχουν χονδροειδείς ίνες, η οποία αυξάνει τον τόνο του εντέρου)?
• Φρούτα και μούρα.
• Χυμοί.

Κατάλογος επιτρεπόμενων και απαγορευμένων προϊόντων

Είναι σημαντικό! Όταν η πυελονεφρίτιδα δεν μπορεί να πίνει μπύρα και αλκοόλ (ειδικά μετά τη λήψη φαρμάκων). Δεδομένου ότι η πρόσληψή τους διακόπτει την κυκλοφορία του αίματος και επηρεάζει δυσμενώς τη λειτουργία των νεφρών.

Πολύ συχνά σε ασθενείς με χρόνια πυελονεφρίτιδα λόγω παραβίασης της ισορροπίας όξινης βάσης, παρατηρείται έλλειψη καλίου (Κ). Ως εκ τούτου, στη διατροφή, συνιστάται να χορηγηθεί τροφές πλούσιες σε άλατα καλίου: βερίκοκα, σταφίδες, δαμάσκηνα, καρύδια, κάσιους, φιστίκια, φουντούκια, αμύγδαλα, πατάτας, φασόλια, Laminaria, βοδινό κρέας, γάδος, μπακαλιάρος, το σκουμπρί, καλαμάρια, βρώμη, ντομάτα, τεύτλα, κόκκινα και μαύρα φραγκοστάφυλα, σταφύλια, βερίκοκα, ροδάκινα, μπανάνες.

Στη χρόνια πυελονεφρίτιδα για να βελτιωθεί η ανοσία, είναι απαραίτητο να τρώμε φρούτα πλούσια σε βιταμίνη C: εσπεριδοειδή (λεμόνια, πορτοκάλια, μανταρίνια), ακτινίδιο, κόκκινα και μαύρα φραγκοστάφυλα, άγρια ​​μούρα.

Χρήσιμο: προσθέστε τζίντζερ στη διατροφή σας. Έχει αντιβακτηριακά, αντιφλεγμονώδη και διουρητικά αποτελέσματα.

Διουρητική συλλογή

20 g του γέροντα λουλούδια, 20 g σκόνης αλεσμένου τζίντζερ, 15 g του μπλε καλαμποκάλευρο πέταλα 20 g γρασίδι Hypericum, αλογοουρά 20 g, 20 g από φύλλα φασολιού.

40 g συλλογής εισάγονται όλη τη νύκτα σε 1 λίτρο νερού. Το πρωί, βράζετε για 7 έως 10 λεπτά κάτω από το καπάκι. Επιμείνετε 2 ώρες, στέλεχος. Πιείτε ένα ποτήρι 5 φορές την ημέρα.

Όταν η δίαιτα πυελονεφρίτιδας μπορεί να είναι ποικίλη και νόστιμη. Τα επιδόρπια εμπλουτίζουν την καθημερινή διατροφή.

Τι μπορείτε να φάτε για επιδόρπιο;

Η βάση των γλυκών πιάτων είναι φρέσκα και αποξηραμένα φρούτα και μούρα. Προσθέτουν μέλι (μπορείτε ιατρική), ξηρούς καρπούς, σπόρους, ζάχαρη, αυγά, γάλα, τυρί cottage, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά κρέμα γάλακτος και ξινή κρέμα. Για άρωμα χρησιμοποιήστε βανίλια, ξύσμα, κανέλα. Μπορεί να είναι ζελέ φρούτων, μούρο μούρων, μαρμελάδα, marshmallows, σαλάτα εσπεριδοειδών.

Διατροφή για πυελονεφρίτιδα σε έγκυες γυναίκες

Η δίαιτα για πυελονεφρίτιδα σε έγκυες γυναίκες είναι η μείωση του φόρτου εργασίας των νεφρών, η σταθεροποίηση του μεταβολισμού του οργανισμού, η ομαλοποίηση της πίεσης, η εξάλειψη των τοξινών από τα νεφρά και τα παθογόνα της φλεγμονής.

Μια πλήρης και ισορροπημένη διατροφή είναι απαραίτητη για την υγεία της μητέρας και για τη βέλτιστη ανάπτυξη του εμβρύου.

Η διατροφική διατροφή για τη πυελονεφρίτιδα είναι ο πίνακας διατροφής N7. Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, όλες οι απαραίτητες βιταμίνες, μέταλλα και ιχνοστοιχεία θα παράσχουν τα ακόλουθα προϊόντα:

• Λαχανικά, φρούτα, χόρτα;
• Γάλα, κεφίρ, ξινή κρέμα και τυρί cottage με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, φυσικό γιαούρτι.
• Βόειο κρέας με χαμηλά λιπαρά, μοσχαρίσιο κρέας, κρέας κουνελιού, γαλοπούλα, κοτόπουλο.
• Θαλάσσια και ποτάμια ψάρια.
• Δημητριακά και ψωμί ολικής αλέσεως.
• Αυγά;
• Φυτικά έλαια (ελαιόλαδο, ηλίανθος, καλαμπόκι);
• Ποτά (αφέψημα βακκίνιων, έγχυση στομάχου, συμπύκνωμα αποξηραμένων φρούτων).
• Χυμοί από φρέσκα λαχανικά και φρούτα.

Όταν πυελονεφρίτιδα από τη διατροφή των εγκύων γυναικών θα πρέπει να εξαλειφθούν αλατισμένα, τουρσί, καπνιστά, λιπαρά και πικάντικα πιάτα. Σε ιδιαίτερα δύσκολες περιπτώσεις συνιστάται η διατροφή χωρίς αλάτι (το άλας αποκλείεται εντελώς). Φάτε τουλάχιστον 4 - 6 φορές την ημέρα. Πίνετε μέχρι 2 λίτρα υγρού.

Η πυελονεφρίτιδα σε έγκυες γυναίκες μπορεί να συνοδεύεται από αναιμία από ανεπάρκεια σιδήρου. Ως εκ τούτου, το μενού πρέπει να είναι βόειο κρέας, συκώτι, σταφίδα, φράουλες, μήλα, ρόδια.

Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, πολλά φάρμακα δεν μπορούν να ληφθούν, έτσι εκτός από την κατάσταση μπορεί μόνο διατροφή 7 σε συνδυασμό με τη θεραπευτική αγωγή που ορίζεται από έναν γιατρό.

Είναι σημαντικό! Η νόσος των νεφρών είναι πολύ επικίνδυνη για την υγεία της μητέρας και του παιδιού, οπότε όταν τα πρώτα συμπτώματα πρέπει να συμβουλευτείτε αμέσως έναν γιατρό.

Παιδική διατροφή με πυελονεφρίτιδα

Η δίαιτα για παιδιά με πυελονεφρίτιδα χαρακτηρίζεται από περιορισμό των εκχυλιστικών ουσιών (ζωμό κρέατος, ψαριών και μανιταριών). Το αλάτι από τη διατροφή δεν αποκλείεται εντελώς, αλλά το φαγητό είναι ελαφρώς μικρότερο. Η απαιτούμενη ποσότητα υγρού - μέχρι 1,5 λίτρα.

Η ιατρική διατροφή πρέπει να είναι πλήρης, κατάλληλο για την ηλικία παιδί.

Το μενού διατροφής για τις νεφροπάθειες στα παιδιά είναι:

• Χορτοφαγικές σούπες.
• Πιάτα από κρέας και ψάρι (κοτολέτες, κεφτεδάκια, ρολά, κεφτεδάκια).
• Γάλα και σούπες γάλακτος.
• Σαλάτες από νωπά λαχανικά.
• Πιάτα ζυμαρικών.
• Βραστά και ατμισμένα λαχανικά.
• Τροπικά δημητριακά (φαγόπυρο, κριθάρι, ρύζι).
• Τυριά από τυρί cottage, λαχανικά, φρούτα και δημητριακά.
• Κεφίρ, ξινόγαλα, φυσικό γιαούρτι, τυρί cottage, ξινή κρέμα.
• Νωπά φρούτα.
• Συμπότες, ζελέ, ποτά φρούτων, χυμοί.

Τα διαιτολογικά πιάτα είναι στον ατμό, βρασμένα, στιφάδο ή ψημένα.

Περιορισμός αλάτων

Μια δίαιτα με πυελονεφρίτιδα συνεπάγεται περιορισμό του αλατιού σε 3 - 6 g ημερησίως. Είναι απαραίτητο να εξαιρεθούν από τη διατροφή τα προϊόντα με υψηλή περιεκτικότητα σε αλάτι (κονσερβοποιημένο κρέας και ψάρι, αλατισμένο και καπνιστό ψάρι, ξινολάχανο, αγγούρια).

Συμβουλή: Ξύδι ή χυμός λεμονιού, θαλασσινό λάχανο θα συμβάλει στη βελτίωση της γεύσης του πιάτου.

Κατάσταση κατανάλωσης

Η δίαιτα για τις νεφροπαθείς στοχεύει στην αύξηση της ποσότητας ούρων και της απέκκρισης τοξικών ουσιών, στη βελτίωση της ισορροπίας μεταξύ οξέων και βάσεων.

Το πόσιμο σχήμα με πυελονεφρίτιδα για ενήλικες είναι μέχρι 2 λίτρα υγρών ημερησίως, για εφήβους - μέχρι 1,5 λίτρα, για παιδιά - μέχρι 1 λίτρο.

Στις πρώτες ημέρες της οξείας πυελονεφρίτιδας, ο ασθενής συνιστάται να πίνει άφθονο νερό (μέχρι 2 λίτρα). Αυτό μπορεί να είναι τσάι, χυμός, κομπόστα. Μπορείτε να πιείτε μεταλλικό νερό (Borjomi, Essentuki), αφέψημα φρούτων (rosehip) και μούρα (χυμός βακκίνιων και λεμονιών). Συνιστάται να πίνετε φυτικά τσάγια από φαρμακευτικά φυτά που έχουν διουρητικό και αντιφλεγμονώδες αποτέλεσμα. Αυτά περιλαμβάνουν: λιοντάρι, τριαντάφυλλο σκύλου, φράουλα, κώνους λυκίσκου, μπουμπούκια σημύδας, φλοιό ιτιάς, ελάφι, τσουκνίδα, χόρτο κόμπος, αλογοουρά, μετάξι καλαμποκιού, ρίζα πικραλίδα, λουλούδια αραβοσίτου, φύλλα μαύρης σταφίδας.

Συνταγή βοτάνων

Συλλογή: κοινή χλόη ερείκη, φλοιός ιτιάς, λουλούδια immortelle, μετάξι καλαμποκιού, χόρτο κόμπους.

1 ο. κουτάλι κάθε συστατικού ρίχνουμε 400 ml νερού. Βράζετε για 5 λεπτά, επιμείνετε 2-3 ώρες ή όλη τη νύχτα. Πίνετε 50 ml 2 - 3 φορές την ημέρα 30 λεπτά πριν από τα γεύματα.

Έγχυση με γοφούς

60 γραμμάρια φρούτων άγριων τριαντάφυλλων, 60 γραμμάρια άγριων φραουλών φρούτων, 60 γραμμάρια άγριου χόρτου, 20 γραμμάρια αρνίσια, 20 γραμμάρια φύλλα λεμονιού, 20 γραμμάρια φύλλα ελιάς, 10 γραμμάρια φύλλα μαύρης σταφίδας, 10 γραμμάρια φύλλα σημύδας.

2 κουταλιές της σούπας. συλλογή κουταλιών ρίξτε 0,5 λίτρα κρύου νερού και βράστε. Αφαιρέστε από τη θερμότητα, το κάλυμμα και την έγχυση για 15 λεπτά, στη συνέχεια στέλεχος.

Πάρτε 100 ml 3 - 4 φορές την ημέρα.

Συνέπειες μη τήρησης της δίαιτας

Όταν η δίαιτα πυελονεφρίτιδας δεν είναι μόνο θεραπευτική, αλλά και προφυλακτική, αποτρέπει την εμφάνιση παροξυσμών και την πρόοδο της νεφρικής ανεπάρκειας.

Θυμηθείτε: τα νεφρά είναι ένα ζωτικό όργανο χωρίς το οποίο ένα άτομο δεν μπορεί να ζήσει. Ως εκ τούτου, είναι σημαντικό για σωστή διατροφή με πυελονεφρίτιδα.

Η αποτυχία να ακολουθήσει μια θεραπευτική διατροφή είναι μία από τις συχνές αιτίες της επιδείνωσης του ασθενούς. Ταυτόχρονα, ένα διαδεδομένο σχήμα, διατροφή και θεραπεία συμβάλλουν στη διατήρηση της λειτουργίας των νεφρών για πολλά χρόνια.

Τιμή διατροφής

"Η οργάνωση της ιατρικής διατροφής στα κρατικά ιατρικά ιδρύματα αποτελεί αναπόσπαστο μέρος της ιατρικής διαδικασίας και αποτελεί ένα από τα βασικά θεραπευτικά μέτρα." (Παράρτημα N 4 Εγκρίθηκε με την απόφαση του υπουργείου Υγείας της Ρωσικής Ομοσπονδίας της 05.08.2003 Ν 330).

Ο ασθενής οργανώνει ανεξάρτητα τη διατροφική τροφή στο σπίτι, λαμβάνοντας υπόψη τις συστάσεις του γιατρού.

Η τιμή της διατροφής για πυελονεφρίτιδα σε ενήλικες (πίνακας 7) είναι περίπου 3.983 p. ανά μήνα (για 1 άτομο).

Με τις ακόλουθες τιμές για βασικά προϊόντα

Τα κύρια προϊόντα επιλέγονται σύμφωνα με τον ελάχιστο όγκο του καλαθιού τροφίμων.

Ακολουθήστε τη δίαιτα με πυελονεφρίτιδα που έχει συνταγογραφηθεί, κατά κανόνα, για μεγάλο χρονικό διάστημα (1 έτος ή περισσότερο), ανάλογα με τα χαρακτηριστικά της πορείας της νόσου.

Η τιμή της διαιτητικής διατροφής για έναν ενήλικα ετησίως θα είναι περίπου 48.800 r.

Θα πρέπει επίσης να λαμβάνεται υπόψη το κόστος που απαιτείται για την προμήθεια νωπών φρούτων, μούρων και λαχανικών (ανάλογα με την εποχή).